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Las gárgolas de los números 12 al 18 de la calle Relox han sido testigos de la evolución de San Miguel de Allende y del destino de la familia Cohen, que dio en 1936 su primer nombre a la Casa de Dôce18 Concept House. De ahora en adelante, contemplarán a los nuevos inquilinos que llegan a L’Ôtel, que abrió sus puertas recién el sábado 5 de noviembre.

Casa Cohen

A dos pasos de la majestuosa catedral de San Miguel de Allende, nos encontramos a las puertas de la Casa Cohen, cuya entrada principal se ubica en el numero 18, el de la “vida”, según la cábala.

Este hermoso hotel boutique de diez habitaciones corona a Dôce 18 Concept House, la obra maestra de Roy y Sally Azar. Dueños, arquitectos y diseñadores, quienes emprendieron hace cinco años la labor de comprar y remodelar totalmente el edificio para crear un espacio moderno, donde hoy conviven lo mejor del diseño, la gastronomía y el arte mexicanos.

La Casa

Primero entramos al comedor, donde se nutre el cuerpo. La Casa es sede del nuevo restaurante del chef Matteo Salas, Jacinto 1930.

The Kitchen

La propuesta gastronómica del lugar también incluye The Kitchen, un espacio que ofrece hamburguesas del chef Donnie Masterton, tacos gourmet de TacoLab, pizzas de aguacate en San Mike, ensaladas en Milpa y deliciosos mac&cheese en Mac&Soup.

El pasillo alberga varios espacios de cata de cocteles, tequila Casa Dragones o champagne Taittinger.

A la izquierda nutrimos el alma con una selección de marcas, diseñadores y artistas, cuidadosamente curada por Sally Azar, entre ellos Carla Fernández, Hilando México, Armour, Recreo, Regina Dondé y Laura Kirar.

L’Ôtel

Finalmente, subimos a descansar el cuerpo y el alma en L’Ôtel, un íntimo remanso de tranquilidad, donde la atención a los detalles es tal que el huésped no puede más que disfrutar, ya sea en los salones o la biblioteca —con un precioso piano de cola— o descansar cerca de la alberca.

El talento del arquitecto Roy Azar destaca en la estructura, las bóvedas y el encanto impecablemente preservados del estilo colonial de la antigua casa. Todos los muebles son únicos; desde los espejos hasta la vajilla, todo refleja la búsqueda de la perfección por parte de los dueños.

Maderas cálidas se mezclan con un moderno concreto, techos altos y una delicada decoración con tejidos de Hilando México en los cuartos. Los edredones que parecen nubes, la chimenea que ampara las noches más frías y los dulces de cada noche son toques acogedores, completados por los baños con ducha y tina al aire libre, que invita a la máxima relajación.

L’Ôtel es una pieza única, en una ciudad que consolida su lugar como faro del arte y del lujo en México, y en un espacio que ofrece un estímulo para todos los sentidos, definiendo así el nuevo lujo mexicano.

Una escapada a Aspen Snowmass para esquiar es solo la mitad de la experiencia; el otro 50% depende de elegir bien tu hospedaje. Todas las opciones son sobresalientes, pero aquí, algunas de las mejores.

Espacio predilecto, The Little Nell

El sitio donde se ubica The Little Nell siempre ha sido privilegiado: terreno de caza de la tribu ute durante el verano, guarida de mineros, estación del tren, telesilla hacia la montaña y espacio para los esquiadores sedientos.

En 1989 se construyó este hotel, que se convertiría en el primero de cinco estrellas y cinco diamantes en Aspen. En 2008, Holly Hunt —la famosa diseñadora originaria de Chicago y residente de Aspen— y su equipo empezaron a trabajar en The Little Nell para darle una estética moderna al clásico toque local. La idea era hacer el espacio confortable, contemporáneo y lujoso, prestándole mucha atención a las texturas (telas, maderas, piedra y metales).

De las 92 habitaciones y 26 residencias, destacan seis de las 14 suites disponibles. Cada una de éstas tiene un nombre que hace referencia al personaje que inspiró el diseño. La suite Benedict hace honor a Fritz Benedict, quien estudió arquitectura bajo la tutela de Frank Lloyd Wright, y fue conocido por otorgarle su distintivo diseño a Aspen al haber construido más de 200 edificios en el destino. La suite Roch rinde tributo al alpinista suizo y campeón de esquí André Roch, conocido por planear e inspeccionar el uso de la montaña Aspen para deportes invernarles.

La habitación es sencilla pero contundente, con colores grises y azules, con referencias a la nieve y a lo clásico. Claro que la insignia es la suite Little Nell, nombrada así tras la primera mina de plata, cuando Aspen era un pueblo que apenas empezaba. Sus ventanales y grandes balcones permiten una vista hermosa de la montaña; tiene también un librero hecho de diferentes pedazos de maderas de todo el mundo, y una instalación de la propietaria del hotel Paula Crown, que además es artista. Habitación desde $395 USD. thelittlenell.com

Herencia de lujo, Hotel Jerome

El encanto sofisticado enmarcado en las bellas montañas es uno de los detalles que más identifican a cualquier resort de Aspen; sin embargo, Hotel Jerome tiene algo que lo hace distinguirse de los demás.

Abrió por primera vez en la víspera de Día de Gracias del año 1889 y ya entonces ofrecía lo mejor del momento: electricidad, plomería y vapor, comparándose con los alojamientos más lujosos del mundo.

Después de la renovación hecha por Auberge Resorts cuando compró la propiedad, sigue ofreciendo la misma sensación de lujo, aunque ahora con estándares más modernos. Aquí se puede sentir la vibra de finales del siglo XIX, pero de forma actual. Sus 93 habitaciones son amplias y destacan las 15 suites, pues miden más de 160 metros cuadrados. El diseño de interiores lo hizo el famoso Todd-Avery Lenahan, y se nota en ciertos detalles como las cabeceras de cuero corrugado, los frigobares revestidos de cuero que recuerdan a baúles antiguos y las cortinas de cachemira que enmarcan las postales alpinas. Habitación desde $230 USD. hoteljerome.aubergeresorts.com

Novedad virtuosa, Viceroy Snowmass

Es la primera vez que esta marca abre un ski resort a los pies de una de las mejores montañas para esquiar del mundo: Snowmass. Algo por lo que sobresalen todas las propiedades del grupo es la mezcla de sofisticación con el sentido de pertenencia; cada hotel absorbe la cultura del lugar donde se ubica.

Y Viceroy Snowmass, cerca del centro de Aspen, Colorado, también lo logra. Las habitaciones de lujo y las suites son en realidad amplias, todas fueron diseñadas por el reconocido Jean-Michel Gathy; tienen vista a las montañas, cocina de tamaño espacioso y vajilla y cubertería de diseñador.

Las hay desde un cuarto con o sin estudio, hasta penthouses con cuatro cuartos. Éste es un resort ski-in/ski-out con acceso a cuatro montañas diferentes: Aspen, Snowmass, Aspen Highlands y Buttermilk, está a unos pasos de la góndola Elk Camp, el Village Express y las telesillas Assay Hill.

Tiene un restaurante con vistas a la montaña que sirve desayuno, comidas y cenas, concierge de tiempo completo, actividades para los niños, tienda de renta de equipo para esquiar, instructores de esquí y snowboarding en invierno, y de golf, pesca con mosca, bicicleta de montaña, entre otras. Estudio desde $206 USD. viceroysnowmass.com

Más allá de lo ordinario, McCartney Property Management

Los 30 años de McCartney Property Management no hablan solo de la profesionalización del servicio que ofrece a sus huéspedes; se refieren también a la posibilidad de visitar un destino de montaña de clase mundial como Aspen.

Pero en la comodidad de una vivienda particular y en ubicaciones privilegiadas como el centro de la ciudad o al pie de la Aspen Mountain Gondola. Su tamaño varía desde un condominio de un dormitorio hasta residencias familiares. Algunas casas son monumentos históricos y están decoradas con antigüedades originales, sin olvidar el confort y las comodidades tecnológicas de la lujosa vida moderna. mccartneyproperties.com

Tradición perdurable, The St. Regis Aspen Resort

Por fuera da la impresión de una casona antigua del siglo XIX; por dentro, la imagen se refleja lo mismo a través de tonos grises y algunos colores vivos para dar un toque acogedor, pero ya se nota la modernidad en ciertos detalles como lámparas de diseño y muebles hechos a la medida.

Las 179 habitaciones y suites de Aspen Snowmass satisfacen todas tus expectativas: espacios amplios, pisos de madera, sábanas de 300 hilos, baños de mármol con bañera y regadera separadas. Claro que eso es en las habitaciones clásicas, pues otras incluyen patios privados, vistas a la montaña, chimenea o un piano. Es el lugar perfecto para los fanáticos de la buena comida y el vino, los amantes de las artes y los rebeldes ansiosos de aventura. Es todo lo que puedes desear de un hotel St. Regis, con la ventaja de que está en la base de la montaña Aspen. Una de las mejores opciones dentro del inmueble es quedarte dentro de la habitación y pedir excelentes platillos de comida regional de Colorado, preparados por su gran equipo de cocina. Habitación desde $366 USD. stregisaspen.com

Las 39 villas privadas de este eco-resort, construidas con madera de la Riviera Maya, tienen ventanales por los que se admira la selva y se escucha el oleaje.

El espíritu bohemio del lugar ayuda a desconectarte para sacar un libro a la cama colgante y admirar el vuelo de los gráciles pelícanos. Sin electricidad ni teléfonos, este hotel para adultos es ideal para parejas. La Honeymoon Villa amplifica el romanticismo y convierte la estancia en algo casi místico.

Parte de la esencia de Azulik es su Maya Spa & Wellness Center, cuya insignia es la ceremonia de renacimiento maya, un trabajo físico, mental, emocional y espiritual emanado de cánticos y oraciones, así como del sonido sagrado del caracol y el poder floral de las esencias. La vista de su nuevo restaurante encuadra el mar Caribe y la jungla. Villa Maya desde $239 USD. azulik.com

El sonido de la naturaleza será tu despertador durante los días que permanezcas en este cautivante lugar. Hablamos de Hotel del Parque, el cual ha llegado para hospedarse en la ciudad ecuatoriana de Guayaquil, y abrirá sus puertas al público a mediados de diciembre de este año.

Río Daule

Su entorno es un lugar mágico que te arrullará con el ir y venir de las palmeras, y sus hermosas flores exóticas que son acariciadas con la brisa del río Daule. Por ello, es considerado un oasis tropical donde el tiempo se detiene y está ubicado en el lugar perfecto para aventurarte hacia el resto de Ecuador.

Hotel del Parque

Te proporcionará la experiencia más exclusiva de confort y descanso en territorio ecuatoriano, pues se trata de una propiedad que data del siglo XIX. Está rodeado por los jardines botánicos del Parque Histórico Guayaquil, repletos de plantas y animales únicos de Ecuador.

Gastronomía

En cuanto a su propuesta gastronómica, Hotel del Parque brinda a todos sus huéspedes lo mejor de la cocina ecuatoriana, con platillos sofisticados y creativos. Creados por el chef Juan Carlos, quien utiliza en su mayoría ricos y frescos pescados y mariscos de la costa del Pacífico, así como ingredientes locales como aguacates, plátanos y cacao.

Arquitectura

Pero si deseas tener un momento de absoluta paz, también cuenta con una hermosa iglesia la cual posee una arquitectura gótica-renacentista. Y aún se conserva casi intacta. Se puede alquilar el inmueble de este templo para una ceremonia religiosa de boda o para la renovación de los votos.

Si algo caracteriza a Hotel del Parque Guayaquil es su encantador diseño, el cual fue creado por Julio Vinueza, quien se inspiró en los orígenes de la arquitectura republicana.

Te encantarán sus dos patios interiores, con fuentes brotantes que están rodeadas por aves cuyos revoloteos entre los árboles complementan los elegantes vestíbulos.

Spa

Pero si quieres tener una experiencia sublime de relajación, podrás disfrutar exquisitos masajes y tratamientos de spa, con vistas de 360 grados de la zona tropical de jardines.

Si para celebrar el fin de año deseas visitar Ecuador, hospédate en Hotel del Parque que además de estar muy cerca del aeropuerto de Guayaquil, tiene una ubicación perfecta para explorar la ciudad.

Con su dinámica mezcla entre lo viejo y nuevo, y el trampolín perfecto para muchas de las atracciones de Ecuador. Incluyendo las Islas Galápagos, la ciudad colonial de Cuenca o las playas vírgenes a lo largo de la costa del Pacífico, la Ruta del Sol. hoteldelparque.com.ec

Déjate sumergir en el paraíso escondido de Andaz Mayakoba Resort Riviera Maya, en Playa del Carmen (Quintana Roo), con más de 9 mil metros de canales de agua dulce, rodeados de manglares exóticos y de una gran diversidad de flora y fauna, que se abrirán a los visitantes a finales de 2016.

Andaz Mayakoba Riviera Maya

Este hermoso edén con más de 2 mil metros cuadrados de extensión, situado frente al mar, con un cautivador entorno de manglares. Poseerá más de 214 habitaciones, entre éstas 41 suites de lujo con piscina de inmersión privada, rodeadas de una exclusiva playa de arena blanca del Caribe mexicano. Este hermoso entorno te invitará, además, a disfrutar de experiencias gastronómicas y de servicio personalizado.

El diseño > Ronald Zürcher

Quien se inspiró en la abundancia de elementos naturales para dotar sus instalaciones de una relación respetuosa entre la arquitectura y la naturaleza. Por ejemplo, los místicos y antiguos cenotes inspiraron la entrada. Mientras que la rica fauna y sus más de 200 especies de aves inspiraron la creación de los edificios, dándole forma de tejados como plumas de aves.

Para que tu experiencia sea única, en el diseño de Andaz Mayakoba se eliminaron los escritorios tradicionales y los procedimientos sincronizados. Para que te sientas como en casa; por eso los anfitriones te darán la bienvenida en el vestíbulo al aire libre. Donde manejarán el registro de entrada de una manera completamente personalizada.

Restaurantes y bares

Además, contará con exclusivos restaurantes y bares con vistas a la piscina, que te ofrecerán la experiencia culinaria que distingue a los hoteles Andaz. Parte de un formato exclusivo restaurante que ofrece un concepto residencial único, con habitaciones íntimas y pequeñas, y terrazas que te invitarán a disfrutar de su cocina de América Latina.

Spa

Los huéspedes podrán relajarse en el spa, que contará con seis salas de tratamientos con una amplia variedad de servicios terapéuticos. Muchos de los productos se crean con ingredientes totalmente naturales, de origen local, que han sido seleccionadas exclusivamente para Andaz Mayakoba.

Pero si viajas de viaje de negocios, te sentirás inspirado y con nuevas energías, pues Andaz Mayakoba Riviera Maya tendrá un salón de baile y cinco estudios de reuniones, para un total de 13 mil 993 metros cuadrados.

La apertura de Andaz Mayakoba marcará el debut de la marca en México y será el segundo hotel Andaz en un destino turístico que abrirá en América Latina.

“Hospitalidad hecha a mano”, así es como Atelier de Hoteles define su experiencia de hospedaje, la cual podrás disfrutar muy pronto en algunas de las mejores playas y ciudades de México.

Colectivo Atelier de Hoteles

Esta nueva firma hotelera llega acompañada de los mejores especialistas en hospitalidad, mejor conocidos como Colectivo Atelier de Hoteles. Quienes estarán a cargo de crear cada uno de los espacios, las actividades y los platillos que podrás encontrar en los 20 hoteles de la marca. Mismos que serán inaugurados a partir del próximo 2017 en lugares como Tulum, Punta Mita, Huatulco, Puebla, San Luis Potosí y la Ciudad de México.

Artistas y creativos

Desde sus inicios, la firma fue creada para ser un taller de hotelería que invita a artistas y creativos mexicanos a generar experiencias memorables para sus huéspedes y visitantes.

Entre los nombres que figuran dentro del Colectivo Atelier de Hoteles están la diseñadora textil Carla Fernández. La especialista en bienestar Ana Jimena Ramírez y el arquitecto Juan Carral.

Así como Martha Ortiz y Alejandro Ruiz, dos de nuestros chefs favoritos.

Atelier de Hoteles

Contará con cuatro categorías para satisfacer las necesidades de todos los tipos de viajeros: Met, una marca urbana y divertida dirigida a jóvenes ejecutivos que buscan conectividad e independencia.

Estudio, la marca de playa all inclusive para familias que buscan espacios cómodos para convivir; Atelier, la marca premium urbana y de playa all inclusive, sólo para adultos.

Dirigida a quienes buscan un ambiente lujoso y relajado, y Óleo, la marca que transforma hoteles existentes, urbanos y de playa, para adecuarlos a los estándares de esta nueva marca.

Cada uno tiene una personalidad propia que refleja la originalidad, la innovación y el máximo cuidado en los detalles. La primera propiedad en abrir sus puertas, a mitad de 2017 será Estudio Cancún Centro, una interesante propuesta arquitectónica que seguramente se convertirá en un icono de esa ciudad.

Además, Atelier de Hoteles es una empresa socialmente responsable, pues contribuye activa y voluntariamente al mejoramiento social, económico y ambiental de las comunidades aledañas.

Generando empleo y desarrollo para grupos vulnerables como adultos mayores, comunidades indígenas, personas con discapacidad y madres solteras. atelierdehoteles.com

Si algo le faltaba al hotel The Peninsula Paris para ser perfecto era la distinción Palace, la cual recibió a tan solo dos años de haber abierto sus puertas al público. Se trata de un edificio francés que data del siglo XIX y fue restaurado, quedando sencillamente espectacular, lo que le valió dicho galardón.

En The Peninsula Paris, situado en el corazón del elegante Distrito 16, a muy poca distancia de los Campos Elíseos, disfrutarás espléndidas terrazas, hermosos jardines y vistas espectaculares, además de un excelente alojamiento, gastronomía excepcional y un excelso servicio, que distingue a The Peninsula Hotels.

Este magnífico recinto se ha unido a un selecto grupo de un prestigioso grupo de hoteles de París que poseen la distinción «Palace», la cual es otorgada por la Agencia de Desarrollo de Turismo francés, Atout France. Dicho galardón fue creado en noviembre de 2010 para premiar la excelencia de los mejores hoteles, además de ayudar en la promoción del estilo de vida francés en la escena internacional.

Atout France, que es el organismo oficial encargado de desarrollar el turismo en Francia, y de la adjudicación de la «distinción Palace», la cual está por encima de la clasificación de 5 estrellas, destaca y premia a los hoteles con características excepcionales.

Ante este premio, Katja Henke, gerente general del hotel The Peninsula Paris, expresó su alegría por recibir tan importante distinción:

«Estamos encantados de recibir esta prestigiosa distinción. Deseo reconocer el papel jugado en este éxito por el personal del hotel que trabaja cada día para cumplir con los estándares de servicio muy exigentes con los que se conoce el grupo Peninsula Hotels en todo el mundo”.

The Peninsula Paris fue inaugurado el 1 de agosto de 2014, y desde entonces ha establecido nuevos estándares de diseño, lujo y confort. Después de más de cuatro años de renovación y meticulosa restauración, el icónico edificio Haussmann hoy ofrece 200 habitaciones de lujo, incluyendo 34 suites. Cinco de las suites tienen jardines en las azoteas privadas que ofrecen una vista panorámica de los monumentos más emblemáticos de París.

Obedeciendo a las demandas de mercado de turismo de lujo actual, las habitaciones en The Peninsula Paris se encuentran entre las más grandes de la capital, y una de las mejores en todo el mundo, si de tecnología se trata, por lo que todas las habitaciones y suites están equipadas con la última tecnología interactiva The Peninsula Hotels.

Pero ahí no termina todo lo que ofrece The Peninsula Paris, ya que también posee una exquisita oferta gastronómica en sus seis restaurantes, los cuales abren todos los días y exhiben lo mejor de Francia y The Peninsula: Le Lobby, el restaurante de comida cantonesa LiLi, La Terrasse Kléber, Le Bar Kléber, Le Lounge Kléber y el restaurante en la azotea, bar y terraza L’Oiseau Blanc, que ofrece impactantes vistas de París.

Mención aparte merece el spa de The Peninsula Paris, el cual ocupa un total de 1,800 metros cuadrados, que incluye una piscina de 20 metros. The Peninsula Spa, que fue reconocido como el mejor spa en un hotel francés, en los World Spa Awards and Best European Spa en 2015, ofrece tratamientos adaptados por Sattva by Simply Peninsula y SPA and Biologique Recherche, los cuales están completamente dedicados a la serenidad y belleza.

Para celebrar la distinción Palace, The Peninsula Paris te invita a que experimentes el más alto lujo con el servicio “Peninsula Palace”, el cual incluye una botella de champán y 30 minutos adicionales por cada tratamiento de 60 minutos o más en The Peninsula Spa. Además, tendrás los traslados del aeropuerto ida y vuelta completamente gratuitos.

No dejes pasar esta oportunidad de experimentar lo mejor del lujo y confort en The Peninsula Paris y vive lo más excelso de la hospitalidad de clase mundial, con un toque muy chic y completamente parisino. peninsula.com

Si buscas una estancia confortable, con un servicio excelente y espléndidos paisajes, debes conocer Grand Park Royal Cozumel, un hermoso hotel ubicado en la paradisiaca isla de Cozumel.

Tu placer iniciará en una de sus 343 habitaciones y suites bellamente decoradas, con pisos de mármol, cómodos espacios, balcón privado y terrazas que miran al mar Caribe. Destaca también el servicio esmerado del staff del hotel, siempre pendiente de satisfacer los caprichos de cada uno de sus huéspedes. Además, el plan “Todo Incluido” te permitirá olvidarte del estrés y enfocarte sólo en gozar las vacaciones y la belleza del lugar.

Para mantenerte activo y divertirte, Grand Park Royal Cozumel cuenta con múltiples actividades, entre éstas hay clases de baile, futbol, yoga y deportes acuáticos que solo pueden practicarse en Cozumel: buceo y esnórquel en el arrecife Paraíso, uno de los más grandes del mundo. A todo esto suma sus tres piscinas que garantizan diversión a chicos y grandes. Para los niños, el Kid’s Club es una excelente opción para entretenerse mientras los papás toman un merecido descanso.

En el Grand Park Royal Cozumel no solo disfrutarás de un descanso de ensueño, también te deleitarás con su exquisita oferta gastronómica, pues el hotel brinda una experiencia culinaria inolvidable con cuatro restaurantes, con sabores que van del Caribe al clásico italiano y, por supuesto, la auténtica comida mexicana.

Los menús cambian todo el tiempo, por lo que siempre hay un nuevo sabor por descubrir. Complementan la oferta cinco bares, un café gourmet con heladería y dos snack bars. ¿Qué más se te antoja? Si se trata de un trago, un helado o bollería recién horneada, tú pide, todo lo encuentras en el Grand Park Royal Cozumel.

Otro de sus atractivos es su privilegiada ubicación, a unos pasos del Royal Village Shopping Center, con tiendas de reconocidas marcas de lujo, y la avenida Rafael E. Melgar, que recorre la isla de norte a sur con un circuito de tiendas, restaurantes y bares.

Otras amenidades

• Actividades diferentes todas las noches: fiestas, clases, proyecciones, bazar de artesanías y más.
• Acceso directo a la playa del hotel.
• Fitness Center y spa.
• Servicio a los cuartos durante las 24 horas.
• Minibar en las habitaciones.
• Jacuzzis en la playa.
• Camas balinesas.
• Servicio de bebidas premium en la playa.

Sin duda, debes conocer el Grand Park Royal Cozumel, que recibió la distinción Gold Crown de RCI (Resort Condominiums International), por la excelencia en su servicio y su infraestructura de primera. parkroyal.mx