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La porcelana europea y el té: una historia singular
Aunque hoy asociamos a la hora del té con lujosas tazas de porcelana europea, esta bebida no siempre se sirvió así en el Viejo Continente. ¡Conoce la historia de las piezas más lujosas de Europa!
Ya Shi Xiang: ¡Un singular té chino con un increíble nombre!
Conoce el té Ya Shi Xiang, peculiar té chino originario de la ciudad de Chaozhou, que literalmente se traduce como: "fragancia de excremento de pato".
Té Pu-erh: ¿se puede añejar en casa?
Conoce si es posible añejar el Té Pu-erh en casa, así como cuáles son sus características y forma de realizar este añajamiento.
Conoce la Konbucha, la milenaria tisana de oriente
En esta entrega de la Columna del Té, te contamos sobre las características de la konbucha, la presiada tisana japonesa, además de sus beneficios al beberla.
Té y nogada: armonización distinta
En esta nueva entrega de la columna del té conoce las formas de maridar té y nogada, disfrutando la temporada de chiles en nogada. Te aseguramos que será un maridaje que te sorprenderá.
Té çay: ¡Patrimonio de la Humanidad!
La noticia de la inscripción de “La cultura del çay (té): un símbolo de identidad, hospitalidad e interacción social” en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO es motivo de celebración.