Una taberna en el cuento de Pinocho llamada Gambero Rosso (“camarón rojo”) le dio nombre hace más de 35 años a la casa editorial que hoy es autoridad en vinos y cocina italiana a través de las guías Vini d’Italia y Top Italian Restaurants. Año con año realizan una gira mundial llamada Top Italian Wines Roadshow que incluye una parada en México. Texto: Mariana Pérez / Fotos: Cortesía de los restaurantes.
En el Museo Casa de la Bola, el evento de Gambero Rosso reunió a líderes de la industria vinícola, sommeliers y wine lovers para una degustación de 250 etiquetas que representan lo mejor del vino italiano, además de exclusivas Masterclasses. ¿La cereza en el pastel? Se galardonaron los mejores restaurantes de cocina italiana en Ciudad de México y estos son los ganadores.
Los mejores 9 restaurantes italianos en Ciudad de México
L’osteria del Becco
El Top italian restaurants de Gambero Rosso inicia con este lugar elegante y contemporáneo, que es el primer restaurante del Grupo Becco (2002), en el que sobresalen sus especialidades con trufa negra y extensa cava de vino italiano. Dónde: Goldsmith 103, Polanco. Cheque promedio: $1,200 MXN IG: @osteriadelbecco
Romina
Auténtica comida casera italiana de alta calidad es lo que ofrece este íntimo restaurante. No te pierdas sus exquisitas pastas frescas. Dónde: Homero 716, Polanco. Cheque Primedio: $940 MXN. IG: @rominaristorante
Quattro
Seguimos con el Top italian restaurants de Gambero Rosso, con el restaurante Quattro, ubicado al interior del JW Marriot Mexico City Santa Fe, en donde encontrarás recetas auténticas del norte de Italia, aunque mensualmente ofrece menús regionales. Dónde: Av. Santa Fe 160, Santa Fe. Cheque promedio: $920 MXN. IG: @quattromxcity
Galea
Este restaurante ofrece cocina italiana mediterránea con una apuesta por los procesos artesanales y los ingredientes de origen orgánico y responsable. Dónde: Sinaloa 67, Roma Norte. Cheque promedio: $900 MXN. IG: @galea.restaurante
Sartoria
El cuarto mejor restaurante italiano en Ciudad de México, de acuerdo con la publicación Gambero Rosso, es Sartoria, lugar donde las pastas elaboradas a mano y materia prima de excelente calidad (productos de temporada, orgánicos o de agriculutra sustentable), son los sellos de su cocina italiana con toques contemporáneos. Dónde: Orizaba 42, Roma Norte. Cheque promedio: ~$900. IG: @sartoriamx
Ardente Pizzeria Napoletana
La primera pizzería tradicional napolitana certificada en México por la Associazione Verace Pizza Napoletana, cuenta con dos sucursales y tiene en su menú 17 variedades de pizzas, además de otras especialidades italianas. Dónde: Blvd. de la luz 777, Jardines del Pedregal / Laredo 13, Hipódromo. Cheque promedio: $400 MXN. IG: @ardentepizzeria
Forneria del Becco
El sexto mejor restaurante italiano en Ciudad de México, de acuerdo con Gambero Rosso, es otra estrella del Grupo Becco que cuenta con una extensa carta de vinos, pan y pasta elaborados de manera artesanal, pizzas preparadas en horno de piedra e ingredientes italianos. Dónde: Blvd. Adolfo Ruiz Cortines 3720, Jardines del Pedregal. Cheque promedio: $1,200 MXN. IG: @forneriadelbecco
Sepia
Además de su extensa y hermosa cava, este restaurante se distingue por sus pastas hechas en casa, risottos y pescados y mariscos de pesca sustentable. Dónde: Sinaloa 170, Roma. Cheque promedio: $1,350 MXN. IG: @sepiacucinaitaliana
Pizzeria della Madonna
Finalmente, el noveno mejor restaurante italiano en Ciuda de México, de acuerdo con Gambero Rosso, está respaldado por la experiencia del Grupo Sartoria y el chef Marco Carboni. Este restaurante realiza sus delgadas pizzas en un hermoso horno de piedra. No te pierdas la pizza del chef. Dónde: Orizaba 37, Roma Norte. Cheque promedio: $500 MXN. IG: @madonnapizza
Top italian restaurants es el nombre del galardón que recibieron estos nueve restaurantes en los podrás probar el auténtico sabor italiano sin salir de la ciudad. Súmalos a tu bucket list y empieza a disfrutarlos.
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