Esta asociación de hoteleros y cocineros, con un poco más de 60 años de existencia, es un referente de excelencia única en los restaurantes y la hotelería del planeta. Relais & Châteaux cuenta con poco más de 530 establecimientos en bastantes países, en cuyas instalaciones el personal se concentra en crear experiencias únicas para el visitante. Recientemente incorporó a su equipo ocho nuevos miembros para ofrecer estadías cálidas, auténticas e íntimas. Aquí te los presentamos.

Solar de las Ánimas

Solar de las Ánimas

Este hotel se localiza en el Pueblo Mágico de Tequila (Jalisco), en México, frente a la plaza principal del municipio. Se trata de una casa de estilo colonial que data de los siglos XVII y XVIII; gracias a su ubicación, cuenta con una espectacular vista a la iglesia de Santiago Apóstol y a los campos de agave. Tiene cuatro diferentes restaurantes excepcionales para consentir tu paladar al estilo mexicano, entre los cuales destacan la Antigua Casona, con platillos de sabores coloniales, y el Sky Bar, con alberca y vista hacia el pueblo.

El Colibrí

El Colibrí

A este hotel  lo puedes encontrar en las sierras de la provincia de Córdoba, en Argentina, y su decoración está inspirada en los principios del siglo XX. Cuenta con habitaciones de personalidad e historia propia que mezclan de forma exacta el refinamiento europeo y ambiente hogareño porteño. Aquí vivirás experiencias inolvidables, ya sea en tus vacaciones familiares, deportivas, de aventura, románticas o incluso de descanso.

The Idle Rocks

The Idle Rocks

Esta casa se encuentra en el puerto de St. Mawes, en Reino Unido. Se define a sí misma como un lugar para reencontrarse con las cosas simples y placenteras de la vida. Cuenta con 19 habitaciones diseñadas con un estilo y un encanto únicos, además de un restaurante con terraza que ofrece paisajes inigualables a través del agua. En otoño de este año abrirá un cine privado para sus huéspedes.

Spicers Peak Lodge

Spicers Peak

Gracias a su ubicación, en el corazón de un parque natural localizado en la meseta de Cedar Mountain, en Queensland (Australia), crea un ambiente de inmersión completa en la naturaleza australiana para el huésped. Aquí puedes disfrutar un vuelo en helicóptero, así como actividades guiadas de senderismo y ciclismo antes de dirigirte a su Spa Anise, donde manos expertas consentirán tus sentidos.

Château de Bagnols

Relais & Châteaux

Se le considera una joya antigua de Francia; es una fortaleza medieval escondida entre viñedos de Beaujolais. Visitarlo representa un viaje de descubrimiento de la historia, además de una experiencia culinaria gracias a su restaurante 1217, con una estrella Michelin gracias a su chef Jean-Alexandre Ouaratta.

Quique Dacosta Restaurante

Quique Dacosta Restaurante

Es un restaurante ubicado en la costa de Valencia, en España. Aquí los paladares de los comensales son consentidos por el equipo profesional que crea combinaciones y platillos innovadores y seductores. En la actualidad, la cocina del chef Quique Dacosta es definida como de “fronteras”: gustativas, conceptuales y técnicas; él hace suyos los ingredientes locales para crear su propio lenguaje culinario.

Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa

Relais & Châteaux

Enclavado en tierras suizas, en Arosa, a 1,850 metros sobre el nivel del mar, este hotel brinda una magnífica vista hacia los Alpes suizos. Además, cuenta con un estilo moderno y acogedor que permite a familias y parejas disfrutar de experiencias inolvidables. Aquí puedes realizar excursiones hacia los Alpes y al regresar, tomar un descanso en su spa, cuyo panorama es simplemente extraordinario.

Villa Archange

Relais & Châteaux

En este edificio provenzal que data del siglo XVIII reside un restaurante que garantiza paz al comensal. El ambiente de la Bella Época francesa con la que cuenta el lugar se combina con la creatividad del chef, Bruno Oger, quien crea platillos y experiencias merecedoras de dos estrellas Michelin.

 

El famoso swinging o intercambio de parejas es un estilo de vida muy popular en la actualidad. Si deseas vivir esta experiencia más de cerca, estos hoteles hot México swinger friendly se caracterizan por respetar la sexualidad y el bienestar de sus huéspedes.

Desire Resort & Spa, Riviera Maya

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Prepárate para las sensuales actividades de su programa de entretenimiento. Aquí no se aceptan personas solteras ni menores de 21 años, y portar ropa no es obligatorio.

En Desire podrás disfrutar de una cena romántica o de situaciones candentes, como cumplir tus fantasías eróticas en la playa. Además, tu noche puede terminar en el cuarto de juegos para parejas, donde sólo ustedes sabrán lo que sucede.

Dónde: carretera Cancún-Puerto Morelos, km 27.5, Sm 12, Mz 41, Lote 1, CP 77580, Puerto Morelos, Quintana Roo.

Costo: desde $9,000 MXN hasta $18,000 MXN, aproximadamente.

Tel. 01 998 872 8280.

Desire Pearl, Riviera Maya

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Este es uno de los hoteles hot México que es ideal para que tus deseos más íntimos se hagan realidad. Aquí los huéspedes suelen ser muy jóvenes, por lo que las actividades suelen ser más intensas. Si deseas, podrás cubrir tu cuerpo con chocolate o visitar el cuarto para cuatro parejas y dejarte llevar por la música pasional. Además, el spa ofrece masajes eróticos para parejas y los restaurantes, deliciosos alimentos afrodisiacos.

Dónde: Costera Norte, Sm. 10, Mz 26, Lote 1, CP 77580, Puerto Morelos, Quintana Roo.

Costo: desde $9,000 MXN hasta $18,000 MXN, aproximadamente.

Tel. 01 998 872 8060.

Temptation Resort, Cancún

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Parejas y solteros gozarán en este  de actividades temáticas sexys y tentadoras. Una de las más atractivas es el concurso de pole dance, donde serás testigo de los eróticos movimientos de las bailarinas. Si quieres seguir la fiesta hasta tarde, podrás ir a la disco o al bar Nice Shoes, donde te divertirás con juegos sensuales e interactivos y shows en vivo.

Dónde: Blvd. Kukulcán, km 3.5, Zona Hotelera, CP 77500, Cancún, Quintana Roo.

Costo: desde $4,000 MXN hasta $ 7,000 MXN, aproximadamente. 

Tel. 01 998 848 7900.

 

Las paradisiacas playas de la Riviera Nayarit se han convertido en el hogar del nuevo W Punta de Mita, de la cadena hotelera Starwood Hotels & Resorts Worlwide. El cual se ubica en Los Veneros, un desarrollo multi-usos que cuenta con exclusivas residencias y departamentos. Se trata del segundo hotel W en México y el quinto en Latinoamérica.

ASET/AOMA

Este exclusivo resort fue diseñado por ASET/AOMA, en colaboración con la casa de diseño Mister Important Design.

El cual está inspirado en la cultura Huichol, las tradiciones mexicanas y el ambiente bohemio que se vive en estas playas donde reina el surf.

Además, fue construido con un total respeto al medio ambiente, de tal forma que todos los antiguos árboles, higueras y papelillos, así como los arroyos y veneros que se encontraban en la zona no fueran afectados.

 

W Punta de Mita

Cultura Huichol

A lo largo de todo el hotel disfrutarás de la maravillosa cultura Huichol, por lo que te sorprenderá encontrarte con una estatua de casi 3 metros de altura que representa una calavera mariachi.

Además, al cruzar el lobby y llegando hasta la playa, con casi 150 metros de largo, descubrirás el “Camino Huichol”, construido con más de 700 mil piezas de mosaico.

W Punta de Mita

Pero si lo que buscas es un poco más de intimidad, en la playa se esconden seis cabañas privadas equipadas con baños completos. Estancia con bar, pantalla plana y decoradas con coloridos grafitis de sirenas. Asimismo, el W Punta de Mita cuenta con 119 villas que poseen un diseño con toques contemporáneos mexicanos, pisos de loseta artesanal y balcones o patios privados.

 

W Punta de Mita

Venazu

En este exclusivo resort también encontrarás espacios distintivos para que sus huéspedes puedan disfrutar de distintas opciones gastronómicas como Venazu. Que ofrece auténtica y deliciosa gastronomía mexicana inspirada en la comida callejera. También está Chevichería que sirve varios estilos de ceviche y cervezas artesanales en una camioneta Chevrolet 3800 de los años 50.

AWAY Spa

Para la hora de relajarte bajo pasivas higueras ancestrales, se encuentra el AWAY Spa, en el que encontrarás tranquilidad ideal para consentirte y recargarte de energía. Además, de cabinas de masajes, jacuzzis al aire libre, sauna y vapor.

 

W Punta de Mita

Si ya estás preparando las maletas para conocer el nuevo hotel W Punta de Mita, checa el paquete promocional que ofrece para hacer aún más increíble tu estancia.

El paquete se llama “Light it Up” que ofrece habitaciones desde $343.00 USD por noche. Solo recuerda que debe de ser reservado antes del 31 de agosto y realizado al 14 de diciembre de 2016.

Para mayor información checa su página web www.whotels.com

 

Subir hasta el piso 42 del Hotel Presidente Intercontinental de la Ciudad de México y abrir la puerta de la suite Diego Rivera es entrar a un universo de diseño, arte, innovación, comodidades insospechadas y las más sorprendentes vistas de la ciudad.

Esta, una de las suites más sorprendentes de México, cuenta con 600 metros cuadrados y dos plantas que resguardan un gran despliegue de obras de reconocidos artistas plásticos como: Rivelino, Carlos García Noriega, Demián Flores, entre otros.

Los muebles y objetos decorativos de la suite del Hotel Presidente Intercontinental son de firmas como Tom Dixon, Omer Arbel Bocci, Zanotta, Antonio Citterio y Herman Miller.

En un ambiente lleno de elegancia y sofisticación, la suite te envolverá en un profundo estado de relajación mientras admiras sus sorprendentes panorámicas hacia la majestuosa Ciudad de México. Te invitamos a conocer sus detalles:

Las tendencias de hospitalidad alrededor del mundo nos maravillan con propuestas cada vez más especializadas, y para muestra está el SHA Wellness Clinic.

Hoteles con encanto que brindan experiencias auténticas. Spas que sorprenden por la calidad de sus tratamientos. Suites con impresionantes vistas; sitios ideales para un retiro espiritual; verdaderos enclaves holísticos… SHA Wellness Spa, en Altea, Alicante, reúne todo esto en un concepto único.

SHA

Desde 2009, SHA se ha dedicado a ofrecer un plan integral de hospedaje, tratamientos, actividades y un saludable menú encaminado a mejorar y prolongar la salud de sus huéspedes.

Esto se logra en un espacio paradisiaco, rodeado de lujo y confort, mediante la fusión de las mejores terapias naturales. Provenientes de conocimientos orientales milenarios y las más avanzadas técnicas occidentales. En SHA no se entiende a la salud como la ausencia de enfermedad, sino como un estado de completo bienestar físico y mental, que nos permite disfrutar de nuestro verdadero potencial. Es un sitio privilegiado en el que cada rincón, vista, experiencia y miembro del staff (terapeutas, nutriólogos, profesionales de la hotelería…) crean una atmosfera de paz y armonía.

SHA Wellness Clinic

 

Despertarse para dar una caminata por una ruta de ensueño del SHA Wellness Clinic, es beneficiarse de la sabiduría de una dieta macrobiótica, sentir al cuerpo equilibrado después de sesiones de acupuntura, osteopatía o masajes de relajación, consentirse con tratamientos de belleza y alcanzar un estado de plenitud gracias a diferentes técnicas de meditación es un día cotidiano en la experiencia SHA. La idea nació de una historia de pérdidas a causa de las enfermedades terminales que acabaron con la vida de familiares cercanos a don Alfredo Bataller, el dueño y creador del concepto. Cuando él fue diagnosticado con una severa enfermedad, decidió tomar el camino de la sanación.

“Entre muchas otras terapias y especialistas, descubrí que existía Michio Kushi, el gurú de una alimentación supersaludable, gracias a quien me curé por completo. Se me ocurrió hacer un proyecto que reuniera esto con terapias y  un sitio divino para que mucha gente tuviera la misma oportunidad que yo. Ahora son miles y miles de personas que pasan por aquí y se van con historias increíbles de curación”, cuenta Bataller.

 

SHA Wellness Clinic

 

SHA ofrece 93 habitaciones, spa, más de 40 salas de tratamiento, piscinas exteriores y el restaurante Shamadi. Los costos dependen del programa de salud, detox, relajación o meditación que se elija. shawellnessclinic.com

A media hora del Aeropuerto Internacional de San José del Cabo, entre espléndidos paisajes desérticos, emerge un lujoso refugio, que por su ubicación abrazada entre rocas, pareciera un auténtico oasis a mitad del desierto. Es el hotel boutique The Cape, a Thompson Hotel, diseñado por el arquitecto mexicano Javier Sánchez.

Playa Monumento

Al llegar al lobby, la brisa te saludará con un clima muy fresco, ya que está a unos pasos de la playa Monumento. Un paraíso para surfistas que danzan entre las olas del Mar de Cortés y el océano Pacífico.

El Arco de Los Cabos

Si volteas al oeste, te encantará la hermosa postal de El Arco de Los Cabos, considerado una imagen icónica del destino. Desde ahí, en dirección hacia el sur, se sabe que la siguiente tierra firme es la Antártida. Por lo que desde cualquier lugar de The Cape se puede contemplar “el fin de la Tierra”, como también se le llama, lo que ningún otro hotel de la zona ofrece.

 

The Cape

Suite One Bedroom Villa

Siéntete de la realeza y hospédate en la suite One Bedroom Villa, pues una  majestuosa vista al mar y al Arco te recibirán, más si los aprecias desde su balcón privado.

Déjate envolver con el gran lujo y comodidad de sus instalaciones, como su cocina colmada de opciones gourmet y su recámara, que te hará sentir como en las nubes al recostarte en la cama cubierta con sábanas de satín.

Sumérgete en la intimidad del baño, en el que experimentarás gran relajación con un baño en tina de cobre hojeado y una ducha de lluvia.

The Cape

Cuenta con 161 habitaciones, entre ellas Panoramic Suite, Three Bedroom Villa y Penthouse, que son auténticos palacios a las orillas del mar, pues además de tener jacuzzi y piscina privados, cuentan con servicio de mayordomo y cobertura diaria de un chef privado, quienes te consentirán al máximo.

 

The Cape

Albercas > The Cape

Sus albercas de borde infinito se confunden con la inmensidad del océano, por lo que no sabrás en dónde terminan y en dónde comienza el mar. Pero si prefieres el agua salada, sin la necesidad de esquivar las olas, encontrarás enclavada entre las rocas una alberca de agua salada.

Spa Currents

Sigue con la relajación en su spa Currents, que te consentirá en sus instalaciones desde donde alcanzarás a escuchar el sonido de las olas, lo que es una auténtica caricia en tu interior.

Llega una hora antes de tu tratamiento para disfrutar del circuito de hidroterapia en el que experimentarás diferentes sensaciones, pasando por el sauna seco y húmedo.

Sin olvidar zambullirte en la alberca de agua fría que despertará todos tus sentidos, seguido de agua caliente y aromaterapia. Entre sus tratamientos destaca el masaje de tejido profundo, que además de relajar tus músculos, te dejará extasiado por el uso de aceites naturales.

 

The Cape

Gastronomía

The Cape también mimará tu paladar con lo mejor de la gastronomía del Pacífico, en su sofisticado restaurante insignia Manta, comandado por el chef mexicano Enrique Olvera.

Ahí se honra al producto local, y bajo la influencia de la tradición japonesa izakaya (bares típicos japoneses), se sirven en la mesa exquisitos platillos de la cocina tradicional mexicana, además de una amplia selección de vinos internacionales.

Una vez que te hospedes en The Cape, caerás bajo su embrujo de desierto y mar, que te hará desear regresar pronto. Habitación desde $529 USD por noche. thompsonhotels.com

¿Estás dispuesto a meterte a una cabina en la que tu cuerpo esté expuesto hasta a -190 grados centígrados? Y si te decimos que esas bajísimas temperaturas te traerán beneficios insospechados… ¿Te atreverías a probar este tipo de terapia?

El Hotel Westin Santa Fe de la Ciudad de México

En su misión de ofrecer a sus visitantes experiencias exclusivas, estrenó hace un par de semanas la cabina Chillout, la única en la Ciudad de México que ofrece el tratamiento de crioterapia.

terapia

Se trata de un método en el que se usa gas nitrógeno a muy bajas temperaturas: desde -130° hasta -190° grados centígrados. Te preguntarás cómo es que no te congelas. La experiencia no es tan extrema como suena, y hasta resulta relajante. La nube de gas nitrógeno te envuelve hasta los hombros provocando un rápido descenso de la temperatura de la piel, pero la temperatura interna del cuerpo no varía, al no haber presencia de humedad.

Este revolucionario tratamiento llamado Wholebodycryitherapy, dura de uno a tres minutos, suficientes para que tu cuerpo obtenga beneficios médicos y estéticos. Al sentir la amenaza ante el frío, el cerebro secreta grandes cantidades de hormonas como dopamina, serotonina, endorfina y adrenalina, las llamadas hormonas de la felicidad, ideales para tratamientos contra la depresión.

terapia

Además con este tipo de terapia, se acelera el flujo sanguíneo y se presentan mejorías en el cuerpo de manera natural y sin efectos secundarios. Algunos de los beneficios son la disminución de dolor e inflamación, mejoría en el desempeño físico, facilitar el control de peso y fomentar el antienvejecimiento.

Heavenly Spa en Westin Santa Fe ofrece el tratamiento de crioterapia y acceso a todas las zonas del spa con un costo de $900 pesos; si quieres terminar tu experiencia con un masaje relajante de 25 minutos, el costo es de mil 500 pesos. Dónde. Javier Barrios Sierra No. 540, Santa Fe. Ciudad de México.

Si estas paredes hablaran, contarían historias sorprendentes. Imogen Lepere presenta una colección de hoteles que se vuelven refugios con anécdotas que superan la ficción .

Tras los pasos de Mandela. Saxon,Johannesburgo

“Mi ideal más querido es el de una sociedad libre y democrática en la que todos podamos vivir en armonía y con igualdad de oportunidades. Éste es mi ideal, y deseo vivir para alcanzarlo; pero, si es necesario, estoy dispuesto a morir por él”. Por estas palabras Nelson Mandela fue condenado a cadena perpetua. Llegada su liberación 27 años después, se retiró a la casa de su amigo Douw Steyn, en un suburbio de Johannesburgo, donde encontró la paz suficiente para terminar su autobiografía.

Dos años más tarde, Steyn convirtió su casa en el hotel Saxon, sin perder por ello la serenidad que contagió a Mandela. Los interiores están decorados con tonos marrón y un bello candelabro, cuya luz tenue alumbra una impresionante colección de arte africano.

Las cuatro hectáreas de jardínes adornados con rododendros mantienen alejados los ruidos de la ciudad, volviéndose uno de los mejores refugios.

Y las enormes piscinas brillan en el centro de la propiedad. Es imperdible el tour que ofrece el hotel, llamado Tras los pasos de Mandela, una retrospectiva inspiradora de los lugares y la gente relacionados con el ex presidente durante su lucha contra el Apartheid. Dura todo el día e incluye una visita a Chinatown, el puente Mandela y su casa en Soweto. Habitaciones dobles desde $425 USD. saxon.co.za

Oda a Oscar Wilde. L’Hotel, París

Le Restaurant

Este hotel es nada menos que la última casa de Oscar Wilde, donde, días antes de morir, escribió: “Mi papel tapiz y yo nos batimos a duelo contra la muerte. Uno de los dos debe sucumbir”. Estamos seguros de que habría vivido más tiempo después de que el diseñador Jacques Garcia dejara volar su imaginación en esta propiedad de 200 años de antigüedad. La suite Oscar Wilde ahora está decorada con paneles de madera y papel tapiz de rayas verticales, cuyos tonos amarillos combinan con el pavo real dorado que corona la cabecera.

El bar del hotel luce un estilo bohemio con pilares de mármol y cortinas de terciopelo. Es fácil imaginarse a Wilde pidiendo un Citrus 13 (coñac, champaña y licor de toronja) antes de cenar pato de Vendée con higos en Le Restaurant. Premiado con una estrella Michelin. L’Hotel, con solo 20 habitaciones, es el refugio cinco estrellas más pequeño de París. Diviértete husmeando su librito negro, en el cual llevan registro de sus huéspedes destacados.

Encontrarás nombres como Salvador Dalí, la princesa Grace y Elizabeth Taylor. Recomendamos las habitaciones categoría Chic: la decoración de cada una de las cuatro habitaciones se inspira en Marco Polo, Mata Hari, Mistinguett y la reina Hortensia, respectivamente. Aunque para comprender el verdadero sentido del lujo, pide un té por la tarde en tu habitación, recuéstate bajo la cabecera de seda violeta de tu cama con dosel y estira el brazo para alcanzar una edición de El retrato de Dorian Gray. Habitaciones dobles desde $341 USD. l-hotel.com

La mística de Bob Marley. Strawberry Hill, Jamaica

Strawberry Hill, Jamaica

¿Quién le disparó a Bob Marley? Es una pregunta que no ha encontrado respuesta y que inspiró a Marlon James, ganador del Booker Prize de este año —uno de los premios literarios más reconocidos a nivel internacional— a escribir A Brief History of Seven Killings.

En diciembre de 1976 intentaron asesinar a Bob Marley; los asesinos entraron a su casa, le dispararon a su esposa en la cabeza y dejaron a su mánager gravemente herido. Tras haber recibido un balazo en el brazo, el cantante escapó hacia Strawberry Hill, casa de su amigo y productor discográfico Chris Blackwell. Mientras se recobraba compuso “Natural Mystic”, canción que reflejó la tensión política que imperaba en la isla. Blackwell aún es propietario de esta explantación de café del siglo XVIII, las 12 cabañas de madera reúnen la influencia colonial y el diseño caribeño, con camas con dosel envueltas en suave muselina.

No pierdas de vista los galardones musicales de Bob Marley que adornan las paredes de la sala de conferencias. Gracias al clima templado de la región, en este hotel podrás cosechar fresas y manzanas en sus enormes huertos. Para vivir una experiencia mística, despiértate temprano y dirígete a la piscina infinita para observar la salida del Sol a lo alto de la Blue Mountain. Suites desde $349 USD. strawberryhillhotel.com

Intrigas entre sábanas. Cliveden House Hotel, Berkshire

Cliveden

Esta mansión estilo italiano tiene una historia de poder, política y libertinaje sin reparos y por eso se convierte en uno de los refugios que tienes que visitar. Por 300 años ha sido un exclusivo lugar de esparcimiento, donde la aristocracia se ha prestado a historias de infamia a rienda suelta. El más conocido es el caso Profumo, un triángulo amoroso durante la Guerra Fría entre un espía soviético, una corista de 19 años de edad y el ministro del Partido Conservador, que ha perdurado como uno de los grandes escándalos en la historia moderna.

Sin embargo, ahora es uno de los mejores hoteles campiranos del Reino Unido que forma parte de los mejores refugios de la lista. Cuyas habitaciones, decoradas bellamente ostentan los nombres de sus huéspedes más famosos. Seguro la ropa de cama estilo árabe de la habitación T.E. Lawrence y los tapetes orientales serán de tu agrado, así como el arte del siglo XVIII de la suite Prince of Wales (nombrada así en honor a Federico, hijo del rey Jorge II). Durante las cenas en el gran salón, experimentarás un ambiente festivo, y una vez servido el vino, date la libertad de hablar sobre el caso Profumo con la discreción que la ocasión amerita. Habitaciones dobles desde $675 USD. clivedenhouse.co.uk

Al estilo Gatsby. The Plaza, Nueva York

Nueva York

Es oficial: la década de 1920 ahora está en boga, incluso más que en la época original, por lo que el mejor lugar para que dejes salir esa pasión vintage que llevas dentro es este hotel histórico. Ernest Hemingway le aconsejó a F. Scott Fitzgerald donar su hígado a la Universidad de Princeton y su corazón a The Plaza. Siguiendo este consejo, Fitzgerald y su esposa Zelda se hospedaron aquí, y después de una fiesta digna del propio Gatsby, terminaron jugueteando en la fuente del hotel.

Tú también experimenta esta extravagancia al hospedarte en la Fitzgerald Suite: son 65 metros cuadrados dedicados al enigmático escritor. Baz Luhrmann filmó aquí el desenlace del filme que protagonizó Leonardo DiCaprio. Si la viste, podrás reconocer la decoración estilo art déco, como por ejemplo, los tonos ahumados y candelabros de vidrio Odeon.

Pasa los días de compras en la Quinta Avenida, y las noches envuelto en batas de seda mientras bebes champaña de cortesía. Ninguna visita podría estar completa sin un julepe de menta (bourbon, agua, azúcar y menta) en The Rose Club, un bar que alguna vez frecuentaron leyendas del jazz como Duke Ellington y Billie Holiday. Habitaciones dobles desde $644 USD. theplazany.com

Esplendor asiático. Raffles Hotel Le Royal, Camboya

Camboya

De remontarnos a 1975 veríamos cómo los ciudadanos de Nom Pen, capital de Camboya, temían la invasión de los Jemeres Rojos, guerrilla que impuso un sistema radicalmente agrario, que incluyó el abandono de las urbes para fortalecer el trabajo del campo y buscar ciertos refugios. Mientras varios huían, los expatriados, diplomáticos y periodistas se reunieron en Raffles Hotel Le Royal, que se anunció como zona neutral.

Durante los últimos días de la ciudad, el escritor Jon Swain escribió que solo en el hotel “había ese encanto de los días antes de la guerra”. Cuando Nom Pen cayó el 17 de abril fue el fin de una era. Raffles es uno de los dos únicos hoteles de lujo en Camboya que datan de inicios del siglo XX.

Visítalo y una vez más encontrarás el encanto de la época dorada de su independencia: baldosa blanco con negro, muebles estilo art déco y cortinas de lino caracterizan el lobby. Mientras que la mayoría de las habitaciones están amuebladas con sedas locales y bañeras de patas de garra.

Cena en el Restaurant Le Royal, y escoge platillos de los dos menús Royal Dynasty. Algunas recetas, como la ensalada de nenúfar, fueron regalo del rey Sihanouk, quien gobernó antes del golpe de Estado. Habitaciones dobles desde $242 USD. raffles.com

Trazado por Miguel Ángel. Belmond Villa San Michele, Florencia

Belmond

¿Qué experiencia supera el hospedarte en un antiguo monasterio franciscano, cuya fachada fue diseñada por Miguel Ángel? Creemos que ninguna, en particular cuando el hotel se enclava en lo alto del dramático paisaje de Fiesole con vistas a Florencia.

Si te hospedas en Belmond Villa San Michele, experimentarás de lleno el esplendor toscano. Deja fluir el tiempo mientras te relajas en los jardines colmados de limoneros que fueron plantados por los monjes que habitaron esta edificación en el siglo XV. O sigue el laberinto hacia Loggia Restaurant, cuyas paredes están colmadas de pinturas del Renacimiento y cuya terraza abovedada está bordeada con vides.

El restaurante es considerado uno de los sitios más románticos de la región y además tiene un delicioso menú tradicional. Al hospedarte, elige la palaciega Michelangelo Suite, que se extiende a lo largo de toda la fachada (y que fue la base de Napoleón Bonaparte cuando vivió en Florencia). Todos los muebles están fabricados a la medida con madera de cerezo y de nogal; los murales bucólicos adornan las paredes del baño y una enorme chimenea de mármol frente a la cama le da el toque romántico a la recámara. Habitaciones dobles desde $675 USD. belmond.com

Dietrich y Kennedy bajo el mismo techo. Hôtel du Cap-Eden-Roc, Francia

Hôtel du Cap Eden Roc

Este mítico hotel de la Costa Azul se ha caracterizado por sus asombrosas vistas al Mediterráneo y su elegante diseño, pero sobre todo por su servicio discreto. ¿Te atreves a visitar este  lugar que encabeza la lista de los mejores refugios?

De hecho tan discreto, que Cari Beauchamp asegura en su libro Joseph P. Kennedy presents: His Hollywood years, que Marlene Dietrich, celebridad de la pantalla grande, y Joseph Kennedy —padre del presidente JFK y eminente político— mantuvieron un amorío aquí por varios años bajo las narices de sus respectivas parejas e hijos. Este caso se hizo más extraño cuando la amante de Marlene, Joe Carstairs, heredera de una compañía de aceite, también llegó a este refugio.

La ubicación envidiable y el servicio impecable del Hôtel du Cap le han valido la lealtad de generaciones de familias pertenecientes al jet set. Su joya más preciada es la Eden Roc Suite. En su terraza de teca se enclava un jacuzzi desde donde puedes apreciar la vista del mar y las islas Lérins. Además, cuenta con dos baños revestidos en mármol y un gran vestidor.

Pasa los días en el yate de la propiedad o camina hacia las ensenadas escondidas de los alrededores, antes de cenar en Eden-Roc Restaurant, el lugar más frecuentado en la Riviera.

Los platillos franceses clásicos como bouillabaise con langosta espinosa culminan con chocolates exquisitos, hechos a mano por nueve dedicados confiteros del hotel. Habitaciones dobles desde $1,236 USD. hotel-du-cap-eden-roc.com

Los artistas se hospedan en El Ganzo, en Puerto Los Cabos, para crear y dejar un recuerdo en el hotel, un espacio que cuenta con estudio y paredes en blanco esperando a ser intervenidas. Lo llaman Programa de residencias para artistas y músicos. En esta ocasión, los invitados fueron los integrantes del grupo mexicano indie Hello Seahorse!, quienes disfrutaron de la estancia, su sesión y un concierto íntimo. Hablamos en exclusiva con ellos y nos dijeron desde cuál fue su experiencia en este intercambio, hasta su viaje más entrañable.

 ¿Cómo se enteraron del programa de residencias para artistas y músicos del hotel?

Denise Gutiérrez (vocalista de Hello Seahorse!): Habíamos escuchado las experiencias de varios amigos colegas, como Centaurus y Natalia Lafourcade, que habían venido. Luego, ellos nos invitaron y nos pareció una gran idea. Teníamos la intención de venir desde hace un par de años pero desafortunadamente pasó lo del huracán Odile y se pospuso. Mark Rudin (director musical) nos volvió a contactar a finales del año pasado y finalmente pudimos concretar la estancia. La verdad estamos muy contentos de estar aquí después de varios intentos.

¿Cómo ha sido la experiencia?

Denise Gutiérrez: Ha sido muy agradable, es un espacio especial… Pocas veces lugares como éste te hacen llegar una invitación así. Es un hotel que, sobre todo, se basa en la colaboración artística y eso como creador es muy atractivo, porque va más allá de ser una persona pública sino que puedes dejar alguna creación en el lugar. Está padre venir y sentirte como en casa porque hay más artistas trabajando aquí.

El Ganzo

¿La belleza del lugar y el hotel los ha inspirado?

Denise Gutiérrez (vocalista de Hello Seahorse!): Hemos tenido momentos para relajarnos y para convivir entre nosotros. Este viaje es lo primero que hacemos este año, por lo que también ha sido una oportunidad para retomar los procesos. Reunirnos y volver a trabajar aquí ha sido bastante inspirador. A nivel gráfico, todo el hotel es muy sugerente, así como el estudio de Mark, porque además de estar muy bien montado es agradable. Se pueden hacer cosas muy interesantes, desde componer todo un disco y grabarlo, hasta empezar aquí la gira. Definitivamente, hay pocas propuestas como ésta.

Gabriel G. De León (baterista): Para la banda que vive y trabaja en la Ciudad de México (como nosotros), salir de ese ambiente, el tráfico y la rutina y llegar a un lugar así, lleno de arte en una playa increíble, es transformador; seguro surgen cosas e ideas nuevas. Ahorita venimos poco tiempo, cuatro días, y más bien estuvimos grabando una sesión exclusiva para el hotel y preparando el show de esta noche. Pero nos encantaría regresar de nuevo para componer específicamente algo. En esta ocasión, nos sirvió para reanudar actividades, pero aun así funcionó como un verdadero oasis.

Puerto Los Cabos

¿Cuál ha sido su viaje más memorable?

Denise Gutiérrez (vocalista de Hello Seahorse!): Acabo de ir a Japón. Es algo que tenía en mi lista de deseos y no pensaba que lo fuera a hacer tan pronto, pero pasó y me encantó. Es un gran viaje.

Gabriel G. De León: Me acuerdo del viaje que hicimos a Sonic Ranch, en Texas, para grabar un disco ahí. Se trata del complejo de grabación más grande del mundo. Es un concepto parecido a éste pero en el desierto. Japón es mi próximo destino.

Fernando Burgos (sintetizadores y bajista): Oaxaca porque siempre me la pasó bien. La cultura, la comida, las playas: es un estado rico.

José Borunda (guitarrista): Cuba. No lo planee, cada cosa que iba aconteciendo fue improvisada y eso fue lo increíble. La cantidad de accidentes buenos que pasaron ahí nunca me han vuelto a suceder.

Puerto Los Cabos

¿Qué artículo o accesorio no puede faltar en su maleta?

Denise Gutiérrez: Un buen libro y hasta una libreta para apuntar y dibujar durante la travesía.

Gabriel G. De León: La cera y todas las cosas para mi barba.

Fernando Burgos: Siempre traigo una carpeta para dibujar y mis audífonos.

José Borunda: Definitivamente, el desodorante.