Guendalizaa, en zapoteco, significa “ofrenda, presente, algo que se comparte”, y es por eso que en esa palabra se ha basado el nombre Guelaguetza, considerada la máxima fiesta cultural del estado de Oaxaca y una de las manifestaciones comunitarias y culturales más grande del país. Fotos: Cortesía de Sectur Oaxaca.
Sé parte de este festejo los próximos días lunes 22 y 29 de julio, donde las 16 delegaciones de los pueblos originarios de Oaxaca presentarán sus bailes y vestimentas en el Auditorio Guelaguetza, ubicado en la ciudad de Oaxaca de Juárez.
¿Qué sucederá durante julio, mes de la Guelaguetza 2024?
En conferencia de prensa, el gobierno del estado de Oaxaca presentó el programa de eventos que sucederá todo el mes de julio en torno a la Guelaguetza. Serán 93 actividades artísticas, culturales, gastronómicas y artesanales en distintas sedes de Oaxaca de Juárez.
Desde el 1 de julio, habrá muestras de toda esta riqueza cultural del estado con exhibiciones de baile que se presentarán en la Guelaguetza, llamados convites. Estos serán el 6, 12 y 13 de julio a las 18:00 hrs, saliendo de la Cruz de Piedra, en el barrio de Xochimilco, recorriendo varias calles y finalizando en la Alameda de León.
También se realizarán ferias artesanales y gastronómicas en el Centro Cultural y de Convenciones de Oaxaca: la Expo Feria Artesanal Guelaguetza, del 10 al 30 de julio, y la Feria del Mezcal, del 10 al 30 de julio. Y en el Centro Gastronómico de Oaxaca, se realizará la Feria de Los Moles del 25 y 26 de julio, entre otras muchas actividades.
Cómo asistir a la Guelaguetza
La presentación oficial de la edición 92 de la Guelaguetza será en el Auditorio Guelaguetza, foro que está próximo a cumplir su 50 aniversario. Cada lunes habrá dos funciones: 10:00 horas y 17:00 horas.
El acceso a los palcos C y D es completamente gratuito, pero debes formarte bastantes horas antes para asegurar tu lugar; o si lo prefieres, puedes pagar tus lugares en los palcos A y B, cuyos costos van de los $1,079 MXN (en la preventa, que inició el 15 de mayo) hasta los $1,510, a partir del 1 de julio. Estarán a la venta en esta plataforma.
¿Quieres conocer toda la cartelera de actividades que se realizarán durante julio, mes de la Guelaguetza? Entra a la página de Sectur Oaxaca, y está atento de sus redes sociales: FB:@Guelaguetzaoficial, IG:@Guelaguetzaoficial
Y si aún no has comprado tus boletos de avión para disfrutarla, apúrate: aquí los puedes adquirir.
En Oaxaca surgen expresiones culturales, artísticas y gastronómicas que destacan a nivel nacional e internacional. Su riqueza, caracterizada por colores vibrantes y festividades entrañables, lo ha convertido en un destino preferido por los viajeros. Con el fin de seguir creando los escenarios ideales para que vivas tu travesía soñada, Carlos David Jacinto Ortiz, director de Promoción Turística del Estado, te comparte tres noticias que aseguran una experiencia de viaje memorable. ¡Prepárate para explorarlo! Fotos: Cortesía.
Lo que nos reveló Oaxaca en el más reciente Tianguis Turístico
De tour por la costa oaxaqueña
En el marco del Tianguis Turístico 2024, Jacinto Ortiz rememoró la reciente inauguración de la autopista que une a la ciudad de Oaxaca con la costa. Mencionó que está abierta para los viajeros desde febrero, y que se redujo el trayecto de seis horas a tan solo dos horas y media (con una velocidad constante de 110 km/h).
Subrayó que ahora llegar a Puerto Escondido será más accesible, y que se podrán disfrutar de sus atardeceres frente al mar, al tiempo de gozar de playas que son reconocidas mundialmente por sus olas para practicar surf, tal como Las Brisas Zicatela. También recomendó que, durante tu visita, no dejes de probar las delicias de la región costera, como el pescado barrilete en platilloscomo el escabeche de pescado asado, el filete dorado al ajillo o a la diabla y las piñas rebosantes con mariscos y bañados en queso.
Las estrellas Michelin llegan en mayo a Oaxaca
En la misma línea, el representante del turismo de Oaxaca en el Tianguis Turístico 2024 reveló que en mayo se hará un anuncio especial por parte de la Guía Michelin, la cual incluye a su estado. Al respecto, añadió: “No podía faltar la gastronomía de la entidad porque es uno de los principales atractivos que nos llena de orgullo en el país y en el mundo“.
Este acontecimiento avala la excelencia de la gastronomía oaxaqueña y su posición como líder culinario nacional, refrendada por múltiples distinciones que la posicionan como el mejor destino gastronómico del país, tal como el premio a Mejor Destino de México otorgado en los Food and Travel Reader Awards 2023.
En julio es la Guelaguetza 2024
Para cerrar con las novedades que Oaxaca ofreció durante el Tianguis Turístico 2024, Carlos David Jacinto Ortiz invitó a los viajeros a asistir a la Guelaguetza 2024. Explicó que es una de las fiestas más importantes del continente, porque reúne a 16 culturas que habitan en los 570 municipios de las ocho regiones, así como el pueblo afromexicano. Se presentarán en el Auditorio Guelaguetza, con capacidad para alrededor de 12,000 personas.
Finalmente, sugirió asistir el 22 y 29 de julio de 2024, ya que serán las dos emisiones estelares de las Fiestas de los Lunes del Cerro, fechas donde las expresiones culturales y artísticas florecen al máximo. Sin embargo, concluyó que la música, danzas, vestimentas y obras de arte tendrán manifestaciones durante durante todo el mes.
Ahora sí, con estas novedades que reveló Oaxaca en el Tianguis Turístico, ya tienes más motivos para disfrutar de este estado mágico.
Adéntrate en una ciudadque se ha convertido en una de las favoritas del sur de México: Oaxaca de Juárez, pero hazlo con una perspectiva diferente como la que ofrece Otro Oaxaca. Este nuevo hotel es perfecto para viajeros que buscan una experiencia personalizada para explorar el destino con opciones tan alternativas como únicas. Sigue leyendo y conoce todo sobre este lugar, estamos seguros de que te encantará. Fotos: Cortesía.
Hotel Otro Oaxaca, conoce este nuevo lugar
En agosto del año pasado,el hotel Otro Oaxaca abrió sus puertas bajo el sello de hospitalidad distintiva de Grupo Habita. Este refugio de 16 exclusivas habitaciones, divididas en cuatro categorías, fue creado para ser un aliado al buscar una estancia personalizada, ideal para quienes buscan conocer el lado original y alternativo de las cosas. Comenzando por su privilegiada ubicación, frente al Templo de Santo Domingo de Guzmán, tendrás la oportunidad de recorrer el centro histórico de Oaxaca de Juárez a tu paso y desde el epicentro del destino.
Inicia la experiencia: una entrada discreta con el nombre del hotel Otro Oaxaca, y que se acompaña de una cactácea, te conducirá al lobby. Pronto, una de las cosas que más te atraparán es su diseño. El arquitecto de este proyecto es Joâo Boto Caeiro, de Rootstudio, mientras que para el interiorismo se dejó a manos de Grupo Hábita, con Carlos Couturier.
El hotel Otro Oaxaca tiene toda la esencia de la capital oaxaqueña concentrada en un pequeño espacio, pero en uno de estilo moderno y sofisticado, que luce el trabajo artesanal de la región. Por ello, en las habitaciones hay detalles como textiles de Teotitlán del Valle, barro verde de Santa María Atzompa y barro negro de San Bartolo de Coyotepec. Y con facilidades como un restaurante, un spa y un área de lectura, además de ser pet friendly, tu estancia estará completa.
Un Oaxaca alternativo
Uno de los espacios que más te conquistará del hotel Otro Oaxaca es su rooftop, que tiene una increíble vista del Templo de Santo Domingo de Guzmán, un ícono del destino. Pero en este lugar, la Azotea, no tienes el tiempo contado para admirarlo, aquí podrás relajarte, refrescarte en el carril de nado de 10 metros de largo o tomar un coctel de autor del bar.
Y cuando te sientas listo para explorar los alrededores, acude al lobby para que te ayuden a planear el tipo de experiencias que quieres vivir, tanto dentro como fuera del hotel. De eso se trata este refugio, tal y como cuenta la gerente, Aramara Vizcaíno: «Así como dice el nombre, nosotros queremos dar otra experiencia. En vez de recomendarte lo típico, ofrecemos opciones menos turísticas pero con mucha esencia. Queremos enseñarle al viajero una cara de oaxaca que no conocerían normalmente por medio de las guías».
Una buena opción para cuando regreses de explorar la ciudad y sus alrededores es premiarte con uno su espacio destinado al bienestar. En Otro Spa tienen dos cabinas de tratamientos y cuatro tipos de masajes: relajante, descontracturante, de tejido profundo y de rebozo.
Luego de tomar el tratamiento de tu lección, podrás hacer uso de un circuito que incluye un cuarto de vapor con hierbas aromáticas para desintoxicarte, así como un cenote artificial: una piscina de inmersión de siete metros de diámetro que está climatizada debajo de una cúpula de ladrillo que, justo en el centro, tiene una entrada de luz cenital. De esta forma, la experiencia se vuelve mística y reconfortante.
Otro Sabor
El restaurante del hotel Otro Oaxaca está abierto para desayunos, comidas y cenas, de modo que puedes saborear la cocina del chef ejecutivo, Saúl Carranza, a cualquier hora. Así, Otro Sabor ofrece una cocina de autor, resultante de los productos locales y de una fusión de recetas que ha experimentado en viajes. Por ello, encontrarás un delicioso menú de comida mexicana que se fortalece con técnicas de todo el mundo, en el que juegan con fermentos y van cambiando platillos de acorde a la temporada y a lo que los proveedores les ofrecen.
En una cocina abierta y con personal que está capacitado para darte las mejores recomendaciones, el chef Omar Zavala, a cargo del restaurante, te sorprenderá con platillos como los dumplings de chicharrón prensado en salsa verde con miso de chintextle o el tagliatelle con cola de res y trufa. A su vez, puedes pedir room service en caso de que no quieras salir de tu habitación.
En este exquisito espacio del hotel Otro Oaxaca, que se ubica en un patio abierto con piso de madera reciclada que fue obtenida de vías de ferrocarriles, también encontrarás una barra de donde salen refrescantes cocteles que fueron creados por el bartender Julio César Tovar. Además, tienen una buena selección de vinos mexicanos, principalmente naturales y, por supuesto, una amplia lista de mezcales oaxaqueños; tu decides con qué brindar por tu estancia.
Reserva tu estancia
No importa si tu viaje es por trabajo o por placer, este hotel se adapta a tu estilo con opciones como el Búnker, un espacio para lectura en el que bien puedes tener cómodas reuniones o simplemente disfrutar de las proyecciones de películas, música en vivo o eventos culturales.
Por su parte, el restaurante Otro Sabor está abierto a todo el público, pero estamos seguros de que no querrás perderte la experiencia completa que ofrece el hotel Otro Oaxaca al hospedarte en alguna de sus habitaciones. Como huésped, tendrás oportunidad de relajarte en el cenote de forma gratuita, como uno de los beneficios, bajo horarios especiales.
Planea pronto tu visita y deja que el hotel Otro Oaxaca te muestre una forma diferente de saborear y recorrer la ciudad de Oaxaca. Conoce más en: otrooaxaca.com
De reciente apertura, el Centro Cultural del Mezcalno es un museo, ni una tienda, ni una mezcalería: es todo eso y más. Conoce este nuevo «templo» del mezcal con más de 300 etiquetas oaxaqueñas, creada por iniciativa de la chef Itzel Paniagua, ganadora de Master Chef 2020. Aquí te damos cuatro motivos para que lo visites pronto. Fotos: Cortesía.
4 razones para conocer el nuevo Centro Cultural del Mezcal
Recorrer su museo
Ubicado en el centro de la ciudad de Oaxaca, la antigua casona que alberga el Centro Cultural del Mezcal fue remodelada para acoger una curaduría museográfica que ofrece una experiencia inmersiva en la historia del mezcal y en su proceso de producción.
Se divide en cuatro salas: la primera te platica la historia de la casona, pues fue casa de estudios de figuras como Benito Juárez o Porfirio Díaz; en la segunda, conocerás qué es el mezcal y cómo funciona un palenque, el lugar donde se produce tradicionalmente.
En la tercera y cuarta, comprenderás la diferencia entre el mezcal ancestral (elaborado 100% de manera manual) y el artesanal (donde ya utilizan instrumentos como la tahona). Y en la última, conocerás los diferentes agaves con lo que se produce esta bebida, así como sus características organolépticas (aromas y sabores).
Realizar una cata y degustación de diferentes mezcales
Aunque el recorrido por el museo es gratuito, si deseas realizar la degustación de cuatro mezcales durante el mismo, solo deberás pagar $290 pesos.
Después de degustar diferentes etiquetas, estamos seguros que querrás llevarte una a casa. El Centro Cultural del Mezcal también funciona como una tienda en la que podrás adquirir cualquiera de las marcas exhibidas, e incluso hay algunas botellas intervenidas por artesanos o artistas reconocidos que se vuelven objetos de colección. Los precios en promedio van desde los $350 hasta los $1,325 pesos, ¡aunque tienen una de $25,000 pesos!
Lo más interesante es que no solo encontrarás las grandes marcas ya conocidas, sino también las de pequeños productores que, de otra manera, nunca podrían llegar a ti. Este es uno de los principales objetivos que persigue este sitio, según nos compartió la chef Itzel Paniagua, su fundadora.
Disfrutar de coctelería con mezcal y antojitos oaxaqueños
Bar El Gallo es el espacio del Centro Cultural del Mezcal donde podrás seguir degustando diferentes etiquetas de mezcal, así como coctelería inspirada en las diferentes regiones de Oaxaca diseñada por el mixólogo Pepe Martínez.
Por ejemplo, el trago Génesis: donde todo empezó está inspirado en los Valles Centrales, región de la cuna del mezcal y gran productor de grana cochinilla. Lleva mezcal tobalá, lavanda, jazmín, Campari y vermut.
En el patio central, podrás sentarte en alguna de las mesas o sillones y ordenar un menú de finger food, basado en la cocina callejera y creado por el chef Rodrigo Pacheco. ¿Que encontrarás? Desde tlayuditas, consomé de birria y costra de tasajo hasta chinicuiles.
Apoyar la labor de los pequeños productores
La chef Itzel Paniagua nos compartió que, además de ayudar a los pequeños productores en exhibir, promover y comercializar sus etiquetas, el Centro Cultural del Mezcal también los ayuda a ponerse en línea con todos los requisitos que solicita el gobierno y el mercado para poder competir con las grandes marcas de mezcales. ¿Qué esperas para ir a Oaxaca y visitar este centro? Botellas: Desde $300 pesos. Dónde: Av. Miguel Hidalgo 912, Centro, Oaxaca. Horarios: Lunes a domingo de 9:00 a 22:30. centroculturaldelmezcal.com
¡La fiesta más grande de Oaxaca se acerca! Sí, nos referimos a la Guelaguetza, celebración que reúne a las diferentes culturas oaxaqueñas en torno al baile, la música y (por supuesto) al mezcal. Por cierto, ¿ya sabes en dónde te vas a hospedar este año? Entonces permítenos sugerirte Hotel Los Amantes, que conjuga todo lo que hace de Oaxaca un lugar tan especial. Mira lo que te espera en este concepto boutique. Fotos: Cortesía.
Porque tiene la mejor ubicación en Oaxaca
Lo anterior lo decimos sin exagerar: Hotel Los Amantes estás situado en la calle de Ignacio Allende del Centro Histórico de la capital oaxaqueña, prácticamente a metros del Templo de Santo Domingo, joya máxima de la arquitectura barroca del estado. Así, tendrás algunos de los atractivos más solicitados de Oaxaca a unos pasos (como el también cercano Andador Turístico Macedonio Alcalá, lleno de vida y colorido), pero con las ventajas de estar en una calle menos transitada.
Porque el arte se respira dentro y fuera del hotel
Las instalaciones de esta propiedad están distribuidas entre las tres casonas que componen a Hotel Los Amantes: Casa Zanate, Posada Dos Palmas y Casa Índigo. Todas son vecinas y fueron restauradas por el renombrado arquitecto João Boto Caerio, quien se encargó de darle a todos los espacios una identidad contemporánea respetando la esencia y los materiales de Oaxaca.
Además, sus áreas comunes y habitaciones ostentan obras de artistas locales, una colección curada por el maestro Guillermo Olguín, reconocido autor de gráfica oaxaqueña que supervisa todos los detalles visuales y decorativos del hotel. En cada rincón verás esculturas de bronce, piezas de alfarería, decorados con fibras naturales y pinturas y grabados que encapsulan la esencia creativa de la ciudad. Ojo, porque buena parte de los recubrimientos de las paredes fueron intervenidos por una técnica artesanal creada por el maestro Olguín.
Porque las vistas desde el Hotel Los Amantes son únicas
¿Recuerdas que te comentábamos que Hotel Los Amantes tiene una gran ubicación? Esto no solo te permite moverte fácilmente por el centro, sino que también hace posible disfrutar panorámicas inigualables. Si quieres comprobarlo, asegúrate de reservar una Suite Deluxe. Además de decorados únicos y personalizados, en las habitaciones de esta categoría de Casa Índigo tendrás a tu disposición una techo retráctil que permite acceder a tu rooftop privado. Una vez allí, te va a recibir la panorámica de Santo Domingo de Guzmán, orgullosa por encima del horizonte del centro de Oaxaca.
La mejor forma de disfrutar esta vista es sumergiéndote en la tina de inmersión de tu rooftop o bebiendo un café en la mesa desayunador de la terraza. Ya sea antes del amanecer o cuando las luces ya se encendieron, la postal que te llevarás en la mente será espectacular y solo podrás capturarla aquí.
Porque en su restaurante se come delicioso
Viajar a Oaxaca es sinónimo de disfrutar exquisita comida. Y para fortuna de quienes se hospedan en Hotel Los Amantes, no será necesario desplazarse mucho para saborear lo mejor del estado. Date una vuelta por Vaca Marina y no te quedarán dudas. Este restaurante está localizado en una de las terrazas del hotel, y en su carta encontrarás tanto especialidades del mar como delicias preparadas con carnes Prime, importadas y locales… Ahora ya sabes el porqué de su nombre.
Para el desayuno, son imperdibles los huevos en mole negro casero, mientras que, a la hora de comer, hay que probar sí o sí sus platillos con mariscos o un corte premium: los terminan de cocinar en tu mesa.
Porque no te va a faltar muy buen mezcal
El destilado más emblemático de Oaxaca también forma parte de la oferta de Grupo Los Amantes, al cual pertenece el Hotel Los Amantes. Sin importar la categoría de tu habitación, tendrás siempre a la mano una botellita para antojarte de alguna de sus variedades de mezcal. Ya con la «garganta caliente», puedes dirigirte a dos de los centros de consumo fuera del hotel donde también rinden tributo al destilado de agave artesanal.
Prácticamente a un lado del acceso a Casa Zanate se encuentra Guajolote de Oro, un espectacular cocktail bar cuya arquitectura y decoración interior están inspiradas en el Panteón Civil de Oaxaca. Al entrar, te envolverá la calidez de cientos de velas encendidas en pequeños nichos, trayendo a la mente las celebraciones del Día de Muertos, que en Oaxaca son especialmente emotivas. Acércate a la barra o acomódate en una de sus mesas lounge y disfruta lo que propone su equipo de mixólogos. Si quieres una recomendación, prueba Guajolote, hecho con Mezcal Cebú Espadín, cítricos, sal ahumada y chamoy casero. Lo mejor es que te será servido en un vaso de cerámica creada por el maestro Guillermo Olguín.
En cambio, si traes ganas de beber mezcal derecho, tienes que visitar Mezcalería Los Amantes (Ignacio Allende 107, Centro). Estrecho y acogedor, este bar se antoja perfecto para calentar motores antes de salir a cenar o para pasar por un digestivo, así como para llenar tu Instagram de fotos atractivas. La razón de ello son las artesanías, fotos antiguas, vasijas, jícaras, damajuanas, botellas, muñecas, máscaras exvotos, libros y antigüedades que cubren por completo las tres paredes del lugar. Cantar uno o dos (o más) corridos y cantos tradicionales con don Zenón Melchor, el músico de cabecera de Mezcalería Los Amantes, debe formar parte de todo itinerario de viaje en Oaxaca.
Porque podrás visitar la Destilería Los Amantes en Rancho Cebú
No basta con beberse el mezcal para honrar sus orígenes: a veces es necesario acudir directamente al sitio donde se elabora. Si coincides con nosotros, durante tu estancia en Hotel Los Amantes, no olvides preguntar por el Rancho Cebú, un espacio agrícola de más de 3,500 metros cuadrados donde se localizan las instalaciones de Destilería Los Amantes. Situadas en el municipio de Tlacolula, a las afueras de la capital oaxaqueña, las instalaciones de la destilería obtuvieron un galardón arquitectónico en 2017, lo cual no solo confirma su calidad constructiva sino también el cuidado puesto en la sustentabilidad y paisaje.
Aquí, el maestro mezcalero de Grupo Los Amantes, Amando Alvarado, pone en práctica sus conocimientos para crear las tres etiquetas de la casa: Mezcal Los Amantes, Quebrantahuesos y el recientemente lanzado Mezcal Cebú. Todas sus versiones y presentaciones se pueden degustar en la sala de catas del rancho. Así, después de presenciar el proceso de elaboración artesanal de los mezcales de Los Amantes, desde la siembra y el horneado, hasta la fermentación, destilación y etiquetado, no habrá mejor recompensa y privilegio que probar uno varios mezcales mientras ves cómo las nubes cubren y descubren el Valle de Tlacolula a su antojo.
¿Ya se te abrió el apetito por viajar a Oaxaca y disfrutar lo mejor de su gastronomía y hospitalidad en Hotel Los Amantes? Puedes reservar tu habitación en su página web. Dónde:Ignacio Allende 108, Centro, Oaxaca de Juárez.
El canto de los grillos por la noche y la canción de los pájaros al amanecer serán el «playlist» que escucharás cuando te hospedes en Casa de Lila, la residencia de la cantante Lila Downs que puedes rentar en Oaxaca a través de la plataforma Airbnb. Conoce más. Fotos: Cortesía.
En el corazón campestre de Oaxaca
La residencia, ubicada en la localidad de San Francisco Tutla, en el municipio de Santa Lucía del Camino (a 20 minutos del aeropuerto de la ciudad de Oaxaca y a 15 del centro de esa ciudad), consta de seis habitaciones, seis baños y medio, sala, comedor, dos cocinas equipadas, terraza, patios, piscina y un temazcal.
Desde que atravieses la puerta, te sentirás acogido por Casa de Lila, cuya decoración está integrada por piezas artesanales del estado, lo que la llena de luz y color en cada espacio.
¿Cómo será tu estancia en la casa de Lila Downs?
Con una capacidad máxima de 15 personas, Casa de Lila ofrece días de tranquilidad gracias a su atmósfera acogedora. Cada habitación tiene baño completo y una decoración diferente, y nuestra preferida fue la principal, con muebles antiguos, baño con tina y un tapanco que funciona como otra habitación.
La cocina también fue uno de nuestros espacios favoritos por su amplitud, su techo abovedado y su colorido piso de azulejos. Está equipada con todo lo necesario para que prepares tus alimentos; de hecho, te recomendamos comprar despensa para desayunar y cenar allí mismo.
En el comedor de la casa de Lila Downs hay una hermosa mesa de madera para disfrutar de tus alimentos, aunque también existe la opción de salir a la agradable terraza semicubierta para disfrutar de los sonidos de la naturaleza.
Gozarás el pasar de los días paseando por sus patios llenos de plantas y árboles frutales, refrescándote en su piscina o desintoxicándote en el increíble temazcal que hay en uno de los patios.
Lila Downs nos habla sobre la historia de Casa de Lila
Casa de Lila fue diseñada por el padre de Lila Downs, quien además de biólogo fue pintor.
“Cuando tenía 14 años, dormí en este terreno en una casa de campaña, antes de que mi papá empezara a poner los cimientos. Pero viví allí toda la adolescencia y hasta los primeros años de la universidad, antes de irme a estudiar a Estados Unidos”, nos platicó la cantante en entrevista telefónica exclusiva para Food and Travel México.
Recordó que la casa la terminaron de construir en1999, y hace un año, su esposo Paul y ella, la remodelaron para alquilarla en Airbnb. Esa idea se originó a raíz de la pandemia, cuando las presentaciones y conciertos se detuvieron. “Vimos la oportunidad de obtener recursos de este modo, además de beneficiar con empleo a personas de la localidad”.
En la casa de Lila Downs pervive la memoria de sus padres. Primero, porque su papá la imaginó y diseñó, y luego, porque su mamá la decoró: todas las artesanías fueron elegidas por ella, pues es una gran coleccionista.
Una casa con memoria
“Mi mamá siempre tuvo sus objetos de palma, hechos de diferentes materiales naturales, y tuvo una colección inmensa de máscaras. También hay muchas obras de barro de diferentes artesanas que ella admira y respeta, y claro, todo el tema de textiles. Y eso ya me incluye a mí: terminé estudiando el textil indígena de Oaxaca”.
Las plantas que adornan los patios también llevan el sello de la mamá de Lila Downs, quien ha plantado especies endémicas de Oaxaca e incluso ha traído semillas de otros países. “Era una botanista. Por eso la casa tiene esa naturaleza tan desbordante”.
Por último, le preguntamos cuáles eran los sitios imperdibles de Oaxaca que debemos visitar cuando nos hospedemos en su casa. “Los mercados Benito Juárez, 20 de Noviembre y el de artesanías; el árbol milenario del Tule y las diferentes regiones del estado, como la Mixteca. También la región de Cuicatlán, que ahora es muy importante por los hallazgos arqueológicos que se han hecho y, por supuesto, la hermosa costa y el istmo de Tehuantepec, donde están algunos de mis lugares favoritos: Juchitán y Tehuantepec”.Renta por noche: $8,000 pesos airbnb.mx
Ya no tienes que esperar un año entero para disfrutar la magia de los «lunes del cerro«: durante todo el año, podrás experimentar el colorido de la Guelaguetza en Quinta Real Oaxaca. Sigue leyendo para descubrir cómo unirte a esta celebración. Fotos: Cortesía.
La fiesta de compartir
Cada año, miles de personas se reúnen en la ciudad de Oaxaca para presenciar la Guelaguetza, un evento que celebra la diversidad y riqueza del estado. Durante los dos lunes posteriores al 16 de julio, se dan cita las ocho regiones culturales de Oaxaca en el Cerro del Fortín, el cual se viste de colores y música para dar vida a una de las festividades más bellas de todo México.
Pero, ¿qué pasa si no puedes acudir en julio?
Afortunadamente, durante todo el año puedes vivir la Guelaguetza en Quinta Real Oaxaca. Este exclusivo hotel, ubicado en el centro histórico de la ciudad, ofrece festejos semanales tan llenos de magia como los del Cerro del Fortín.
¿Cómo es la Guelaguetza en Quinta Real Oaxaca?
Esta celebración se realiza una vez a la semana, a partir de las 18:00 y dentro del salón La Capilla de Quinta Real Oaxaca, un recinto de gran valor histórico porque formó parte del convento virreinal donde se aloja el hotel. Antes de comenzar las presentaciones musicales, al exterior se monta un tianguis de artesanías, donde encontrarás alebrijes, piezas de barro negro, textiles y joyería.
Después, a las 19:20, ¡comienza la magia! En el escenario verás actuar a la compañía de baile del Instituto Tecnológico de Oaxaca, cuyos talentosos bailarines inyectan de energía al público. Entretanto, escucharás como acompañamiento musical las piezas interpretadas por la banda tradicional Verde Antequera.
Vas a vibrar con el resoplar de la tuba, sobre todo cuando escuches Dios nunca muere, de Macedonio Alcalá,composición central del espectáculo que es considerada el himno de los oaxaqueños.
Ojo: toma en cuenta que la Guelaguetza en Quinta Real Oaxaca cambia sus números de baile cada semana. Las excepciones son el Baile de la Piña (de la región del Papaloapan) y la Danza de la Pluma. ¡Cuando los veas descubrirás por qué están entre los favoritos!
La Guelaguetza también se saborea en Quinta Real Oaxaca
Hablar de Oaxaca también es sinónimo de (grandiosa) gastronomía, por ello la Guelaguetza en Quinta Real Oaxaca incluye un menú de cuatro tiempos. Podrás elegir los platillos a degustar, aunque te sugerimos no perderte la tlayuda, delicia que en este hotel preparan con especial esmero. Lo mejor es que el menú cambia cada cuatro meses para adaptarse a la temporada, de modo que, sin importar cuándo vayas, no verás platillos repetidos.
¿Y para maridar tu experiencia? Por supuesto, lo mejor es el mezcal, que podrás beber derecho o como parte de los exquisitos cocteles que prepara el mixólogo de la casa. No dejes de preguntar por los que llevan maracuyá, pepino, mango, jamaica o tamarindo. Te van a encantar.
¿Listo para celebrar la Guelaguetza en Quinta Real Oaxaca los doce meses del año? Para reservar tu lugar, puedes llamar al teléfono 951 501 6112 o ingresar a lapágina oficial del hotel. Costo: $770 adultos, $570 niños. No olvides que tu boleto incluye un tejate de bienvenida.
Oaxaca está de fiesta, ¡pues llegó la Guelaguetza 2022! Y es que se trata de una de las fiestas más importantes de Latinoamérica, miles de turistas llegan hasta nuestro país para ser parte de esta celebración en la que se llevan a cabo actividades artísticas, gastronómicas y culturales, con el objetivo de difundir la identidad, arte y riqueza cultural del Estado de Oaxaca.Fotos: Carla Danieli y Adobe Stock.
Nos encargamos de reunir nueve datos sobre la Guelaguetza, la fiesta más grande de Oaxaca, para que estés bien preparado antes de lanzarte a este evento. Desde su historia y origen, pasando por su programa de actividades, fechas, costos y herramientas que te serán útiles antes, durante y después del viaje. ¡Toma nota!
1. Origen de esta fiesta
Primero lo primero, ¿de dónde viene el término “Guelaguetza”? Se deriva del vocablo zapoteco guendalezaa que significa “ofrenda, presente o cumplimiento”. La Guelaguetza tiene su origen desde la época prehispánica, donde comenzó como un ritual que se le hacía a los dioses antiguos en un lugar denominado por los zapotecos como Daninayaaloani o Cerro de Bella Vista.
Ahí los antiguos mexicas adoraban a diversas deidades como la Diosa Centéotl, quien representaba a la Diosa del Maíz. Esta deidad era tan adorada y respetada que realizaban una celebración de ocho días para festejarla año con año, ofreciendo danzas, ritos y grandes comidas.
2. La Guelaguetza como la conocemos hoy en día
A partir de ese momento, dicha celebración se convirtió en una tradición para los lugareños, la cual llevaban a cabo durante el mes de julio de cada año. Posteriormente, tras la llegada de los españoles a América, se fusionó con el catolicismo y su celebración de la Virgen del Carmen cada 16 de julio.
Fue en 1930 cuando iniciaron los registros de la conmemoración de la Guelaguetza, y dentro de esta, la ‘Fiesta de los Lunes del Cerro’ que abarca los dos lunes posteriores al 16 de julio, la veneración a la Virgen del Carmen. En esta celebración participan los grupos representativos de siete regiones del estado:Valles Centrales, Sierra Juárez, La Cañada, Tuxtepec, La Mixteca, La Costa y el Istmo de Tehuantepec.
3. Eventos para disfrutar
En la actualidad durante la fiesta de la Guelaguetza, que se presenta en julio de cada año, puedes disfrutar de los bailes tradicionales de las comunidades oaxaqueñas, espectáculos y eventos culturales y deportivos.
4. Dónde se lleva a cabo
Estos eventos tienen sede en el Auditorio Guelaguetza, que se ubica a la salida de la ciudad, en donde este 2022 se implementarán todas las medidas de seguridad e higiene necesarias para garantizar una estancia segura y cómoda en Oaxaca, destino de Turismo Gastronómico por excelencia.
5. Fechas de la Guelaguetza
Para esta edición, la fiesta de la Guelaguetza lleva por título “Julio, Mes de la Guelaguetza 2022” y hará énfasis en que se trata del 90 aniversario del festival. La Guelaguetza 2022 comenzó el pasado 11 de julio y culminará el próximo 3 de agosto.
6. Programa de actividades
El programa de la Guelaguetza en este 2022 contempla más de 80 actividades, a través de las cuales los 152 mil visitantes nacionales e internacionales que se esperan en la ciudad de Oaxaca, podrán descubrir un poco de la riqueza cultural del estado.
Además de los 82 conciertos y 22 representaciones de danzas para celebrar y difundir la riqueza de Oaxaca y sus ocho regiones, también se podrá disfrutar de la Feria del Mezcal 2022, que se realizará del 22 de julio al 3 de agosto, en el Centro Cultural y de Convenciones.
También se realizará la tradicional representación dancística-teatral de “Donají, la leyenda”, durante los domingos 24 y 31 de julio en el auditorio Guelaguetza y del 22 al 29 de julio, en el Centro Gastronómico de Oaxaca, se realizará el Festival de los Moles. Además, los días 27 y 28 de julio en la Plaza de la Danza, se efectuará la Feria del Tejate y del Tamal.
7. Costos de los boletos
Los boletos para los conciertos o eventos tienen un precio en la sección A de $1,331 MXN y en la sección B de $1,052 MXN. En las secciones C y D el ingreso es gratuito.
Para adquirir los tickets para acceder a las presentaciones de Los Lunes del Cerro, que se llevarán a cabo el 25 de julio y 1 de agosto en el Auditorio Guelaguetza, ingresa a la plataforma de Superboletos o adquiérelos directamente en las taquillas del módulo de la Secretaría de Turismo en Avenida Juárez 703, Colonia Centro.
8. Fuera de la ciudad de Oaxaca
Eso sí, las actividades de la Guelaguetza no se limitan a la capital oaxaqueña. Tal es el caso de la Fiesta Grande del Cerrito de Zaachila, que se celebra en el municipio de Villa de Zaachila con su propio programa de actividades.
Desde el 3 de julio hasta el 1 de agosto, la comunidad zapoteca ofrece conciertos, como el de la soprano ayuujk María Reyna, carreras deportivas, múltiples ferias gastronómicas, bailes tradicionales y la unción de la deidad Pitao Cozobi, entre otras actividades.
9. Materiales útiles para disfrutar de la Guelaguetza
Finalmente, no olvides checar estos materiales que te serán muy útiles para disfrutar aún más de la Guelaguetza. Para revisar el programa completo y oficial visita su sitio web.
Mientras que para organizar tu viaje con los mejores proveedores de servicios como: agencias de viaje, transportadoras turísticas, guías de turistas, hospedaje, etc. Debes darte una vuelta aquí.
Si eres Socio Club Premier, debes aprovechar los Viajes Especiales que se realizarán durante los siguientes meses del año. En ellos podrás disfrutar la mejor comida del sur de México o quedar fascinado con los vinos de Baja California. ¡Toma nota! Fotos: Cortesía y Unsplash.
Hemos llegado a la mitad del año, un momento y una oportunidad excelente para hacer realidad los propósitos que te pusiste al inicio de 2022. Desde luego, estamos seguros que entre tus anhelos se encuentra viajar más, algo que podrás hacer a lo grande participando en los Viajes Especiales que Club Premier ha preparado para ti que eres Socio Club Premier.
¿Listo para emprender la travesía? Solo tienes que ingresar a tu cuenta Club Premier, revisar la disponibilidad de tus Puntos Premier y prepararte para vivir una gran aventura en alguno de los destinos gastronómicos más sorprendentes de México. ¿Quieres saber hasta dónde pueden llevarte tus viajes, tus compras diarias y tu fidelidad? ¡Descúbrelo!
Oaxaca: idilio con el sabor auténtico
El primer Viaje Especial que Club Premier tiene para ti este segundo semestre de 2022 es el que se realizará en Oaxaca del 9 al 11 de septiembre. Durante estos tres días, podrás disfrutar de las mejores propuestas culinarias de la ciudad de Oaxaca en un recorrido pensado para los foodies más empedernidos.
El viaje incluye una parada en Tierra del Sol, restaurante especializado en alta cocina de la Mixteca donde también conocerás uno de sus conceptos más originales. Se trata de LaAtolería, un espacio dedicado enteramente a degustar los más finos e interesantes brebajes con maíz.
Por supuesto, también visitarás el Mercado 20 de Noviembre, repleto de aromas y colores, así como el taller de jitomates de Levadura de Olla, el restaurante de la joven chef Thalia Barrios que está dando mucho de qué hablar entre los expertos en gastronomía.
Brindis con los mejores vinos de Baja California
Si te declaras enamorado del vino, acudir al Valle de Guadalupe es obligatorio, pues esta región de Baja California es conocida por producir algunas de las etiquetas mexicanas más celebradas en todo el mundo. Compruébalo en el Viaje Especial que se realizará del 13 al 16 de octubre, el cual comenzará con una escala en Puerto Nuevo para degustar su famosa langosta con frijoles. Los días posteriores los pasarás entre los viñedos de Mogor Badan, donde se fraguan algunos de los vinos más especiales del Valle.
Después del recorrido, pasarás la tarde en la terraza al aire libre de Deckman’s, que te ofrece preparaciones exquisitas elaboradas con los mariscos, carnes y pescados más frescos de Baja California.
¿El cierre espectacular de este Viaje Especial? Lo tendrás en la Experiencia que te aguarda en Fauna, una auténtica fiesta con delicias a las brasas preparadas por el joven y premiado chef Fernando Castro Hussong.
¿Verdad que todo se antoja? Ya no tienes pretexto para no viajar el resto del año: con los Viajes Especiales de Club Premier comprobarás que cada compra que hagas es un paso más que te acerca a disfrutar algunos de los destinos más espectaculares de México.
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