La primera revista de gastronomía y viajes que, a través de entretenidos y deliciosos relatos, nos muestra la historia, la cultura y los secretos de diversos rincones del mundo.
Notas de Food and Travel México
Máximo reconocimiento
Fairmont Mayakoba ha sido uno de los afortunados en tener 5 Diamantes AAA por nueve años consecutivos.
Panqué de chocolate
Recetas Food and Travel > El chef chocolatero Luis Robledo nos comparte su receta de panqué de chocolate con salsa cremosa de vainilla y cardamomo.
Ravioles de confit de pato
Recetas Food and Travel > Prepara estos ravioles de confit de pato y ganache de chocolate, receta del chef Luis Robledo. Sorpende a tus amigos.
Arroz cremoso con chocolate
Recetas Food and Travel > Déjate sorprender por esta receta del chef Luis Robledo: arroz cremoso con chocolate, tocino y jitomate.
Cítricos sin huesos
Esta prensa para cítricos de la marca Eva Solo se convertirá en tu aliada para cítricos sin huesos.
Carlos Gaytán: con luz propia
Su talento culinario ilumina el cielo gastronómico de Chicago. Carlos Gaytán, considerado mejor chef en los Estados Unidos en 2011.
Amor por el sushi
Alejandro Zárate sugiere festejar el mes del amor con uno de los platillos japoneses más queridos en México.
Santiago Peralta
El mejor chocolate del mundo es ecuatoriano y es elaborado por el chef Santiago Peralta. Descubre sus secretos para llegar a la cima.
Rincones eclécticos
De notables detalles art nouveau, el antiguo edificio El Parian en la colonia Roma aloja ahora al restaurante Alekzander.