Autor
Juan Pablo Montes

Nunca cansado de viajar, cada mes emprende una aventura nueva, ya sea entre los bellos estados de México o fuera del país, donde lo peculiar se convierte en divertido. Lleva una larga lista de entrevistas a chefs que van desde los hermanos Roca, pasando por lo que él llama la nueva cara de la gastronomía mexicana, donde incluye a Gaby Ruiz, Paco Molina, Luis Chiu, Pablo Carrera y varios más, hasta los poco conocidos cocineros de hoteles de lujo cuyo trabajo nunca acaba. Acepta todo lo que se le ponga en el plato, incluso si eso es mole de rata preparado por alguna cocinera tradicional.

Notas de Juan Pablo Montes

Ancho Reyes: un licor mexicano de nivel mundial

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Desde la botella de este licor de chile ancho, se admira la dedicación y pasión que tienen quienes elaboran Ancho Reyes. 

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Frida, lo nuevo de Vinícola Fraternidad

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Conoce la nueva etiqueta de Vinícola Fraternidad llamada Frida, en honor a la artista mexicana Frida Kahlo que posee un tono rubí limpio y ribete rojo teja.

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La quinta sucursal de La Casa del Pastor abrió sus puertas en el Centro Comercial Oasis en Coyoacán, que está en Miguel Ángel de Quevedo y Av. Universidad.

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Jamaica: fascinación caribeña

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