Visitamos Cortile Pedregal, la nueva sucursal del restaurante italomediterráneo que está captando las miradas de los sibaritas al sur de la Ciudad de México. Aquí te traemos tres razones por las que amarás su concepto. Sigue leyendo para descubrirlas. Fotos: Cortesía.
¡Te encantará su propuesta!
La experiencia gastronómica en Cortile es de alto nivel. Su propuesta, liderada por la reconocida chef Atala Olmos, responde a una cocina italiana contemporánea con fusión mediterránea. En ella, se balancean a la perfección las influencias tradicionales y las vanguardistas.
En su carta destacan especialidades como el tartare di pomodoro, con crujiente de parmigiano y vinagreta balsámica, y el risotto milanese, con azafrán, osobuco y gremolata. Cabe mencionar que la coctelería fue especialmente diseñada para acompañar los sabores contundentes de sus platillos.
No puedes irte de Cortile sin probar el tiramisú, postre italiano por excelencia que cerrará dulcemente la experiencia y confirmará en cada esponjoso bocado que debes volver por más.
Probarás los más selectos vinos internacionales
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En la cava de Cortile encontrarás los mejores vinos italianos, españoles, mexicanos y estadounidenses. Su carta contiene desde los tintos más evolucionados hasta los espumosos que complementarán tu celebración, pasando por los blancos y los rosados, con sus alegres notas frutales.
Todos ellos fueron cuidadosamente seleccionados para deleitarte con un maridaje excepcional en cualquier comida o cena. ¿Se te antojaron?
En Cortile vivirás una experiencia redonda
Tu visita al restaurante Cortile se desarrollará en un ambiente elegante y cálido, con espacios abiertos que reflejan frescura, mientras que los colores tenues y la iluminación te darán una sensación de comodidad. Además, el personal de servicio perfeccionará cada detalle para que vivas momentos inigualables.
¿Necesitas más razones? Visita pronto alguna de sus dos sucursales y cuéntanos en nuestras redes sociales qué fue lo que más te gustó de Cortile.
Dónde: (Pedregal) Cráter 823, Jardines del Pedregal. (Duraznos) Bosque de Duraznos 39, Bosque de las Lomas. Horario: De lunes a sábado, de 13:30 a 23:00 horas; domingo, 13:30 a 18:00 horas. IG: cortilemx
Y si estás planeando un viaje, toma nota de estas deliciosas experiencias con las que podrás devorar cada rincón de Génova.