Conoce las sorpresas y los nuevos platillos que el chef ejecutivo Mauro Chiecchio integró al menú de Alfredo Di Roma, restaurante del Presidente InterContinental Mexico City.
Elaborado con granos provenientes de Estados Unidos, el chef nos guio en una suculenta preparación que incluye hongos deshidratados, huitlacoche y queso de cabra
Prepárate para sorprender a todos en casa con este risotto de hongos que se acompaña con unos exquisitos espárragos grilleados, recetas que nos compartió el chef Armando Acosta de Cerrajería Restaurante, ubicado en el Hotel Brick. ¡Te encantarán!
Aprende a preparar este delicioso risotto de hongos y ajo negro, y sorpréndete de lo delicioso que es este majar oscuro. ¡Le encantará a toda tu familia.
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