Air France une a Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey con las urbes más chic del Viejo Mundo. ¿Quieres saber cuáles son? Sigue leyendo para descubrir el próximo destino de tus vacaciones anheladas. Fotos: Unsplash y cortesía.

 

Air France: el placer de volar a los mejores destinos de Europa

 

Por fin podemos hacer realidad el sueño de viajar a Europa, un continente que ha conquistado el corazón de muchos viajeros a través de su arte, historia y gastronomía. Y aunque nos separa un océano entero, hoy es posible remontar esa distancia en menos tiempo y con el mayor confort, especialmente si se hace a bordo de una cabina de Air France. 

Además, Air France también vuela hacia latitudes más lejanas, como El Cairo, en Egipto, o Delhi, en India. Sin importar cuál sea tu puerto de arribo, a bordo podrás disfrutar la mejor experiencia por encima de los 10 mil metros  en cualquiera de sus clases de vuelo:

  • En clase Economy contarás con un asiento reclinable con suficiente espacio para estirar las piernas. Además, hallarás puertos USB, pantalla táctil, reposacabezas ajustable y la opción de elegir tu platillo favorito.
  • Volando en Premium Economy accederás a asientos completamente ajustables, lámpara individual, compartimientos para artículos pequeños y audífonos con sonido de alta definición que bloquean el ruido.
  • En Business, disfrutarás de la privacidad de tu propia cabina con un asiento reclinable, que se transforma en cama, una copa de Champaña al abordar y un kit de amenidades que contiene productos Clarin’s, también podrás disfrutar de la excelente comida que fue diseñada por reconocidos chefs franceses. ¡Ah! por supuesto, hay una selección de vinos galos para elegir.

 

Cabina de Air France

 

Por cierto, ¿sabías que próximamente Air France tendrá disponibles sus mejores tarifas del 24 de agosto al 14 de septiembre? Suscríbete aquí para recibir todos los detalles.

Ahora, descubre las ciudades a las que te puede llevar la aerolínea de bandera de Francia.

 

París, Francia

 

La luminosa capital francesa es también la puerta de entrada a Europa gracias a Air France, cuya principal base de operaciones se encuentra en esta ciudad. Si es tu primera vez en París, no puedes dejar de pasearte por los Champs Elysées, los dos kilómetros de bulevares, cafés y monumentos más bellos del mundo. Esta vía conecta dos de los íconos imperdibles de la Ciudad Luz, el Arco del Triunfo y la Plaza de la Concordia, de modo que también ofrece un vistazo a la historia monumental de Francia.

Y si ya conoces París, vale la pena volver para ver su rostro contemporáneo. Un ejemplo de la arquitectura más vanguardista de la capital francesa es la Fondation Louis Vuiton, cuyo recinto fue diseñado por el célebre Frank Gehry y alberga lo más selecto del arte actual.

 

Centre Louis Vuiton, París, sede de Air France

 

 

Barcelona, España

 

Otro de los destinos de Europa con los que te conecta Air France es Barcelona, vibrante ciudad que satisface a todo tipo de viajeros. ¿Quieres mar? Barcelona cuenta con playas sobre el Mediterráneo. ¿Te gustan el arte y la arquitectura modernas? El legado heredado por Antoni Gaudí, visible en la Parroquia de la Sagrada Familia y el hermoso Park Güell te dejarán boquiabierto. Desde luego, también hay espacios para contemplar el pasado medieval de la capital catalana, y el mejor ejemplo es el Barrio Gótico.

Por si fuera poco, Barcelona también cuenta con una interesante escena gastronómica y de compras, así que no te faltarán planes para llenar tu día de experiencias.

 

Interior de la Sagrada Familia, Barcelona

 

 

Milán, Italia

 

Cae rendido ante la eleganza en la capital mundial del diseño: Milán, ubicada en el norte de Italia. Air France te conecta con esta urbe volando hacia Malpensa, población muy cercana donde se ubica el aeropuerto internacional. Una vez en Milán, no puedes dejar de visitar  dos de sus explanadas principales: la Piazza del Duomo y la Piazza della Scala. En la primera descubrirás la asombrosa catedral de la ciudad, una bella construcción gótica en la que caben hasta 40 mil personas. Por su parte, la de la Scala acoge a este famosísimo teatro, donde se presentan las mejores óperas del mundo.

Nuestra recomendación es que visites ambas plazas pasando a través de la galería Vittorio Emanuele, un fastuoso edificio con altas galerías y paseos peatonales en cuyos costados verás algunas de las marcas de moda más reconocidas. Por cierto, debes saber que este espacio es considerado el centro comercial más antiguo de Europa.

 

Duomo de Milán

 

 

Lisboa, Portugal

 

¿Sabías que la capital portuguesa es uno de los destinos de Europa en tendencia? Tal vez sea por su aire melancólico, por hallarse frente al mar o porque combina arte popular con excelente gastronomía. Compruébalo explorando uno de sus barrios más pintorescos, Alfama, que regala inspiradoras vistas de la ciudad y sus colinas. Alfama es célebre por sus calles empinadas, varias de ellas atravesadas por nostálgicos tranvías. Además, muchas de sus construcciones aún ostentan sus fachadas cubiertas con azulejos, rasgo artesanal típico de Lisboa.

Una tarde perfecta en esta ciudad portuaria debe transcurrir bebiendo un poco de vino verde, acompañado de especialidades marinas mientras se escuchan las notas del fado, el tradicional canto luso. Saudade portuguesa a flor de piel.

 

Lisboa, uno de los destinos de Europa más de moda

 

 

Ginebra, Suiza

 

Otro de los países europeos más solicitados por los viajeros es Suiza, cuya multiculturalidad es también la clave de su prosperidad. Lo vas a corroborar mientras recorres Ginebra, situada al pie de los nevados Alpes y a orillas del lago Ginebra. Por cierto, cuando te encuentres junto al agua, acude a conocer la Jet d’eau, considerada la fuente monumental más alta del mundo. También imperdible de Ginebra es su casco histórico, cuyo principal monumento es la catedral de San Pedro. Después de visitarla, te sugerimos dedicar el resto de la tarde a la plaza Bourg-de-Four. Allí podrás detenerte a beber un café o una cerveza mientras contemplas el ir y venir de los locales con las encantadoras casas estrechas del centro como telón de fondo.

 

Ginebra, uno de los mejores destinos de Europa

 

¿Sabías que Air France te transporta a todos estos destinos de Europa? También te puede interesar: ¿Qué hace Francia para ser el destino más sostenible?

Estos pueblos con encanto de México son ejemplos de destinos que preservan y promueven sus valores, productos y estilos de vida rural y comunitarios. ¡Descúbrelos! Texto: Aurora Yee y Cynthia Benítez / Fotos: Cortesía de los destinos y Adobe Stock

Celebrar la diversidad, generar oportunidades y proteger la biodiversidad en pueblos que preservan su cultura y tradiciones es la misión de la iniciativa global Best Tourism Villages, de la Organización Mundial del Turismo. Conoce los tres pueblos con encanto de México que forman parte de este programa y elígelos para tus próximas vacaciones.

 

Cuetzalan del Progreso, Puebla

 

Cuetzalan, Puebla, uno de los Pueblos con Encanto de México

 

En este pueblo con encanto de México encontrarás experiencias para varios tipos de viajeros, ya sea que busques la belleza en su naturaleza o el esplendor de las culturas milenarias. Para el primer caso hay cascadas, cuevas y grutas que se acompañan de una vegetación abundante, debido a la humedad de la región. Una de las opciones más famosas es la cascada Las Brisas (entrada: $25 MXN), debido a su fácil acceso y a que se encuentra a 20 minutos del centro.

Para la segunda opción está la zona arqueológica de Yohualichan (entrada: $65 MXN), que fue habitada por la cultura totonaca en el periodo Clásico y se ubica a tan solo 10 minutos de la zona urbana. En cualquier caso, el centro de este Pueblo Mágico, que recibió su nombramiento en 2002, se distingue por sus tonos blancos y terracotas que se pierden entre el verdor del paisaje.

Parte de su zócalo y camina para admirar sus parroquias y capillas, para luego visitar el mercado de artesanías Matachiuj. El espectáculo emblemático de Cuetzalan del Progreso es el ritual de los Voladores, una ceremonia de carácter prehispánico y cristiana que no te debes perder en tu visita. cuetzalan.gob.mx

Dónde hospedarse en Cuetzalan: Con un ambiente rústico, el hotel La Casa de Piedra ofrece 21 habitaciones y rincones apacibles; pregunta por sus tours y no te pierdas desayunar en su restaurante. Habitaciones: Desde $990 pesos. lacasadepiedra.com

 

Capulálpam de Méndez, Oaxaca

 

Capulálpam de Méndez, Oaxaca

 

Otro de los pueblos con encanto de México es Capulálpam de Méndez, en el que destaca el templo de San Mateo, construido con cantera amarilla. Sin embargo, los paisajes naturales de este Pueblo Mágico fuera de la zona urbana son perfectos para realizar ecoturismo y actividades de aventura, como escaladas, tirolesas o bicicleta de montaña.

Dirígete a sus centros recreativos Los Molinos y Los Sabinos, al igual que al Cerro Pelado. En este último puedes hacer un recorrido para llegar a la cima y contemplar los primeros rayos del sol con ayuda de guías especializados. También posee un centro de medicina indígena, mismo al que puedes acudir con el fin de adquirir remedios naturales para sanar tus malestares físicos.

La destreza para labrar juguetes y objetos de madera es uno de los sellos característicos de los artesanos, al igual que sus bordados en manta. Verás esta técnica en servilletas, huipiles y manteles. Ambas técnicas te dejarán un souvenir muy original para recordar tu visita. oaxaca.travel

Dónde hospedarse en Capulálpam de Méndez: Con cabañas, área de campamento y restaurante, Turismo Ecológico Comunitario Capulálpam Mágico es un sitio perfecto para disfrutar de la magia de la sierra y apreciar las maravillas del entorno. Cuentan con varias actividades y recorridos. Cabañas: Desde $830 pesos. turismocapulalpam.com

 

Maní, Yucatán

 

Maní, Yucatán

 

El pasado de este pueblo con encanto de México corresponde al de una de las grandes capitales prehispánicas. El nombre de Maní, que en lengua maya significa «lugar donde todo pasó», indica que hay mucho que explorar en su legado.

Uno de los saberes más preciados es la técnica de sus bordados, que dan vida al arte textil X’manikté, que significa «siempre viva» y hace referencia a lo eterno. Para apreciar sus colores, es preciso visitar alguno de sus talleres artesanales. También puedes optar por acercarte a uno de los 30 meliponarios que buscan preservar a la abeja melipona.

Recorre el convento de San Miguel Arcángel para admirar la arquitectura de sus más de 400 años, y no olvides visitar el cenote Xcabachen. En tu visita siempre habrá un buen poc chuc, pues este platillo de carne de cerdo marinada en naranja agria y especias es emblemático. La combinación de tradición e historia en la oferta turística de Maní lo hacen un lugar destacado, por ello en 2020 fue nombrado Pueblo Mágicoyucatan.travel

Dónde hospedarse en Maní: A 20 minutos de Maní, el hotel Hacienda María Elena, ubicado al pie de la sierra de Ticul, es ideal para descansar y recorrer la ruta Puuc, la cual abarca las zonas arqueológicas de Uxmal, Kabah, Sayil y Labná. Habitaciones: Desde $1,500 pesos. hmehotel.com

¿Listo para viajar a uno de estos pueblos con encanto con México que preservan su cultura, productos y estilo de vida? Si lo haces, háznoslo saber en nuestras redes sociales: estamos en todas como @FoodandTravelMX

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¿Buscas planes infalibles para las vacaciones de mitad del año? Disfruta este verano en Vail: aquí te decimos cuales son las novedades y actividades imprescindibles de esta comunidad de montaña rodeada de naturaleza. Fotos: Cortesía.

 

¿Qué hacer este verano en Vail?

 

Hiking en las Rocallosas

 

Colorado, Estados Unidos, resguarda un asombroso poblado enclavado en las Montañas Rocallosas: Vail. Allí, la aventura al aire libre y la exclusiva modernidad logran una dupla fantástica para hacer de este pueblo tu destino ideal para vacacionar en verano. ¿Por qué lo decimos?

Primero, debes saber que Vail tiene un gran compromiso con la sostenibilidad. En 2017, obtuvo la certificación como Destino Sostenible por el Mountain IDEAL Standard, convirtiéndose en el primer sitio de Estados Unidos en recibir este nombramiento. Además, en Vail promueven la reducción de desechos, el uso de energía renovable y de combustibles alternativos, así como fomentan el desarrollo social y económico de los locatarios.

Ahora que conoces un poco más de esta comunidad, es hora de que te digamos cuáles son las actividades que no te puedes perder este verano en Vail.

 

Disfruta el Vail Dance Festival

 

Vail Dance Festival

 

Si lo tuyo es el cuerpo en movimiento, tienes una cita este verano en Vail. Habrá presentaciones de ballet de primer nivel hasta propuestas contemporáneas. Además, podrás tomar clases magistrales con profesores de talla mundial como Román Mejía, del New York City Ballet. vaildance-org

 

Brinda en el Vail Wine Classic

 

Vail Wine Classic

 

Del 11 al 14 de agosto podrás degustar los mejores vinos del mundo a mitad de un bello entorno de montaña. Durante todo este fin de semana, habrá catas guiadas, cenas maridaje y paneles con expertos del vino provenientes de todo el mundo. Una excelente forma de unir dos pasiones: el vino y los grandes escenarios al aire libre. vailwineclassic.com

 

Celebra al estilo bávaro en Vail Oktoberfest

 

Vail Oktoberfest

 

¿Siempre has soñado con participar en una auténtica fiesta de la cerveza alemana? Este Verano en Vail podrás hacerlo realidad los fines de semana del 9 al 11 y del 16 al 18 de septiembre. Disfrutarás delicias típicas de Baviera como los pretzels y los sándwiches schnitzel, así como grandes tarros de cerveza Spatenoktoberfestvail.com

 

Inscribe a los chicos en Vail Kids Adventure Games

 

Kids Adventure Game

 

Del 10 al 14 de agosto se llevará a cabo la carrera de aventura para niños más divertida del verano. Titulada, Kids Adventure Games, se trata de un circuito de obstáculos en las que los niños de 6 a 14 años competirán en equipos pedaleando en bicicleta, vadeando un río o recorriendo más de 4 kilómetros a pie. Se trata de una gran oportunidad para que los chicos se enamoren de los deportes en la naturaleza. kidsadventuregames.com

 

Acude al Bravo! Vail Music Festival

 

Bravo Music Festival

 

Del 23 de junio al 4 de agosto de 2022, este encuentro musical realizará su edición 35, y es un clásico del verano en Vail. En él se  presentan orquestas sinfónicas de diferentes regiones del país, al igual que intérpretes de diversas partes del mundo. Escucha desde obras clásicas y jazz hasta programas de pop electrizantes. bravovail.org

 

Agenda el Vail Comedy Festival

 

Para que las risas no te falten, acude del próximo 26 al 28 de mayo de 2023 a este festival. En la última edición asistieron alrededor de 30 comediantes que encabezan plataformas como HBO y Netflix. vailcomedyfestival.com

 

Saborea lo mejor del verano en Vail en Wheels and Whisky

 

Noche de whiskey y estrellas en el verano en Vail

 

En esta nueva experiencia, dirigida por el mixólogo Sean Kenyon, harás una caminata por los alrededores guiado por él mismo, para después disfrutar de una cata y clase de cocteles elaborados con whiskey. La sede de la experiencia es el el 10th Mountain Whiskey Bar, ubicado en el lobby del asombroso hotel The Hythe. thehythevail.com

 

Come en Ridge + River Mountainside Kitchen

 

En el restaurante de Manor Vail Lodge podrás desayunar y respirar el aire fresco de la montaña o cenar junto a su acogedora chimenea. No te olvides de probar el New York con papas, espárragos al limón y un toque de chimichurri, o el salmón de Skuna Bay con cangrejo silvestre y espárragos. manorvail.com

 

¿Dónde hospedarse este verano en Vail?

 

Grand Hyatt Vail

 

 

La opción es Grand Hyatt Vail. Está situado al pie de la montaña de Vailde modo que podrás elegir entre alguna de sus suites o cabañas de lujo con vista hacia el bosque. Se trata de un hotel perfecto para quienes adoran estar en movimiento, pues organizan actividades. Podrás solicitar sus tours guiados de caminata, o pedir que te lleven a los mejores lugares para practicar la pesca con mosca.

Obligatorio reservar una cabina en su spa, así como una mesa en cualquiera de sus restaurantes. En Gessner hallarás excelentes comida internacional servida en modalidad de desayuno buffet o para una cena casual. En cambio, Fireside Lounge es el espacio perfecto para disfrutar tragos y escuchar música en vivo. Habitaciones: Desde $566 dólares. hyatt.com

 

¿Qué te pareció esta selección de imperdibles para pasar el verano en Vail? Si buscas más inspiración para esta u otra temporada, checa el sitio web oficial del destino  o en IG: @discovervail.com

 

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Con más de 700 kilómetros de litoral, así como la presencia de valles, playas, volcanes y bosques, Veracruz es uno de los estados más diversos de México. Compruébalo hospedándote en una tienda de lujo en el bosque, tomando un café recién tostado o descendiendo a toda velocidad por sus ríos. Aquí te recomendamos qué hacer en Veracruz si buscas sabor y aventuraFotos: Charly Ramos y cortesía.

 

Disfruta del glamping en México Verde

 

A estas alturas seguramente ya sabes qué es el glamping, esta tendencia que te permite pernoctar en la naturaleza sin sacrificar comodidades. Una excelente opción para vivirlo es México Verde, un centro ecoturístico y resort de aventura ubicado en Jalcomulco que se especializa en ofrecer actividades de contacto con la naturaleza. Así, después de hacer rafting en los rápidos, lanzarte en tirolesa o hacer rapel, podrás retirarte a tu suite a descansar rodeado de vegetación.

 

Qué hacer en Veracruz

 

Y no nos referimos a cualquier suite: tendrás a tu disposición una tienda safari de tipo inglés, equipada con cama matrimonial con dosel y baño privado. Así, por la mañana te despertará el cantar de las aves y el aroma del café orgánico, que te estará esperando en la mesa de tu terraza. Disfrútalo mientras admiras la belleza tropical que te rodea o cuando planees tu siguiente incursión de aventura.

 

Glamping, qué hacer en Veracruz

 

 

Hacer un pícnic en los bosques de Veracruz

 

Si buscas qué hacer en Veracruz, una excelente alternativa es disfrutar de sus parques nacionales. Uno de los más bellos y visitados es el de Cofre de Perote, nombrado así en honor a la montaña de singular silueta que se ubica en su interior. Este bello paraje natural cubre más de 11 hectáreas, en las que encontrarás desde matorrales de altura hasta bosques de pino, encino y oyamel.

 

Parque nacional Cofre de Perote

 

Para disfrutar toda esta riqueza, nada como celebrar un pícnic en medio del bosque, algo posible gracias a Ruta del Cofre. Este colectivo está formado por comuneros que viven en las inmediaciones del parque, quienes se han capacitado para ofrecer experiencias de turismo. En compañía de ellos podrás recorrer el bosque, conocer sus proyectos de agricultura y silvicultura sustentable y finalizar probando las delicias que preparan. A la sombra de los oyameles te colocarán una mesa con tortas y bocadillos hechos en el momento, así como bebidas calientes. Una excelente alternativa ecológica, gastronómica y social.

 

Picnic en Perote, qué hacer en Veracruz

 

 

Visitar el Museo Bola de Oro de Finca Roma

 

El café de Veracruz es de fama internacional, particularmente el que se cultiva y produce en las cercanías del Pueblo Mágico de Coatepec. Si eres de los que no puede despertar sin café, y quieres saber cómo se elabora, visita la Finca Roma. De esta hacienda surge el afamado café de la marca Bola de Oro, que verás brotar de la tierra en forma de verdes granos.

 

Finca Roma, Café Bola de Oro

 

Durante el recorrido visitarás los campos de cultivo e ingresarás a la sala de máquinas, donde verás los procesos de separación y tostado. Posteriormente, conocerás su Museo Antiguo Beneficio, que exhibe artículos y maquinaria usada en el pasado para procesar este fruto. No dejes de preguntar por el recorrido que incluye degustación: en él identificarás los diferentes tipos de tostado y saldrás de él convencido de la importancia de beber auténtico café mexicano.

 

Museo Bola de Oro

 

 

Vivir una escapada de romance en la selva de Veracruz

 

¿Ya conoces Picocanoa? Este hotel pertenece a Grupo Rodavento, una reconocida firma dedicada a crear experiencias de aventura y hospedaje de lujo en la naturaleza. Así, si buscas qué hacer en Veracruz con tu pareja, pregunta por su experiencia romántica. Con ella podrás hospedarte durante tres días y dos noches con dos desayunos, comidas y cenas incluidas. Además, también contarás con una cena romántica a la luz de los faroles y en medio de la vegetación, así como una sesión de temazcal privado para dos.

 

Alberca de Picocanoa

 

¿Lo mejor? Que su pernocta será en una de las tiendas de lujo tipo safari de este resort, donde los espera un detalle romántico para hacer de este viaje una escapada de glamping única. Ya con la pila recargada, podrán dedicar el resto de su estancia a navegar río abajo haciendo rafting, practicar cañonismo, descender en rapel o tomar una bici retro para pedalear hasta el pueblo de Jalcomulco. Una oportunidad única para reforzar sus lazos en Veracruz.

 

Suite safari de Picocanoa

 

¿Qué te pareció este listado con recomendaciones sobre qué hacer en Veracruz? Sin importar cuál elijas, tu travesía se tornará inolvidable a bordo de los vehículos Lincoln. Gracias a su potencia, comodidad y exclusivo diseño, te garantizan que tu ruta de aventura por Veracruz será todo un deleite.

Conoce más sobre su línea de vehículos de lujo en lincoln.mx

 

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Para una estancia marcada por la historia y el arte de Roma, nada como hospedarte en Hotel de la Ville. Este recinto no solo resguarda diseño y patrimonio cultural italiano, sino que también te ofrecerá un excelente punto de partida para recorrer a paso lento la ciudad. Piénsalo como una gran opción para tu siguiente visita a este encantador destino, aquí te decimos por qué. Fotos: cortesía.

 

De la época del Grand Tour

 

Hotel de la Ville tiene una ubicación privilegiada para hospedarte en la icónica Via Sistina, en el centro de Roma, una de las capitales europeas más bellas y atemporales. Gracias a ello, ha sido testigo de la historia de la ciudad, pero tiene un alma renovada que actualmente ofrece una propuesta sofisticada de diseño y hospitalidad.

 

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Luego de una remodelación que exaltó su elegante diseño, la propiedad del actual Hotel de la Ville pasó a ser parte de grupo Rocco Forte Hotels en 2019. Se trata de un hotel lleno de historia que formó parte de los puntos imperdibles de Italia durante la época del Grand Tour. Este fue un itinerario de viaje por Europa que estaba destinado para que la aristocracia descubriera nuevas culturas durante el periodo que va de los siglos XVII al XIX. Por ello, notarás que el diseño y los interiores recuerdan la esencia de ese tiempo por medio del arte.

 

Descanso al estilo de Hotel de la Ville

 

En total, este hotel cuenta con 104 opciones de hospedaje, de las cuales 15 son suites exclusivas que se distinguen por facilidades como una terraza privada, vistas a la Piazza di Spagna y Trinità dei Monti, o por su distribución en dos pisos. Una vez instalado en alguna de ellas, sentirás que la comodidad te inunda con un perfecto equilibrio entre lo clásico y lo contemporáneo, así como con una invitación al bienestar.

 

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Gracias a la visión de los diseñadores Tommaso Ziffer y Olga Polizzi, hay una marcada representación del siglo XVIII entre los muros de Hotel de la Ville. Desde tu primer contacto en este recinto, robarán tu atención los atributos culturales que realzan el patrimonio romano. Esto se refleja en detalles como papel tapiz hecho a mano, telas italianas de delicada confección y elementos vintage en la decoración.

En las habitaciones continúa la sofisticación y atención a los detalles: los baños están tallados en mármol italiano y las amenidades de tocador se producen a partir de plantas autóctonas de Sicilia. A su vez, ofrecen clases de yoga en el rooftop y sesiones de Mindfulness y meditación con el fin de brindarte tranquilidad. Y si deseas tener una experiencia de bienestar personalizada, es preciso que agendes un tratamiento en Irene Forte Spa. Tiene cinco cabinas, desde donde te renovarán con ingredientes orgánicos.

 

Para el apetito sibarita

 

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En este hotel podrás disfrutar de restaurantes con verdadera inspiración italiana. Da Sistina es un bistro con piso de tablero de ajedrez que está frente a Via Sistina, y en el que sirven cocina local. En Mosaico, encontrarás un menú con productos de temporada y recuerdos de cocinas de África, Medio Oriente y Europa, así como vinos de las mejores regiones del mundo. Ambos tienen creaciones que fueron desarrolladas por el chef Fulvio Pierangelini, quien tiene en su trayectoria la dirección de restaurantes con estrellas Michelin.

A esta oferta de comida se suman dos bares para brindar por una excelente estancia. Ve a Julep Herbal & Vermouth Bar para disfrutar de coctelería de autor, o a Cielo Terrace Bar para tomar un trago con vista incluida.

 

Visualiza tu estancia

 

garden italia

 

Imagina concluir un día recorriendo Roma en el simétrico patio interior de Hotel de la Ville. Fue diseñado por el afamado arquitecto George Carter y tiene una atmósfera romántica iluminada con luz tenue que te llenará de relajación. O bien, escucha las recomendaciones del concierge y apúntate a tomar una de las experiencias personalizadas para redescubrir la Ciudad Eterna. Habitaciones: Desde 1,120€ euros. roccofortehotels.com

 

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El norte de Baja California, desde Mexicali, traza una ruta imperdible que fusiona el mar y el desierto. Sigue esta ruta entre sorbos de cerveza artesanal, laberintos de ciudades subterráneas, frutos del mar, playas vírgenes, cardones gigantes y deslumbrantes salares. Fotos: Charly Ramos y cortesía.

 

¿Qué hacer en Mexicali?: Seguir los mandamientos cachanillas

 

Honrarás al domingo como día sagrado para asar carne deliciosa

El Valle de Mexicali es el cuarto lugar más importante del país para la engorda de ganado bovino. Hay que asar carne en parrilladas familiares y decir “salud” con una chabela, famosa combinación de cerveza y bebida de Clamato (que creemos que nació en todo México al mismo tiempo, pero no: se creó en este rico valle agrícola y ganadero).

 

Taco de carne en Brasero del Norte

 

 

Respetarás  la comida china como la verdadera cocina típica de Mexicali

 

Lo que para los oaxaqueños es el mole, para los cachanillas es la comida china que se ha adaptado a los gustos locales. Hay alrededor de 100 restaurantes en el núcleo urbano, la mayoría con cocina de estilo cantonés, conocido por su especialidad en mariscos.

 

Comida china en Mexicali

 

 

Venerarás la cerveza artesanal de Mexicali

 

Echarse la más chila cheve en una de las cervecerías (tap rooms) artesanales del estado es un obligado para residentes y visitantes.  Más de 100 años respaldan a Mexicali como una de las ciudades cerveceras con mayor tradición en México. Ya pueden presumir de su propia ruta cervecera, trazada por 15 tap rooms con mucha onda. Nombres legendarios como Fauna, Icónico, Amante, Puerco Salvaje son venerados por los amantes de la cerveza.

 

Cerveza Amante en Mexicali

 

 

Recorrerás La Rumorosa

 

Hazlo a ritmo lento para sorprenderte con el paisaje de formaciones rocosas creadas por la erosión. Para en los miradores de este camino de curvas peligrosas, que serpentea en medio de la Sierra Juárez y que forma parte de la Carretera Federal 2D Tijuana-Mexicali. La Rumorosa debe su nombre al sonido del viento, que al golpear contra sus formaciones rocosas parece emitir voces. En la ruta se encuentra la zona arqueológica de El Vallecito, donde el antiguo pueblo kumiai plasmó pinturas rupestres.

 

La Rumorosa, Baja California

 

 

Te escaparás, todas las veces posibles, a San Felipe

 

Las veces que sea necesario, de fin de semana (o si se puede, a vivir). Esta es la playa favorita de los cachanillas, donde los amaneceres y atardecer pintan los cielos con colores inimaginados.

 

Playa San Felipe

 

 

Dónde comer y dónde beber cheve en Mexicali

 

Imperial Garden

Destaca por su arquitectura china, pues hasta el más mínimo detalle de decoración fue importado desde el lejano oriente. Hay que pedir las empanadas de pollo con piña y chipotle y el menudo de cazuela con salsa de pimienta negra. Cheque promedio: $500 pesos. IG: @imperialgardenmxli

 

Brasero Norte

Ambiente relajado y familiar en donde se interpreta la esencia de las taquerías tradicionales y centros botaneros de la región. El tijuanenense Oswaldo Flores es el chef creativo de Grupo La Corriente. El concepto es compartir los platillos, como el chicharrón de tripas, la lengua salseada con chile pasilla (su elaboración tarda 24 horas), y los tacos de rib eye y picaña. Cheque promedio: $450 pesos. IG: @braserodelnortemxl

 

Cervecería Ícono

Eligen malta y lúpulo de la más alta calidad, y utilizan agua con ajuste mineral adecuado a cada formula. Prueba la Colorado River, una red ale de color cobre rojizo y con 5.3% de graduación alcohólica. IG: @cerveceriaiconooficial

 

Cervecería Malbicho

La idea se formalizó en el 2017 cuando Kenia Vidal y Alfredo Rodríguez regresaron a Mexicali con el firme sueño de abrir una cervecería en Baja California después de vivir en San Francisco. Una de las favoritas es la Chamaco, una interpretación moderna de una pale ale con sabores cítricos y de cuerpo espumoso. Cervezas desde $60 pesos. IG: @malbichocerveceria

 

Dónde hospedarse cerca de Mexicali y San Felipe

 

Playa Paraíso

 

Hotel Playa Paraíso

 

Es el alojamiento ideal en San Felipe, pues su estilo mediterráneo enamora. Dispone de 207 condominios residenciales de lujo en aproximadamente 10 hectáreas con 1000 metros de frente de playa. Tiene balcones de gran tamaño, techos altos y amplias vistas al mar de las principales zonas de residencia. Condominios: Desde $240 dólares. playadelparaiso.com

 

Dorado Ranch

 

San Felipe Dorado Beach

 

Se encuentra en el kilómetro 176 de la carretera San Felipe-Mexicali. Sus playas interminables y los tramos extensos de desierto lo convierten en un oasis. Cuenta con campo de golf de 18 hoyos y de tenis, albercas y una playa privada. Tienen alojamientos como casas de alquiler, condominios y habitaciones de hotel. Habitaciones: Desde $94 dólares. eldoradoranch.com

 

¿Quieres obtener más inspiración para tu próximo viaje a San Felipe y Mexicali? Checa las historias y posts realizados por Cecilia Núñez en Instagram.

Y si quieres saber cómo es La Chinesca, el enigmático barrio chino subterráneo de Mexicali, no te pierdas este streaming.

 

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Cuando se trata de rankings, existen parámetros que pueden ser subjetivos. Este no es el caso de la puntualidad, un aspecto que cada año la empresa OAG analiza de más de 250 aerolíneas en el mundo. Un vistazo a su más reciente edición de su informe anual, Punctuality League, acaba de publicarse y entre el top 10 de las aerolíneas que más salen a tiempo están empresas que cubren Latinoamérica, Asía y Europa. ¡Te contamos todos los detalles! Fotos: Unsplash. 

 

¿Cómo se mide la puntualidad?

 

Sala de espera

 

De acuerdo con OAG, el método On-Time Performance o OTP, es el más aceptado incluso en otras formas de transporte. En el caso de la aviación, se considera que una aerolínea es puntual cuando aterriza y despega a la hora designada o hasta con 15 minutos de diferencia. En esta edición y debido a los impactos que la pandemia tuvo en la industria aeronáutica, los autores decidieron incluir el porcentaje de los vuelos operados por aerolínea.

 

Las ganadoras

 

En el informe más reciente, edición 2022, la compañía Eurowings es, con el 95.6% de los casos, la más puntual del mundo. Le sigue Garuda Indonesia, All Nippon Airways, Copa Airlines e ITA Airways. Avianca, de origen colombiano, está en el sexto lugar, porque el 90.3% de sus vuelos salen a tiempo. Mientras que LATAM Airlines está en el séptimo.

 

aerolíneas

 

Para viajar a Estados Unidos y llegar a la hora programada, lo mejor es usar un boleto de Delta Airlines, pues el 88.4% de sus vuelos aterrizan y despegan puntualmente. En caso de querer ir a Europa, desde México, KLM-Royal Dutch Airlines, en el lugar 23, puede ser una buena opción.

Nuestro país no se queda atrás, ya que Aeroméxico llega a tiempo en el 80.6% de los casos. Por encima de Air France y Deutsche Lufthansa.

 

Top 10

  1.  Eurowings
  2.  Garuda Indonesia
  3.  All Nippon Airways
  4.  Copa Airlines
  5.  ITA Airways
  6.  Avianca
  7.  LATAM Airlines Group
  8.  Japan Airlines
  9.  Hawaiian Airlines
  10.  Viva Air Colombia

 

También conoce cuáles son las aerolíneas más seguras para viajar este 2022. 

Conoce el listado de las 30 aerolíneas más seguras para este 2022, publicado por Airline Ratings considerando seis factores determinantes. Entérate aquí cuáles fueron. En el ranking hay una mexicana. Fotos: Cortesía. 

 

Factores a evaluar

 

Airline Ratings es un sitio web de prestigio en el mundo de la aviación, y desde 2013 se ha propuesto compartir información verídica y segura para sus lectores. Para ello, los editores se reúnen, eligen entre 385 compañías y crean dos listados: uno con las 20 aerolíneas más seguras y otro con las 10 aerolíneas de bajo costo más seguras.

Para llegar a un voto unánime, el consejo tiene que considerar y evaluar seis puntos:

  1. La tasa de incidentes graves en los últimos dos años.
  2. Accidentes en los últimos cinco años.
  3. Auditorías de seguridad internacionales conducidas por la Asociación Internacional de Transporte Aéreo (IATA) y la Organización de Aviación Civil Internacional (OACI).
  4. Las innovaciones.
  5. La implementación de medidas contra el Covid-19.
  6. La edad de la flota.

Así, todos estos factores son valorados y, a partir de ellos se generan los rankings que se publican en la página web.

Además, el director editorial, Geoffrey Thomas, señala: “Todas las aerolíneas tienen incidentes todos los días y muchos son problemas de fabricación de la aeronave, y no problemas operativos de la aerolínea. Es la forma en que la tripulación de vuelo maneja los incidentes lo que determina que una aerolínea sea segura”.

 

La tripulación de vuelo es fundamental en la seguridad de un vuelo

 

 

Las 20 aerolíneas más seguras en 2022

 

A continuación, te presentamos los primeros lugares otorgados a las aerolíneas más seguras del mundo. Cabe destacar que, de acuerdo con Geoffrey Thomas, entre ellas hay muy poca diferencia y todas tienen resultados sobresalientes.

  1. Air New Zealand, Nueva Zelanda
  2. Etihad Airways, Emiratos Árabes Unidos
  3. Qatar Airways, Qatar
  4. Singapore Airlines, Singapur
  5. TAP Air Portugal, Portugal
  6. Scandinavian Airlines System, Dinamarca, Suecia, y Noruega
  7. Qantas, Australia
  8. Alaska Airlines, Estados Unidos
  9. EVA Air, Taiwán
  10. Virgin Australia/Atlantic, Australia
  11. Cathay Pacific Airways, Hong Kong
  12. Hawaiian Airlines, Estados Unidos
  13. American Airlines, Estados Unidos
  14. Lufthansa/Swiss Group, Alemania y Suiza
  15. Finnair, Finlandia
  16. Air France/KLM Group, Francia y Holanda
  17. British Airways, Reino Unido
  18. Delta Air Lines, Estados Unidos
  19. United Airlines, Estados Unidos
  20. Emirates, Emiratos Árabes Unidos

 

Avión de Air New Zealand

 

 

Las 10 aerolíneas de bajo costo más seguras en 2022

 

Por otra parte, algo a destacar de este listado es que hay una aerolínea mexicana seleccionada. A diferencia del grupo anterior, este se presenta en orden alfabético.

  • Allegiant, Estados Unidos
  • Easyjet, Reino Unido
  • Frontier, Estados Unidos
  • Jetstar Group, Australia
  • Jetblue, Estados Unidos
  • Ryanair, Irlanda
  • Vietjet, Vietnam
  • Volaris, México
  • Westjet, Canadá
  • Wizz, Hungría

 

Avión de Ryanair

 

Para leer más sobre reseñas y análisis sobre el servicio que brindan las diferentes aerolíneas del mundo, visita Airline Ratings.

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Dos puertos, más de ocho bahías y una infinidad de experiencias de disfrute ofrece este destino dorado de la costa guerrerense. Aquí te presentamos algunos de los básicos de Ixtapa-Zihuatanejo. Texto: Fernanda Carrasco / Fotos: Arturo Mateos. 

 

Zihuatanejo: un pueblo con mar

 

Ixtapa-Zihuatanejo

 

Por su ánimo de pueblito mexicano, Zihuatanejo se presta para dar un paseo por el centro y hacer algunas compras. Si quieres llevar a casa el souvenir perfecto, opta por los sombreros, máscaras y utensilios de cocina pintados a mano con el estilo artesanal típico de Guerrero. Visita el Museo Arqueológico de la Costa Grande, ubicado en el Paseo del Pescador, donde conocerás la historia de esta región y contemplarás las piezas arqueológicas que se han encontrado en la zona.

Cuando termines tu visita, camina hacia la parte trasera del recinto; ahí hallarás el ecotianguis Sanka, donde venden productos que en su proceso de elaboración cuidan el medio ambiente como ropa, calzado, alimentos y artesanías, entre otros. Toma nota El ecotianguis abre únicamente los sábados de 9:00 a 13:30 horas, en Paseo del Pescador y plaza Olof Palme, Centro, Zihuatanejo.

 

Barra de Potosí: laguna y mar

 

Ixtapa-Zihuatanejo

 

Aventúrate a este sitio donde sucede el afortunado encuentro entre el agua dulce y el mar. El resultado: un paisaje precioso que se alza entre manglares. Una forma acertada de observar los encantos del lugar y conocer de cerca la fauna local es paseando en lancha.

Si lo prefieres, también puedes disfrutar la vista desde la orilla, sentado en algunos de los restaurantes de la ribera, mientras degustas unas tiritas, un plato típico de la zona, parecido al ceviche; lo preparan con el pescado más fresco, cebolla, limón, sal y un toque de habanero al gusto. Su sencillez es inversamente proporcional a su sabor. Toma nota Un paseo privado de media hora en lancha cuesta alrededor de $350. No te lo pierdas.

 

Mercado de pescadores: explosión para los sentidos

 

Ixtapa-Zihuatanejo

 

Madrugar en Zihuatanejo tiene enormes ventajas, como acudir al mercado de pescadores, el cual ofrece todo un espectáculo. Se ubica a la orilla del mar en la Playa Principal, y es mejor llegar antes del amanecer para ver decenas de lanchas volviendo de su extensa jornada nocturna con la pesca del día.

Chancleta, ojotón, flamenco, cabrilla, jurel y dorado son solo algunas de las variedades de pescado que encontrarás a la venta. Te encantará ver a los siempre esquivos pelícanos formando parte de esta marea de aromas, colores y sonidos. Vivirás por ti mismo la belleza de un pueblo pesquero. Toma nota Antes de las 11:00 horas se venden todos los especímenes; te recomendamos llegar temprano.

 

La Casa que Canta y hotel Cala de Mar: el atardecer soñado

 

Ixtapa-Zihuatanejo

 

Goza de una espectacular puesta de Sol seguida de una cena inolvidable en la terraza Mar y Cielo, en La Casa que Canta. Sus platillos siempre están frescos, pues muy tempranito compran pescados y mariscos en el mercado.

Una delicia de la carta es el fettuccini de pulpo: la pasta hecha en casa junto con la suave salsa que lo acompaña, hacen la diferencia. Y cuando tengas ganas de sentirte conectado al oleaje y ver uno de los atardeceres más espectaculares de este lado del globo, el Hotel Cala de Mar es tu opción.

Por estar sobre un risco, tiene amplias vistas hacia el mar. No dejes de visitar su restaurante Sea Food Market, ubicado al pie de la bahía, con pesca fresca a la parrilla y recetas contemporáneas. Toma nota La Casa que Canta se encuentra en Camino Escénico a Playa la Ropa s/n, y Cala de Mar en Paseo Punta Ixtapa s/n, Zona Hotelera II.

 

Playas La Ropa, Blanca y El Palmar: el encanto del Pacífico

 

Ixtapa-Zihuatanejo

 

Cada bahía de Zihuatanejo cuenta con una identidad y belleza propias. Por contar con una franja de arena amplia y extensa, Playa La Ropa se antoja perfecta para descansar con el Sol de frente, lo mismo que Playa Blanca, cuyo oleaje fuerte invita a disfrutar la vista desde tierra firme mientras comes unas pescadillas.

Si prefieres nadar, puedes visitar Las Gatas, donde un rompeolas provoca que la marea llegue suave a la orilla. Su arena es fina y el agua es clara, lo que la hace ideal para esnorquelear. La idea de paraíso cobra sentido al sentir sus frescas aguas.

En temporada de lluvias y hasta febrero, estas playas son las elegidas por decenas de tortugas golfinas, laúd y carey para depositar sus huevos; eso porque aquí las protegen y conservan. Toma nota Playa Las Gatas únicamente tiene acceso por el mar. Toma una embarcación desde la Playa Principal.

 

Zihuatanejo de sabores: restaurantes imperdibles

 

Gastronomia

 

La Terracita (Calle Adelita 6, Playa la Madera) es el lugar donde los locales suelen desayunar, sobre todo si tienen algo que celebrar. Y es que la vista del mar desde lo alto de su terraza es insuperable.

Su variedad de jugos recién hechos te abrirá el apetito y querrás continuar con unos huevitos al albañil o un omelette de requesón y huitlacoche. Para conocer la sazón guerrerense revolucionada con las técnicas culinarias contemporáneas, nada como el restaurante Angustina (Paseo del Pescador 70, Centro), donde el mezcal es el verdadero protagonista de la carta, ya sea en su forma líquida para maridar o evaporado dentro de alguno de los platillos insignia.

También visita Hao y Ceniza, restaurantes de hotel Thompson (Carretera Escénica s/n, Playa la Ropa). La propuesta de Hao es casual; está a pie de playa y tiene una barra para degustar cocteles. Ceniza es el restaurante insignia del chef Miguel Baltazar, que sirve cocina a la parrilla y platillos ahumados, pues el fuego es su inspiración.

 

Hao

 

Indispensable probar las almejas chocolatas tatemadas con holandesa de piña y guajillo, o la cazuela de mejillones con chorizo y cerveza local. Toma nota En el restaurante Hao, atrévete a pedir los chilaquiles con camarón, callo de hacha, pulpo, chile morita y queso cotija. Un ensamble poco usual, pero delicioso.

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