No te pierdas 24 al 27 de septiembre el festival Tapatour 2019, en el que disfrutarás de las deliciosa gastronomía española en diferentes restaurantes de Ciudad de México.
El País Vasco es una región única en España. Su gastronomía es diferente a la del resto del país y uno de los mejores exponentes en México es Emilio. Probamos el menú de este restaurante que se ha consolidado como uno de los favoritos entre los conocedores.
Platicamos con el chef mexicano Paco Mendez, del restaurante Hoja Santa en Barcelona, y poseedor de una estrella Michelin, quien nos contó algunos de sus secretos gastronómicos. ¡Te contamos!
Viajamos a la ciudad de Puebla para conocer este restaurante que tiene una interesante fusión de platillos del chef Fernando Zárate y el aporte fresco de la técnica culinaria de su hijo. Conoce más de este lugar que deleita los sentidos con su propuesta culinaria.
Disfrutamos de una auténtica cena literaria en el Centro Cultural de España en México, en la que la gastronomía se fusionó con el arte, permitiendo a los presentes saborear las palabras.
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