Con más de cuatro siglos de tradición vitivinícola, Guanajuato se ha posicionado como la cuarta región productora de vino en el país. La mirada no está en ser los más grandes, sino en albergar las mejores etiquetas de la nación, respaldadas por récords en medallas internacionales y un gran modelo de enoturismo. Conoce sus logros y las próximas Fiestas de la Vendimia para celebrar con los productores guanajuatenses. Fotos: cortesía.
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Los vinos de Guanajuato: una historia en evolución
Esta entidad vive uno de los momentos más dulces de su historia vitivinícola. Lo que comenzó hace más de cuatro siglos con vinos de consagrar y generosos dio un giro en 1994, cuando en Cuna de Tierra se plantaron las primeras cuatro hectáreas de variedades finas. Ese año es considerado «el año cero» para los vinos de calidad de Guanajuato.
Hoy, el estado cuenta con 82 proyectos vitivinícolas —de los cuales 27 ofrecen experiencias enoturísticas—, más de 600 hectáreas plantadas, 1.6 millones de botellas producidas al año y 165 etiquetas que compiten en los escenarios más exigentes del mundo. Guanajuato es ya el cuarto productor de vino en México y el quinto en producción de uva.
Detrás de estas cifras hay inversión, innovación, talento y una visión compartida entre productores, municipios y gobierno para impulsar una actividad que hoy es una de las más grandes vocaciones turísticas del estado. Pero lejos de buscar ser la región más grande, su objetivo es claro: tener los mejores vinos del país. Y los números lo confirman.
Todos las copas apuntan a Guanajuato
Los vinos de Guanajuato se han caracterizado por su gran calidad, obteniendo más de 450 premios nacionales e internacionales. En lo que va de 2026, han obtenido 62 medallas: 26 en el Concurso Bacchus en Madrid —donde Cuna de Tierra fue la vinícola más premiada de México con seis preseas— y 36 en el México Selection by CMB 2025.
Pero el logro más impactante llegará de la mano del Concurso Mundial de Bruselas. Su director para Latinoamérica y Norteamérica, Carlos Borboa Suárez, reveló en primicia que dos productos de Guanajuato se encuentran dentro del 1% de los mejores vinos a nivel mundial, obteniendo dos Grandes Medallas de Oro. «Los resultados para los productores de Guanajuato son excepcionales», afirmó Borboa, quien adelantó que la publicación oficial de resultados será el 10 de junio.
Modelo de gestión que el mundo quiere replicar
El éxito no solo está en la copa. Carlos Borboa destacó que la capacidad organizacional de Guanajuato para llevar a cabo el Concurso Mundial de Bruselas se ha convertido en un modelo internacional. «Lo mismo que el año pasado, catadores de España, Francia e Italia me decían: extrañamos la capacidad organizacional de México y de Guanajuato», señaló.
También regiones como Coahuila, Aguascalientes, Querétaro e incluso el Valle de Guadalupe en Baja California voltean a ver el modelo guanajuatense de promoción turística y acompañamiento gubernamental. «Esto no pasa en todo México», enfatizó Borboa.
Como broche de oro, los días 29 y 30 de noviembre se celebrará en San Miguel de Allende la primera gala internacional del Concurso Mundial de Bruselas, inspirada en los Premios Óscar. Después de una degustación de los 120 mejores vinos y bebidas espirituosas del planeta, se premiará a la mejor bodega del mundo, al mejor enólogo, a la mujer más representativa de la industria vitivinícola, a la región emergente más relevante… La elección del estado refleja la confianza del consejo mundial en la calidad de los vinos guanajuatenses y su capacidad organizativa.
Vendimias 2026: la gran fiesta del vino en Guanajuato
Las Fiestas de la Vendimia integran vino, gastronomía, cultura, música, turismo y viñedos. Los encuentros familiares y de amigos están protagonizados por pisado de uva, catas especializadas, maridajes, recorridos entre viñedos, conciertos y actividades culturales.
Del 1 de agosto al 18 de octubre de 2026 disfruta de las que se llevarán a cabo en cuatro municipios. Te puedes dirigir a Dolores Hidalgo (8 eventos), donde el primer grito de libertad también despertó la primera vid; a pocos kilómetros, a San Miguel de Allende (5) que convierte la vendimia en una experiencia sofisticada. Mientras que, si vas a San Felipe (1), descubrirás el carácter del norte guanajuatense. Y en Silao (1), bajo la mirada del Cristo Rey desde lo alto del Cubilete, la vendimia encuentra su escenario más grande.
La secretaria de Turismo del Estado, Lupita Robles, destacó que detrás de cada botella de vino hay una cadena de valor que incluye a productores, trabajadores del campo, cocineras tradicionales, artesanos, hoteleros y restauranteros. «La gastronomía, la cultura, la música y, sobre todo, la hospitalidad de la gente de Guanajuato son el reflejo de una industria que sigue creciendo«, afirmó en la presentación de las Fiestas de la Vendimia.
Calendario de las Fiestas de la Vendimia 2026 en Guanajuato
- 1 de agosto: Viña del Gran Padre (Dolores Hidalgo)
- 8 de agosto: Aromas de Vendimia en Viña Gamar (Dolores Hidalgo)
- 15 y 16 de agosto: Fiestas del Vino (Dolores Hidalgo)
- 22 de agosto: Un Vinito en El Paraíso (Dolores Hidalgo) y Festival de la Vendimia Vinos Ariel (San Felipe)
- 29 de agosto: Vendimia Tres Raíces (Dolores Hidalgo)
- 5 de septiembre: Cuna de Tierra (Dolores Hidalgo) y Lavista Vendimia (San Miguel de Allende)
- 12 de septiembre: Vendimia Medieval en Viñedo Toyán (San Miguel de Allende)
- 19 de septiembre: Entre Vides y Nubes en Viña del Cielo (San Miguel de Allende)
- 19 de septiembre: Festival de Vendimia en Viñedo San Bernardino (Dolores Hidalgo)
- 26 de septiembre: Vendimia Viñedo Los Arcángeles (Dolores Hidalgo)
- 9 de octubre: Festival de Vendimia Universitaria (San Miguel de Allende)
- 10 de octubre: La Santa Cosecha de La Santa Vid (San Miguel de Allende)
- 17 y 18 de octubre: Mientras Tanto un Vino (Silao de la Victoria)
Cuatro municipios, una ruta , un gran festejo. Programa tu visita a las Fiestas de la Vendimia para brindar con vinos de Guanajuato del 1 de agosto al 18 de octubre. guanajuato.mx
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