Recetas

Aprende a preparar platillos y bebidas exquisitas y auténticas, de distintas culturas y latitudes

Notas más recientes

Mixiotes de queso con salsa de piloncillo

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Recetas Food and Travel > La chef Mónica Patiño nos comparte esta variedad de mixiotes: con queso y salsa de piloncillo. Conoce la historia detrás del platillo aquí.

Timbal de pato con salsa

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Recetas Food and Travel > La chef Mónica Patiño nos comparte la receta del Timbal de pato con salsa de chile morita y mermelada de cítricos.

Terrina de manitas de cerdo

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Recetas Food and Travel > La chef Mónica Patiño nos comparte su receta: Terrina de manitas de cerdo. Y también conoce la historia detrás de este platillo.

Robalo a los tres chiles

Recetas Food and Travel > La chef Mónica Patiño nos compartió esta receta de robalo a los tres chiles ¡Conócela!

Pulpos y nopalitos en escabeche

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Recetas Food and Travel > La chef mexicana Mónica Patiño, comparte la recetas de pulpos y nopalitos en escabeche, que te dejarán fascinado con su sabor.

Recetas con sabor a verano

Recetas con sabor a verano

Es tiempo de preparar la mesa para tomar un buen almuerzo al aire libre, con platillos ligeros de la temporada cuya elaboración es fácil, pero con un apreciable toque gourmet. Recetas y estilo de alimentos: Louise Pickford / Fotos: Ian Wallace / Maridaje: Miguel Ángel Cooley. 

Merengues con duraznos asados

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Recetas Food and Travel > Merengues con duraznos asados y salsa cremosa de Pedro Ximénez, con lo que te volverás fan de esta postre.

Burrata con aceite afrutado

Recetas Food and Travel > Burrata con aceite afrutado y focaccia a las hierbas, te encantará prepararla para tu familia y amigos. ¡A cocinar se ha dicho!

Filete de res a las brasas con ensalada

Recetas Food and Travel > Filete de res a las brasas con ensalada de apionabo, manzana, nuez y aderezo de anchoas. ¡Toma nota!