Fairmont The Queen Elizabeth: ícono consagrado

Con ritmo y estilo, Montreal se presume como una de las ciudades con más festivales en el planeta, sin importar si es verano o invierno, y cuenta con más restaurantes per cápita que, incluso, Nueva York. Para recorrer esta vibrante ciudad, Fairmont The Queen Elizabeth es la guarida perfecta. Fotos: Charly Ramos. 

Cuando se abrió este hotel en 1958, el más grande de Montreal, marcó tendencia y fue considerado una obra maestra de la innovación. Fue uno de los primeros hospedajes en América del Norte con escaleras eléctricas y aire acondicionado centralizado, además de haber introducido nuevos estándares de hospitalidad y de incorporar técnicas de construcción vanguardistas para eliminar las vibraciones ocasionadas por los trenes que transitaban debajo.

 

Renovación de un clásico

 

Montreal

 

Este hotel clásico se ha convertido en la actualidad en un espacio contemporáneo que se renovó por completo en 2017. Se crearon más suites, se añadió más espacio en las habitaciones, se remodeló el centro de negocios con divertidas salas de juntas y se inauguró una suerte de mercado gourmet.

En este nuevo capítulo, en alguna de sus 950 habitaciones, de interiores dinámicos y luminosos, el confort y el descanso están garantizados, al tiempo que el mercado Marché Artisans, fiel a la reputación de Montreal como destino culinario, brinda diferentes estaciones de comida y de productos locales para degustar allí mismo o para llevar.

 

La mejor suite

 

Montreal

 

No hay mejor suite que la 1742, esa que usaron John Lennon y Yoko Ono para hacer historia. Ahí, hace casi 50 años, celebraron su segunda “encamada por la paz” (bed-in for peace) en contra de la guerra de Vietnam, durante la cual compusieron y grabaron la canción “Give peace a chance”.

Entre una experiencia interactiva —solo basta levantar un antiguo teléfono para escuchar algunas de sus entrevistas o prender la televisión para ver lo que pasó esos dos días— y una decoración inspirada en sus gustos, se rememora a estos célebres personajes y su himno mundial de paz.

 

Las joyas de Montreal

 

Montreal

 

Después de descubrir las sorpresas que regala esta suite, toca el turno de conocer Montreal, para lo cual es conveniente adentrarse en sus barrios, como Le Plateau-Mont-Royal y Mile End. Se trata de las áreas en tendencia donde reina el arte callejero y se encuentran interesantes restaurantes y cervecerías. Para cerrar la jornada con broche de oro, hay que ser parte del espectáculo multimedia Aura.

Ingresar al interior de la basílica de Notre Dame significa perderse en un universo de luces y sonidos, para sorprenderse como nunca antes con la herencia y belleza arquitectónica de este sitio.

 

Montreal

 

Si estás por viajar a Montreal, Canadá, entonces no dejes de hacer tu reservación en este increíble hotel, ¡te sorprenderá! Habitaciones dobles desde: $183 USD. fairmont.mx/queen-elizabeth-montreal

    • Nadie sabe qué fue de los marineros del San Agustín III, una embarcación que languidece sobre la bonita playa de Puerto Don Juan, Bahía de Los Ángeles. Esta es solo una de las curiosidades con la que te puedes topar al viajar por este increíble país. ¿Qué lugar misterioso es tu favorito? @bajanorteoficial 📷: @charlyramos
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    • Fundada por Androclos, hijo de Codros, Éfeso es más que solo ruinas de su antigua grandeza. Todavía se siente al caminar el conocimiento que alguna vez hubo ahí. Estas ruinas en Turquía son testigo de la transformación en el tiempo de un delicioso e intrigante país. ¿Qué sitio histórico mueren por conocer? @mega_travel @turkishairlines @turkey_home 📷: @jupamontes
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    • En Paris, hay un sitio que es dueño de una de nuestras recetas de profiteroles favorita. Grand Café des Capucines, rellena estos del perfecto helado de vainilla y la mejor salsa de chocolate. ¿Que fue lo más rico que comieron este puente? 📷: @patosayrols.
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    • No es casualidad que La Paz sea un destino codiciado para cualquier viajero. La impresionante variedad de actividades y belleza natural lo hace el sitio perfecto. ¿Dónde pasarán ustedes el fin de semana largo? @visitbajasur 📷: @charlyramos
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    • Los impresionantes colores del amanecer hacen que aquellos que madruguen se queden atónitos con la belleza de la naturaleza. Todos Santos en Baja California Sur, es un consentido destino por artistas y entendemos perfectamente por qué. ¿Dónde has visto el amanecer más impresionante? @visitbajasur 📷: @charlyramos
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    • Nada se puede comparar a la delicia de disfrutar un fondue de chocolate, propio del Ajax Tavern, dentro del @thelittlenell. Es el perfecto sitio para un “apres-ski” después de haber conquistado la montaña y los maravillosos paisajes de Aspen @aspenco 📷: @aspensnowmass
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    • Una zona que fue azotada por el terrorismo en el 2001 ahora es un sitio de diseño e impresionantes estructuras. El Oculus, diseñado por Santiago Calatrava, es una bienvenida al moderno y recuperado barrio. Detrás, One World Trade Center, rápidamente ganó su estatus de icono neoyorquino. ¿Qué vista es tu preferida de la Gran Manzana? 📷: @ana_lebasi .
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    • ¿Qué tal unos chilaquiles verdes con pechuga de pollo y plátano macho frito? Si estás en @visitmeridamx, entonces date una vuelta por @kiiwikrestaurante, de los chefs @pepyuc y @erukos para desayunar exquisito. 📷: @jupamontes
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    • Exploramos los deliciosos rincones de Guanajuato junto al chef @juanemiliovillasenor. El genio detrás de @lacocinoteca nos lleva de la mano a través de un delicioso viaje gastronómico y cultural por el rico estado de @guanajuato_mx. 📽: @restauranteriamx
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    • Navega en globo aerostático sobre el Pueblo Mágico de Jerez y disfruta de una vista como ésta desde lo alto, en las corrientes de aire de @zacatecas_travel ¿Dónde crees que sea el mejor sitio para un paso en globo? 📷: @mateos_arturo
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    • El crudo de jurel con relish de hinojo y bombones de aguacate y limón amarillo representa a la perfección la propuesta americana de @margaret_rest Comandado por @chefabelmx, este restaurante de #Polanco evoca un bistró parisino con preparaciones consolidadas y sabores frescos que nos trasladan a California. ¿Qué delicia probaron ustedes este fin? 📷: @letrasdesabores
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