3 experiencias inmersivas imperdibles en 2023
Diviértete este inicio de 2023 con estas tres experiencias inmersivas que podrás disfrutar en CDMX, desde arte callejero, pasando por la cultura japonesa, y el fascinante mundo de la gastronomía.
Cocinar sobre fuego adquiere una nueva dimensión cuando aprovechas las oportunidades del reino vegetal. En términos de sabores y texturas, hay emocionantes aportaciones que lograrás al transformarlos. Estas recetas creativas son perfectas para tu próxima parrillada de vegetales. Recetas y fotografías tomadas del libro Fire, Smoke, Green: Vegetarian Barbecue, Smoking and Grilling Recipies de Martin Nordin ($13 USD en amazon.com)
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Todos a bordo… esta vez te contamos sobre Train Bistro, un restaurante inspirado en las estaciones ferroviarias de los años 40 en el que tus alimentos y bebidas llegan en tren.
¿Qué tanto sabes del pez espada? Su carne suculenta y ligeramente dulce promete ser la protagonista de tu cena. Es perfecta para prepararla a la parrilla, al carbón o ahumada. ¡Sigue leyendo!
Muy pronto debemos parar el consumo de mero, debido a que estará en veda. Esta especie puede correr peligro si no la dejamos descansar. Aquí te decimos los motivos por los que no verás este pescado por algunas semanas.