Raúl Sayrols cayó en la tentación en Nevada, fue más allá de lo obvio y descubrió nuevas atracciones, espectáculos y restaurantes memorables
¿Por qué ir?
Olvídate de que es la “Ciudad del Pecado”, de las tantas películas que aquí se han grabado… La cantidad de chefs famosos que han abierto sus restaurantes, las atracciones y espectáculos que se multiplican y la garantía de diversión total, convierten a este fascinante destino en uno de esos lugares que debes visitar por lo menos una vez en tu vida.
¿Qué hacer?
En la ciudad de los excesos siempre hay algo sorprendente que hacer, desde comer en un restaurante con estrellas Michelin, ir a un espectáculo inolvidable o sentir descargas de adrenalina.
En el hotel New York New York (newyorknewyork.com) se ubica The Big Apple Coaster, una montaña rusa que tiene un giro estilo heartline de 180 grados, seguido de un clavado a una velocidad de 108 kilómetros por hora.
En el Luxor (luxor.com) se presentan exposiciones como Bodies, un impresionante acercamiento al cuerpo humano a través de 13 cuerpos completos y 260 órganos cuidadosamente disecados y preservados, y Titanic: The Artifact Exhibition que recrea los camerinos originales y exhibe objetos rescatados de este mítico barco que se hundió en 1912. Los más arriesgados nadarán entre tiburones, mantarrayas y tortugas en Shark
Reef (sharkreef.com) en el hotel Mandalay Bay.
Tal vez, de los ocho shows que Cirque du Soleil (cirquedusoleil.com) presenta en Las Vegas, Zarkana sea el que más se acerca a los actos más comunes de un circo, pero con el toque único de la compañía canadiense.
Trapecistas, malabaristas y otros artistas están dispuestos a maravillarte. Atrévete a resolver el misterio al estilo CSI: The Experience en el MGM Grand (mgmgrand.com), diseñada para que vivas un día como los personajes de una de las series más reconocidas de la última década. Aquí recopilarás pistas, harás pruebas y le darás tus hallazgos a Grissom.
¿Dónde quedarse?
Siempre hay un nuevo hotel sobre The Strip, la calle principal de la ciudad. Uno de los más recientes es Delano (delanolasvegas.com), inaugurado el pasado septiembre. Ofrece 1,117 suites diseñadas para brindar una experiencia diferente.
Además, se encuentra a unos pasos del Mandalay Bay (mandalaybay.com), otro de los grandes resorts y casinos de la ciudad (aunque aquí todo es grande). Lo más impresionante es su playa artificial, que es garantía de Sol y espacio para relajarse.
¿Dónde comer y beber?
Cerca del lobby del Delano, encontrarás Della’s Kitchen. La idea de este espacio es la mezcla entre la típica comida del campo y la gastronomía urbana, con un obvio toque del reconocido movimiento “de la granja a la mesa”.
Esto engloba casi cualquier platillo con un toque llamativo, como los waffles belgas con compota de moras y mascarpone de maple, los spiced pumpkin pancakes con plátano fresco, nueces y jarabe de bourbon o la especialidad de la casa, las salchichas portuguesas con pastrami hash. Por su parte, el chef Michael Mina homenajea a las brasseries parisinas con Bardot (aria.com). El ambiente recuerda al film noir, con dramáticas sombras y baja iluminación.
Las preparaciones son clásicas en Las Vegas turismo, como los escargots Bardot, el foie gras parfait o la sopa de cebolla gratinada. 
Para algo más relajado, prueba la cocina americana contemporánea de Double Barrel en el resort Monte Carlo (montecarlo.com).
La opción es la hamburguesa Double Barrel, cuyo secreto está en la salsa. En el mismo hotel, Yusho, del chef Brian Lhee, es considerado uno de los mejores restaurantes nuevos en la escena gastronómica. Los ramens (una especie de sopa oriental) son lo más solicitado, por lo que espera enamorarte tan pronto pidas el bbq pork ramen, donde lo mejor es que siempre puedes ajustarlo a tu gusto.
INFORMACIÓN DE VIAJE
La moneda es el dólar (1 USD = 15.24 MXN), y el huso horario es UTC-8. Marzo, abril, octubre y noviembre son los meses con el mejor clima, pues al estar en un desierto, las temperaturas suelen variar bastante; en junio, por ejemplo, llegan hasta los 40 grados Celsius.
Cómo llegar
Volaris (volaris.com) vuela diario desde la Ciudad de México a Las Vegas. Viaje redondo desde $252 USD.
Recursos
La Oficina de Convenciones y Visitantes de Las Vegas (lasvegas.com) ofrece información sobre lo más nuevo en The Strip: shows, hoteles, restaurantes y tours.
Más información
Las Vegas 2015 de Fodor’s ($15 USD, amazon.com). Tiene las tendencias de restaurantes, hoteles y bares de la ciudad. Además tiene un capítulo de cómo apostar y tips de expertos.
