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Food and Travel México

La primera revista de gastronomía y viajes que, a través de entretenidos y deliciosos relatos, nos muestra la historia, la cultura y los secretos de diversos rincones del mundo.

Notas de Food and Travel México

Final para seducir

Final para seducir

Al final de una comida, el postre siempre plantea el reto de integrar el factor sorpresa. Para lograrlo, el restaurante Raíz se alió con EspaiSucré.

Fotogalería: Pekín

Fotogalería: Pekín

En Pekín, la comida deliciosa está lejos de lo “prohibido”. Date vuelo con la cocina tradicional y la variedad de recetas de pato, y descubre el giro de lo clásico en manos de chefs abiertos a las nuevas ideas, dice Alex Mead

La revolución del gusto: Pekín

La revolución del gusto: Pekín

En Pekín, la comida deliciosa está lejos de lo “prohibido”. Date vuelo con la cocina tradicional y la variedad de recetas de pato

Vieiras asadas con coles fritas

Vieiras asadas con coles fritas

Recetas Food and Travel > Prepara esta receta de vieiras asadas con coles fritas, sal roja de Hawái y ajonjolí, una opción saludable.

Kaldomar

Kaldomar

Recetas Food and Travel > Se trata de rollos suecos de col, y en este caso, utilizamos quinoa en lugar de pan rallado. Prepara esta receta de kaldomar.

Sopa de col, alubias y hongos

Sopa de col, alubias y hongos

Recetas Food and Travel > Prepara esta receta de sopa de col, alubias y hongos porcini con pasta conchigliette. Sorpende a tus amigos.

Strata de col

Strata de col

Recetas Food and Travel > En temporada de coles, prepara esta receta de strata de col, con ajo silvestre y queso de cabra.

Col

Col

Si manejas con cuidado sus hojas tiernas, la col te brindará una explosión de color, sabor y nutrientes, dicen Clarissa Hyman y Juan Pablo Montes

Aliados perfectos

Aliados perfectos

La marca hotelera Starwood y la plataforma Uber se unen para revolucionar el sistema de recompensas y consentir aún más a sus clientes. Descubre cómo.a