Cuando se trata de la cocina, sencillamente necesitas lo mejor, pues es ahí donde se conservan y preparan todos los alimentos que nutren a la familia. Y encontrar el mejor refrigerador representa una búsqueda exhaustiva. Por fortuna, el refrigerador LG Instaview Door -in- Door llegó para volverse tu mejor aliado en la cocina gracias a su capacidad para mantener frescos los alimentos, su amplísimo espacio y su magnífica tecnología que te permitirá ahorrar energía. ¿Ya quieres conocerlo? Aquí te contamos todas sus características. Fotos: Cortesía.

Primero te tenemos que contar sobre el diseño del refrigerador LG InstaView Door-in-Door, que cuenta con un diseño exterior sofisticado gracias a su Panel InstaView™, que te permitirá, con solo dos toques, tener una vista de lo que tienes en tu refri sin necesidad de abrirlo. Y esto, solo es el comienzo.

 

Ahorra energía con el refrigerador LG Instaview Door-in-Door

 

LG Instaview Door -in- Door

 

Ahora te contaremos sobre el sistema Door-in-Door™, el cual ayuda a reducir la pérdida de aire frío en el interior del refrigerador, mejorando el ahorro de energía al proporcionar un espacio práctico para mantener a la mano los artículos de uso frecuente. Esta pequeña acción reduce la perdida de aire frío hasta un 41%.

La tecnología con la que cuenta el refrigerador LG Instaview Door -in-Door representa un gran avance para lograr que los refrigeradores ya no sean el electrodoméstico que más energía consume en el hogar.

Pero el ahorro no queda ahí. Con la tecnología LINEARCooling™ también se reducen las fluctuaciones de temperatura, conservando el sabor intacto de los alimentos hasta por 7 días, lo que te permitirá ahorrar en alimentos ya que no habrá necesidad de desecharlos gracias a la frescura que mantendrán.

 

Refrigeración conectada desde cualquier lugar

 

Refrigerador

 

¿Te gustaría tener control de tu refri desde donde te encuentres? Esto será posible gracias a la plataforma de inteligencia artificial LG ThinQ, compatible con el refrigerador LG Instaview Door-in-Door, que te ayudará a controlar las funciones principales de tu electrodoméstico desde tu smartphone. Además, recibirás notificaciones importantes, como que dejaste abierta la puerta del refri. Otro aspecto que te encantará es que también funciona con el Asistente de Google y Amazon Alexa, por lo que podrás cambiar funciones con tu voz.

Aún no terminamos con las características que te sorprenderán del refrigerador LG Instaview Door-in-Door. Gracias al sistema UVNano™, tendrás agua limpia en todo momento ya que tiene una luz ultravioleta que reduce  hasta el 99.99% de las bacterias que se alojan en la boquilla del dispensador. Esta función te permitirá tener agua fresca todos los días.

 

LG Instaview Door-in-Door

 

Y si eres de los que aman los drinks con hielo,  te encantará saber que con el Craft Ice integrado al refrigerador LG Instaview Door-in-Door dispensa hielos esféricos, que además de darle más presencia a tus cocteles, tienen la capacidad de mantener frías por más tiempo tus bebidas.

No esperes más y ve por tu refrigerador LG Instaview Door-in-Door, que tiene todo lo necesario para hacer de tu cocina el lugar ideal. Y si te preocupa el tema del mantenimiento, relájate. Gracias a la tecnología Smart Diagnosis de LG podrás arreglar cualquier problema en el refrigerador a través de un diagnóstico inteligente que se solucionará a través de tu smartphone, donde recibirás  asistencia guiada por parte del centro de servicio. 

Conoce más detalles en su sitio web. 

 

También descubre ¿Por qué se da la oxidación en los alimentos? 

La importancia del cobre en México se refleja desde el color de la piel de los ciudadanos, pasando por la belleza y resistencia de las cazuelas, hasta ser considerado uno de los principales metales de exportación. De acuerdo con cifras del Servicio Geológico Mexicano en el 2018 señalaron al país como el noveno productor mundial del metal. Ante esta riqueza histórica, se creó la iniciativa Comedor de Cobre, que busca destacar el valor cultural del metal en Michoacán, uno de los principales estados con esta tradición. Conoce los detalles de este proyecto y forma parte del festín que reúne a la gastronomía y la artesanía. Fotos: Gabriel Núñez. 

 

Comedor de Cobre como mecanismo de preservación

 

Michoacán

 

Michoacán es cuna de cobre que alberga un almanaque de artesanías y una alacena de sabores tradicionales. El proyecto Comedor de Cobre consiste en la recreación, representación y difusión del metal, dando como resultado un recetario que saldrá a fin de año y un documental que se presentará en septiembre de 2023.

Para llevar a cabo el cometido, se reunieron a destacadas chefs mexicanas que enaltecen el valor de dicho material en el mundo de la gastronomía y hacen uso de él en sus preparaciones Cynthia Martínez, de La Conspiración de 1809, Lucero Soto, de Lu Cocina Michoacana,  Mariana Valencia, de Cocina M,  Patricia Conde, de Café Papagayo, Norma Listman, de Masala y Maíz, Maricela Zorrilla, de Les Divins Bistrot Local y Eli Martínez, bartender y promotora mezcalera.

La idea nació de cambiar el ‘ya sacó el cobre’ a una expresión positiva, porque es un material de calidad y que está presente en nuestra cultura, en nuestra gastronomía. Algunos de los objetivos son honrar y difundir nuestro legado, nuestra sazón inconfundible y la evolución de los sabores de casa”, declaró la creadora del proyecto, Vica Garrido.

 

Comedor cobre

 

Conoce Santa Clara del Cobre

 

Para entender el legado de este noble material debes dirigirte al corazón: Santa Clara del Cobre, lugar en el que el pueblo purépecha descubrió el material y desarrolló diferentes técnicas para trabajarlo. Si llegas a viajar allí, visita el taller de El Viejo Almacén, empresa familiar que se dedican a la elaboración de artesanías de cobre desde hace más de 40 años.

“Antiguamente los utensilios que ocupábamos siempre eran de cobre, como los cazos para preparar nuestros alimentos; mi abuela hacía en ellos atoles y cajetas. Uno de nuestros objetivos es preservar la técnica tradicional, que también tiene un valor artístico por el proceso artesanal que realizamos”, expresó la gerente general, Olimpia Paz Ornelas.

 

Comedor de cobre

 

Tras escuchar el martilleo rítmico y adquirir curiosas piezas de cobre, prueba las tortas de tostadas hechas en horno de cobre de “Tortas el Indio”, ubicadas a un lado de la Plaza de Matamoros. Esta delicia callejera está hecha de carne “apache” (res a la tártara), frijolitos, chile perón, queso de puerco y una tostadita. Encuéntralas desde $30.

 

Sigue la fiesta del cobre

 

El Festín en Cazo, evento para difusión de Comedor de Cobre, se realizará el próximo 7 de septiembre en Blanco Castelar. En donde reconocidas chefs de Michoacán y de Ciudad México conformarán duplas para crear menús en diferentes momentos del día. El desayuno lo prepararán las chefs Lucero Soto y Patricia Conde, mientras que la comida correrá a cargo de Mariana Valencia y Norma Listman, y la cena por Cynthia Martínez y Maricela Zorrilla. Este evento será grabado y formará parte del documental que saldrá en septiembre de 2023.

 

Comedor de Cobre

 

No le pierdas la pista a este proyecto y sé parte de la preservación cultural del cobre. Conoce más información en su sitio web. 

También conoce la tierra del molcajete, San Nicolás Obispo, Michoacán. 

En casa con JoséRa es el nombre del nuevo libro de José Ramón Castillo, en el que el chef brinda recetas para preparar 80 platillos. Estas van desde salsas, botanas, entradas y tapas hasta especialidades mexicanas, y por supuesto, postres. Conoce aquí todos los detalles. Fotos: Cortesía.

 

Para un nuevo apasionado de la cocina

 

En entrevista, José Ramón Castillo nos contó que la idea de este libro surgió durante el confinamiento debido a la pandemia. “Como me gusta tanto recibir gente, me propuse hacer un libro para cuando todos regresáramos a hacer reuniones en casa. En ese tiempo, salió el chef que todos traemos dentro”, dijo.

Además, también aseguró que muchos se metieron a la cocina a preparar cosas que no conocían, a experimentar. “Esa es la razón por la que las recetas que vienen son de diferentes niveles, desde muy sencillas hasta más complejas, y todo es mucho para servir en la mesa y recibir a las personas”.

 

Platillo de José Ramón Castillo

 

 

¿Qué recetas regala el libro de José Ramón Castillo?

 

En 124 páginas, el libro de José Ramón Castillo, también conocido como JoséRa, ofrece recetas de sus salsas estrella, como chiles chipotle en adobo y piloncillo, de aguacate y hoja santa o de BBQ con mezcal. Entre las entradas hallarás chicharrón de rib eye, paletas de carne de cerdo con salsa de yogur y rollos primavera de cerdo agridulce, entre otros.

 

En casa con JoséRa, nuevo libro de José Ramón Castillo

 

 

En su nuevo libro, también te enseña a hacer aguachile de camarón, pulpo con pesto, pork belly prensado y ensalada de pera rostizada y queso roquefort. Por cierto, te va a gustar su mousse de chai y chocolate blanco.

También le preguntamos al chef sobre algunas de sus recetas favoritas de En casa con JoséRa, y nos confesó que es las de chiles en nogada, pues espera todo el año para prepararlos. Y en cuanto a los postres, le encanta el torbellino de frambuesa.

 

Recetas con garantía

 

Cada una de las recetas fue probada y comprobada, afirma el chef José Ramón Castillo. “Primero yo la preparé, posteriormente se escribió y luego alguien más la preparó para estar seguros de que saliera. Para mí lo importante es que se obtenga un buen resultado y no haya falla porque los gramajes están mal u otros inconvenientes”.

 

Mejillones

 

El libro de José Ramón Castillo contiene además consejos que el chef considera valiosos para ser un excelente anfitrión, ese que él define como «quien recibe a sus visitas y ya tiene todo listo para poder servir y sentarse a la mesa».

¿Y tú, qué esperas para adquirir su nuevo libro? En casa con JoséRa es editado por Editorial Planeta. Costo: $348 pesos en gandhi.com.mx

 

También checa estos 3 nuevos libros de cocina para tomar un camino saludable.

El café es una de las bebidas preferidas por muchos hombres, y papá no es la excepción, por ello, para este Día del Padre, si aún no tienes el regalo prefecto para él, Infiníssima Touch de Krups Dolce Gusto es ideal para saciar el gusto cafetero de tu padre, ya que será como tener una coffee shop en la comodidad de su hogar. Aquí te damos todos sus detalles. Fotos: Cortesía.

Con la cafetera de cápsulas Infiníssima Touch tu papá podrá preparar delicioso café con solo un clic, y ahora mamá le podrá decir “nadie como tú me sabe hacer café”. Ya que esta nueva cafetera cuenta con un sistema simple e intuitivo, para que papá le de vuelo a su imaginación y prepare todas las bebidas que quiera.

 

 

Infinissima Touch

 

 

Infiníssima Touch: elegante y creativa

 

Si hay algo que distingue a los papás es su porte y elegancia, por ello la cafetera Infinissima Touch le quedará perfecta por su diseño delgado en color negro y su forma inspirada en el símbolo del infinito, que le rendirá hasta 15 bares y hasta 35 bebidas diferentes.

¿Qué tan difícil es usarla? ¡Nada difícil! Al contrario, es una cafetera sencilla e intuitiva, que tiene una pantalla digital que la hace muy moderna, en la que puede preparar bebidas frías o calientes de tamaño estándar o XL, incluso sin café, por si alguien más pequeño en la casa, quisiera disfrutar de deliciosas bebidas de excelente calidad y todo con solo un clic.

 

Krups Dulce Gusto

 

Infiníssima Touch cuenta con un depósito de 1.2 litros, fácil de limpiar y rellenar, para que siempre esté lista para preparar su café favorito. Además, gracias su pantalla digital, puedes ajustar el tamaño de taza, sumado a que puedes estar seguro que es un artículo que cuida el medio ambiente, ya que tiene apagado automático y tiene modo ecológico luego de un minuto de no estar en uso.

 

¿Dónde la consigo?

 

Consigue tu cafetera Infiníssima Touch en Liverpool, que para este Día del Padre tiene una promoción que te encantará, ya que, en la compra de tu cafetera, tendrás de regalo dos cajas de cápsulas. No te pierdas está gran promoción y compra el regalo para papá. 

Recuerda que Krups es una marca alemana con presencia en México, siendo una de las mejores y mayor calidad en cafeteras. Así que deja que tu papá se convierta en todo un experto barista con la cafetera Infinissima Touch, que más que un regalo, es una gran adquisición para toda la vida. Conoce más de Krups en sus redes sociales. 

 

También te damos consejos para obtener la taza de café perfecta. 

La marca mexicana Pink Magnolia, referente del mundo de la moda desde el 2009, se une en colaboración con Anfora, marca de cerámica con un siglo de tradición, para crear una vajilla de edición limitada llena de colores vibrantes. Te contamos la inspiración detrás de estas piezas singulares y dónde adquirirlasFotos: Cynthia Benítez y cortesía.

 

Una tacita parlanchina

 

En los momentos inciertos de la pandemia, los detalles eran los que hacían la diferencia. Las hermanas Paola y Pamela Wong lo sabían muy bien. Sus mañanas de cuarentena se vieron envueltas de ternura gracias a la invención de la “taza valiente”. Esta curiosa tacita muestra una sonrisa y un mensaje contundente, ubicado en la parte lateral, donde se puede leer “sé fuerte y valiente”.

“Mi antecedente es muy cute, porque mi papá viajó muchísimo durante toda mi infancia, y siempre me daba regalos de todos los países. Pero los que más llamaban mi atención eran los juguetes japoneses, todos son super kawaiis (palabra japonesa que se relaciona a una sensación de alegría e ilusión). De ahí vino ponerle caritas felices a todos los objetos. Cuando llegó la pandemia quisimos que la tacita te acompañara a tomar tu café”, declaró la directora creativa de Pink Magnolia, Paola Wong.

 

Creaciones de Anfora

 

 

Anfora by Pink Magnolia

 

Anfora, empresa de cerámica con cien años de existencia, busca estar en la mesa de los hogares mexicanos a través del trabajo de jóvenes diseñadores del país. Ejemplo de ello es la unión con las hermanas Wong, que recibieron el encargo de rejuvenecer el diseño Imperial, con más de 50 años de existencia. Así, lograron darle un nuevo look con colores llenos de vida.

“Una prenda de Pink Magnolia se distingue por tener un montón de texturas, colores y brillos, sin lugar a duda. Son diseños llamativos. Llevar eso a la cerámica fue un reto que se logró. El hecho de estar en alianza con ellas rompe el paradigma de lo que hacemos”, mencionó Saúl Rivera, director de Anfora Studio.

 

Vajilla Pink Magnolia

 

 

Rosa pastel, verde pistache, azul ártico y morado jacaranda

 

Ahora no solo combinarás los diseños de Pink Magnolia, caracterizados por sus destellos y lentejuelas, sino que también lo harás con tu vajilla. La línea de Pink Magnolia cuenta con cuatro colores (rosa, verde, azul y morado), presentes en las 11 piezas de la colección: bowls, tazas con sus platitos, cafetera, azucarera, molcajete y jarrita para la leche.

“No solo fue poner bonita la mesa con la vajilla, también fue pensar en qué elemento de la gastronomía iban bien con ella. Las zanahorias moradas y beiges, que solo las tiene Arca Tierra, se ven preciosas emplatadas. También el pan dulce combina: una concha blanca sobre el plato morado se ve divina”, concluyó Pamela Wong.

 

Vajilla de Anfora by Pink Magnolia

 

Toma nota

 

¿Verdad que lucen increíbles? La vajilla completa de 24 piezas tiene un precio de $7,299 pesos y podrás adquirirlas tanto en la página web de Pink Magnolia y en el sitio online de Anfora.

 

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Para abrir apetito en reuniones con tus seres queridos, nada como unos frijoles del Pacífico que podrás dippear con totopos. Koblenz y el chef Eduardo Palazuelos nos compartieron esta deliciosa receta que forma parte del  libro Acapulco de mis Sabores. Es una botana muy mexicana que podrás hacer en pocos minutos, pero con un gran sabor que les encantará a todos. ¡Toma nota! Fotos: Charly Ramos.

 

Frijoles del Pacífico 

 

Rendimiento: 6 porciones

 

Ingredientes

 

  • 2 jitomates maduros, en cuartos
  • 100 g de chiles chipotle adobados
  • ¼ de cebolla blanca
  • 1 pizca de orégano molido
  • 3 cdas. de aceite de maíz
  • ½ cda. de sazonador de pollo
  • 2 latas de atún de 140 g, escurridas
  • 1 lata de frijoles refritos de 580 g

Para decorar

  • Totopos, al gusto
  • Queso fresco rallado, al gusto

 

Procedimiento:

 

  1. Licuar el jitomate, el chile chipotle, la cebolla y el orégano. 
  2. Calentar el aceite de maíz en una cacerola. Freír la mezcla de jitomate. Agregar el sazonador de pollo y el atún, saltear. Incorporar los frijoles y dejar cocer alrededor de 10 minutos, sin dejar de mover.
  3. Servir acompañado de totopos y queso fresco rallado.

 

Una receta acapulqueña

 

Esta receta a base de frijoles bayos y atún pertenece a la cocinera tradicional Rosy Caballero, quien tenía el restaurante Mi Barquito en playa La Angosta, en Acapulco. Durante la clase en vivo, el chef demostró el paso a paso para hacerla, y en pocos minutos obtuvo una deliciosa preparación.

 

Lalo-Palazuelos

 

Para aromatizar y darle mayor sabor, el secreto fue utilizar orégano molido y chiles chipotles para hacer un adobo. La Licuadora Koblenz es perfecta para ello, por sus velocidades múltiples que permiten que las aspas trabajen a diferentes niveles para lograr la molienda y textura perfecta.

La potencia del fuego también es importante, por lo que la Estufa Koblenz con quemadores SuperNova es aliada para cocciones uniformes. Una vez al fuego, el chef recomendó esperar a que se integren los sabores y mover constantemente para evitar que se queme en el fondo. Por la practicidad de la receta y funcionalidad del equipo, estará lista en menos de 20 minutos.

 

La mejor botana para tus reuniones

 

La textura de estos frijoles del Pacífico te permitirá dippear libremente mientras estás en una reunión con tus amigos o familia. Como «fanático de la tortilla en todas sus versiones», el chef recomienda acompañar con totopos que “celebran el culto al maíz”, afirmó durante la transmisión. Sin embargo, Eduardo Palazuelos también lo visualiza en como guarnición de un platillo, en un corte de carne o pescado al grill.

 

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La excelencia del vino mexicano fue cómplice de este momento de sabor durante nuestra master class. Esto gracias a un chardonnay de Casa Madero, la bodega más antigua de América. Compruébalo tú también y realiza esta botana, brinda con una copa de vino y disfruta con tu compañía favorita. ¡Será un momento especial con sabor a México!

 

Sigue cocinando

 

Si te perdiste esta transmisión, puedes volver a vivir el paso a paso en nuestro video hospedado en Facebook. Encuentra ésta y más preparaciones para consentir a tus seres queridos en el libro Acapulco de mis Sabores. ¿Te gustaría tenerlo? Gánate uno autografiado por su autor, el chef Eduardo Palazuelos, durante nuestras transmisiones. Solo tienes que enviar tu ticket de compra mayor a 3 mil pesos en electrodomésticos Koblenz.

 

frijoles-del-pacifico-chef

 

No te pierdas este sábado 30 de abril otra emisión por Facebook de esta serie de recetas, habrá nuevas preparaciones y podrás aplicar a la dinámica para ganar el libro autografiado. No lo dudes, cocina simultáneamente y crece tu repertorio con recetas fáciles y deliciosas con electrodomésticos funcionales. Conoce más en: koblenz.com.mx

 

 

También revisa estas Dos recetas con sabores de Acapulco para refrescar tu día.

El espacio considerado como el corazón de todo hogar es la cocina, y Mabe lo sabe, y con la reciente inauguración de su boutique de la línea CAFÉ, ubicada en el Centro Coyoacán al sur de Ciudad de México, pone a tu alcance su línea de electrodomésticos premium, que se convertirán en tus objetos de deseo, y que además, podrás personalizar tu cocina a tu completo gusto. Te contamos los detalles. Texto: Gabriela Vázquez / Fotos: Cortesía. 

Los productos de la línea son exclusivos y se encuentran en el país desde finales de 2019. La chef Gaby Ruiz se unió como embajadora de la marca, un año más tarde, haciendo gala de sus dotes culinarios preparando platillos que desmostrarán la perfecta funcionalidad de los electrodomésticos.

 

CAFÉ, línea premium

 

Línea CAFÉ, Mabe

 

Esta línea es de las más completas que existe en el mercado, no solo por su funcionalidad, sino también porque el diseño vanguardista es una de sus características, lo que hará que tu cocina se convierta en el centro de atención de tu familia e invitados.

Es importate que sepas que CAFÉ se enfoca en dos áreas de la cocina: cocción y refrigeración. En sus primeros espacios observarás estufas con diseño moderno , parrillas, hornos y campanas. Mientras que en la segunda área, destacan los refrigeradores y fábricas de hielos. 

Además, te encantará que su línea te invita a romper los estándares de las cocinas tradicionales y sus acabados, para que personalices tu cocina como tu quieras. Aquí podrás elegir el color que más te guste, así como los acabados de cada electrodoméstico. Entre los colores que puedes elegir están el blanco, negro o acero inoxidable. Además, también cuentan con accesorios negros, dorados, cobres, y algunos mate, que se volverán tus cómplices para darle más personalidad a tu cocina.

 

Más tecnología para la cocina

 

Línea CAFÉ, Mabe

 

Línea CAFÉ

Entre las características de algunos de los electrodomésticos de la línea CAFÉ, destacan que los refrigeradores tienen despachador de agua de acero inoxidable, así como sensores inteligentes para prevenir derrames.

En cuanto a sus hornos, estos cuentan con una función de autolimpieza, que los hace únicos, así como una opción para cocinar de dos a cuatro veces más rápido. Además, otra de susventajas es que te ayudan a revisar los productos que se encuentran en el interior, sin necesidad de abrir la puerta y así evitar perder temperatura.

La boutique de la línea CAFÉ abrirá en un horario de 11 a 21 horas hasta agosto de 2022, y cuenta con personal capacitado para guiarte en la elección de tu nueva cocina. Para revisar el catálogo completo, entra a su página web. 

Breville, la marca de electrodomésticos de lujo, cumple un año de haber llegado a nuestro país. En fechas recientes, hizo la presentación oficial de sus productos a través de tres workshops: Master of Taste, Master of Heatlh y Master of Cooking. Entérate de qué novedades presentaron. Fotos: Cortesía.

 

Breville: 365 días contigo

 

Breville es una marca de electrodomésticos de lujo que ofrece todos los aparatos de un chef profesional adaptados a la comodidad de tu casa. Tiene 80 años en el mercado internacional, pero hace un año tocó base en territorio mexicano y en fechas recientes nos presentó su portafolio.

Si bien esta marca australiana ya estaba presente “con clientes como Williams Sonoma, Liverpool o Amazon, se realizó el lanzamiento —atrasado por pandemia— para que tengas un equipo profesional en la comodidad de tu casa y que elabores tus platillos como un chef o barista profesional”, aseguró Inés de la Barra, directora de Mercadotecnia de Breville México, en entrevista para Food and Travel México.

Para que la experiencia gastronómica en el hogar sea inolvidable, “nuestros equipos tienen diseños innovadores y la mejor e inigualable calidad en el mercado”, destaca por su parte Joaquín Hernández, Country Manager de Breville México.

 

Barista Express Breville

 

 

Master en cada momento

 

El lanzamiento de Breville en nuestro país se llevó a cabo con la experiencia #MasterEveryMoment, es decir, “que cada vez que utilice nuestros equipos, el consumidor final tenga una experiencia realmente especial”, explica Inés de la Barra.

Para ello, la presentación incluyó tres workshops, cuyo objetivo fue poner a prueba, de manera fácil y divertida, la calidad de sus productos. Probamos procesadores de alimentos, juicers (o bluicers), cafeteras, hornos, licuadoras (o blenders) y teteras de máximo desempeño.

 

Cafés deliciosos con Breville

Preparar un desayuno saludable y con mucho sabor puede llevarte solo 20 minutos. Para eso, Breville nos invitó a comenzar el día con energía.

En el workshop Master of Taste aprendimos a preparar un café —americano, expreso y art latte— con la maestría de la barista Yarismeth Barrientos, quien nos enseñó a utilizar The Barista Express, modelo BES870XL. Esta maravilla todo en uno te permite moler los granos justo antes de la preparación para obtener un sabor pleno.

En menos de un minuto, el expreso calientito estuvo en nuestras manos. Luego nos dimos gusto con un latte. El microespumado manual de la leche y el control de temperatura, también manual, hace que The Barista Express extraiga las mejores notas y sabores de tu bebida.

 

 

 

Sabor y nutrición con eficiencia profesional

 

Instantes después, con la nutricionista funcional Ana Artigas, durante el taller Master of Health, preparamos un refrescante jugo verde con menta, pepino, toronja y naranja. El extractor de Breville The Juice Fountain Cold potenció los sabores y toda la fibra quedó en su depósito, conservando casi 70% de los nutrientes.

Gracias a su motor de 850 watts, The Juice Fountain Cold procesa las frutas y los vegetales más duros en segundos y con el mínimo ruido. La frescura de los nutrientes se mantiene casi intacta por su sistema Cold Spin Technology®, que transfiere -16 ºC durante la extracción.

The Juice Fountain Cold

 

 

Delicias en segundos

 

Para finalizar, en Master of Cooking, con la guía del chef Héctor Palacios, cocinamos un delicioso huevo con aceite de oliva y tocino crocante, todo sobre un pan tostado en su punto exacto. El horno Smart Oven Air Fryer Pro completó la tarea de precalentado en menos de 2 minutos.

Seleccionamos una de sus 13 funciones de cocción inteligentes para dorar el tocino, tostar el plan y cocinar el huevo con su función de superconvección. Este sistema reduce el tiempo de cocción en 30%.

 

Smart Oven Air Fryer Pro

 

En menos de media hora preparamos un desayuno completo y constatamos que con Breville se puede comer delicioso, sano y a gusto, con la tecnología más innovadora y sin ocupar toda la mañana. Como todo un chef en casa. O, dicho de otra forma como un #MasterEveryMoment.

Para conocer más sobre la línea de productos de Breville, puedes dirigirte a su sitio web y seguir sus redes sociales. La marca está como @BrevilleMX en Facebook y @breville_mexico en Instagram.

 

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Si uno de tus lugares favoritos del hogar es la cocina, entonces seguramente te encantará tener una estufa que cubra todas tus necesidades. ¿Crees que no existe? ¡Pues debes saber que sí y es de Koblenz! Se trata de la línea de Estufas Koblenz que además de poseer un moderno estilo, gracias a sus exclusivos quemadores SuperNova, cocinarás rápido, con la mayor potencia, pero al mismo tiempo ahorrarás gas. ¡Conócelas! Fotos: Cortesía Koblenz.

 

Diseño y estilo en la cocina

 

A la hora de cocinar cada elemento es importante, incluso desde el diseño de los electrodomésticos que utilizas, y las estufas, como bien lo sabes, son las reinas de este espacio del hogar. Por ello, si deseas tener una cocina con estilo, las Estufas Koblenz te fascinarán, ya que le proporcionarán a tu espacio un toque de modernidad y vanguardia, que cocinar ser volverá aún más en tu actividad favorita.

Además, la practicidad con la que cocinarás en las Estufas Koblenz te fascinará, más si eres una mujer práctica y moderna que valora el ahorro de tiempo al momento de cocinar, pero sin que es signifique sacrificar la perfecta elaboración de un delicioso platillo, eso sin mencionar el ahorro de gas, que beneficiará a tu economía y el medio ambiente. Todo esto sin dejar de lado el lujo y la seguridad en la cocina.

 

Estufas Koblenz

 

 

Estufas Koblenz: cocinando inovación

 

Otra de las características que hacen única a la línea de Estufas Koblenz, son que siempre priorizan la innovación en sus productos, como lo demuestran sus exclusivos quemadores SuperNova, que se caracterizan por un diseño único en forma de estrella, el cual reduce los puntos fríos, proporcionando así una mejor propagación de las flamas, lo que hace que se calienten más rápido los alimentos, y que la cocción sea uniforme, lo que también da como resultado el ahorro de gas.

Asimismo, la gama Premium de Estufas Koblenz poseen características sumamente atractivas, como un Display Touch que sirve para controlar las funciones del horno y el asador, también cuenta con perillas con luz LED de seguridad y decorativas, y el horno «BluInnové» es de limpieza fácil, lo que te otorgará una máxima higiene.

 

Estufas Koblenz

 

También te encantará saber que cualquiera de las Estufas Koblenz, poseen garantía de tres años; recuerda que hay diferentes tipos de estufas de 30”, al piso y para empotrar, que se adaptarán perfecto a tus necesidades y gustos, ya que también cuentan con variedad de colores acero inoxidable, gris y negro, que le darán a tu cocina un estilo propio. Conoce más de los productos Koblenz en su sitio web. 

 

También te invitamos a preparar un mousse de aguacate con el chef Eduardo Palazuelos y Koblenz.