Los lugares más terroríficos del mundo

31 de octubre de 2022

Sentir un poco de terror puede llegar a ser, hasta cierto punto, divertido, pero para otros podrá significar el momento más escalofriante de sus vidas. En cualquiera de los escenarios, mejor checa los seis lugares más terroríficos del mundo y experimentes el máximo terror en este Halloween. Fotos: Unsplash y Adobe Stock.

Los 6 lugares más terroríficos del planeta

Bosque de Aokigahara, Japón

Ubicado a las faldas del monte Fuji, en Japón, este bosque ha sido clasificado como uno de los lugares más terroríficos del mundo, pues en este lugar cientos de personas se han quitado la vida, creando un gran misterio sobre el interior de este sitio. ¿Qué será lo que esconde? Como dato curioso, se dice que las brújulas y los GPS dejan de funcionaren este bosque, ocasionando que los viajeros se pierdan. ¡Espeluznante!

Hospital Hellingly, Reino Unido

Otro de los lugares más terroríficos del mundo es este antiguo hospital que funcionaba como sanatorio mental. Está ubicado en East Sussex, al sur de Inglaterra, y según la leyenda, en este asilo para personas que sufrían enfermedades mentales también encerraban en secreto a las mujeres que eran acusadas de adulterio. Quienes se han atrevido a entrar lo han hecho porque de verdad les gusta la adrenalina, pero nadie ha ingresado de noche. ¿Te atreverías?

Bosque de Hoia Baciu, Rumania

En este top no podría faltar el bosque de Houa Baciu, mejor conocido como el Triángulo de las Bermudas de Rumania. Es mucho lo que se dice al respecto de este lugar, pues son cientos las historias de personas que han entrado a este bosque y que desaparecieron sin dejar rastro. Además, aquí también los dispositivos electrónicos dejan de funcionar, como si prácticamente se entrara a otra dimensión. Este lugar, sin duda, es para las personas a las que les apasiona explorar lo desconocido.

Osario de Sedlec, Chequia

Considerado uno de los lugares más terroríficos del mundo, este sitio se encuentra en Kutná Hora, Chequia, específicamente bajo la Iglesia de Todos los Santos. Se trata de una pequeña capilla famosa por su decoración, realizada por el tallador František Rint. En el siglo XIX, él se encargó de organizar una colección de más de 40 mil restos humanos desenterrados a causa del sobrecupo, para lo cual utilizó los cráneos y huesos de los restos exhumados para crear amplias estructuras, además de cuatro candelabros. Por cierto, una de estas piezas de iluminación fue construida con prácticamente todos los huesos del cuerpo humano. Algunos también afirman que las imágenes de ángeles que decoran la capilla parecen seguir a los visitantes con la mirada.

Manchac Swamp, Estados Unidos

También conocido como “el pantano maldito”, este lugar guarda la leyenda de una poderosa bruja del vudú que lanzó un hechizo sobre estas aguas, lo que causó la muerte misteriosa de varios pescadores y exploradores en el pantano. Sin duda, se trata de uno de los lugares más terroríficos de Estados Unidos, ya que se localiza en el estado de Luisiana. Si alguna vez te encuentras en este lugar, y llegas a escuchar alguna risa macabra mientras vas por el bosque, podrás decir que viviste la experiencia más escalofriante de tu vida.

La Isla de las muñecas

México no podía quedarse fuera de esta lista con los lugares más terroríficos del mundo. En este caso, nuestro país es representado por la Isla de las muñecas, ubicada en algún punto de Xochimilco. Esta chinampa tiene cientos de cabezas y miembros de muñecas colgadas en los árboles, las cuales fueron colocadas de esta forma por Julián Santa Ana, fallecido en 2001. Hay varias leyendas en torno a por qué lo hizo; una de ellas afirma que Julián comenzó su colección porque su antigua novia lo abandonó por otro hombre y lo dejó con el corazón roto. Conmovedor… pero escalofriante.

¿Qué te pareció este recorrido por algunos de los lugares más terroríficos del mundo? Y si lo que buscas es sentir escalofríos reales cerca de casa, apúntate a estos recorridos de leyendas en CDMX para el Día de Muertos.

6 de septiembre de 2022

Permite que los elementos de la naturaleza acaricien tu cuerpo y te llenen de energía. Estos spas, además de diseñar tratamientos con fines terapéuticos, ofrecen una experiencia holística rodeada de entornos inigualables. Aquí te dejamos esta lista con cuatro de los mejores spas del mundo. ¡Toma nota! Texto: Aurora Yee, Arlett Mendoza y Mariana Mendoza / Fotos: Cortesía de los spas.

Los mejores spa del mundo:

Royal Mansour Marrakech Spa, en Marruecos

Experimenta el lujo y la suntuosidad que rodean a un sultán árabe en el spa del Royal Mansour Marrakech, el exclusivo hotel palacio y propiedad del rey de Marruecos. El que haya sido nombrado como el Mejor Spa del Mundo en los World Luxury Spa Awards 2021, te dará una idea de lo que te espera.

Una entrada independiente al hotel te guiará por un jardín de naranjos hasta la impresionante construcción de tres plantas. Cuando entres a su templo de relajación, uno de los mejores spas del mundo, te envolverá una atmósfera etérea: observarás un entramado de hierro de color blanco, diseñado al más puro estilo morisco, un espacio que será la antesala para el tratamiento que elijas.

Lo más destacado es su hammam, una herencia milenaria que celebra el arte del baño en un conjunto de tres habitaciones de mármol con diferentes temperaturas, y donde se te aplicará un tratamiento con ingredientes naturales, como arcilla de las montañas del Atlas y rosas del valle de Kalaat M’gouna. Costo: Hammam desde 2,800 MXN. royalmansour.com

The Ritz-Carlton Spa, South Beach, en Miami

El hotel The Ritz-Carlton, South Beach, es uno de los mejores spas del mundo. Centra su enfoque holístico en terapias diseñadas para promover el descanso y el rejuvenecimiento. Para lograrlo, utilizan la línea Luxury Skincare de Natura Bissé, nombrada la Mejor marca de Spa del Mundo en los World Spa Awards.

Alivia la tensión de todo tu cuerpo con el masaje muscular profundo, que utiliza movimientos y técnicas de estiramiento concentradas en áreas específicas. O renueva toda tu piel con el masaje de rosas damascenas y polvo de diamante.

El spa presume de poseer la única Timeless Capsule de Estados Unidos, una sala elíptica diseñada para tratamientos exprés como sentarte en un sillón de masaje que trabaja en el área del cuello y la espalda, mientras escuchas sonidos ajustados a imágenes de video, o la silla Zero Gravity, que provoca una sensación de ingravidez elevando los pies al mismo nivel que el corazón. Costo: Masaje muscular 2,800 USD. ritzcarlton.com.

Spa SANA de Etéreo, en Quintana Roo

Permite que la sabiduría ancestral te cure a través de botánicos, tés e infusiones en el spa del hotel Etéreo, uno de los mejores spas del mundo. “SANA es un espacio de sanación inspirado en su entorno. Combina los elementos del agua, la naturaleza y el autocuidado ancestral para crear espacios de transformación y exploración sensorial rodeado del paraíso costero de la Riviera Maya”, comparte Rosalba Velázquez, su directora.

Su tratamiento insignia, nos cuenta, es El Curandero, un ritual de purificación energética que incluye un equilibrio completo de los centros de energía del cuerpo utilizando cristales mayas, metales y vibraciones, el humo purificante de hierbas y flores, y un masaje con la cera de IGNIS, una vela elaborada a modo ceremonial.

También cuentan con una suite privada con jacuzzi que incluye una exfoliación, un masaje y un facial, así como un almuerzo y merienda a cargo del chef ejecutivo Miguel Baltazar. Costo: The Healer (El Curandero) 545 USD. aubergeresorts.com

Esencia Wellness Spa, en Los Cabos

Esencia Wellness Spa, en Nobu Hotel Los Cabos, es otro de los mejores spas del mundo. Aquí se conecta la inspiración asiática con las mejores técnicas occidentales para ofrecer tratamientos de ensueño, como el Nobu Nagomi, en el que recibirás un rico masaje con pindas (bolsitas) calientes rellenas de arroz, clavo y lavanda. Luego tendrás una exfoliación corporal y un minifacial.

Otra opción es disfrutar de su circuito hidrotermal, donde juegan con las temperaturas y los estados del agua para relajarte. Pasarás por el vapor; luego te refrescarás con una cubetada de agua fría y entrarás al sauna. Continuarás en su piscina con tres posiciones de hidromasaje, cuyos jets tienen una presión de 15 PSI; en el jacuzzi con agua a 40ºC y en una alberca con temperatura de 16ºC.

Finalmente, llegarás a la regadera Sensaciones, que cuenta con 18 jets simultáneos de agua caliente y fría, y al cuarto frío, donde podrás frotar hielo y sábila en tu cuerpo para culminar el proceso. Ritual hidrotermal 45 USD. loscabos.nobuhotels.com

Conoce los mejores spas del mundo para desconectarte y renacer.

6 de septiembre de 2022

Hace poco más de dos años las palabras resiliencia y turismo habrían sido raramente usadas en la misma frase. Hoy, la resiliencia turística es un tema en boga, especialmente para los expertos. De ahí que el World Travel & Tourism Council (WTTC), publicara el reporte “Mejorando la resiliencia para la sustentabilidad en destinos turísticos”. Éste contiene un vistazo de cómo será el turismo en el futuro cercano. ¡Te contamos! Fotos: Unsplash.

¿Qué es resiliencia?

A grandes rasgos, resiliencia es la capacidad de enfrentarse a la adversidad y los retos, y salir más fortalecido de los mismos. Esta definición aplica tanto a personas como a negocios y destinos turísticos. Para el turismo específicamente, la resiliencia es cuando se crean estrategias sustentables para adaptarse a cambios extremos y crisis.

Para fomentarla, el reporte del WTTC reunió casos de éxito de distintas partes del mundo, de los cuales obtuvo conclusiones y actividades prácticas. Es importante saber que, para cada destino, la resiliencia puede verse distinto. Lo que depende de la ubicación, clima, viajeros que recibe y de la importancia de la industria turística en su economía.

¿Qué destinos son resilientes?

Los líderes del turismo en el mundo definen a la resiliencia como conservar el empleo en la industria, adaptarse a los nuevos tipos de visitantes para mantener alta ocupación hotelera, proteger el bienestar de los locales y al entorno de desastres naturales e imprevistos. Los siguientes destinos son ejemplo de resiliencia en la industria turística.

Puerto Rico

Después de los huracanes Irma y María en el 2017, Puerto Rico aprendió sobre resiliencia en el turismo. Una de las lecciones que compartieron fue asegurar reservas de recursos básicos y esenciales para usar en caso de emergencia. Sin embargo, también incluyen el apoyo financiero a empresas locales. Así como restaurar rápidamente la infraestructura turística.

Estas lecciones se pueden apreciar en las costas donde se implementaron sistemas de alarmas, sesiones de entrenamiento en protocolos de emergencia y simulacros. ¡Incluso comenzaron campañas de información a locales y turistas sobre cómo actuar en caso de huracán! Aquí te contamos nuestros lugares favoritos de Puerto Rico.

Lanzarote

La riqueza natural de esta isla canaria al noroeste de África es su principal atractivo. De ahí que desde la década de los años 60 se hayan enfocado en protegerla. De hecho, aunque es el tercer destino más popular de Europa, el gobierno ha decido poner límites a la cantidad de viajeros.

Aún así, el reto más importante que Lanzarote enfrenta es el cambio climático. Lo que están combatiendo con iniciativas regionales y a nivel europeo, y con certificaciones que aseguran que los hoteles, tours y restaurantes usan productos locales, manejan adecuadamente los residuos, emplean diseños auténticos y locales, e involucran a la comunidad en el turismo. Encuentra aquí información sobre otra de las emblemáticas islas canarias: Tenerife.

Filipinas

Durante la pandemia, la cantidad de turistas que llegaron a Filipinas disminuyó por hasta un 82%. Aunque fue una crisis, ya que la industria turística de filipinas es básica en su economía, el gobierno optó por comenzar a reimaginar políticas de sustentabilidad para el turismo en su territorio.

Es por eso, que ahora desarrollaron un sistema para medir efectivamente la cantidad de viajeros que llegan. Los cuales deberán ser limitados de acuerdo con la capacidad ecológica de las espectaculares reservas naturales del país, como El nido Boracay.

Y ¿México?

Aunque nuestro país no fue mencionado por el reporte; sí fue reconocido en el 2020 por parte de Conferencia de Naciones Unidas sobre Comercio y Desarrollo en el 2020. La principal razón de esto es porque durante el 2020, la industria turística de nuestro país resistió la crisis. Lo cual pudo deberse a que, pese a la pandemia, el gobierno mexicano no cerró fronteras a los viajeros del mundo. Aún así, 46% menos turistas extranjeros llegaron al país durante el 2020. Eso sí: en junio de este año y de acuerdo con el INEGI llegaron alrededor de 3 millones de turistas a tierras mexicanas, lo que indica que la industria turística está volviendo a crecer.

22 de abril de 2022

No hay mejor sitio en el Universo donde nos podía haber tocado vivir. Nuestro planeta es una vasta galería de paisajes sorprendentes, muchos con tal belleza y majestuosidad que son capaces de causarnos ansiedad por estar ahí. Hoy 22 de abril se celebra el Día Internacional de la Tierra, por lo que te dejamos cinco de los lugares más sorprendentes del planeta. Fotos:

Salar de Uyuni, Bolivia

Un sitio donde no sabes donde acaba el cielo y empieza la Tierra, sobre todo en la época de lluvias, entre diciembre y marzo, cuando el agua refleja como un espejo las nubes. Este es el desierto de sal más grande del mundo, de 10 mil 582 km cuadrados –puede verse desde el espacio–. La razón es que alguna vez estuvo bajo agua salobre, hace 40 mil años, pero el calor de la actividad volcánica de la zona, la evaporaron. ¿Quieres más razones para visitar este lugar sorprendente de la Tierra? Aquí te damos 5 motivos.

Monte Roraima, América del Sur

Si viste la película de Disney, UP, te tenemos una buena noticia. La montaña donde al final la casa del anciano aterriza, sí existe. Se llama Monte Roraima, y se encuentra dentro de la sierra sudamericana de Pacaraima, en la frontera entre Venezuela, Brasil y Guyana. La cima es una meseta de 31 km², un laberinto de rocas con muchos desfiladeros, rodeada por acantilados de 400 metros de altura. Llueve todos los días, por lo que desde su cima caen numerosas cascadas.

Tsingy de Bemaraha, Madagascar

Conocido como el bosque de rocas es una muestra geológica del Jurásico. Los pináculos de piedra caliza, esculpidas por la lluvia y la erosión, pueden alcanzar hasta 15 metros de altura, pero son muy frágiles y quebradizos. No tardes en ir a conocerlo, porque es común el derrumbe de fragmentos rocosos, por lo que en algún momento desaparecerá. Aunque te advertimos que introducirse es difícil, debido a las aristas afiladas como navajas. Conoce más información aquí.

Gran Agujero Azul, Belice

No solo la belleza de los colores de esta parte del Caribe te quitarán el aliento, sino una de las maravillas que allí aguardan: un atolón con 300 metros de ancho y 123 metros de profundidad. Era la entrada a un sistema de cuevas calizas en la última Edad de Hielo, pero cuando acabó la glaciación, hace 12 mil años, el nivel del mar subió, las cavernas se inundaron, la cubierta se derrumbó y se formó esta sima, ubicada a 100 km de la costa de Belice. Conoce más sobre este sorprendente lugar de la Tierra y cómo llegar a él.

Mina de Naica, México

De reciente descubrimiento, apenas en el año 2000, esta cueva –del tamaño de un campo de futbol dentro de una mina en Chihuahua–, estuvo oculta por más de medio millón de años. Se encuentra a 300 metros bajo tierra, por lo que alcanza altas temperaturas que pueden matar a una persona en media hora. Los cristales pueden llegar a medir hasta 11 metros de longitud y no solo crecen desde el suelo, sino de todas partes.

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21 de julio de 2021

Hoy que se celebra el Día Mundial del Perro, recordamos que las mascotas son parte de nuestras familias y hay hogares en los que los consideran un habitante más. Si aparte de compartir tiempo con tu amiguito lanudo quieres viajar con éste, te recomendamos cinco destinos pet friendly donde encontrarás, además de una gran oferta hotelera y restaurantera, un excelente trato y respeto a tus «lomitos». Fotos: Especiales.

Ámsterdam

En esta ciudad de los Países Bajos ser perro es un alivio, pues también son considerados como pasajeros en trenes, tranvías y autobuses. Por si fuera poco, los cafés, restaurantes y hoteles que aceptan su ingreso son abundantes. Incluso, pueden ingresar a ciertos museos y espacios culturales. Prueba de su gran tolerancia a estos pequeños es que el aeropuerto de la ciudad cuenta con un agente de cuatro patas que devuelve las pertenencias olvidadas al propietario.

San Francisco

Siguiendo con nuestro top de destinos pet friendly, en esta ciudad estadounidense los perritos y gatitos encontrarán una gran oferta para su esparcimiento: cinco playas y 56 parques, sitios donde pasean más de 120 mil perros residentes. De acuerdo con varias estadísticas, se dice que existe un perro o gato por cada dos ciudadanos de Estados Unidos.

Sayulita

Además de que los amiguitos peludos pueden disfrutar la playa y algunos restaurantes que los aceptan en sus espacios, en este poblado mexicano ubicado en Nayarit existe una organización de voluntarios llamada SayulitAnimals, planeada para proveer asistencia médica, control de natalidad y encontrar un hogar para los animalitos en situación de calle.

Berlín

La capital alemana está considerada como la urbe europea más accesible para viajar con mascotas, gracias a su amplio abanico de establecimientos y hoteles que aceptan animales de compañía, las decenas de parques y zonas verdes especialmente pensados para ellos y las tarifas reducidas para moverse en transporte público junto a nuestros amigos de cuatro patas. Aquí existe incluso una tienda para el hogar de los pequeños lanudos, donde podrás encontrar ropa, muebles y juguetes.

París

Los más de 7.5 millones de habitantes peludos de la capital francesa disfrutan las bondades de restaurantes, tiendas de ropa y muebles para ellos, además de parques donde pueden divertirse. Antes de visitar la Ciudad Luz, toma en cuenta el tamaño de tu mascota, pues en algunos casos sus viajes en el transporte público pueden ser incómodos por la cantidad de personas que lo utilizan.

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13 de julio de 2021

¿Equipaje preparado y el pasaporte actualizado? Conoce la nueva tecnología que implementará la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) para crear el pasaporte electrónico, que será más seguro y fácil de tramitar. Fotos: Adobe Stock / Pixabay.

¿Cómo será el nuevo pasaporte electrónico?

De acuerdo con información emitida por la Secretaría de Relaciones Exteriores, este documento contará con diversos candados de seguridad, entre los que destacan: La hoja de policarbonato y una firma digital con “Certificado de la Autoridad” que lo identifica como pasaporte electrónico y que permitirá que el documento sea a prueba de fraudes.

Además, se le incorporará un chip capaz de almacenar la información principal de la persona, su fotografía y datos biométricos, como: huella e iris.

¿Dónde se tramitará esta maravilla?

El pasaporte electrónico mexicano comenzará a emitirse el 15 de septiembre del 2021 en algunas oficinas de la Secretaría de Relaciones Exteriores en Ciudad de México y en ocho de las oficinas consulares de México en el exterior.

Sin embargo, a partir de enero de 2022 podrá tramitarse en todas las oficinas de la SRE, tanto fuera, como dentro de México.

¿Cómo tramitar el pasaporte electrónico?

Hasta el momento, la SRE no ha informado cuánto costará el trámite de este documento, pero todo indica que para obtenerlo será igual que tramitar un pasaporte tradicional.

Sin embargo, debido a la actualización del sistema de emisión de citas para pasaportes, el ingreso a la nueva plataforma será a través de la validación de la CURP certificada, lo que permitirá agilizar el trámite y evitará que los gestores y revendedores de citas sigan cometiendo fraudes.

¿Qué pasa con mi cuenta para generar citas?

Debido a la actualización del sistema y a que no se migrarán las cuentas existentes en el portal público actual, a partir del 9 de julio, todas las personas que ya tengan una cuenta registrada deberán de crearla nuevamente.

Crea aquí tu cuenta para el proceso de expedición de pasaportes ordinarios. Y recuerda que, con pasaporte actualizado, está todo listo para seguir viajando, siempre con responsabilidad.

Checa aquí los precios vigentes para pasaporte mexicano y visa americana.

8 de junio de 2021

Hoy, 8 de junio, se celebra el Día Mundial de los Océanos. Este año, las conmemoraciones se concentran en reflexionar sobre la explotación de los recursos marinos para el sustento humano. Además, también tiene como objetivo reconocer la importancia que tienen los océanos para la vida en nuestro planeta. De acuerdo con los expertos, los mares producen el 50% del oxígeno que respiramos, resguardan la mayor biodiversidad de la Tierra y proveen de proteína a más de mil millones de personas. Fotos: Adobe Stock / Cortesía.

Así, el tema de este año del Día Mundial de los Océanos de la ONU 2021 es “El océano: vida y medio de subsistencia”, cuyas aristas se discutirán en un evento en línea producido en asociación con Oceanic Global. En esta transmisión se contará con charlas de especialistas, líderes de opinión y defensores ambientales, quienes además de profundizar sobre la riqueza ecológica de los océanos, nos hablarán de su importancia económica.

Además, durante este evento virtual se darán a conocer los ganadores del concurso fotográfico lanzado por la ONU cada año. Por ello, a manera de homenaje e inspirados por el trabajo de los fotógrafos finalistas, te dejamos cinco hermosos arrecifes de coral en el mundo. Debes saber que estos ecosistemas cubren una superficie de aproximadamente 284,300 kilómetros cuadrados, es decir, un poco menos del 0,1 % de la superficie de los océanos. Descubre la belleza de estas comunidades de vida marina en un recorrido entre aguas cristalinas y peces multicolores.

Gran Barrera de Coral, Australia

Es el mayor arrecife de coral en el mundo con una longitud de 2,600 kilómetros y está situado frente a la costa de Queensland, en Australia, con más de 400 diferentes tipos de coral. Es tan grande que puede verse desde el espacio y fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1981.

Barrera de Coral, Belice

Tiene una longitud aproximada de 300 kilómetros, haciéndolo el segundo sistema de arrecife de coral más grande en el mundo después de la Gran Barrera de Coral de Australia. Se calcula que empezó a formarse hace unos 500 millones de años antes de que existiera el hombre. Este arrecife coralino incluye una gran vida marina y más de 60 tipos de corales, con 300 especies de peces. Es Patrimonio de la Humanidad desde 1996.

Arrecife de Raja Ampat, Indonesia

Entre sus aguas color turquesa, los biólogos han descubierto cerca de 600 especies de corales duros y más de 1,000 especies de peces. Es probablemente el más rico de los ecosistemas de arrecifes de coral del planeta, situado en el corazón del Triángulo de Coral del Pacífico, en un paisaje remoto e inalterado por el hombre.

Arrecife de Tubbataha, Filipinas

Otro de los arrecifes de coral que te sorprenderá es el arrecife de Tubbataha, que tal es su belleza e importancia, que la UNESCO lo declaró como Patrimonio de la Humanidad en 1993. En este arrecife están catalogadas 396 especies de corales, 479 especies de peces de 46 familias, como la barracuda y la manta, y alberga también seis especies de tiburones.

Arrecife Palancar, México

Es parte de un sistema de arrecifes que se extiende desde la península de Yucatán hasta las islas de la bahía en Honduras. Palancar se localiza a dos kilómetros de la costa sur de Cozumel y cuenta con fascinantes grutas y cañones, lo que lo convierte en un lugar perfecto para el submarinismo pues habitan un sinnúmero de especies marinas de colores brillantes.

También checa Los lagos más grandes del mundo.

25 de abril de 2021

Para reponer energías y aumentar la creatividad culinaria durante este fin de semana, ¿qué mejor que una tarde de películas que giren en torno a la gastronomía? Hoy se celebra la ceremonia número 93 de los premios Oscar, por lo que te dejamos cinco de nuestros filmes favoritos, para que inspires a tu chef interior y te decidas a cocinar. ¡Verás que es una actividad muy gratificante!

Jiro dreams of Sushi

De estilo documental, esta pieza fue dirigida por David Gelb. En ella se cuenta la vida de Jiro Ono, el maestro del sushi y dueño del restaurante Sukiyabashi Jiro, galardonado con tres estrellas Michelin. En esta película descubrirás también la vida de sus dos hijos, ambos influenciados por la excelencia de su padre.

Ratatouille

¿Alguna vez has tenido un sueño que las personas consideran que es imposible de cumplir? Así es la historia de Remy, un pequeño ratón que goza de increíbles habilidades culinarias y admira al chef francés Auguste Gusteau. Por azares del destino, Remy se encuentra con Linguini, joven cocinero a quien ayuda a preparar increíbles platillos que logran que la exigente crítica gastronómica parisina los alabe.

Julie and Julia

Esta película de estilo biográfico, cuenta la vida entrelazada de dos personajes: de la chef Julia Child, en sus primeros años de dedicarse a la cocina; y la de Julie Powell, quien quiere cocinar todas las 524 recetas del libro de Child en tan solo un año. Durante el desarrollo de la historia encontrarás similitudes de pasión culinaria y sobre dificultades de la vida.

Soul kitchen

Es una película alemana que cuenta la historia de Zinos Kazantzakis, dueño de un restaurante llamado Soul Kitchen, cuya reputación se encuentra dañada. En ella verás cómo con la ayuda de un chef llamado Shayn, el establecimiento pasa de servir comida rápida a comida delicada y poderosa para los sentidos. Creada en el 2009, dirigida por Faith Akin y clasificada como comedia.

Today’s Special

Los sueños personales son importantes, por eso Samir (sous chef de un restaurante en Nueva York) quiere viajar a París para hacerse de más conocimientos a lado de cocineros franceses. Sin embargo, la vida comienza a ponerle dificultades para cumplir este propósito, las cuales le harán elegir entre irse o salvar el restaurante de su padre Hakkim. ¿Qué decisión tomará? Creada en el 2009 por el director David Kaplan.

¿Listos para disfrutar de una tarde de películas sobre gastronomía antes de ver los premios Oscar?

22 de marzo de 2021

“Ríos, lagos, lagunas y arroyos, todos tienen nombres diferentes pero todos contienen agua…”, dijo alguna vez Muhammad Ali. Si bien esto es claramente cierto, los lagos no son solo un cúmulo de agua, son vida y belleza que difieren de los mares, ya sea por la manera en que se formaron, la salinidad de sus aguas y el tipo de biodiversidad que coexiste en ellos.

Hoy, 22 de marzo, se celebra el Día Mundial del Agua, con la finalidad de concienciar acerca de la crisis mundial del agua y la necesidad de buscar medidas para abordarla, ya que de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas (ONU), en la actualidad, son 2, 200 millones de personas las que viven sin acceso a agua potable. Por lo que se requiere trabajar arduamente para que se pueda alcanzar el objetivo de Desarrollo Sostenible No.6: Agua y saneamiento para todo antes de 2030.

Y para celebrar este día y hacer conciencia, aquí te presentamos algunos de los lagos que por su imponente tamaño y majestuosidad han captado nuestra atención.

Mar Caspio

Localizado al este de las montañas del Cáucaso, entre Europa y Asia, es el más grande del mundo con un área aproximada de 371,000 km²tiene una profundidad que va desde los 6 metros en la región Norte (que se congela en invierno) hasta más de 1,000 metros en la zona sur. Cuenta con una variedad importante de fauna, flora e inclusive criaturas mitológicas como el conocido Runan-shah (maestro de los mares) o Casper. Aunque es llamado mar, es un lago endorreico, lo que significa que no tiene salida alguna al océano, ya que está completamente rodeado por tierra.

Lago Michigan

Es uno de los cinco grandes lagos norteamericanos, tiene una longitud de 492 kilómetros y hasta 190 kilómetros de anchura, ocupando un área de 57.757 km². Cerca de sus costas de arena suave y blanquecina se encuentran asentadas las ciudades de Chicago, Milwaukee y Muskegon; sus dunas como las Sleeping Bear Dunes, son uno de los atractivos turísticos más hermosos del país. Entre las actividades que se realizan se encuentra la pesca deportiva de truchas y salmón coho. La mejor época para viajar es de mayo a septiembre y en invierno la naturaleza ofrece un espectáculo sensacional.

Lago Baikal

También llamado “ojo azul de Siberia” está ubicado en la región sur de Siberia en Rusia. Tiene una superficie de 31.494 km² y en 1996 fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Se estima que se formó aproximadamente hace 30 millones de años, convirtiéndolo en el lago más antiguo de la historia. Tiene una profundidad de 1,637 metros, lo que lo hace el más profundo de la Tierra. En su interior está contenida el 20% del agua dulce no congelada de todo el planeta, dispone de 22 islas pequeñas, y una vasta biodiversidad que lo convierten en un paraíso turístico y de interés científico.

Lago Nyassa

Es un lago de forma alargada ubicado entre Malawi -por lo cual también es conocido como lago Malawi, Tanzania y Mozambique. Este lago es el tercero más grande del continente africano y el noveno más grande del mundo. Ocupa un área de 27.785 km², cerca de 560 kilómetros de largo, una anchura de 75 kilómetros y una profundidad máxima de 700 metros. Por su bella superficie chispeante también es conocido como el “Lago de las estrellas”. Por su diversidad ecológica, en 1980 la UNESCO lo declaró Patrimonio de la Humanidad.

Lago Hurón

Ubicado en América del Norte entre Estados Unidos y Canadá, es el quinto más grande del mundo; ocupa un área de 59.570 km², tiene una longitud máxima de 332 km y una anchura de 295 kilómetros. Su nombre se lo debe a los miembros de una comunidad Iroquesa nativa de América del Norte que viven al oeste de él. Está rodeado por maravillosos islotes como la Turnip Rock a la cual sólo puedes acercarte haciendo kayak o esperar al invierno cuando el lago se hiela para llegar a pie.

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