chocolate mexicano
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Oaxacanita chocolate: de rescatar el chocolate mexicano a ser premiados por Obama
Platicamos con Germán Santillán, fundador y director general de Oaxacanita chocolate, para conocer más de esta empresa social de la Mixteca oaxaqueña, considerada la primera chocolatería mexicana reconocida por el impacto crucial de sus operaciones.
Paccari: chocolate orgánico hecho por indígenas latinoamericanos
Paccari llega a City Market con sus deliciosos productos a base de cacao. Conoce los detalles de esta marca en voz del fundador, Santiago Peralta.
SICAO Selecto, chocolate sustentable 100% mexicano
Conoce SICAO Selecto, línea de chocolate gourmet 100% mexicano y además sustentable. ¡Te encantará!
Conoce la primera tienda de Ki’Xocolatl en Ciudad de México
Visita pronto la tienda de Ki'Xocolatl en CDMX, una marca mexicana que enaltece el cacao con la técnica de Mathieu Brees, y disfruta de sus deliciosos chocolates. ¡Te encantará!
México sabe a cacao y chocolate
El oro negro necesitaba una fecha especial para celebrarse, especialmente en el lugar que lo vio nacer y dónde representa una cultura ancestral. O, ¿acaso hay algo más delicioso que el chocolate?
Chocolate Abuelita: Unidos por amor a México
Esta nueva campaña presenta una edición especial de cacao 100% de Tabasco y una nueva colección de tazas inspiradas en el arte de Frida Kahlo para representar tanto el arte mexicano como el mítico ritual del chocolate.
Callebaut Ruby: ¡llegó el chocolate rosa!
Para todos los enamorados de lo pink y el chocolate, ¡llegó el chocolate rosa! Se trata de RUBY RB1, de sabor afrutado y que es la creación de la empresa belga Callebaut que llegó a México en el 2008.
Xkik’: chocolate de origen 100% mexicano
El movimiento Bean to Bar, que controla el cacao desde su origen hasta el producto final –la barra-, se ha fortalecido. Incluso ya hay marcas mexicanas que poco a poco han salido adelante como Xkik’. ¡Conócelos!
Empresas mexicanas chocolateras, de nivel internacional
La empresa mexicana Chocolates Wolter participará el próximo mes de octubre en Londres, en el concurso International Chocolate Awards. Checa la info.