El Triunfo: el bosque más mágico del mundo está en México y te necesita

13 de junio de 2024

El canto del quetzal y la presencia del jaguar son solo algunos de los componentes que hacen de la Reserva de la Biosfera El Triunfo un lugar tan especial. Este sitio se ubica en Chiapas y fue nombrado «El bosque más mágico del mundo» por la BBC. Sigue leyendo para conocer su importancia biológica y descubre cómo puedes contribuir a su preservación. Fotos: Cortesía de FONCET A.C. y Jorge Silva.

El Triunfo, una reserva muy especial

Con una superficie de 119 mil hectáreas, la Reserva de la Biosfera El Triunfo es una de las áreas naturales más importantes de México y tiene gran relevancia para el mundo, puesto que posee un ecosistema que está peligro de extinción en el planeta: el bosque de niebla. Es aquí donde se encuentra el remanente más grande del país, además de que alberga al 47% de las especies de animales registradas en Chiapas y al 25% de las especies de México.

¿Cómo es la Reserva de la Biosfera El Triunfo?

La Reserva de El Triunfo es un santuario ubicado en la Sierra Madre de Chiapas y tiene un majestuoso paisaje donde impera la tranquilidad. Es húmedo y frío, características propias del bosque de niebla o bosque mesófilo de montaña, un ecosistema que se estima que contiene la mayor biodiversidad del país. Así, es el hogar de quetzales, jaguares, monos araña, tapires y pavones, así como de helechos arborescentes, orquídeas y bromelias, entre muchas otras más especies.

Al tratarse de una zona lluviosa, en este mágico lugar rodeado de nubes se forman arroyos que nutren los ríos y, a su vez, a las hidroeléctricas del estado de Chiapas. Y no solo eso, sino que también es fuente de agua dulce para cerca de 400 mil personas.

Preservando para el mañana

Al tratarse de un hábitat natural en peligro de extinción, es un hecho que la Reserva de la Biosfera El Triunfo debe ser defendida de la situación medioambiental y de las acciones humanas que la ponen en amenaza, por lo que en el Fondo de Conservación El Triunfo (FONCET A.C.) trabajan para lograrlo. Se trata de una asociación civil fundada en 2002 cuyo objetivo es conservar esta zona y también otros bosques del sur de México. Por este motivo, apoyan su restauración y promueven la educación ambiental, el desarrollo comunitario y los proyectos productivos sustentables que le conciernen.

¿Puedo visitar El Triunfo?

En entrevista con Carlos Estrada, coordinador de procuración de fondos de este organismo, nos compartió que en la Reserva El Triunfo las visitas son restringidas: «Como Área Natural Protegida, tiene partes a las que se les denomina Zonas Núcleo, que son regiones que únicamente son destinadas a la conservación, a la investigación y a la educación, y allí el número de visitantes es muy limitado. Estamos hablando de 110 a 120 personas al año», nos dijo.

Sin embargo, «hay ciertas cooperativas que se encargan de desarrollar experiencias de turismo amigable con la naturaleza; se realizan actividades de senderismo o de observación de aves, y hay ciertos puntos que sí pueden ser visitados por el turismo», señaló.

De esta forma, la Reserva de la Biosfera El Triunfo podrá ser preservada para el futuro.

¿Cómo ayudar a su conservación?

Ahora que ya conoces más de la Reserva de la Biosfera El Triunfo, tal vez es momento para poner manos a la obra, preservar su biodiversidad y, sobre todo, evitar su desaparición. Carlos Estrada nos compartió algunas maneras para participar en favor del medio ambiente.

«Hay varias formas de involucrarte, una de ellas es acercarse a una organización que promueva la conservación de la naturaleza. No solo la nuestra; hay muchísimas organizaciones a través de las cuales podemos ser voluntarios, acercarnos a sus eventos o hacer donaciones. Pero también hay otras formas de apoyar a la conservación en la naturaleza, aportando un granito de arena desde nuestra propia trinchera. Esto es posible a través de acciones que van desde el controlar cuánta agua utilizamos para nuestras actividades, hasta la vigilancia energética, la separación de residuos y el medir nuestro consumismo», asegura.

Participa en la campaña Bosques del mañana

Este programa de FONCET A.C. busca reforestar áreas estratégicas para recuperar ecosistemas de bosques y selvas, así como hacer frente a los efectos del cambio climático. «Tan solo el año pasado sembramos 1.5 millones de árboles, por lo que este año se espera tener una aportación igual de importante», nos dijo Carlos Estrada, coordinador de procuración de fondos.

Las recaudaciones para el programa Bosques del Mañana están abiertas desde el pasado 5 de junio y terminan hasta el 5 de noviembre. ¡Puedes aportar desde $75 pesos! Dona desde su página web y ayuda a la preservación de la Reserva de la Biosfera El Triunfo.

Si quieres seguir maravillándote con paisajes hermosos, también revisa:Indonesia tras la lente del fotógrafo Rarindra Prakarsa

6 de junio de 2024

Al sur de Chiapas, yace el Soconusco, una región repleta de café, historias y sabores, producto no solo de su ubicación estratégica, sino por ser hogar de familias de distintas partes del mundo, quienes la dotaron de una magia que se percibe tanto en Tapachula, una de las ciudades más importantes del estado, como en sus fincas cafetaleras, esas que están emplazadas en algún rincón de la Sierra Madre chiapaneca y que cuentan un cachito de la historia de México. Es tanta la riqueza de esta zona que preparamos un ABC para que explores como experto esta región del sureste del país. Fotos: Gabriel Núñez.

El ABC para explorar la región del Soconusco en Chiapas

Ubicada en la llamada Llanura Costeña de Chiapas y Guatemala, en la cordillera centroamericana y asentada a los pies del volcán Tacaná, uno de los más altos de México, la región del Soconusco chiapaneco es una mezcla de todo: desarrollo, campos fértiles, coloridos cafetales, paisajes repletos de flores y propuestas gastronómicas que cuentan, a bocados, la historia migrante de la zona.

El mejor punto para comenzar esta aventura es, sin duda, Tapachula, el centro económico de la región que, con su ambiente fronterizo, esencia multicultural, señorial arquitectura, museos, conectividad, tanto aérea como terrestre, y su oferta culinaria, invitan a explorarla, vivirla y saborearla.

Desde la Ciudad de México, Volaris y Aeroméxico, operan vuelos directos a Tapachula. Desde la también llamada Perla del Soconusco es posible explorar zonas arqueológicas, poblados con tradición cacaotera y la aromática Ruta del Café.

Pero Tapachula no es una ciudad de paso, por eso, antes de descubrir sus alrededores, vale la pena conocerla. Primero, admirando su arquitectura, pues está repleta de bellas residencias Art Decó construidas en la década de los 60 que con sus detalles y grandeza narran la vida de la aristocracia que años atrás la habitó. También vale la pena visitar el Templo de San Agustín, el antiguo Palacio Municipal con su arquitectura Art Decó de principios del siglo XX, que actualmente alberga la Casa de la cultura, y el recién remodelado Parque Hidalgo.

Años atrás, a la ciudad y a la región del Soconusco chiapaneco en general, llegaron chinos, árabes, franceses, alemanes, colombianos, brasileños y personas de muchas nacionalidades más, quienes encontraron en esta zona del país, su nuevo hogar y a las costumbre y tradiciones de la zona, sumaron su sazón y su cultura.

3 restaurantes para comer delicioso en el Soconusco chiapaneco

Hoy, los restaurantes que encontrarás en el Soconusco chiapaneco, son algunos de los lugares donde mejor se percibe esta mezcla, pues están liderados por familias de ascendencia migrante, quienes añadieron ingredientes y sabores mexicanos a recetas tradicionales.

Confucio

Uno de ellos es Confucio, un restaurante de cocina cantonesa con más de 25 años de historia. Este espacio que sumerge al instante en la cultura asiática, actualmente lidereado por Sing Lau Luis Enrique, combina la gastronomía china tradicional con ingredientes mexicanos. ¡No te pierdas los ravioles fritos, los dim sum, los tradicionales dumplings de cerdo y las costillas en salsa de tamarindo! Cheque promedio: $280 MXN.

Don Clemente

Don Clemente, también nace de una herencia culinaria. Ahí, los cocineros Daniel y Leon Couturier, a través de una cocina viva y consciente, enaltecen dos grandes gastronomías: la mexicana y francesa, esta última aprendida de su abuelo. Nuestros favoritos el chicharrón de panceta con guacamole —un platillo tradicional que se servía en el restaurante de su abuelo—, filete al chocolate y la picaña. Cheque promedio: $420 MXN.

Greta

En la Plaza Paseo Las Hortensias, está Greta, un restaurante que rememora algunos de los platillos más célebres del mundo, pero con toques mexicanos e ingredientes locales. Como el ceviche peruano con fresa o fruta de temporada, chamorro laqueado con puré de papa y el fettuccine Greta con frutos secos. También cuentan con coctelería que es una reinterpretación de algunos clásicos y tragos propios. Cheque promedio: $380 MXN.

Dónde quedarse

Para pasar la noche en el Soconusco chiapaneco, una buena alternativa es Loma Real, un hotel que enaltece y honra a la región del Soconusco. Si bien cuenta con una ubicación estratégica, habitaciones confortables, un servicio impecable y una gastronomía memorable, el amor por lo tradicional se nota en su diseño, en su café y en su cocina, donde brillan platillos tradicionales e ingredientes chiapanecos. Habitaciones: Desde $1800 MXN.

También te puede interesar: 7 actividades inolvidables en Chiapas.

Arqueología en las llanuras del Pacífico

Seguimos con nuestro recorrido por el Soconusco Chiapaneco, contándote que a 12 kilómetros al oeste de la Tapachula, en el municipio de Tuxtla Chico, se encuentra la zona arqueológica de Izapa, un sitio que fue habitado por los mixe-zoques, que durante más de mil años hicieron de Izapa un importante centro cívico y religioso en las llanuras del Pacífico que en su época de esplendor, entre pirámides y plataformas, tuvo más de 160 edificios.

Su extensión es de casi cuatro kilómetros cuadrados, en donde se encuentran distribuidas diversas estructuras que sirvieron como templos. Muchos de ellos decorados con estelas de piedra y altares con esferas de piedra sobre columnas. Debido a su estilo escultórico, se cree que esta cultura influenció a los olmecas. Hasta ahora se han hallado vestigios de esa antigua civilización en regiones de la costa de Chiapas y Guatemala. Costo entrada: $75 MXN.

Con alma de chocolate

La región del Soconusco chiapaneco, además de contar con una interesante gastronomía, tiene una tradición ancestral en el arte de elaborar chocolate y a 20 minutos de Tapachula se encuentra Tuxtla Chico, un poblado que arropa Chocolha Maya Laparra, un espacio donde desde hace tres generaciones elaboran chocolate de forma artesanal.

La anfitriona es doña Josefina Laparra, quien recuerda como su abuela y su madre hacían todo en el metate. Ella, doña “Chepis” como la llaman de cariño, creció con los aromas del cacao tostado y con el amor por este producto cargado de beneficios para la salud, al que se le atribuye la segregación de serotonina, la hormona de la felicidad, y al que en diversas culturas aseguran tiene poderes purificadores.

Mientras enseña el cacaotal y su fruto, doña «Chepis» comparte la importancia del cacao en la región, para después enseñar el proceso artesanal de la elaboración del chocolate. Desde que se corta hasta que es tostado en leña y transformado en el metate en pasta. La experiencia concluye con una degustación de chocolate en trozo, una taza de chocolate caliente que bien se acompaña con pan.

La Ruta del café

Otro de los recorridos que no puedes perderte durante tu viaje al Soconusco chiapaneco, se encuentra a dos horas de Tapachula, hablamos de la Ruta del café, quizás, el circuito estrella de la región del Soconusco, pues se caracteriza por estar resguardado por montañas altas y por un cachito de cielo que, por las mañanas, es cubierto por la densa y hermosa niebla y, en las noches, es iluminado por un número incalculable de estrellas.

Aunque en esta zona de la Sierra Madre chiapaneca hay alrededor de 200 fincas, solo algunas están abiertas a los viajeros como Argovia que, con más de 130 años, esta finca, ubicada a 700 metros del nivel del mar, además de adentrar por el delicado proceso del café, ofrece diferentes tours entre ellos el de flores, hiking al mirador y talleres como el del axiote y el de métodos de extracción de café. También cuenta con un hotel boutique, alberca, spa, temascal y un restaurante, lidereado por la chef Brenda Lázaro, que bajo el nombre de Tierra de Café sirve cocina mexicana elaborada con ingredientes que ellos mismos cultivan. Costo tours: Desde 400 MXN por persona. ¡Ojo!, hay algunos recorridos incluidos al alojarse en la finca.

Otra finca que integra la Ruta del café es Hamburgo que ofrecen vistas de ensueño de la costa chiapaneca, los cafetales y las montañas. Cuenta con cabañas, spa y el Restaurante Perleberg que sirve desde cocina tradicional del Soconusco hasta platillos tradicionales alemanes. Ofrece diversos tipos de tours para conocer el proceso de elaboración del café. Además de, Vive el Café, su museo de sitio que cuenta, a través de fotografías y artefactos, la historia del café en México, en Chiapas y en el mundo. Costo del tour: desde $250 MXN.

Dónde quedarse

Las maravillosas vistas de los cafetales hacen a Hotelito Boutique San Francisco un imperdible de la Ruta del café. Aunque en esta finca, ubicada a más de 1,300 metros sobre el nivel del mar, solo es posible recorrer las plantaciones, ya que actualmente ahí no se procesa el grano, también cuenta con tours de flores, catas de café, un hotel de seis habitaciones y el restaurante El Patrón que sirve cocina tradicional del Soconusco, así como comida internacional como pastas y pizzas, todo bajo una de las mejores vistas de la región. Costo de tours: Desde $100 MXN.

Estos son solo algunos de los motivos para escaparse a descubrir la región del Soconusco chiapaneco. Si buscas más inspiración para animarte a conocer el estado visita su sitio web.

También te puede interesar: San Cristóbal de las Casas: una ventana a la identidad de Chiapas.

3 de enero de 2024

Luego de que el pasado 28 de diciembre de 2023 se anunciara el cierre temporal del Tren Maya, este 1 de enero de 2024 se reiniciaron las operaciones y viajes de este megaproyecto. Conoce aquí las razones. Fotos: Cortesía SECTUR.

¿A qué se debió el cierre del Tren Maya?

Considerado como una de las obras de infraestructura clave por la actual administración federal, el Tren Maya comenzó a ofrecer sus servicios al público el 16 de diciembre de 2023. Sin embargo, tan solo 12 días después de su arranque oficial, las autoridades anunciaron su cierre momentáneo, interrumpiendo los servicios en una época clave para el turismo de la zona, la temporada navideña.

Casi una semana después, el director del Tren Maya, Oscar David Lozano, anunció que el Tren Maya reanudaría sus trayectos a partir de este 1 de enero de 2024, toda vez que el cierre se debió a la terminación del tramo Palenque-Cancún.

Este segundo segmento en ser abierto, consta de 800 kilómetros de vía, los cuales complementan los 473 kilómetros del tramo inicial, que conecta a Cancún con la ciudad de Campeche.

De esta manera, los viajeros que opten por este medio de transporte ya podrán trasladarse desde el aeropuerto de Cancún hasta Palenque, tocando en el trayecto los estados de Quintana Roo, Campeche, Tabasco y Chiapas.

Tras el cierre y reapertura del Tren Maya, ahora es posible ascender y descender en las siguientes estaciones abiertas al público:

San Francisco de Campeche
Tenabo
Hecelchakán
Calkiní
Maxcanú
Umán
Mérida Teya
Tixkokob
Izamal
Chichén Itzá
Valladolid
Nuevo Xcan
Leona Vicario
Cancún Aeropuerto
Edzná
Carrillo Puerto
Escárcega
Candelaria
El Triunfo
Tenosique
Boca del Cerro
Palenque

Actualmente, los boletos del Tren Maya tienen un costo diferenciado dependiendo del tipo de viajero. Para los usuarios locales, el precio es de $1,199 pesos; de $2,123 para los viajeros nacionales y de $2,850 para los turistas internacionales.

De acuerdo con las autoridades, los siete tramos que compondrán el circuito total del Tren Maya quedarán terminados el 29 de febrero de 2024.

Las cifras del turismo nacional al cierre de 2023

Durante el viaje inaugural de este segundo tramo, el secretario de Turismo federal, Miguel Torruco Marqués, destacó que la obra del Tren Maya forma parte de una estrategia nacional de desarrollo y justicia social. Entre los beneficios que mencionó, sobresalen la generación de empleos, captación de divisas y un desarrollo regional del sureste mexicano de forma justa y equilibrada.

Asimismo, Torruco Marqués afirmó que, en 2022, la Inversión Extranjera Directa en Turismo fue de 4 mil 472.4 millones de dólares, una cifra 260% por encima de 2019. Con esto, México se sitúa en la sexta posición a nivel mundial en proyectos de gran envergadura, por debajo de Estados Unidos, Reino Unido, España, Alemania y Emiratos Árabes Unidos.

Finalmente, el encargado del turismo nacional también prevé que al cierre de 2023 lleguen a México 40 millones 289 mil turistas internacionales, lo cual representa un ingreso de divisas por visitantes internacionales de 30 mil 899 millones de dólares: un incremento de 25.7% respecto a lo captado en 2019.

Para conocer más detalles sobre el Tren Maya y estar al tanto de sus próximas fechas de cierre y apertura por expansión, ingresa a su página web oficial.

También lee: ¿Qué hacer en Puebla? Aquí las actividades imperdibles durante todo el año.

15 de noviembre de 2023

Los plagios a diseños y símbolos tradicionales de las comunidades artesanas de México son cada vez más recurrentes, y buscando iniciativas para convatirlo, fue como en 2021 nació Original, el evento y movimiento cultural enfocado en arte textil que cada año reúne a cientos de artesanos mexicanos. Fotos: Instagram.

Sobre los inicios de Original

Con el paso de cada una de sus ediciones, Original se ha fortalecido gracias a la participación activa de las y los artesanos que lo mantienen vivo. Se trata de un proyecto que nació en 2021 de la mano de maestras y maestros artesanos, representantes de diversas comunidades del país, quienes dan las directrices sobre las prácticas y estrategias a implantar en este sector.

Sus prácticas y principios

Por ejemplo, el trabajo directo con las y los artesanos de la comunidad a la que pertenecen los diseños o iconografías, tramas, bordados o tejidos, que se realiza sin intermediarios. Además de la equidad en la colaboración productiva para que se desarrolle en términos de igualdad. Incluso el respeto a la propiedad intelectual colectiva, donde los diseños e iconografías tradicionales utilizados en las nuevas creaciones sean y continuen siendo propiedad intelectual de los pueblos y comunidades.

Te puede interesar: ¿Qué hacer en Amealco de Bonfil, Querétaro?

Ser conscientes de que se trata de elementos que pertenecen al patrimonio cultural de los pueblos, manifestaciones de su identidad, incluso protegidas legalmente en México por la Ley Federal de Protección del Patrimonio Cultural de los Pueblos y Comunidades Indígenas y Afromexicanas, así como por la Ley Federal del Derecho de Autor.

Es decir, no deben reproducirse, recrearse, ni homenajearse sin su consentimiento. Las piezas creadas en colaboración, deberán acompañarse del nombre de la o las personas artesanas que participaron en su creación, el pueblo o tradición cultural al que pertenecen los diseños e iconografías tradicionales y las técnicas utilizadas.

Qué esperar de su tercera edición

Este 2023, en su tercera edición, Original se consolida como un movimiento cultural permanente. Se llevará a cabo del 16 al 19 de noviembre en el Complejo Cultural Los Pinos, donde se darán cita artesanas y artesanos de todo el país, desde los que participaron en las ediciones 2021 y 2022, hasta nuevos integrantes.

Además, este año Original cuenta con un Consejo Asesor conformado por 20 integrantes de gran trayectoria, quienes dieron su orientación para organizar la primera fase de capacitaciones Original 2023. Se realizaron 78 capacitaciones en: Baja California, Guerrero, Jalisco, Oaxaca, Chiapas y Tlaxcala para estar cerca de cientos de artesanas y artesanos de todo el país. El Consejo está conformado por:

Alberto López Gómez, artesano de textiles hechos en telar de cintura con aplicación de brocado tradicional y elementos simbólicos de la cultura tsotsil.
Amanda Beatriz Tah Arana. Huipiles o vestidos tradicionales mayas elaborados en tela industrial con bordado en punto de cruz y aplicación de encajes
Carmen Vázquez, artesana de textiles elaborados en telar de cintura con técnica de gasa y brocado con hilo de artisela.
Francisca Palafox, artesana de textiles hechos en telar de cintura con hilos de algodón.
Hilan Cruz Cruz, artesano de textiles elaborados en telar de cintura y bordado a mano.
Ignacio Nezahualcoyotl, artesano de textiles tejidos en telar de pedales.
Jan Cristhian Mata Ferrer, artesano de textiles mazahuas.
Juana Bravo Lázaro, artesana de textiles y rebozos elaborados en telar de cintura.
Justino Damiano Domínguez, diseñador, comercializa piezas textiles con los bordados de Acatlán.
María de los Ángeles Rodríguez Bautista. Rebozos de algodón tejidos en telar de cintura.
Miguel Sosme, antropólogo social.
Nancy Ignacia Carvajal García, artesana de textiles de lana hechos en telar de cintura con tintes naturales.
Natividad Estela Zárate López, artesana de la seda.
Pedro Meza, artesano de textiles de algodón y lana tejidos en telar de cintura con aplicación de brocado.
Remigio Mestas, artesano y promotor del textil oaxaqueño.
Teresa Lino, artesana de textiles hechos en telar de cintura y teñidos con colorantes naturales.
Todos Los Santos Dolores (Tere) Villalobos Vigil, artesana de textiles y juguetes.
Valentina Torres Molina, artesana de cestería con fibra de torote y textiles.
Victorina López Hilario, artesana de textiles elaborados en telar de cintura.
Ángeles Serrano Carvajal, artesana aprendiz de textiles de lana, teñidos con tintes naturales y elaborados con telar de cintura.

Más de 500 artesanos participantes

Además de ser un acompañamiento para los participantes, Original es un lugar que les ofrece herramientas para que continúen su labor con dignidad y respeto. En esta edición contará con la presencia de más de 500 participantes, entre ellos: Abel García Cruz, Joyería con tallado en filigrana; Abel Sánchez Hernández, Sandalias y calzado; Ada Raquel Solís Cano, Tiras bordadas tabasqueñas; Adelina Martínez Petronilo, Textiles; y Adolfo García Díaz, Rebozos tradicionales de algodón.

¿Qué puedo hacer y ver en Original?

En la tercera edición de Original habrá 10 espacios de exhibición, comenzando por “Original va por Acapulco”, un espacio exlcusivo para apoyar a las y los artesanos de la Costa Chica de Guerrero. Habrá comida, bebidas, textiles, accesorios y arte decorativo emblemáticos de esta importante zona cultural de nuestro país.

Te puede interesar: Cocineros por Acapulco, Carlos Gaytán cocina miles de comidas en apoyo al puerto.

Continue reading «Original: el evento de arte textil que reúne a cientos de artesanos mexicanos»

11 de junio de 2023

Dulce, firme, aromático y con mucha pulpa… así es el mango Ataúlfo del Soconusco de Chiapas, una variedad mexicana con Denominación de Origen. Este año, se cumplen 60 años de su invención y 20 de su registro internacional. Sigue leyendo y conoce todo acerca de este delicioso fruto. Fotos: Adobe Stock.

Mango Ataúlfo, de Chiapas para el mundo

La historia del mango Ataúlfo comenzó en 1963, cuando el ingeniero Héctor Cano Flores identificó la variante tras experimentar con injertos que buscaban un mango excepcional y que se adaptara a la zona del Soconusco, en Chiapas. El nombre de esta variedad fue concedida en honor a Ataúlfo Morales Gordillo, quien era el propietario de estas primeras huertas o plantaciones.

Según su tamaño y peso, se puede clasificar en cinco apartados, que van desde extra grande (de 324 a más de 600 gramos), hasta la de Mango Ataúlfo niño, que corresponde a los de menos de 118 gramos. También los hay grandes, medianos y chicos. En todas ellas, una de las principales características es su contenido de pulpa, que corresponde al 70% del peso del producto.

Denominación de Origen

Tras la adaptabilidad de este ingrediente y su éxito en el mercado, el mango Ataúlfo fue registrado y defendido como un producto con características únicas, y hoy es parte de los 18 productos con Denominación de Origen que posee nuestro país.

Consiguió está categoría en agosto de 2003 y, desde entonces, es reconocido como ícono del Soconusco de Chiapas, región que se ubica al sur del estado. Bajo este los controles de calidad que establece la norma, se puede cultivar en 13 municipios de dicha entidad, en donde ha encontrado su mejor expresión.

Que en esta ocasión, se suma el reconocimiento al campo chiapaneco, el cual contribuye al crecimiento y desarrollo de la agricultura, con productos de gran consumo en México y en otras naciones.
2/2
Lee la nota https://t.co/lgeGfyeHzy #SiJuegasGanaMéxico pic.twitter.com/5C4W5KlOL9

— LOTERÍA NACIONAL (@lotenal) January 17, 2023

Sin embargo, su popularidad lo ha llevado a otros estados de la República, como Nayarit, Guerrero o Colima, sumando una producción nacional que asciende a 200 toneladas al año. En ella, Chiapas está a la cabeza en volumen y calidad.

Principales atributos

Las características organolépticas del mango Ataúlfo, como su baja acidez, elevada dulzura y poco contenido de fibra lo hacen un fruto atractivo para todas las edades, y es también lo que lo distingue respecto a otras variedades comunes en México, como el manila, el Tommy o el Kent.

A su vez, su cáscara firme y el manejo posterior a la cosecha, lo vuelven un producto de interés comercial para grandes exportadores y cadenas de suministro. Además, su gran cantidad de pulpa hace que los cocineros lo busquen para experimentar con su sabor, por lo cual es común encontrarlo en tus restaurantes favoritos durante la temporada, que va de febrero a agosto.

¿Cuál es tu forma favorita de consumir el mango Ataúlfo? Cuéntanos en nuestras redes sociales y no dejes de disfrutar este producto mexicano. Estamos en todas como FoodandTravelMX.

También lee: Arroz Morelos, en búsqueda de proteger su Denominación de Origen

12 de abril de 2023

Tras varios años desde su gestación, el Tren Maya se inaugurará en el mes de diciembre de este año y poco a poco se va revelando todo sobre el proyecto final. Este medio de transporte, que conectará a estados del sureste, se conforma de 219 vagones destinados para locales, turistas y transporte de carga. Pero, ¿qué hay del servicio de comida que ofrecerá? Conoce aquí todo sobre ello. Fotos: Twitter oficial Tren Maya.

Servicio de alimentos

El pasado 10 de abril, Maite Ramos Gómez, directora de Alstom México y una de las líderes del proyecto, dio a conocer detalles sobre los servicios especializados del sistema de cocina y alimentos, entre ellos un restaurante que tendrá el Tren Maya. Esto durante la Conferencia de prensa matutina del presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, en la que anunciaron algunos avances del proyecto.

Ver esta publicación en Instagram

Una publicación compartida por Gobierno de México (@gobmexico)

En los tres tipos de trenes, la proveeduría y el sistema de alimentos y bebidas será diferente. Comenzará desde lo más sencillo, con estaciones de servicio para calentar la comida como en los aviones, hasta cafeterías y un restaurante. Durante la conferencia, Maite Ramos aseguró que en el diseño de todos ellos han puesto innovación y certificaciones para lograr la seguridad e higiene, así como 72% de contenido nacional.

El restaurante del Tren Maya

Con una capacidad para 140 pasajeros, el restaurante del Tren Maya estará equipado con una cocina industrial para que la comida pueda ser preparada a bordo. De esta forma, tendrá más de 30 elementos de cocina por unidad, así como espacios de refrigeración o dispensadores de agua caliente, y todo aquello que se requiere para el servicio completo de un establecimiento de alimentos y bebidas.

Foto: Conferencia matutina.

El restaurante del Tren Maya tendrá espacios iluminados y estará compuesto de un carro cocina, que tendrá casi 20 metros de largo, y de tres carros restaurante con hasta 16 mesas por unidad. Además, como parte de la accesibilidad del tren para que todos se puedan desplazar fácilmente, contará con espacios para personas con movilidad reducida y también áreas para resguardar equipaje y bicicletas.

Gastronomía posible

Como una forma de disfrutar de los paisajes que se recorrerán, Maité Ramos también señaló que se podrá disfrutar de todo tipo de cocinas, «para que sea una experiencia inusual». A su vez, adelantó que se están preparando sorpresas para que los pasajeros también puedan viajar a través de la gastronomía. Entre ellas, está latente encontrar los sabores de Chiapas, Tabasco, Campeche, Yucatán y Quintana Roo.

¿Qué platillos te gustaría encontrar en el restaurante del Tren Maya? ¿Qué opinas de este proyecto? Cuéntanos en nuestras redes sociales @foodandtravelmx y sigue atento a los detalles e inauguración de este ambicioso proyecto.

También lee: El controversial y cambiante Tren Maya.

8 de septiembre de 2022

Dicen que a veces perderse es la mejor forma de encontrarse y definitivamente lo mismo aplica cuando de perdernos por las calles de México se trata… Tras recorrer los distintos estados de nuestro país (caminando, en road trip, en bici o en moto), el resultado siempre será descubrir pintorescos e históricos sitios. Bajo esta premisa, esta vez te traemos cinco rutas históricas de México que te ayudarán a entender mejor su origen y raíces. Fotos: Unsplash, Vivelo en Saltillo, INAH.

Desde un recorrido que puedes hacer a pie en Ciudad de México, pasando por la increíble ruta arqueológica de Chiapas, históricas haciendas en Coahuila, sitios que te harán revivir la Independencia de México en Guanajuato, hasta ciudades prehispánicas en Tabasco. ¡Oficialmente ya tienes plan para este mes patrio!

Rutas históricas de México

Recorrido Plaza de la Constitución-Alameda Central, Ciudad de México

Foto: Gliserio Castañeda del Museo del Estanquillo / Wikimedia.

Comenzamos esta lista de rutas históricas de México con un recorrido por el Centro Histórico de la capital. Pasea por las calles del centro mientras contemplas y visitas sus principales atractivos culturales y turísticos.

Comienza en la Iglesia de la Profesa. Este templo de jesuitas, quienes llegaron a la Nueva España en 1572 y se distinguieron por su intensa labor educativa. Después camina hacia el Museo del Estanquillo, donde se exhibe la colección del escritor Carlos Monsiváis: alrededor de 12 mil objetos que van desde pinturas, grabados miniaturas y fotografías, hasta alcancías y maquetas.

La siguiente parada es el Casino Español, sobre la calle de Isabel La Católica, construido a finales del siglo XIX por miembros de la colonia española. Después retoma el recorrido por la calle de Madero, en el Palacio de Iturbide, considerado la más alta expresión del barroco en la arquitectura novo-hispana.

Continúa la ruta por la Torre Latinoamericana, considerada el primer rascacielos de la ciudad. En el piso 44 hay un mirador imperdible. Hablando de imperdibles, el Palacio de Bellas Artes, el principal foro de arte y cultura en México, es una de las salas de conciertos más hermosas del mundo, con murales realizados por Diego Rivera, José Clemente Orozco, David Alfaro Siqueiros, Rufino Tamayo, ente otros.

Termina este recorrido por con dos paradas más: la Alameda Central, el primer parque público de la ciudad, construido en el siglo XVI por Luis de Velasco II, octavo virrey de la Nueva España, y el Museo Mural Diego Rivera, construido en 1986 por el arquitecto José Luis Benlluire Galán. Conoce más de estas rutas históricas de México en su sitio web.

Ruta Arqueológica, Chiapas

Otra de las rutas históricas de México nos lleva hasta Chiapas, un estado de extraordinaria belleza y riqueza patrimonial. Aquí puedes llevar a cabo la Ruta Arqueológica.

Comienza en la Zona Arqueológica de Palenque, inscrita en la Lista de Patrimonio Mundial en 1987. La evolución arquitectónica de Palenque, la red comercial que la vinculaba con el área maya y con otras regiones de Mesoamérica, así como la selva que la envuelve, la hacen uno de los sitios históricos más importantes. En sus 16 kilómetros cuadrados se levantan más de 200 estructuras arquitectónicas y construcciones, entre las que destacan el Templo de las Inscripciones, el Gran Palacio y el Templo XI.

La siguiente parada de esta ruta es la Zona Arqueológica de Toniná, ciudad prehispánica cuyo significado en tzeltal es “Casa Grande de Piedra”. Entre sus edificaciones sobresalen el Palacio del Inframundo y el Templo de las Grecas. Terminando la visita también puedes conocer otros lugares cercanos como las cascadas de Misol-Ha y Agua Azul.

Continúa hacia la Zona Arqueológica de Bonampak, ubicada en la Selva Lacandona de Chiapas, en el valle del río Lacanhá. Finalmente la Zona Arqueológica de Yaxchilán, antigua ciudad famosa por su arte escultórico y por sus edificaciones: La Gran Acrópolis, La Acrópolis Pequeña y La Acrópolis Sur. visitchiapas.com

Ruta del Camino Real y de los Texas, Coahuila

Seguimos con este recorrido de rutas históricas de México con la Ruta del Camino Real y de los Texas en Coahuila. Este camino que partía de Saltillo hasta San Antonio de Béjar en Texas, que funcionó desde la segunda mitad del siglo XVII hasta el arribo del ferrocarril en 1880. Era la principal vía de comunicación, ya que unía a las villas de Coahuila (Saltillo y Monclova) con las misiones franciscanas del río Bravo y San Antonio de Béjar.

En este recorrido por la rutas históricas de México conocerás las haciendas ubicadas a lo largo del tramo, las cuales constituyen una parte fundamental del patrimonio arquitectónico y cultural de Coahuila. Comenzando por la Hacienda Los Bosques, construida a finales del siglo XVI, actualmente sólo se conserva una pequeña capilla y una parte de los graneros. Se ubica a 10 km de Saltillo y está rodeada por un complejo industrial y un área hotelera.

Sigue hacia la Hacienda de Santa María del Rosario , ubicada a 20 km de Saltillo, construida a principios del siglo XVIII. Destacó como productora de trigo y contaba con uno de los molinos más grandes del valle de Saltillo. Actualmente se conserva la capilla y la casa grande de la hacienda. Después desplázate hacia la Hacienda de San José de Anhelo, que formó parte del marquesado de Aguayo hasta 1823. Actualmente destaca la capilla por su conservación y el culto al Señor del Amparo.

Las últimas paradas son la Hacienda de Santa Cecilia del Castaño (construida por el conquistador Gaspar Castaños de Sosa a finales del siglo XVI), actualmente cuenta con la parroquia del siglo XIX donde se rinde culto a nuestra Señora del Buen Suceso, y la Hacienda de San Juan de Sabinas, en donde actualmente en los terrenos de esta hacienda se encuentra el pueblo minero de Palau. hazturismoencoahuila.mx

Ruta de la Independencia, Guanajuato

Así llegamos hasta Guanajuato, donde podrás realizar la histórica Ruta de la Independencia. Esta se conforma de seis sitios cargados de historia, donde se gestó este importante acontecimiento:

Dolores (donde Miguel Hidalgo convocó al pueblo a levantarse en armas), Guanajuato (sede de una batalla, después de que «El Pípila» quemara la puerta de la Alhóndiga de Granaditas haciendo que los españoles se rindieran), Celaya (donde Hidalgo fue nombrado Capitán General del Ejército Insurgente), San Miguel de Allende (aquí Hidalgo e Ignacio Allende crearon el primer ayuntamiento libre de México), Santuario de Atotonilco (donde Hidalgo motivó a sus tropas con la primer bandera insurgente), e Irapuato (aquí Hidalgo reclutó a más insurgentes y organizó sus tropas).

Recorre estos escenarios considerados cuna de la lucha de Independencia en 1810. Desde la capital del estado, declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad, hasta los escenarios reales de la gesta libertaria. Esto mientras admiras su arquitectura colonial en edificios, iglesias, templos y conventos del siglo XVI. visitguanajuato.com.mx

Recorrido de las Tres Culturas, Tabasco

La última de estas rutas históricas de México es el increíble Recorrido de las Tres Culturas que se lleva a cabo en Tabasco. Esta ruta enlaza las ciudades prehispánicas de:

La Venta (sitio arqueológico precolombino de la civilización olmeca, en el extremo noroeste del estado de Tabasco, en el municipio de Huimanguillo), Comalcalco (vocablo náhuatl que significa “en la casa del comal”. Esta zona arqueológica muestra evidencia de haber funcionado como centro cívico religioso maya) y Malpasito (sitio arqueológico característico de la cultura zoque, vecina de la olmeca y la maya).

Como complemento, cerca del poblado de Comalcalco, no olvides visitar tres de las haciendas productoras de chocolate: Cholula, La Luz y Jesús María. Además de contemplar la arquitectura religiosa vernácula en los poblados de Cupilco y Ayapa.

Además de estas rutas históricas de Mñexico que te ayudarán a entender mejor sus raíces, ¿buscas más recorridos por distintos estados de nuestro país? Conoce aquí las siete regiones turísticas de Veracruz, mientras disfrutas de la cultura y diversidad de cada una de ellas.

13 de mayo de 2022

El 16 de diciembre de 2018, con un ritual a la madre Tierra, inició la construcción del controversial y cambiante Tren Maya, uno de los megaproyectos del actual gobierno. Texto: Cecilia Núñez y Arcelia Lortia / Fotos: Cortesía Tren Maya / Fonatur / Aida Studio / Adobe Stock.

Y es que desde que se anunció la obra como una promesa para atender el rezago económico de esta región del país, el Tren Maya ha estado envuelto en polémicas debido a su tamaño, complejidad y a la zona que atraviesa, una de las de mayor diversidad del país.

A más de tres años de que comenzó su construcción las dudas no se han disipado y las controversias aumentan día a día. Originalmente, el tren que recorrerá la península de Yucatán de punta a punta, se extendería 1,500 kilómetros por los estados de Chiapas, Tabasco, Campeche, Yucatán y Quintana Roo. Pero con el avance de la obra y debido a diferentes cambios y ajustes en la ruta, se extendió a 1,800 kilómetros con 21 estaciones y 14 paraderos.

Tren Maya: Un proyecto voluble y de dudosa sustentabilidad

Entre los cambios en la ruta del Tren Maya sobresale la eliminación de la estación de la capital de Campeche, que el proyecto original aseguraba que desde la estación sería posible llegar caminando a la ciudad amurallada. Sin embargo, este cambio, indicó el gobierno, responde al fuerte gasto que representaba construir un viaducto elevado sobre la ciudad. El hecho de ya no hacerlo elevado, también afecta directamente al equilibrio natural de la zona: el problema más profundo al que nos estamos enfrentando como país con esta iniciativa.

Pero hay más y más cambios: en Mérida la ruta también mutó, según el Gobierno Federal, para evitar problemas en construcción y movilidad dentro de la capital yucateca, se decidió no construir la estación La Plancha. Ahora la estación cercana a la ciudad se ubicará en la zona de la ex hacienda de Teya.

La modificación más reciente es la de la Estación en Playa Del Carmen, la cual indicó la actual administración, se detuvo para evitar tráfico en la zona y anular la construcción de viaductos elevados que implican mayor tiempo de edificación. Sin embargo, se argumenta que el paro de la obra, responde realmente a los amparos interpuestos por organizaciones ambientalistas.

Presupuestos a la alza

Estos cambios y el aumento en el costo de insumos como el acero, han provocado que el proyecto se encarezca más de 74 mil millones de pesos, por lo que su inversión calculada es de 230 mil millones de pesos, es decir, 47% más de lo planteado en el «análisis costo-beneficio» del proyecto, en el cual, el gobierno aseguraba que el precio sería de 156 mil millones de pesos con IVA incluido.

Los cambios en la ruta y el aumento del presupuesto, no son los únicos temas que han sido controversiales en su construcción, también el impacto ambiental que la obra está provocando en la zona, y que se trata del tema más peligroso para todo el entorno.

Impacto ambiental

Si bien, en algunos estados del sureste mexicano, la deforestación es un problema desde hace décadas, esta situación empeoró en 2019 y 2020; con récords en municipios donde el tren tendrá estaciones.

Recordemos que en 2018 el Gobierno Federal prometió que con la construcción del Tren Maya no se tiraría ningún árbol que, al contrario, reforestarían la región. Pero los datos del programa Global Forest Watch, del Instituto de Recursos Globales, muestra que, a partir de 2018, se ha incrementado la pérdida de cobertura arbórea en los estados por donde pasará el tren.

Además, el pasado mes de abril, las Secretarías De Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT) y de la Defensa Nacional (SEDENA) reconocieron que cuatro de los siete tramos que comprenden el proyecto de construcción del Tren Maya no cuentan con una manifestación de impacto ambiental.

Riesgo inminente en el sistema acuífero

Pero la deforestación no es el único problema. Diversas organizaciones ambientalistas también han reportado que este megaproyecto pone en riesgo los sistemas de cuevas milenarias, los ríos subterráneos y cenotes que caracterizan a la península de Yucatán.

De hecho, la asociación del Gran Acuífero Maya estima que puede haber más de 10,000 cenotes sólo en Quintana Roo y Yucatán, así como miles de kilómetros de cuevas y ríos subterráneos que podrían verse afectados. Biólogos, activistas y ambientalistas, aseguran que el hecho de que el tren pase por encima de la zona pone en riesgo el equilibrio ecológico de toda la región.

Migración obligada

A los problemas ambientales se suma el desplazamiento de familias, pues a lo largo de la ruta del tren se cuantificaron aproximadamente 3,000 familias viviendo sobre el derecho de vía, que con la construcción y operación del proyecto corrían riesgo, por lo que se decidió fueran reubicadas.

A pesar de que el Fondo Nacional de Fomento al Turismo (FONATUR) ha declarado que se han entablado conversaciones con las familias para llegar a un acuerdo, diversas comunidades aseguran que la movilización se está dando a través de desalojos forzosos.

Una de las últimas medidas tomadas para acelerar la construcción del Tren Maya, fue la emisión de una declaratoria de expropiación de 198 predios en Quintana Roo.

Hasta el primer trimestre del 2022, el Tren Maya registra un progreso de 28.38% del total de la obra. El plan es que se ponga en marcha en diciembre de 2023, pero con tantos cambios, nada está claro.

Cuéntanos en nuestras redes sociales qué opinas sobre este tema. Nos encuentras como @FoodandTravelMX

También lee 7 paradas imperdibles de Yucatán.

9 de mayo de 2022

En San Cristóbal de Las Casas ha surgido un movimiento turístico y gastronómico que invita a visitar esta ciudad durante varias semanas, en calma, con la fortaleza y seguridad que brinda la Lincoln Navigator 2022MY. Fotos: Charly Ramos.

El encanto de San Cristóbal de Las Casas

Chiapas es territorio originario y mestizo. Chiapas es territorio de riqueza, y no solo por su geografía: sus diversas culturas conviven y se expresan de forma magnífica y espléndida. Un viaje por este paraíso en la Tierra —proponemos con respeto— debería iniciar en San Cristóbal de Las Casas, testigo sabio del crisol —en ocasiones nada fácil— que anida la diversidad étnica y el pasado colonial.

Cuando conduces la Lincoln Navigator 2022MY por las calles de San Cris —como lo llaman cariñosamente los lugareños—, lo mejor es bajar las ventanillas para escuchar a personas que hablan tseltal, una de las 12 lenguas originarias del estado.

Junto a esta sonora y rítmica presencia maya, podemos hallar un miríada de rincones turísticos, una explosión de hoteles boutique y una oferta gastronómica contemporánea muy orgullosa de sus raíces.

Aunque se recomienda conducir despacio —el tráfico vehicular, incluyendo motocicletas, ha aumentado—, no nos preocupamos, pues el Sistema de Sensores de Proximidad Delanteros de la Lincoln Navigator 2022MY te detiene totalmente si verifican algún riesgo de contacto. Y lo comprobamos de manera literal.

Comunión de sabores

Las calles de San Cristóbal de Las Casas, con sus edificaciones de estilos neoclásico y algunas barrocas, son bellas pero estrechas. Elegimos el Modo de Manejo Moderado de la Navigator (de entre las opciones que tiene: Normal, Emoción, Moderado, Condiciones Extremas, Subida Lenta y Resbaladizo, 4×4) para llegar tranquilamente a Tierra y Cielo.

El restaurante de la chef Marta Zepeda, quien ganó Premio Nacional de Calidad 2015, es refrescante en varios sentidos. Sus espacios amplios nos dan la sombra que necesitamos a mediodía, mientras que el tascalate —bebida de maíz tostado, canela, achiote y azúcar— nos retira el sudor de la frente.

Los platillos de la chef Marta Zepeda recrean nuestro paladar para confirmar por qué Chiapas es un destino gastronómico por derecho propio. Y son como su sonrisa: franca y se muestra sin artificios. Los ingredientes locales son las joyas con que Tierra y Cielo festeja sus 15 años de vida.

En el “reino” de la chef Zepeda probamos el aguachile de camarón fresco en pipián de pepita de calabaza con carne ahumada, inspirado en la Fiesta Grande de Chiapa de Corzo. También el mole coleto con muslo de pollo deshuesado, plátano macho, chocolate y pan de yema. Como postre, disfrutamos el sorbete de chocolate con piña asada y turulete, una galleta de maíz tostado. ¡Presencias gustativas inolvidables!

Secretos del alma chiapaneca

Gracias a la Transmisión Automática SelectShift® de 10 Velocidades con Paletas de Cambios al Volante de la Navigator, llegamos sin apuro alguno al primer hotel boutique de Chiapas: Casa del Alma, sede del restaurante El Secreto. Allí, la chef Lucia Ríos Mendieta nos recibe con un desayuno de tamales de frijol, de chipilín y de la milpa. Cada uno es más delicioso que el otro.

La fachada y las tradicionales tejas rojas tienen una perspectiva mágica. Una vez dentro, no se sabe cómo se “escondieron” los tres pisos con casi 30 suites de este hospedaje. La sorpresa es mayor cuando se miran, en todas las áreas comunes, las obras del artista japonés Akio Hanafuji, quien falleció a principios de 2022.

La fusión de elementos culturales chiapanecos con la técnica nipona y contemporánea de Akio se vive también en el interior de las habitaciones, pues cada una alberga reproducciones impresas de detalles de las pinturas. Habitaciones desde: $2,300 pesos en temporada baja.

Fuerza guerrera

Los creadores de la bebida de cacao fueron los mayas. Por eso, probar una mítica bebida chiapaneca —claro, además de las delicias del café— fue el motivo para iniciar la búsqueda en internet, mediante la Conectividad Wi-Fi® Integrada de Lincoln Navigator 2022MY. El resultado arrojado fue Cacao Nativa, una empresa netamente mexicana.

Allí probamos un refrescante chocolate frío con agua de su molienda Más Cacao Maya, con 100% cacao. Mientras, la gerente Elizabeth Michua nos explicó que Cacao Nativa cumplió 7 años y que adquiere el cacao con pequeños productores del Soconusco a precio justo. De igual forma percibimos una inscripción en los muebles y en varios elementos del diseño interior: “Hecho a mano”. Con este entrañable experiencia dulce, nos dijimos con mucha energía al siguiente objetivo de nuestro viaje.

San Cristóbal de Las Casas paso a paso

Todas las calles de San Cristóbal de las Casas tienen su encanto. Pero uno de los barrios más bellos en sin duda El Cerrillo, donde los llamativos colores construyen su propia narrativa en las fachadas. Pero si de ir de compras o conocer el lado más internacional de San Cris se trata, los andadores turísticos son la opción. Hay tres para todos los gustos: Eclesiástico, Del Carmen y Guadalupano.

Al andar por el Eclesiástico se llega a la Catedral de San Cristóbal de las Casas (en reparaciones tras el terremoto de 2017). También al Museo de la Ciudad, a la Plaza 31 de Marzo y al famoso Café Bar Revolución. El de Del Carmen conduce a la Sala de Bellas Artes, justo al lado del también famoso Arco del Carmen, perteneciente al templo del mismo nombre.

Un caminar más pausado por el andador Guadalupano (o Real de Guadalupe) es muy recomendable, porque allí se encuentran Cafeología. En este lugar se investiga, educa y se desarrolla el café como una verdadera ciencia alquímica. También está la inigualable Poshería, donde probamos el Pox Ceremonial, un aguardiente de 53 grados elaborado con maíz. En esta sede nunca faltan las miles de fotografías.

El arcoíris vive en la tela

En un arriesgado ejercicio, se puede definir a Zinacantán con dos palabras: honor y respeto. Cuando llegamos a la Plaza Central de este poblado, vemos llegar un contingente de unos 60 o 70 hombres, quienes acompañan a la autoridad local. Todos hablan la lengua tsotsil.

Bajamos de la Lincoln Navigator 2022MY en señal de respeto y vemos cómo una parte del grupo se refleja en las Barras de Techo Cromadas y la Parrilla de Aluminio Satinado. Es difícil mirar una muchedumbre tan gallarda, orgullosa, respetuosa y armónica como ellos. Portan un colorido cotón o pok’u’ul con flores, como los que hacen Catalina y Juana en su telar de cintura.

En su taller familiar, ellas nos platican sobre su amor por los animales y las figuras geométricas, elementos que han incluido en sus diseños textiles. Antes solo se acostumbraba plasmar flores.

Luego de probar un pox tradicional y un caldo de res ahumada, no sin antes comprar los micro-universos que salen del telar de cintura, activamos desde nuestro celular la Lincoln Way App con Phone As A Key para tomar nuestro camino de regreso a casa.

Conoce más sobre la Lincoln Navigator 2022MY y enamórate de su belleza y poderío en lincoln.mx

También te puede interesar: Chihuahua: esplendor tras la ventanilla