Para el citadino estresado existe una excelente opción para eliminar la tensión, calmar la mente, hallar la paz, tonificar el cuerpo, activar la circulación y elevar las defensas.El yoga es una disciplina oriental milenaria, que hoy está al alcance de cualquiera que aparte cuando menos, una hora para obtener todos estos beneficios corporales y espirituales. Y hoy que es Día Internacional de la Yoga, te damos algunas opciones dependiendo la zona en la que vivas o trabajes.

 

Centro Budista de la Ciudad de México

 

 

El tipo de yoga que ofrece esta institución se enfoca en lograr la alineación correcta por medio del uso apropiado de cinturones, cobijas, bloques y otros materiales que ayudan a cada individuo a alcanzar efectivamente las posturas, sin importar la flexibilidad que tenga cada persona. Brindan cursos para principiantes, para jóvenes, talleres con temas específicos, y para practicantes avanzados.

Cuenta con dos sedes: una en Coyoacán (Felipe Carrillo Puerto 72, Col. Villa Coyoacán. Tel: 5658-0900) y otra en la Roma Norte (Jalapa 94. Tel: 55250-4023). budismo.org.mx

 

Yoga Center

 

yoga

 

El método utilizado aquí es el Yoga Iyengar, del maestro B.K.S. Iyengar, que afirma que nadie es demasiado rígido ni demasiado grande para comenzar a practicar yoga. En algunas clases se utilizan cuerdas gruesas colgadas de la pared para hacer ejercicios suspendido en los aires, que ayuda a corregir la postura. Ofrece para niños y adolescentes. Conoce su método el primer y tercer domingo del mes sobre avenida Reforma (el punto varía).

También cuenta con dos sucursales: Lomas de Chapultepec (Monte Athos 385. Tel: 5520-6895) y Condesa (Michoacán 72. Tel: 5211-0013). yogacenter.com.mx

 

Green Yoga

 

 

Esta es otra opción para quienes viven en Santa Fe, Narvarte, Juárez y Polanco. Imparten clases de diferentes intensidades –suave, moderada y especializadas en alguna rama del yoga–. Asimismo, ofrecen 14 diferentes tipos de esta disciplina, como Vinyasa, que sincroniza la respiración y el movimiento, la Hatha, una práctica de posturas más pausada y profunda, o la Air Yoga, una nueva modalidad en suspensión, donde se utiliza un columpio de tela que sirve de soporte al cuerpo para llegar a posturas inimaginables, así como ayudar a hacer espacio entre las vértebras para evitar dolores de espalda.

Consulta todas sus ubicaciones en su sitio web greenyoga.com.mx o al teléfono 5292-3627.

 

Yoga Tlalpan Sur

 

yoga

 

Para los sureños existe este sitio ubicado en la calle Mariano Matamoros 191, en el centro de Tlalpan. Aquí también se imparte el método Iyengar, en el que a través de las asanas (posturas) se accede a la sanación física y espiritual. Además de sus clases para principiantes y avanzados, ofrecen una yoga restaurativa, para personas que hayan tenido alguna lesión o que simplemente quieran recuperar y mejorar la movilidad de su cuerpo. Anímate a entrar a su Reto Detox, para desintoxicarte en 21 días, a través de alimentación y yoga. Tel: 5025 6570. yogatlalpansur.com

 

También checa lugares para practicar yoga en el mundo. 

¿Te imaginas disfrutando el amanecer desde uno de los monumentos más emblemáticos de la Ciudad de México? Deja de imaginarlo y vive un deslumbrante momento en el Monumento a la Revolución Mexicana, los próximos 16 y 30 de junio. Foto: Cortesía Monumento a la Revolución Mexicana. 

 

UN AMANECER DIFERENTE

 

Amanecer Monumental

 

Amanecer Monumental es una  experiencia que permite admirar, bajo una luz distinta, la fascinante obra de Carlos Obregón. Se trata de un recorrido en donde podrás acceder al mirador del Monumento, ubicado a más de 65.7 de altura.

En la Linternilla, el punto más alto de esta obra arquitectónica, podrás admirar los primeros rayos del Sol desde una panorámica que te dejará con la boca abierta. Una vez que la mañana despunte, podrás recorrer todo el inmueble.

 

LOS DETALLES

 

 

Amanecer Monumental se realiza únicamente dos domingos al mes. Durante junio será el 16 y el 30 de junio cuando puedas vivir la experiencia a la que tendrás acceso a partir de las 05:50 horas –para dar inicio a las 06:00 en punto– y culmina a las 08:00 de la mañana. El costo de la visita guidada es de $400 pesos por persona e incluye una bebida caliente y un pan dulce mientras el manto celeste abre paso al nuevo día.

 

LA OBRA

 

 

Amanecer Monumental

 

Inicialmente concebido para albergar un suntuoso Palacio Legislativo Federal, el Monumento a la Revolución Mexicana fue encargado por Porfirio Díaz al arquitecto francés Émile Bénard. La construcción más ambiciosa del Porfiriato inició en 1905 y fue interrumpida en 1912 debido al estallido de la Revolución Mexicana.

Inconclusa y abandonada durante décadas, la estructura de acero central de principios del Siglo XX fue reinterpretada como Monumento a la Revolución por el arquitecto mexicano Carlos Obregón Santacilia entre 1934 y 1938.

Para mayor información, consulta las próximas fechas visitando el sitio mrm.mx Dónde: Plaza de la República s/n, col. Tabacalera, Cuauhtémoc, CDMX. Desde: $400 pesos.

En esta ocasión no fuimos solos a San Luis Potosí, y la labor de formar el equipo fue del instagramer mexicano de estilo de vida y viajes Rafael Luhrs, quien seleccionó a 11 acompañantes para dicha aventura en Jeep. Fotos: Charly Ramos. 

Así salimos de Ciudad de México, en dos Jeep Renegade Limited 2019 y dos Wrangler Unlimited 2019, con el objetivo en mente de llegar al anochecer a Ciudad Valles.

Los kilómetros pasaban entre buena música y risas, todos disfrutando de los paisajes que las carreteras mexicanas nos brindaron. Sin embargo, una parada fue obligada en la larga ruta que todavía faltaba. Moxi, el restaurante del hotel Matilda, ubicado en San Miguel de Allende, fue una excelente opción por su vibra relajada y menú de degustación con productos mexicanos.

 

 

Lo primero era escoger entre un cremoso queso burrata con tortilla frita y bañado en salsa verde, ligero pero lleno de sabor, o un panucho relleno de frijol negro con queso de cabra, aguacate y hojas picantes que recordaba a Yucatán. El menú de degustación es corto pero todo es exquisito, como el chileatole que es un giro del clásico platillo mexicano elaborado con maíz y chile.

Era momento de continuar: el panorama, las curvas y la luz siguió cambiando hasta que resultó evidente que estábamos en San Luis Potosí. Poco a poco el Sol se perdía en la lejanía hasta que sonó la voz de Rafa en los walkie talkies: “vamos a detenernos a disfrutar del atardecer, ¿les parece?”. Más adelante apareció el lugar perfecto: los últimos rayos de Sol filtrándose entre las nubes, las montañas rodeándonos y los Jeep dominando.

 

Jeep

 

Flotar entre cascadas

 

Al día siguiente hubo que despertarse temprano para no perdernos ni un poco de diversión. Los Jeep hicieron alarde de su capacidad para ir y venir sin preocupaciones por cualquier terreno, e incluso los 42℃ que nos recibieron en San Luis Potosí no fueron suficientes para detenernos.

En poco tiempo estábamos en el Adventureland Huasteca Micos, que como su nombre lo indica cruza sobre las cascadas de Micos, en la Huasteca Potosina, para recompensar a los aventureros con algunas de las mejores tomas disponibles del lugar.

La seguridad es muy importante, así que Rafa y sus acompañantes, ya con el equipo puesto, prestaron atención a las instrucciones como no agarrar el cable de las tirolesas o cualquier pieza metálica al bajar, además de dejarse llevar, pues hay gente que maneja todo y cuida que los visitantes solo se diviertan.

 

 

 

Tal vez la parte más demandante fue el puente colgante: las tablas de 30 centímetros de ancho sirvieron para que pusiéramos un pie detrás de otro. Siguió la tirolesa tres, la más larga con 720 metros, que sirvió para sentir el viento en la cara y ver las cascadas y albercas naturales que se crean y deleitan a los más atrevidos.

Lo siguiente fue un poco más cardiaco, pero solo de inicio. La llamada skybike es una bicicleta suspendida de dos cables, uno arriba y otro abajo, no hay que tener miedo pues se encuentra bastante bien asegurada y luego a ti también te protegen con tu propio arnés.

Lo obvio resultó que todos voltearan a la izquierda y ver esos tonos surreales de San Luis Potosí: el cielo azul intenso, los rayos de Sol rebotando del verde profundo de la huasteca y sus montañas cubiertas de selva, y las aguas tan puras corriendo al fondo.

 

Jeep

 

Paraísos perdidos

 

De ahí nos desplazamos a la cascada El Meco, que suena similar a Micos y en definitiva es otro lugar. La claridad del agua resultó impresionante, era posible admirar el fondo mientras subíamos a las lanchas movidas por pura fuerza humana.

Nuestro lanchero Iván nos pidió usar los chalecos salvavidas y comenzó a remar contra la corriente. Es evidente que no era gran esfuerzo para él y su compañero, ya que veníamos en dos embarcaciones distintas.

Pronto nos encontramos frente a la cascada cuyo ruido y brisa nos sumergió más en el encanto de San Luis Potosí. Muchos saltaron al agua dejándose llevar por la corriente, aunque no faltó quien intentó regresar a la balsa, sin embargo, solo una pudo superar el flujo. Del otro lado del río justo había una pendiente, donde la gente se bajaba a tomar fotos y saltaban; nosotros tampoco nos resistimos a la ocasión.

 

 

 

Tocar el cielo

 

Para la comida, Adventureland nos brindó un escondite ideal, un espacio que suele rentar a grupos y se puede reservar cuando se les pide crear un paquete de experiencia en San Luis Potosí.

Una carne asada muy íntima, pero de gran sabor: arroz rojo, chorizo, salchichas y salsas bastante picosas que algunos no tuvieron miedo de servirse en demasía. Ahí había una pequeña laguna y algo más arriba. Rafa fue de los primeros en subir y llamó a los demás.

Una de las paredes había sido desgastada por la caída del agua, aunque en el momento se encontraba seca, dejando así ver un patrón exquisito como telón. Pequeñas pozas de agua turquesa eran divididas por caprichosas paredes de roca que terminaban el encanto, Rafa mencionó:

“Es como estar en el Cielo”. Y en el paraíso nos dio la noche, pero los Jeep tampoco tuvieron problemas para atravesar la oscuridad y el camino antes de encontrar de nuevo la carretera que nos llevó al hotel.

 

Jeep

 

Emblemática Xilitla

 

Solo un día más en San Luis Potosí y hay que visitar un lugar conocido por ser surreal: el Pueblo Mágico de Xilitla. Famoso por Las Pozas y el Jardín Surrealista de Edward James. Entre calles empinadas y empedradas, que dentro de los Jeep no se sienten, llegamos al Museo de Leonora Carrington.

El curioso recorrido pareció un sueño, con la Cantante muda cuyas manos no son tan fáciles de encontrar, el Gato de la noche que siempre te niega un lado de su ser, la Silla de Metatrón que obliga a preguntarse si Leonora lo vio en un sueño sentado ahí o si era ella la que se sentaba en la silla.

 

 

Entre aves

 

Las horas en Xilitla pasan rápido y al atardecer tuvimos que correr al Sótano de Las Golondrinas. Tal vez lo más pesado son las escaleras, que muchos no se deciden de manera exacta cuántas son, pero oscilan entre 500 y 600 escalones.

Las cámaras no son suficientemente hábiles ni rápidas para admirar el espectáculo, y el ojo humano apenas lo es. Miles de vencejos de cuello blanco, no realmente golondrinas, cortan el aire con su velocidad para desaparecer en la cueva de 512 metros de profundidad.

 

Jeep

 

El regreso fue cómodo a bordo de los Jeep, pero también largo; esta vez paramos en Querétaro. Cócono es un restaurante de comida mexicana que se inclina en particular por la poblana.

 

Ya teníamos hambre, así que las trenzas fritas de queso con salsa verde y cubiertas en juliana frita de poro y papa desaparecieron entre comentarios positivos. El fuerte para muchos fueron los tacos estilo villamelón, bien vestidos en bistec, longaniza y chicharrón, sin olvidar sus frijolitos.

 

San Luis Potosí

 

Finalmente llegó el momento de despedirse, uno a uno de los integrantes perdiéndose en diferentes puntos de la ciudad, tal vez con la sensación de que fue un sueño: imposible por que los Jeep Renegade seguían ahí y también San Luis Potosí.

 

Jeep

 

Jeep Renegade Limited 2019

 

Es la SUV pequeña de la marca, pero cuenta con todo el refinamiento, equipamiento, seguridad y adelantos tecnológicos para satisfacer hasta el más exigente conductor.

El exterior ha sido rediseñado para proveer una vista elegante y estética; mientras el interior con materiales de alta gama y texturas vanguardistas da una experiencia confortable.

Al interior encontrarás asientos de piel en color negro, cluster de siete pulgadas, Uconnect de siete pulgadas con incorporación de Apple CarPlay y Google Android Auto, además de un sistema de audio de seis bocinas amplificadas con subwoofer.

La versión limited se destaca por sus rines de 19 pulgadas, parabisas con sensor de lluvia, luces delanteras de encendido automático y quemacocos panorámico.  jeep.com.mx

 

¡Checa el video! 

 

 

 

Con motivo del Día Internacional del Medio Ambiente, que se celebra cada año desde 1974, luego de que la Organización de Naciones Unidas (ONU), estipulara que el 5 de junio se rendiría homenaje al medio ambiente. Te invitamos a tomar consciencia y realizar aciones para cuidar el entorno y ser un viajero responsable al recorrer los más insólitos y extraordinarios rincones de nuestro país y el mundo, como estos cinco destinos sustentables en México que se encargan de cuidar su escenario actual.

 

Reserva de la biosfera Sierra Gorda

 

Destinos Sustentables

 

Uno de estos destinos sustentables, es esta área natural cubre una tercera parte de Querétaro en México y es una de las regiones con más biodiversidad en nuestro país, con especies como jaguares, guacamayos verdes, biznagas gigantes y más. Dentro de ella se realizan grandes esfuerzos por mantener un destino limpio, alentando a los visitantes a cuidarlo y preservarlo con distintas prácticas. Igualmente ahí se apoya a pequeñas empresas para iniciar y desarrollar proyectos turísticos sustentables.

 

Bahías de Huatulco

 

 

La sustentabilidad de estas bahías oaxaqueñas son un ejemplo para nuestro país y el mundo, pues han alcanzado diferentes certificaciones ambientales como la EarthCheck. Esto significa que dos constantes en sus actividades son la limpieza y el desarrollo sustentable que impacta de forma positiva a la vida de los locales.

 

Mazunte

 

destinos sustentables

 

En esta playa oaxaqueña se encuentra el hogar de la tortuga marina, por eso los habitantes locales han decidido a inspirar a los viajeros a cuidar de ellas. Ahí se creó el Centro Mexicano de la Tortuga donde se acepta voluntariado para concientizar sobre la majestuosidad de estos animales marinos. Por ello, es uno de los destinos sustentables más importantes de México.

 

Pluma Hidalgo

 

 

Enclavado en las montañas, este poblado de Oaxaca tiene un clima fresco y un delicado aroma a café gracias a las haciendas cafetaleras que existen en su territorio y alrededores. Aquí se produce un excelente café de altura, procedentes de cultivos orgánicos situados a más de 1,200 metros sobre el nivel del mar.

 

 

Reserva de la Biosfera de Sian Ka’an

 

destinos sustentables

 

Esta área natural de Quintana Roo se encuentra protegida por su increíble biodiversidad y por ser Patrimonio de la Humanidad de la Unesco desde 1987. Gracias a su riqueza natural (con manglares y arrecifes de corales) y cultural (con 23 yacimientos arqueológicos en la reserva), es uno de los destinos preferidos para realizar eco turismo en México.

 

Alrededor del mundo es también conocida como chiva, cicla, cleta, baika, birula, pero casi en todo el planeta se le dice bicicleta. Su origen data desde el año 1817, cuando el inventor alemán Karl Drais, creó un artefacto rudimentario que se impulsaba apoyando los pies alternativamente sobre el suelo.

Con el paso del tiempo fue evolucionando hasta llegar a ser como hoy la conocemos, cuenta con miles de modelos y es utilizada como medio de transporte en diversas partes del mundo.

Debido a su popularidad, el Día Mundial de la Bicicleta se comenzó a celebrar el 19 de abril, fecha que hacía referencia al evento en el que Albert Hofmann, químico suizo, conocido como “el padre del LSD”, realizaba en su laboratorio un auto experimento con una sustancia para determinar sus efectos psicotrópicos, haciendo famosa la bicicleta debido a su regreso a casa.

 

Celebración en todo el mundo

 

Sin embargo, en días recientes, la Asamblea General de las Naciones Unidas, declaró el 3 de junio como el Día Mundial de la Bicicleta, con el objetivo de impulsar a este medio de transporte como una solución viable a retos mundiales como la contaminación, el cambio climático y la salud.

En la Ciudad de México existen varios sistemas de bicicleta compartida como Ecobici y VBike México, y este sistema tiene ya 52 veloces años de historia que avalan el éxito del concepto de sistema de bicicleta compartida, ahora sin estaciones.

 

bicicleta

 

Todo comenzó en 1965, cuando apareció el primer concepto de bike-sharing o sistema de bicicleta compartida. Las Witte Fietsen (o bicicletas blancas de Ámsterdam) son puestas en las calles por un grupo de activistas para su uso compartido. Sin embargo, las bicicletas son robadas o dañadas y el programa se cierra rápidamente.

En 1998, Vélo à la Carte en Rennes, Francia, es el primer programa en utilizar tecnología de banda magnética. SmartBike es el nombre de la nueva modalidad y el programa es ofrecido de forma gratuita con 200 bicicletas en 25 estaciones.

 

bicicleta

 

En 2007 París lanza el sistema Vélib con 6 mil bicicletas. En tanto, en España se pone en marcha el primer sistema en Barcelona denominado Bicing y rápidamente se convierte en un boom nacional.

Un año después, Washington se convierte en la primera ciudad estadounidense en lanzar un sistema de bicicleta compartida. SmartBike DC es un programa piloto de 10 estaciones y 120 bicicletas. Este mismo año nace el sistema de bicicleta compartida más grande del mundo en Hangzhou, China, y se ponen a rodar 2,800 equipos.

 

Pasear sobre dos ruedas en la bicicleta

 

Para 2015, la cantidad de bicicletas compartidas a nivel mundial, alcanza aproximadamente un millón en todo el mundo. Un año después, en China, surgen los primeros sistemas de bicicletas compartidas sin estaciones.

En 2017, el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) celebra el Día Mundial del Ciclismo” para exhortar el uso de un transporte ecológico. La bicicleta compartida se convierte en el tercer medio de transporte en importancia en las zonas metropolitanas más relevantes del mundo.

 

bicicleta
Foto: www.sedema.cdmx.gob.mx

 

Durante 2018, la startup mexicana VBike pone en marcha un nuevo sistema de bicicleta compartida sin estaciones, único en América Latina, específicamente en la delegación Benito Juárez de la Ciudad de México, construyendo un eslabón más en la cadena de transporte ecológico urbano.

Este año como parte de los festejos del Día Mundial de la Bicicleta, el Gobierno de la Ciudad de México, a través de la Secretaría de Movilidad (SEMOVI), realiza diferentes estrategias para consolidar a la bicicleta como un transporte sustentable y eficiente y, con ello, pasar del 1.4% del total de viajes realizados diariamente en la capital del país, esto de acuerdo con la Encuesta Origen Destino 2017 de INEGI, al 3% durante este sexenio.

 

Bicis en Ciudad de México

 

De acuerdo con información de la Secretaría de Movilidad, durante este año la Secretaría de Obras y Servicios emplazará 85 km de infraestructura ciclista en las alcaldías Tláhuac y Xochimilco, y se creará el Sendero Ciclista de Paseo de la Reforma que irá de Lieja a Fuente de Petróleos.

Además, se tiene planeado que para este año se construyan cuatro biciestacionamientos en las estaciones del metro Rosario, Tláhuac, Buenavista y Martín Carrera, mismos que, de manera gratuita, podrán albergar hasta mil bicicletas. 

Y para que festejes en grande este día, sobre todo si eres amante de los paseos en bici, la SEMOVI realizará este 22 de junio la Quinta Edición de la Gran Rodada, con una extensión de 17 kilómetros, de Avenida Universidad-Circuito Bicentenario a la Segunda Sección del Bosque de Chapultepec.

 

 

Únete a la celebración

 

Mientras que el Paseo Dominical Muévete en Bici festejará el domingo 23 de junio sus primeros 12 años de actividades y sus 15 millones de participantes, con un concurso con el que podrás ganar uno de los premios reservados para la actividad.

Asimismo, el Sistema de Transporte Individual ECOBICI, también celebrará en grande al dar hoy a todos sus usuarios, el doble de minutos por bicicleta y pone las inscripciones al sistema al dos por uno. Para ello, los interesados deberán acudir al Centro de Atención de Oaxaca 7 en la colonia Roma o a sus módulos en Reforma 222, Reforma-Río Guadalquivir o frente a World Trade Center (WTC) de 11:00 a 19:00 horas. ¡A pasear en bici se ha dicho!

 

 

También checa los mejores lugares de la Ciudad de México para andar en bici.

Realizamos unas paradas verdes en un recorrido verde por algunos destinos y hoteles del Caribe Mexicano que tienen como premisa fundamental el cuidado del medio ambiente, al igual que el Outlander PHEV, la nueva SUV eléctrica híbrida enchufable de Mitsubishi, que será introducida a México el próximo mes de julio, y que fue nuestra compañera en este emocionante recorrido. Fotos: Charly Ramos. 

Decidimos realizar este viaje a bordo de la Outlander PHEV, no solo por todas sus virtudes en comodidad, seguridad y fácil manejo, sino por la reducida huella de carbono que produce.

Estas fueron las cinco paradas verdes que realizamos:

 

Playa de Xpu-Há

 

 

Localizada entre Playa del Carmen y Tulum, la belleza de esta playa aún se conserva porque son pocas las construcciones existentes en esta franja costera.

La vegetación selvática aún está presente y se agradece que haya sitios como Serenity Eco Luxury Tented Camp, que te hacen sentir inmerso en el entorno gracias a sus tiendas de lujo estilo safari, rodeadas de árboles.

 

 

Toda su atmósfera es Zen, con música tipo hindú e imágenes de buda, lo que transmite una sensación de paz, relajación y meditación. Cuando uno está en armonía consigo mismo, se aprecia y valora mejor la naturaleza.

Aquí se trata de causar el menos daño posible a la flora y fauna que habita el área. Por ello, utilizan artículos de aseo sin químicos y con base en plantas; riegan los jardines con aguas residuales y tienen iniciativas de reciclaje y compostaje. serenitycamp.com

 

Tulum

 

 

Un destino que crece a pasos agigantados es Tulum. Pero entre toda la oferta hotelera que se está abriendo, elegimos Orchid House para hospedarnos, un hotel boutique inmerso en la selva donde los árboles parecen romper los muros y sostener la construcción, dando una sensación de una casa en el árbol.

Su decoración es muy natural y local: la madera abunda, las artesanías son de la región, las orquídeas aparecen a cada paso. Las 12 habitaciones son muy acogedoras y su terraza con un jacuzzi para refrescarse del calor caribeño, las convierte en el mejor sitio para desconectarse.

 

 

Sus amenidades son elaboradas con materiales biodegradables y no utilizan botellas pequeñas sino recipientes rellenables para no generar basura.

También tienen captación de agua de lluvia, la cual se recicla y se va a las cisternas; y el agua de las regaderas y lavabos se vuelve a utilizar gracias a su planta de tratamiento. orchidhousehotels.com

 

Comunidades mayas Pac-Chen y Tres Reyes

 

 

Después de una noche plácida en Tulum, al otro día nos aguardaba una aventura con Alltournative, una touroperadora que ostenta la bandera de sustentabilidad y gracias a sus tours, ha apoyado a la economía de comunidades mayas en el municipio de Lázaro Cárdenas, quienes ayudan en la tarea de conservar el medio en el que habitan.

En esta ocasión visitamos dos: Pac-Chen y Tres Reyes. En ambas existen circuitos de aventura o culturales para conocer el modo de vida de los habitantes, sus usos y costumbres, su gastronomía y, sobre todo, la riqueza natural que los rodea.

 

 

En Pac-Chen remamos lanchas sobre una hermosa laguna, nos lanzamos en dos tirolesas sobre la selva y un cenote, y cruzamos un puente colgante.

En Tres Reyes nos adentramos al interior de la tierra para sumergirnos en las frescas aguas de un cenote, presenciamos una ceremonia maya y degustamos delicias preparadas por los moradores. alltournative.com

 

Reserva de Sian Ka’an

 

 

 

Con una extensión de 528 mil hectáreas, con 100 kilómetros de franja costera, la reserva de la biósfera de Sian Ka’an es un área protegida donde hay selvas, estuarios, lagunas, manglares y ríos subterráneos, y donde viven especies endémicas como el tapir o el manatí, desovan los peces y llegan aves migratorias.

Comunity Tours Sian Ka’an fue la touroperadora que nos guío en la Outlander PHEV hasta la entrada de la reserva, desde el muelle tomamos una lancha que nos llevó a recorrer diversos cuerpos de agua, ahí observamos aves, cocodrilos y manatíes, así como remolinos en el agua que indicaban la entrada a los ríos subterráneos.

 

 

También caminamos por una playa virgen y nadamos en un canal que hicieron los mayas dentro de un manglar. Al final, comimos un pescado pibil, envuelto en hoja de plátano y cocinado a la parrilla. siankaantours.org

 

 

Cancún

 

 

De regreso a Cancún en la Outlander PHEV, elegimos hospedarnos en el hotel The Ritz Carlton, ubicado entre el mar y la laguna Nichupté.

Las vistas desde la habitación en el octavo piso son solo una probada del lujo que se vivirá durante los siguientes días, mientras se bebe la copa de champaña de bienvenida.

Su playa cuenta con un certificado en el cumplimiento de los requisitos y especificaciones de sustentabilidad de calidad de playa, por lo que no es de extrañarse que las tortugas lleguen aquí a desovar. Puede que tengas suerte y durante tu visita observes el nacimiento.

 

 

Debido a los altos estándares de calidad de esta marca internacional, tienen un amplio programa de iniciativas como la separación de residuos y reciclaje; ahorro de agua y energía gracias al enfriamiento del aire acondicionado con agua de mar y donación de blancos y uniformes en buen estado a diferentes asociaciones civiles. ritzcarlton.com, mitsubishi-motors.mx

 

 

También checa Tips viajeros para visitar destinos sustentables. 

Recientemente la Fundación para la Educación Ambiental en México (FEE México), aprobó la postulación de 54 playas y tres marinas para obtener el distintivo Internacional Blue Flag, de las cuales 46 playas y dos marinas eran candidatas a renovación, en tanto que otras ocho playas y una marina se postularon por primera vez.

Así fue que México sumó 54 playas y tres marinas en total, lo que lo hace el país el número uno a nivel continental, lo que representa una cifra récord, gracias al cumplimiento de los criterios establecidos de calidad, seguridad, educación e información ambiental. Mientras que a nivel global, nuestro país avanzó del lugar décimo quinto al décimo tercero con la mayor cantidad de estas banderas que avalan la limpieza y el manejo ambientalmente responsable de las playas.

De esta forma, el estado que tiene más banderas azules es Baja California Sur, con 20 playas y una marina que poseen este distintivo, mientras que Quintana Roo ocupa el segundo lugar con 12 playas. Estados como Guerrero, Jalisco, Nayarit y Oaxaca también se encuentran dentro de esta lista con destinos paradisiacos.

 

Playas con Blue Flag

 

A partir del 1 de julio comenzarán a operar las playas y marinas con este distintivo, el cual tendrá vigencia hasta el año 2020.

Blue Flag nace en el 2013 para reconocer aquellas playas y marinas que han logrado la excelencia en la gestión y manejo ambiental. Esto incluye seguridad y servicios, así como la aplicación de actividades de educación y calidad del agua.

 

Lista completa las playas mexicanas con distintivo Blue Flag:

 

La Paz: El Coromuel.

Los Cabos: Acapulquito, El Chileno, El Corsario, Hacienda, Las Viudas, La Ribera, Médano Breathless, Médano Casa Dorada, Médano Club Cascadas de Baja, Médano ME Cabo, Médano Pueblo Bonito Cabos, Médano Pueblo Bonito Rose, Médano Riu Palace Los Cabos, Médano Rui Santa Fe, Médano Villa del Palmar, Médano Villa El Arco, Médano Villa La Estancia, Palmilla y Santa María, en Baja California Sur.

Guerrero: Icacos I, Icacos II, Revolcadero I, Revolcadero II y Pie de la Cuesta, en el municipio de Acapulco de Juárez; mientras que en Zihuatanejo de Azueta están El Palmar I y El Palmar II.

Puerto Vallarta, Jalisco: Palmares, Playa de Oro y Sheraton.

 

Playas con Blue Flag

 

Nayarit: Nuevo Vallarta Norte, en Bahía de Banderas, y Laguna Santa María del Oro, en el municipio del mismo nombre.

Oaxaca: Chahué y Tangolunda Dreams, ambas en Santa María Huatulco.

Quintana Roo: Ballenas, Chac Mool, Coral, Delfines, El Niño, Las Perlas, Marlín; en el municipio de Benito Juárez (Cancún); Bahía de Kantenah, Playa 88, Punta Esmeralda y Xcalacoco; dentro del municipio de Solidaridad, y Playa Centro, está en Isla Mujeres.

 

Playas con Blue Flag

 

Las ocho playas de Quintana Roo que recibieron por primera ocasión el distintivo son: Fiesta Americana Condesa Cancún, Iberostar Cancún y Live Aqua Cancún; Albatros Beach y Playa Norte, en Isla Mujeres; playa Vista al Mar, en Puerto Morelos; y, por último, Iberostar Tukan & Quetzal y Playa Paraíso, en Solidaridad.

Las tres Marinas con el reconocimiento Blue Flag son: Marina Cortez, en La Paz, BCS; Marina Riviera Nayarit, en el municipio de La Cruz de Huanacaxtle; así como Marina San Blas, ambas en Nayarit.

El paraíso de la buena comida está en Ensenada, gracias a sus incomparables productos del mar y sus propuestas vinícolas de todos los tamaños, que coexisten para hacer de este lugar un destino culinario internacional. Por lo tanto, el Festival de las Conchas y el Vino Nuevo es una oportunidad perfecta para disfrutar de una gastronomía exquisita.

 

 

Este año celebramos la sexta edición de nuestros Food and Travel Reader Awards, aunque debemos decir que la única manera en que lo logramos fue gracias a ti y a nuestro presentador Mastercard que una vez más creyó en este gran proyecto. Tú has nominado a tus favoritos cada año, los que tenían más menciones se convirtieron en los competidores durante la etapa de votaciones. Al final, fue también tu opinión la que marcó a los mejores de cada una de las categorías y les diste las estrellas que ostentan.

Para esta edición mantenemos las nueve categorías de Food y las 17 de Travel, para que puedas volver a proponer los restaurantes, chefs y espacios gourmet que te dejaron un magnífico sabor de boca; así como los destinos, hoteles, aerolíneas, cruceros, agencias de viajes y programas de lealtad que te hayan ofrecido una experiencia inolvidable.

Esperamos de nuevo tus propuestas expertas. Recuerda: tú decidirás a los próximos ganadores en la industria de la gastronomía y el turismo.

 

Food and Travel Reader Awards 2019

 

Categorías Food

 

Mejor Chef

Porque una gran carrera merece un aplauso, reconoce a tu chef favorito de México con una notable trayectoria.

Mejor Chef Revelación

Distingue a un chef promesa de México cuya carrera haya despuntado durante años recientes.

Mejor Restaurante en Ciudad de México y Área Metropolitana

Tu favorito en Ciudad de México o los municipios conurbados.

Mejor Restaurante del Interior de la República

Reconoce a tu restaurante favorito fuera de Ciudad de México y área metropolitana.

Mejor Restaurante Nuevo de México

Aquel que haya abierto sus puertas en los pasados dos años en cualquier parte del país.

Mejor Restaurante Consolidado de México

El restaurante en cualquier parte del país que haya puesto en alto el nombre de México a nivel internacional.

Mejor Restaurante de Hotel

Una experiencia culinaria que  brilla con luz propia y se aloja en algún  hotel de México.

Mejor Espacio Gourmet de México

Una tienda gourmet, un deli, un mercado, tianguis de productores u otro local gastronómico en cualquier parte del país.

Mejor Espacio Dulce de México

Ese rinconcito que es el paraíso para los amantes de los bocados dulces: panadería, chocolatería, repostería o tienda especializada en delicias azucaradas.

 

Food and Travel Reader Awards 2019

 

 

Categorías Travel 

 

Mejor Destino de México

Distingue a la mejor urbe, Pueblo Mágico, ciudad colonial, destino de playa o ruta turística consolidada en México.

Mejor Destino Gourmet de México

Premia a tu sitio predilecto en nuestro país, cuyos sabores y tradiciones culinarias te hacen volver una y otra vez.

Mejor Destino Internacional

Cualquier ciudad, país o ruta turística consentida en el mundo.

Mejor Destino Gourmet Internacional

Aquel destino en el orbe que se ha convertido en tu predilecto por su cultura gastronómica.

Mejor Aerolínea en América

Galardona a la que ofrece la mejor experiencia volando en este continente.

Mejor Aerolínea en Asia, África y Oceanía

Premia a la que vuela a alguno de estos continentes y la eliges porque da un servicio memorable.

Mejor Aerolínea en Europa

Aquella con rutas hacia o en el Viejo Continente y que brinda una experiencia impecable a sus pasajeros.

Mejor Hotel en Ciudad de México

Premia a tu hotel favorito en la vibrante capital del país.

Mejor Hotel Urbano en el Interior de la República

Distingue al que te enamoró en las principales ciudades del país.

Mejor Resort de Playa

Tu hotel consentido de playa con cientos o miles de habitaciones, pero que te hace sentir único cada vez que vas.

Mejor Hotel Boutique de Playa

Reconoce a tu hotel favorito que te brinda una experiencia personalizada.

Mejor Hotel en Pueblo Mágico o Ciudad Colonial

Aquel hotel que refleja la belleza y el encanto de un Pueblo Mágico o conserva la historia y la arquitectura de una época.

Mejor Spa
El mejor recinto en México que ofrezca una experiencia holística para cuerpo y alma.

Mejor Crucero

Galardona a la mejor línea de cruceros del mundo con capacidad por encima de 700 pasajeros.

Mejor Crucero Boutique

Reconoce a la mejor línea de cruceros del mundo con capacidad menor a 700 viajeros.

Mejor Agencia de Viajes de México
Premia al operador que hace posible los viajes que sueñas.

Mejor Programa de Lealtad
El programa de recompensas de hoteles, aerolíneas o tarjetas de crédito que mejor premie tu adicción viajera.

 

Food and Travel Reader Awards 2019

 

 

¡Comienza a nominar!

 

La primera etapa inició el 3 de mayo, en esta puedes proponer libremente a tus favoritos en cada una de las categorías hasta el 19 de julio. Las propuestas más populares definirán a los nominados en cada categoría.

La segunda etapa comenzará el 2 de agosto, y podrás votar por tus nominados favoritos en nuestra página web. La lista de nominados se publicará en la edición de septiembre. Esta fase culminará el 25 de octubre. Finalmente, en noviembre anunciaremos a los ganadores durante una cena de gala y podrás conocer más de ellos en la edición de diciembre.

 

¡Apoya a tus favoritos! Tu voto decide quién es el mejor #ReaderAwards Para participar visita: awards.foodandtravel.mx 

 

 

Food and Travel Reader Awards 2019

 

 

También checa la lista de nominados de Food and Travel Reader Awards 2018.