Célebre por sus históricas casas de estilo europeo que en la actualidad se han convertido en teatros, museos y galerías de arte, además de bohemios bares y restaurantes, ¡en los últimos años la colonia Juárez se ha posicionado como una de las zonas más trendy de la Ciudad de México! Así que si tienes pensado visitar esta colonia, aquí te contamos sobre 6 nuevos restaurantes donde puedes comer (muy) rico. ¡Toma nota!
6 aperturas si buscas dónde comer en la Juárez
Darosa
Comenzamos con Darosa, este restaurante de cocina italiana sin pretensiones que abrió sus puertas en el mes de mayo. En un ambiente relajado y alternativo podrás disfrutar de espectaculares pastas hechas en casa, como el rigatoni con ragú de cachete de res o la lasaña, que también es espectacular; pero, sin duda, te recomendamos comenzar con la burrata con zucchini y aceite de laurel. Todo acompañado de una selecta carta de vinos. Dónde: Barcelona 24, Juárez. IG: _darosamx
Ninyas
Otro de los nuevos restaurantes para comer en la Juárez es Ninyas. Se trata de un proyecto nacido de la pasión de un grupo de amigos por los tacos y la cocina japonesa, logrando una cocina de antojo excepcional y un menú con inclinación mexicana e inspiración japonesa.
Te recomendamos el Taco Age Nasu (con berenjena frita, tortilla de maíz azul, wasamole y hojas de col), el Taco Ninya (con rib eye con salsa de ajonjolí, chiles toreados y tortilla de harina), además de sus gyozas de vegetales teriyaki. Cierra con alguno de sus cocteles con sake ideales para la sobremesa. Dónde: Versalles 21, Juárez. IG: ninyas_
Mammut
Y si eres amante de las pizzas, tienes que conocer Mammut, a cargo del chef Daniel Hernández. En este lugar se preparan pizzas rústicas elaboradas a partir de masas fermentadas por más de 48 horas, siempre utilizando los mejores ingredientes. Un ejemplo es la Mia Mama (con salsa pomodoro, albóndigas, champiñones, aceituna negra, jamón extrafino y mezcla de quesos), o la Bianca Jardinera (con salsa Alfredo al parmesano, mezcla de quesos, calabacín, brócoli y espinacas). Dónde: Oxford 21, Juárez. IG: mammutpizzacdmx
Felicia
La siguiente nueva apertura para quienes buscan dónde comer en la Juárez es Felicia. Este café gourmet y bistro, inaugurado en el mes de junio de 2023, es perfecto para apapachar al cuerpo con una buena dotación de comida saludable. Encontrarás ensaladas, pastas, bagels y un delicioso hummus de corazón de alcachofa con garbanzo, tahini y pesto de hoja, ideal para disfrutar a cualquier hora del día. Incluso cuentan con una carta de cocteles para acompañar tus alimentos, como el Carola, con mezcal, licor Nixta, vermut rosso, bitter de cacao y elote baby asado. Dónde: Londres 208, Juárez. feliciacafe.mx
Palapa Cantina Caribeña
Si lo que prefieres es muy buen ambiente, música y diversión, valdrá la pena que te des una vuelta por Palapa Cantina Caribeña. Este restaurante es un viaje por la auténtica tradición de una cantina mexicana a través de Caribe: desde la península de Yucatán hasta la costa del Amapá, en Brasil.
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Entre sus platillos imperdibles está el ceviche de pescado con láminas de jícama y leche de coco, o bien, una lengua de res en salsa caribeña a base de piloncillo y especias o los clásicos doubles de Trinidad y Tobago. Todo acompañado de coctelería inspirada en Costa Rica, Puerto Rico, Colombia y Jamaica. Dónde: Versalles 113, Juárez. IG: palapacantina
Maza Bistrot
Para cerrar este listado de nuevos restaurantes para comer en la colonia Juárez, hablemos de Maza Bistrot. Este lugar abrió sus puertas hace menos de un año, y en sus mesas se disfruta de platillos que fusionan las cocinas francesa e india. Prueba sus masala peanuts, su tostada gravlax (finas rodajas de salmón curadas en sal, azúcar y eneldo) con toque franco-indio, o el sabudana tikki (un snack popular en el norte de la India elaborado con perlas de tapioca). Dónde: Londres 31, Juárez. IG: mazabistrot
¡Y también hay nuevos bares en la colonia Juárez! Uno de ellos es Bussifame, el lugar para adentrarte al mundo de los vinilos, con coctelería y bocadillos peculiares.