El aprovechamiento del agua es un factor fundamental para el correcto funcionamiento de un hotel, de ahí que muchas firmas han decidido tomar medidas en beneficio del medio ambiente y de la economía. Con esto en mente, Fundación Helvex A.C. ha decidido reconocer a aquellos que, por sus prácticas, han logrado reducir el desperdicio del vital líquido y optimizar su uso. Entérate en qué consiste el Distintivo Hotel Hidro Sustentable y conoce los hoteles que lo han recibido este 2023. Fotos: Unsplash y cortesía.
Un llamado a tomar acciones
Este 29 de noviembre, la Alianza por la Sustentabilidad Hídrica en el Turismo, en conjunto con la Fundación Helvex A.C., llevaron a cabo la octava edición de la entrega del Distintivo Hotel Hidro Sustentable, el cual reconoce las mejores prácticas para la preservación y el uso eficiente del agua. Realizada en las instalaciones de Grupo Helvex en la Ciudad de México, el evento también tuvo como finalidad dar a conocer las políticas y acciones destinadas a reducir el consumo de este recurso en la industria turística y minimizar el impacto de sus prácticas.
En presencia de representantes de la marca y de la Asociación Nacional de Cadenas Hoteleras, la entrega del Distintivo Hotel Hidro Sustentable comenzó con una ponencia por parte de la maestra Lina Chávez, catedrática de Turismo de la Universidad Anáhuac. En ella, la docente demostró, con cifras ofrecidas por Expedia y Booking, que los viajeros están cada vez más al tanto de las medidas medioambientales implementadas por hoteles y servicios turísticos. Además, reveló que de acuerdo con la Organización Mundial de Turismo, el 50% del agua empleada por los hoteles está destinada a la lavandería, de ahí que resulta urgente implementar medidas de ahorro.
Durante la cita, Alma Meneses, gerente general de Fundación Helvex, también destacó que el cambio climático, la acción humana y el crecimiento demográfico harán necesario aumentar el consumo de agua en un 40% en los próximos años. Asimismo, subrayó la importancia de ampliar el alcance del Distintivo e integrar sistemas de gestión ambiental de mayor impacto en los hoteles.
Hoteles con el Distintivo Hotel Hidro Sustentable
Posteriormente, se dio entrega del Distintivo Hotel Hidro Sustentable a siete conceptos de hospedaje que lograron integrar buenas prácticas para asegurar el ahorro del agua. Los hoteles reconocidos fueron:
- Grand Fiesta Americana Chapultepec
- Grand Fiesta Americana Veracruz
- Presidente InterContinental Cozumel Resort & Spa
- Presidente InterContinental Cancún Resort & Spa
- Grand Fiesta Americana Los Cabos
- Live Aqua Private Residence Club Los Cabos
- Fiesta Americana Vacation Club Los Cabos
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Entre las acciones implementadas por estos hoteles hay que mencionar la inversión en infraestructuras para la captación de agua de lluvia (57%), al igual que los procesos de depuración de agua residual, pues el 57% de estos hoteles tienen una planta de tratamiento de agua residual. A su vez, el 71% usa agua tratada dentro del hotel para el riego de áreas verdes. De manera general, los inmuebles reconocidos con el Distintivo Hotel Hidro Sustentable han reducido su consumo de agua en regaderas y lavabos en un 50%.
Actualmente, 100 hoteles en 16 estados de México han recibido este distintivo y reducido alrededor de 30% su consumo de agua.
“Sensibilizar sobre el uso responsable de estos recursos y contribuir a la sostenibilidad del agua es una de las prioridades de Grupo Helvex. A través de nuestro brazo de inversión social, promovemos acciones enfocadas en el desarrollo de inmuebles hídricamente más eficientes,” señaló Jorge Barbará, presidente y director general de Grupo Helvex como mensaje final.
De esta forma, el monitoreo de las prácticas de ahorro de agua y la entrega del Distintivo Hotel Hidro Sustentable de Fundación Helvex A.C. se suman a las acciones que la industria turística puede y debe aplicar en beneficio de todos.
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