fbpx Dónde comer en La Paz, Baja California Sur

Dónde comer en La Paz, Baja California Sur

La ubicación de la capital de Baja California Sur da una evidente pista de la gastronomía que se puede encontrar ahí. Espera piezas fresquísimas de langosta, lenguado, callos, almejas y camarones en sus platos más típicos. Pero también machaca de carne de res y ates de mango, guayaba y pitahaya. Si viajarás pronto hacia La Paz o ya te encuentras allá, anota estos restaurantes, sugerencia de locales y viajeros.

Nim

Los viajes de la chef y propietaria Cristina Kiewek enriquecen la carta de este restaurante. Aquí la comida internacional es un común denominador, aunque procura utilizar mayoritariamente productos locales. Prueba su ensalada de betabel orgánico, va rostizado y acompañado de queso feta, pistache y cítricos. Si tienes un antojo más bien carnívoro, el cordero marroquí servido con cous cous al azafrán y frutos secos, te saciará. Se encuentra en pleno Centro Histórico de La Paz, por lo que disfrutar de su área exterior es recomendable. Dónde: Revolución 1110, Colonia Centro, La Paz. Teléfono: (612) 1220 908. nimrestaurante.com

María California Restaurant

 

Situado dentro un hotel boutique de nombre homónimo, el restaurante María California mima a viajeros y locales con sabores muy mexicanos. Tiene siete años de vida, en los que su esencia se ha establecido gracias a su ambientación nacional y a sus platillos imperdibles para desayunar. Del menú se antojan las enchiladas Santa Irene, rellenas de pechuga de pollo (o queso panela) y bañadas con salsa de chile poblano. También el San Octavio, un burrito de guisado con machaca, frijol y queso panela. Aquí el servicio es pausado, por lo que te recomendamos ir con tiempo disponible en tu agenda. Dónde: Juárez 105, La Paz, México. Teléfono: 044 612 1400 342. mariacalifornia.com

Mariscos el toro güero

 

Esta palapa es una de las consentidas por los locales. Espera un servicio relajado, pero también un espacio modesto, detalles que contrastan con la frescura de pescados y mariscos que sirven en su menú. Espera ceviche, pulpo, aguachiles, pescados y almejas chocolata. Si no sabes qué pedir, elige el “Déjate Querer”, una combinación de pulpo, callo y camarones que te hará sonreír. Dónde: Esquina Abasolo y Sinaloa, La Paz, México. Teléfono: 612 122 7892. Facebook. @mariscoseltoroguero

Nómada Organics & Gourmet

Si eres un viajero que sigue una dieta libre de gluten, vegetariana o vegana, agradecerás la existencia de este restaurante y tienda. Todos sus ingredientes y productos son orgánicos, por lo que puedes disfrutar de sus preparaciones con la conciencia tranquila. El buddha bowl es uno de los platillos más indulgentes de su menú, lleva garbanzo, betabel, brócoli, aguacate, arroz, zanahorias y pepino; todo sazonado con una mezcla de especias hecha por ellos mismos.  Toma en cuenta que la combinación puede cambiar de acuerdo con la temporada del año. Dónde: Calle Francisco I Madero, La Paz, México. Teléfono: 612 141 5411. Facebook. @nomadaorganics

Tatanka Baja Fish and Steakhouse

Con un estilo contemporáneo el restaurante Tatanka Baja Fish and Steakhouse ofrece sazones tradicionales del Mar de Cortés con un giro moderno. Está comandado por el chef Carlos Valdez, quien presume que en su menú se pueden encontrar hasta 20 variedades de almejas, como chocolata, voladora y el ostión salvaje. Él es originario de Sonora, de ahí que en su carta también incluyera preparaciones como el taco de rib eye, que lleva tuétano y jalapeño. Dónde: Revolución, entre Bravo y Ocampo, La Paz, México. Teléfono: 612 122 1999. Facebook. @TatankaBaja

    • Savuti Camp De Zambia a Botswana. Ser observadores de la vida salvaje, sucediendo frente a nuestros ojos. Entender el juego de la paciencia: observar, esperar, mimetizarse con el ritmo de la naturaleza. Escuchar el canto de la naturaleza en el silencio. Fundirse en los atardeceres y volver a empezar a observar con el amanecer @foodandtravelmx @wearewilderness 📷: @cecinunez #foodandtravelmx #amazing #delicious #luxury #luxurylifestyle  #travel #trip #tour #safari #africa #lions #elephants #elefante #girafa #leon #viaje #foodandtravelwild #explore #expedition #wow #want #summer #vacations
    • Con platillos tradicionales del norte de Italia y una copa de vino, el Sol camina sobre los viñedos en el Véneto. Este delicioso plato es perfecto para compartir en familia, en pareja o entre amigos. ¿Qué van a comer hoy? 📷: Jonas Henningsson #foodandtravelmx #amazing #delicious #luxury #luxurylifestyle #italy #eat #yum #want #delicious #food #try #family #friends #romance #couple #wine #coldcuts #viandes #europe #redwine #instafood #instawine
    • La alberca central de @rosasyxocolate es un lugar soñado de este hotel boutique de @visitmeridamx. Es el sitio indicado para una escapada romántica. Este delicioso hotel también sirve como base para visitar todas las delicias que tiene la península de Yucatán. ¿Donde van a ir para las vacaciones? 📷: @jupamontes #foodandtravelmx #amazing #delicious #luxury #luxurylifestyle  #hotel #mexico #VisitMeridaMx #pool #sun #vacations #merida #yucatan #want #romantic #escape #pink #cool #tour #trip #travel #explore
    • Encantadores paseos en tren, calles iluminadas con miles de luces de colores y espectáculos inolvidables son solo algunas de las experiencias que vivirás si decides pasar las fiestas navideñas en Texas. 📷: @traveltexasmx #foodandtravelmx #amazing #delicious #luxury #luxurylifestyle #travel #trip #wow #texas #cool #usa #want #family #moon #train #country #view
    • Perfectos como platillo principal o botana para compartir, los tacos de pato de @blanco_bistro son una estrella del menú. La variedad de salsas hacen que este platillo sea personalizable y delicioso. ¿Ya tienen planes para la comida? 📷: @patosayrols #foodandtravelmx #amazing #delicious #luxury #luxurylifestyle #tacos #mexico #arcos #dish #lunch #dinner #wow #want #sauce #cdmx #eat #yum #date #cool
    • Celebra con toda la buena vibra y luz la llegada del 2019, con una increíble fiesta de Nuevo Año Resplandeciente, en el evento Superbia que se realizará en el Hotel UNICO 20° 87° del 30 de diciembre al 1 de enero, días en los que disfrutarás del hermoso mar de la Riviera Maya, fiestas en la piscina y burbujeante champaña. 📷: @unico2087 #foodandtravelmx #amazing #delicious #luxury #luxurylifestyle #hotel #resort #dinner #newyears #lunch #wow #want #champagne #sky #sunset #lake #chill #family #romance #romantic #cool #mexico #rivieramaya #ocean #playa #cancun
    • Aprovechar los pequeños momentos hacen que esta increíble ciudad deslumbra. Estas deliciosas tardes de diciembre hacen que cualquier foto se vuelva una increíble postal. Esta vista al Ángel de la Independencia demuestra todo lo que ofrece la Ciudad de México. ¿Que planes tienes para invierno? 📷: @rjsayrols #foodandtravelmx #amazing #delicious #luxury #luxurylifestyle #cdmx #angel #city #sunset #gn #mexico #sun #night #street #view #want #travel #wow #cool
    • Terminar un día de pesca intensa es recompensado con una deliciosa comida. Es aún más gratificante pescar unos deliciosos mariscos y cocinarlos personalmente. Nosotros somos fanáticos de acompañar unos deliciosos langostinos con una fresca copa de champagne @krugchampagne. ¿Cuál es tu platillo favorito? 📷: @charlyramos #foodandtravelmx #amazing #delicious #luxury #luxurylifestyle #seafood #champagne #yum #wow #food #eat #taste #lunch #want #experience #foodandtravel #lobater #fancy #trip #travel #fish
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