Autor
Mariana Mendoza

Es comunicóloga con una especialidad en periodismo, egresada de la UNAM. Se tituló con una tesis sobre Periodismo Turístico y desde entonces, se ha dedicado a viajar y comer por todo México y otras partes del mundo. Su pasión la ha llevado a escribir en diversos periódicos y revistas, y ha participado en programas de radio. Además, le gusta tomar fotografías, coleccionar artesanías, cantar y tocar la guitarra, y recientemente se convirtió en mamá, su nuevo viaje por vivir. Síguela en Instagram como : @la_tia:tiquismiquis

Notas de Mariana Mendoza

Sylvestre Asador Mexicano: para probar cortes premium en Guadalajara

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Un encuentro entre la gastronomía de dos países es lo que experimentarás en Sylvestre Asador Mexicanoeste, que ya puedes visitar en Guadalajara, Jalisco.

Festival Morelia en Boca llegará a 4 destinos de la República Mexicana

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En su edición número 12, este festival de gastronomía y vino de México cambiará de formato y expandira sus actividades hacia otros destinos gastronómicos en el país, con los que habrá un intercambio de chefs y cocineros.

Anímate a preparar este ceviche vegano

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Elaborado con setas, hongos que tienen una consistencia parecida a la del pescado, y tiernas hojas de parra, este platillo del chef Juan Pablo Ines, de Envero, Cocina de viñedo, es muy fácil de preparar.

Tres recetas con almendras para cuidar tu corazón

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La chef Grace Escamilla nos brinda preparaciones muy fáciles con almendras, que además de deliciosas, te ayudarán a mantener saludable uno de los órganos más importantes de tu cuerpo.

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Celebra en grande el Día Internacional de la Tierra descubriendo estos 5 lugares sorprendentes y anímate a visitarlos. ¡Te dejarán sin aliento!

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El chef mexicano Ramsés Navarro, quien radica en Francia y dirige el restaurante Le Moulin de l’Abbaye, que ostenta ese distintivo, nos enseñó una receta muy casera, fácil y sencilla.

Malbec: la uva más argentina ya tiene su propio libro

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El libro Malbec mon amour es un viaje ilustrado por la historia, tradición y pasión detrás de esta cepa que produce vinos deliciosos desde la época romana.

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Mariachi, son jarocho y pirekua son los ritmos que llenan de orgullo y alegría a los pobladores de estos destinos musicales en México ¡Conócelos!