Te has preguntado ¿quienes realizan y en dónde puedes encontrar productos responsables con el medio ambiente? Los Premios Goula reconocen a empresas y productos comprometidos con el planeta. Aquí te contamos todos los detalles.
El 30 y 31 de mayo se realizó la décima edición de este encuentro de expertos en gastronomía en Colombia, quienes expusieron temas en torno a la identidad culinaria, nacional y latina, la sustentabilidad y nuevas técnicas. Entérate de lo más destacado del foro.
Conoce la renovada propuesta del restaurante Lago en donde el amor por el producto y el respeto a las temporadas son los pilares de este espacio en Chapultepec.
Estar informados sobre el origen, transportación y envasado de los alimentos no solo beneficia a nuestro cuerpo, sino que también nos permite consumir de forma más consciente y emprender acciones en pro del medio ambiente.
Conoce en qué consiste la plataforma No es un super y obtén frutas y verduras cultivadas por productores locales de México, y al mismo tiempo realiza compras conscientes que evitan el desperdicio y protegen el medio ambiente.
Toma tu auto y arma una escapada al campo para este fin de semana, lo mejor es que este restaurante se encuentra en la Ciudad de México. El chef Jorge Córcega inauguró el Restaurante Ruta de la Milpa en la alcaldía Milpa Alta, te contamos los detalles.
Durante esta contingencia sanitaria, estas empresas te acercan el campo a la ciudad con entregas a domicilio o para recoger. Nútrete con productos frescos, cultivados por manos mexicanas, mientras apoyas al consumo local.
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