Disfruto mucho caminar por las calles arboladas de la colonia Juárez, entre sus fachadas antiguas, también el ritmo relajado de sus tardes y todos esos cafecitos encantadores que encuentras en cada esquina. Esta vez armamos un recorrido por 5 cafeterías en CDMX, dentro de la Juárez: joyas imperdibles en esta zona de la ciudad que se ha consolidado como un epicentro de la escena cafetera. Fotos: redes sociales
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Las mejores cafeterías en CDMX dentro de la colonia Juárez
La colonia Juárez alberga lugares donde el café se fusiona con el arte, la arquitectura, y la gastronomía. Seleccionamos cinco barras de especialidad que no puedes dejar de visitar en Ciudad de México. Sigue leyendo para conocerlas.
La Valiente
La Valiente tiene una atmósfera muy particular que te hace sentir bienvenido, tal vez sea ese color amarillo en su decoración que transmite energía y calidez. Su barra, construida cuidadosamente, y la iluminación tenue tienen el propósito de llevarte a desbloquear recuerdos de la infancia. Este proyecto a cargo de Valeria Lazcano se ha convertido en una de esas cafeterías en CDMX pensadas para apapachar el alma. En tu visita es imperdible el café con panna (un espresso coronado con panna hecha en casa) o el matcha latte con leche de avena. Para acompañar, elige las conchitas de leche de fresa, el panqué de mantequilla con crema de miel y su panqué marmoleado. Dónde: Hamburgo 41, Juárez. IG: la.valiente.cdmx
Mado Café
La siguiente parada en esta ruta de cafeterías en CDMX es Mado Café. Este lugar opera desde una encantadora ventanita (MADO significa «ventana» en japonés). Se trata de un espacio pequeño en la colonia Juárez, pero con un concepto único en el mapa de cafeterías en CDMX, donde se logra una fusión inesperada entre el miso y el café, es decir, el umami y el perfil complejo de un café de especialidad. Prueba de ello, el Miso Latte con miso añejado, espresso y leche. O la irresistible Mado-na con caramelo y miso. Tampoco dejes de probar su Nebuloso, una mezcla de cold brew, agave, crema de chocolate blanco y un toque de ralladura de limón, además del queque de yuzu. Dónde: Dinamarca 60, Juárez. IG: madocafecdmx
El Minutito
Inspirado en la tradición italiana de los espresso bar, en El Minutito la experiencia gira en torno a disfrutar de un buen café de pie, directo en la barra, todo en un ambiente dinámico y encantador. Se trata, literalmente, de regalarte «un minutito» de placer en tu rutina mientras visitas cafeterías en CDMX. En su menú encontrarás desde espressos y americanos, hasta filtrados, cappuccino, latte, cold brew y chocolate caliente o frío. Además, su icónica panadería y postres como croissants, chocolatines, tarta vasca o gorditas norteñas con mermelada o mantequilla y azúcar. ¿Prefieres una opción salada? El sándwich planchado con pechuga de pavo ahumada, queso suizo y queso gouda es delicioso. Dónde: Londres 28, Juárez. IG: el.minutito
Kiyo Café
Kiyo Café se define como una barra de café filtrado y silvestre que cautiva a los paladares más exigentes. Su concepto incluye desayunos y brunch reconfortantes, pan dulce y una selección de sandos japoneses. Sin duda, una parada imperdible en esta ruta de cafeterías en CDMX. Entre los favoritos están el café con crema —base espresso con crema infusionada con vaina de vainilla y cocoa—, Manzanito Brew —infusión de manzana, cold brew y crema—, el Sesame Latte —sésamo negro tostado, crema de coco y leche de avena— o el clásico capuchino de toda la vida. En cuanto a los alimentos, prueba el Grilled Cheese, un sándwich tostado de quesos orgánicos acompañado con sopa de tomate o cebolla, además de sus sandos en versiones Caprese, Chicken Mayo o Pastrami. Dónde: Marsella 59, Juárez. IG: kiyo.cafe
Testarudo Café
Para cerrar esta ruta por las cafeterías en CDMX dentro de la colonia Juárez, hablemos de Testarudo, ubicado dentro de una majestuosa casa catalogada. Cada rincón conserva el espíritu antiguo, desde sus pisos originales hasta sus refinados detalles arquitectónicos. En lo técnico, cada extracción —sea espresso, V60 o AeroPress— es minuciosamente ajustada al día. El espacio es pet friendly: junto a tu mascota puedes disfrutar de un buen espresso, cortado, cappuccino, horchata latte, matcha latte, además de tés y tisanas reconfortantes como la de Serenidad (toronjil, manzanilla y lavanda). Acompaña tu bebida con su chapata de carnes frías, el sándwich César o un chía pudding. También hay conchas, galletas y muffins. Dónde: Nápoles 47, Juárez. IG: testarudo_cafe
No cabe duda de que recorrer la colonia Juárez es descubrir hermosas cafeterías en CDMX. ¿Cuál de estas barras será tu primera parada el fin de semana?
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