En la costa del Pacífico, justo donde el estado de Colima se encuentra con Jalisco, existe un lugar que hace siglos fue un taller de galeones desde donde zarpó la primera expedición a las Filipinas, pero que, desde hace 27 años, alberga un lujoso hotel que recibe a visitantes nacionales y extranjeros en busca de un pedazo de paraíso. Grand Isla Navidad Resort es su nombre y tiene mucho que ofrecerte. Texto: Mariana Pérez / Fotos: Cortesía.

 

Un espacio natural excepcional

 

Hotel Costalegre Grand Isla Navidad

 

Enclavado entre 480 verdes hectáreas, al pie de una colina que mira al Pacífico y a la Laguna Barra de Navidad, Grand Isla Navidad Resort ofrece numerosas vistas de postal. Una de ellas es la de amaneceres a los que ninguna foto les hace justicia, que se gozan desde la terraza de las habitaciones que dan a la marina.

La Laguna Barra de Navidad es un sitio Ramsar, es decir, un humedal protegido por ser considerado cuna de diversidad biológica. Armadillos, tlacuaches, zorrillos grises, jabalíes y otros mamíferos y reptiles tienen ahí su hogar, además de alrededor de 250 especies de aves. 

¿El mejor plan para conectar con la belleza y riqueza del entorno natural? Un tour de avistamiento de aves con Explora Calocitta, en el que, con ayuda de biólogos y binoculares profesionales, podrás ver divisar aves como la corona clara, el carpintero, la garza verde, la anhinga americana, la chachalaca, el cacique mexicano y muchas aves más. Todas habitan entre los manglares, la selva seca y las lagunas que visitarás. Ya sea que seas madrugador (6:00 horas) o prefieras la opción vespertina (17:00 o 17:30), este tour de dos horas de duración es una gran opción

 

Grand Isla Navidad Resort: un sinfín de amenidades

 

En este resort no faltan las opciones para el esparcimiento y la relajación: cuentan con gimnasio bien equipado, spa, canchas de voleibol y tenis, jacuzzi, alberca familiar con bar y tobogán y otra alberca exclusiva para adultos. En sus playas puedes practicar kayak, jet ski y paddle board, o bien, aprovecha que el hotel está frente a la marina Puerto de la Navidad, una de las mejores de Latinoamérica, y regálate un paseo en yate. 

El premiado campo de golf de Grand Isla Navidad Resort cuenta con 27 hoyos y fue diseñado por el famoso arquitecto Robert von Hagge. Ofrece áreas verdes esculpidas entre dunas de fina arena, lagunas, laderas con densa vegetación y una vista al mar que quita el aliento. Ya sea que juegues golf como los grandes o que tomes una clínica para principiantes, disfrutaras el juego tanto como recorrer el espectacular campo a bordo de un buggy o carrito de golf. 

 

Campo de golf en Costalegre

 

En el restaurante Antonio’s disfruta de alta cocina mexicana contemporánea y de su bar con más de 200 bebidas, entre las que el tequila tiene el puesto de honor. Además, en el restaurante junto a la alberca puedes pedir mariscos y platillos de inspiración internacional, y en temporada alta, la terraza del hotel se convierte en un restaurante tailandés al aire libre.

La amplia capacidad del hotel (158 habitaciones y 41 suites de lujo), sus extensas áreas verdes y sus 11 salones para eventos, hacen que Grand Isla Navidad Resort sea ideal para bodas y convenciones, pero no por ello menos propicio para el viajero que busca descansar y desconectarse. ¿Plan all inclusive o bed & breakfast? En Grand Isla Navidad Resort tú decides. 

 

Restaurante en la terraza

 

 

El encanto de Costalegre accesible desde un solo lugar

 

A la belleza y tranquilidad de las playas de Grand Isla Navidad Resort —una pequeña playa con vista a la laguna y otra al mar abierto— se suma la cercanía de playas como Boca Iguanas, Tenacatita, La Manzanilla y Careyes, en donde también puedes gozar de increíbles escenarios naturales.

Si lo tuyo es el buceo, existen varios spots ideales ubicados a minutos del resort, en donde encontrarás diversidad de especies marinas como anemona, estrella de mar, gallineta, pez ángel, pez mariposa, pez trompeta, mantarraya, tortuga marina, corales y más. Y si tu visita es en los meses de enero y febrero, no te pierdas el avistamiento de ballenas

Como verás, sobran los motivos para visitar este resort, a solo media hora del Aeropuerto Internacional de Manzanillo – Costalegre, que no solo ofrece la oportunidad de conectar con lo mejor de Costalegre, sino con los principales atractivos turísticos del estado de ColimaHabitaciones: Desde $6,378 pesos en habitación doble y entre semana. En plan Grand Inclusive o bed & breakfast, $3,298 pesos. Incluye dos menores gratis por habitación.

 

Habitación del hotel Grand Isla Navidad Costalegre

 

 

Y si quieres seguir descubriendo la belleza de Colima, no te pierdas de estas experiencias a lo largo de este estado pequeño pero bendecido

El hotel boutique ideal para disfrutar de la Riviera Maya alejado del bullicio es Mereva Tulum, gracias a su privilegiada ubicación en la bahía Tankah, una entrante marina a siete kilómetros del centro de Tulum conocida por sus tonos turquesa y una extensa barrera de coral. A través de estas imágenes, explora Mereva Tulum y obtén la inspiración necesaria para tus siguientes vacaciones. Fotos: Cortesía.

 

 

¿Que te parecieron estas imágenes? Sin duda, comunican el perfecto balance entre naturaleza, diversión y serenidad. Habitaciones: Desde $188 dólares. Dónde: Fraccionamiento TanKah III Mza 3 Lote 35, 77760 Tulum, Quintana Roo. mereva.mx

 

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Prepárate para conocer una de las experiencias más exclusivas de México, no solo por el lujo que representa conocerla, sino por el hecho de explorarla, respirarla y sentirla. Te hablamos de Casa Chablé, ubicada dentro de la Reserva de la Biósfera de Sian Ka’an, Área Natural Protegida, en el estado de Quintana Roo y declarada Patrimonio Mundial por la UNESCO, en donde vivirás una majestuosa experiencia al estar inmerso en la naturaleza, en un ambiente de armonía y respeto por el territorio en el que te encuentras. ¿Quieres conocer más? Fotos: Edgardo Contreras y Adobe Stock.

 

¿Cómo llego a Casa Chablé?

 

Casa Chablé

 

Al contratar la experiencia All Set de Casa Chablé tendrás todos los servicios incluidos para llegar a este destino de ensueño. En el Aeropuerto Internacional de Cancún, comenzarás con una experiencia exclusiva, ya que un trasporte privado te llevará hacia el muelle El Último Maya, en Tulum (es un trayecto de tres horas), allá abordarás un bote hacia Casa Chablé. Durante aproximadamente 50 minutos, serás testigo de los majestuosos bosques de manglares. Te recomendamos estar bien despierto, pues con mucha seguridad, en el camino podrás ver delfines, un espectáculo bellísimo, que solo será el preámbulo de lo que te espera.

Otra opción para llegar a Casa Chablé es en helicóptero, desde el Aeropuerto de Cancún o el aeródromo de Playa del Carmen y- una vez inaugurado- el primero de diciembre, desde el aeropuerto de Tulum.

 

Casa Chablé: la experiencia más exclusiva del caribe mexicano

 

Casa Chablé

 

Una vez que estés en Casa Chablé, sabrás que llegaste a un espacio en donde se respira y se siente la belleza natural que enmarcará tu estancia, desde donde podrás descansar y conectar con lo más profundo de tu ser.

Casa Chablé te brindará una experiencia de lujo en el centro de un paraíso natural pensado para tu confort. Cuenta con cinco bungalows y cinco habitaciones diseñadas por la interiorista Paulina Morán, que te harán experimentar una conexión única con la naturaleza, ya que integran materiales locales que dialogan con el entorno y, a la vez, brindan exclusividad, lujo y privacidad. 

Para hospedarte en Casa Chablé, bajo el concepto All Set, tienes que saber que el alojamiento debe ser por tres noches en el bungalow o habitación de tu elección. Nuestra recomendación es que te hospedes en alguno de sus bungalows frente al mar, aunque también puedes elegir alguna de las habitaciones en la Casa Principal.

 

Casa Chablé

 

 

Divina gastronomía

 

En medio de la quietud de las palmeras y frente al profundo misterio de una laguna, el restaurante K’UUM te brindará sabores y aromas que honran la naturaleza y cultura que rodean a Casa Chablé. Ahí, el chef de clase mundial Jorge Vallejo, diseñó un menú que ofrece platillos regionales elaborados con pesca local y productos orgánicos obtenidos de los jardines de la propiedad.

No te pierdas las experiencias gastronómicas diarias, que comienzan desde el desayuno y culminan con cenas bajo las estrellas para dos personas; elaboradas con producto fresco. Consiéntete con más actividades en donde la gastronomía es la protagonista, como la clase de cocina y degustaciones de mezcal, enriquecedoras en todos sentidos. No te pierdas su encantadora vista al muelle, el cual está disponible para almuerzos y reuniones privadas.

 

Casa Chablé

 

 

¿Qué actividades puedo hacer?

 

En cada servicio y rincón de Casa Chablé encontrarás una oportunidad de relajación y bienestar, enmarcado por la calidez de su servicio y el diseño único de Chablé Hotels. Aquí, tienen como premisa principal la desconexión e inmersión en un ambiente completamente natural, que te invita al descanso y relajación profunda

Sin duda, una de las actividades wellness que debes disfrutar durante tu estancia en Casa Chablé son los masajes y tratamientos basados en auténticas y tradicionales técnicas mayas que equilibran la mente, el cuerpo, y espíritu. Te recomendamos el masaje Lagoon Chablé, que te ayudará a recuperar el equilibrio energético y sanar tu cuerpo.

 

Yoga

 

También puedes realizar yoga y meditación cerca del mar, explora rutas extraordinarias en bicicleta u observa la rica flora y fauna que ofrece la privilegiada ubicación. Además, considera que en cada actividad que realices estarás bajo la supervisión de instructores expertos. Confirmarás lo transformadoras que son cada una de las actividades de bienestar en Casa Chablé.

Conoce la belleza profunda y misteriosa de las fascinantes piscinas naturales que alberga este paraíso y mira de cerca la segunda barrera de coral más grande del mundo, gracias al tour de esnórquel privado o de buceo certificado en aguas de la Biósfera. Imperdible practicar paddle board o kayak, en donde disfrutarás de todos los rincones de este territorio sagrado.

 

Playa

 

 

Casa Chablé: hotel boutique comprometido con la sustentabilidad

 

Definitivamente la sustentabilidad y el cuidado del medio ambiente son la base fundamental de Casa Chablé, al estar en un Área Natural Protegida. Es por ello que cuenta con diversos proyectos para estar siempre en armonía y respeto con el entorno.

Por ejemplo, para el cuidado de la playa no realiza actividades acuáticas motorizadas y evita construcciones sobre la playa, con la finalidad de respetar el flujo de conexión subterránea que hay entre laguna y océano.

Además, los bungalows están construidos de forma elevada, respetando la duna y evitando el colapso del flujo subterráneo. 

 

Casa Chablé

 

Por otra parte, el agua que utiliza Casa Chablé proviene de un pozo autorizado, y cuentan con una planta de ósmosis inversa, que elimina los excesos de minerales del agua.

Asimismo, cuenta actualmente con 84 paneles solares, con los que se suministran hasta 10 horas de luz al día. También tienen un generador de energía durante la noche, pues no se cuenta con red pública eléctrica. Con éstas y muchas más acciones, es que Casa Chablé muestra su amor y compromiso por el cuidado del entorno en el que se encuentra.

 

 

Biósfera de Sian Ka’an: El origen del cielo

 

Si hay una característica que hace aún más especial a Casa Chablé, es que está ubicada en la Biósfera de Sian Ka’an (que significa ‘origen de cielo’, en maya), es un Área Natural Protegida, dotada de una asombrosa diversidad de flora y fauna.

La Reserva tiene una superficie de 528 mil 148 hectáreas, y en conjunto, el Área de Protección de Flora y Fauna Uaymil y la Reserva de la Biósfera Arrecifes de Sian Ka’an, conforman el Complejo Sian Ka´an con un área de 652 mil hectáreas.

 

Casa Chablé

 

Hasta el momento, en ella se han documentado más de 100 mamíferos, de las cuales destacan especies como el tapir centroamericano, el mono aullador negro de Yucatán, el mono araña de manos negras y varios delfines, los cuales, si tienes suerte y paciencia, podrás admirar muy de cerca.

En este pedacito de paraíso en la Tierra, también se tienen registradas más de 330 especies de aves que vuelan alrededor de la Reserva, de las cuales, más de la mitad se reproducen ahí. Darte unos minutos para admirar como surcan estas aves el cielo de la Biósfera, te conmoverá el corazón.

Asimismo, coexisten más de 40 especies de anfibios y reptiles, incluidas cuatro de las seis especies de tortugas costeras de México, y el aún vulnerable cocodrilo americano. No cabe duda de que Casa Chablé se encuentra justo donde inicia el cielo. 

 

Biósfera Shian Ka'an

 

Cuando sea hora de regresar, con la experiencia All Set sabrás que también tu transporte privado estará listo para regresarte a casa. ¿Listo para vivir la experiencia más exclusiva del caribe mexicano? Conoce más detalles de costos, disponibilidad y reservaciones en su sitio web. Hospedarse en Casa Chablé es un lujo, pero, sobre todo, un privilegio.

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Uno de los destinos de la Costa Este de Estados Unidos más queridos, sin duda, es Boston. Se trata de una de las ciudades más grandes y multiculturales de este país, que combina la modernidad de sus edificios con lugares históricos para dar paso a interesantes propuestas culturales. Sigue leyendo y toma nota de lo que no debe faltar en un viaje a Boston. Fotos: Adobe Stock, sitios oficiales de los lugares, Meet Boston y Aurora Yee.

 

¿Por qué hacer un viaje a Boston?

 

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La multiculturalidad que existe en esta ciudad ha dado paso al desarrollo de las artes y también a un ambiente en el que se respira libertad. Como una de las ciudades más antiguas de Estados Unidos, fundada en 1630, Boston es considerada la capital cultural y económica de la región y también cuna de la Revolución Americana. Por ello, este destino también ofrece un punto de partida interesante para conocer la historia de Nueva Inglaterra, incluso por medio de la arquitectura. Sin duda, en un viaje a Boston encontrarás actividades y espacios que se disfrutan en todas las épocas del año y se adaptan a todas las edades.

 

Museum of Fine Arts de Boston

 

Museo Boston

 

Al viajar a Boston te darás cuenta de que se trata de una ciudad cultural en la que tienes muchos museos para explorar. El Museum of Fine Arts de Boston tiene cerca de 500 mil obras de arte para que puedas pasar horas explorando a profundidad la pasión de artistas de todos los tiempos. Tiene objetos invaluables de la historia de la humanidad, como momias, oro del antiguo egipto y cuadros de Rembrandt, Van Gogh o Cassatt. Además, tiene espacios culturales en donde constantemente se presentan festivales y eventos de arte. Entrada: $27 USD. Dónde: 465 Huntington Ave. mfa.org

 

Deportes en un viaje a Boston: Fenway Park

 

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El Fenway Park es el estadio más antiguo en las Grandes Ligas de Estados Unidos y tiene sede en esta vibrante ciudad. Este recinto es el hogar de los Red Sox desde 1912 y es un gran lugar para ver jugar a tus equipos favoritos de béisbol, por lo que no debe faltar en tu lista de cosas por hacer en un viaje a Boston. Dónde: 4 Jersey St. thefenway.com

 

 

Museo Isabella Stewart Gardner

 

viaje a boston museo

 

Como parte de su oferta de museos, en un viaje a Boston encontrarás el Isabella Stewart Gardner Museum. Posee cerca de 2,500 piezas de arte europeo, asiático y americano que pertenecieron a la gran coleccionista Isabella Stewart Gardner. Además, tiene un bello jardín central que atrapará tu mirada mientras disfrutas de la arquitectura del edificio central. Entrada: 20 USD. Dónde:  25 Evans Way. gardnermuseum.org

 

 

El platillo estrella en un viaje a Boston

 

langosta union oyster

 

Una de las especialidades gastronómicas de Boston son las preparaciones a base de langosta. En Union Oyster House tienen fama de tener las más frescas y también por ser el restaurante más antiguo de Estados Unidos, puesto que está vigente desde 1826. Tampoco te pierdas la versión de lobster roll u opta por otro de los platillos icónicos de la ciudad, el clam showder, que está hecho a base de almejas. Dónde: 41 Union St. unionoysterhouse.com

 

Universidades top: Tour por Harvard

 

Boston es conocida como la Ciudad intelectual de Estados Unidos y es sede de algunas de las mejores universidades de Estados Unidos, por lo que cuenta con una oferta educativa para todas las áreas del conocimiento. Por su cercanía a la ciudad, la Universidad de Harvard es uno de los imperdibles en tu visita por ser un brillante centro de estudios que fue fundado en 1636.

 

viaje a boston areas verdes

 

Se ubica en la ciudad Cambridge, con solo un puente de separación de Boston. En tu visita, puedes conocer su historia, funcionamiento y recorrer algunas partes de sus instalaciones para contagiarte de su espíritu intelectual. Toma un tour guiado por un estudiante y deja que te cuente los secretos mejor guardados de los edificios y cómo funciona la comunidad estudiantil. Costo: desde 22 USD. trademarktours.com

 

Bonus: ¿Dónde quedarse?

 

westin copley place

 

Para una estancia céntrica y con estilo sofisticado, The Westin Copley Place, Boston es una gran opción. Este hotel de 803 habitaciones tiene entre sus comodidades un gimnasio, un spa y acceso a Copley Place, un centro comercial con todo tipo de marcas, además de que podrás moverte fácilmente a varios a puntos importantes de la ciudad.  Habitaciones: desde 180 USD. Dónde: 10 Huntington Ave. marriott.com

¿Estás listo para planear tu viaje a Boston? Revisa más destinos de Estados Unidos en: thebrandusa.com

 

También lee: Las 4 ciudades de Estados Unidos que todo viajero debe conocer.

En la capital de la Costa Azul, esa que parece custodiada por los Alpes Marítimos y el Mediterráneo, si bien la cultura, la gastronomía y las compras se viven bajo un clima excepcional y rodeados de paisajes de ensueño, hay muchas otras razones para descubrirla. ¡Te decimos por qué Niza es una de las ciudades francesas que hay que conocer una vez en la vida! Fotos: Oficina de Turismo Metropolitano Nice Côte d’Azur.

Este destino francés, que fue inscrito en la lista del Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO en 2021, cuenta con una interesante oferta de atractivos para todo tipo de viajeros, asegura Myriam Chokairy, Corporate Events Manager de la Oficina de Turismo Metropolitano Nice Côte d’Azur, quien nos comparte algunos motivos para escaparnos a explorar esta región del sureste de Francia.

 

Niza, un destino que sabe brillar

 

Viaje a Niza

 

Dicen que es ese brillo excepcional que le dan sus 300 días de sol al año los que conquistan a los visitantes. Y como dudarlo, si el mismísimo pintor francés del siglo XIX, Henri Matisse, aseguró que, cuando se dio cuenta de cada mañana volvería a ver esa luz, no podía creer en su felicidad y, por eso, decidió quedarse en Niza, prácticamente, toda su vida.

Y es que esta ciudad francesa goza de un clima mediterráneo agradable en cualquier época del año, por lo que es un destino que se puede visitar los 365 días del año. Dependiendo la temporada, los visitantes pueden disfrutar desde las hermosas playas hasta las asombrosas montañas.

 

Alpes franceses

 

Otra de las ventajas de este destino es que el aeropuerto de Niza es el segundo más importante de Francia, justo después de París, ya que está conectado con 125 destinos nacionales e internacionales. Además, desde la capital francesa es posible tomar el tren de alta velocidad y en solo cinco horas con 30 minutos estar en Niza o la posibilidad de realizar el trayecto en el tren nocturno.

 

Un multidestino cargado de sabor

 

Gastronomía de la Costa Azul

El pasado y presente también se dan cita en la comida de Niza. De hecho, cada bocado es un auténtico legado histórico, pues en sus sabores, recetas y aromas es visible el legado cultural de la región, donde las tradiciones culinarias de Francia e Italia se fusión para dar paso a una cocina única.

Desde modestos, pero muy típicos establecimientos hasta restaurantes con estrellas Michelin, así de vasta y diversa es la oferta de esta ciudad cargada de lujo, exclusividad y buena vida. A esos atractivos culinarios se suman los vinos y aceites de oliva con Denominación de Origen.

Por su ubicación estratégica, realizar un viaje a Niza permite comprobar por qué la llaman la «puerta de entrada a la Costa Azul», un buen punto de partida para explorar los pueblos pintorescos de Eze y Vence; o ir a esquiar por un día en los Alpes. Su cercanía con Italia y el Principado de Mónaco convierten a Niza en una parada obligada en un viaje por el Sur de Francia y Europa. Lo interesante es que, por su localización, en un solo días es posible visitar tres países: Francia, Mónaco e Italia.

Estos son solo algunos motivos para emprender un viaje sibarita a Niza que invita a descubrirlo en cualquier época del año y disfrutar ya sea de sus alucinantes playas, su oferta cultural o de los pintorescos pueblos de montaña que la rodean. Si quieres conocer más de la capital de la Costa Azul visita su sitio web.

 

También te invitamos a descubrir Toulouse, la cuarta ciudad más grande de Francia

 

El estado de Colima es la quinta entidad federativa más pequeña del país, pero es grande en experiencias y diversidad. Con distintos ecosistemas y microclimas, tiene mucho que ofrecer. Aquí te traemos algunas experiencias para que disfrutes de las zonas aledañas a su capital y a Manzanillo, su puerto principal.  Texto: Mariana Pérez / Fotos: Hernando Rivera, Cortesía y Unsplash.

 

Comala: un pueblo nada fantasma

 

Pueblo Mágico de Comala

 

En su novela Pedro Páramo, Juan Rulfo describe a Comala como un pueblo fantasma de murmullos, sombras y soledad. Nada más alejado de la realidad. La verdadera Comala, a menos de media hora de la ciudad de Colima, es tranquila y alegre a la vez, y su visita constituye un excelente plan para un fin de semana. 

Pasea en sus calles empedradas y disfruta de sus fachadas blancas con techos de teja y su herrería con diseños del artista comalteco Alejandro Rangel Hidalgo. Al llegar a la plaza principal, disfruta de las vistas del quiosco y de la Parroquia de San Miguel del Espíritu Santo, antes de adentrarte en los portales en busca de artesanías y de probar los tres imperdibles de este Pueblo Mágico: café, pan y ponche de sabores como maracuyá, granada, guayabilla, cacahuate, almendras y más.  

 

Colima al natural: ríos, volcanes y orquídeas

 

Volcán de Colima

 

Colima tiene volcanes que han marcado su identidad y playas que conquistan turistas, además de sitios poco conocidos en los que el verde de la naturaleza llena los paisajes y los corazones de quienes los habitan. El primero de ellos es el Centro Ecoturístico Póksika, en el Municipio de Coquimatlán, a 40 minutos de la ciudad de Colima

Andrés Preciado, fundador de este centro ecoturístico, muestra los efectos de vivir en contacto con la naturaleza, pues posee un rostro generoso y un espíritu sereno. De miércoles a domingo, te recibe en su paraíso con una comida a la sombra de los árboles, acompañada por el murmullo del agua. La luz y el internet se sustituyen aquí por una hamaca para descansar y un río para nadar.

A la mesa llegan productos regionales con la mejor sazón. Los chacales —langostinos de río disponibles en temporada de lluvia—, se sirven en un tradicional caldo o al tamarindo, mientras que los chihuilines —peces endémicos— se preparan al ajo. ¿Para cerrar la experiencia con broche de oro? Un ritual guiado por la agencia de turismo Tesoralma que invita a conectar con agradecimiento con los elementos naturales. 

Otro espacio que definitivamente merece una visita es el orquideario Viveplants, en Manzanillo. Su acertado lema es “orquídeas producidas con amor” pues si algo distingue a su fundador, Fidel Selvas, es la pasión y conexión con la naturaleza con las que dirige el lugar y que transmite en las visitas guiadas.

 

Experiencias en Colima

 

Aprenderás mucho sobre la producción y ciclo de vida de la familia de plantas más grande del mundo —30 mil especies de orquídeas en la naturaleza y 70 mil cruzas hechas por el ser humano—, pero sobre todo, verás a estos magníficos seres vivos con otros ojos. “Es una planta muy evolucionada, con un nivel vibratorio muy alto”, afirma Fidel. 

 

Actívate con una clase de surf de remo

 

En la playa La Boquita, Manzanillo se encuentra la tranquila Laguna de Juluapan, en donde puedes iniciar el día deslizándote en el agua sobre una tabla, con remo en mano, mientras disfrutas del hermoso paisaje a tu alrededor. ¿Nunca has practicado surf de remo o SUP (del inglés stand up paddle)? No hay problema, las enseñanzas de Manzanillo Surf & SUP harán que sea bastante sencillo y disfrutable. 

 

Experiencias en Colima

 

 

Para la sed y el apetito

 

Como en cualquier destino mexicano, para conocer realmente a Colima hay que llevarse a la boca los platillos tradicionales. Entre los favoritos de los colimotes están el tatemado de cerdo, las enchiladas dulces y la sopa de pan. ¿Y los productos regionales? No te vayas sin comprar sal de la Laguna de Cuyutlán, considerada entre las mejores del mundo. 

 

Sal Real colimense

 

Y si a pie de carretera o en las plazas de pueblos y ciudades te encuentras con bebidas tradicionales, no dudes en probarlas. Nuestras favoritas son la tuba (savia de palma de coco fermentada a la que se añaden cacahuates) y el tejuino (un preparado con masa de maíz, piloncillo, canela y vainilla al que se le añade limón y mucho hielo). Las dos son muy refrescantes, ideales para el calor

Otra bebida que siempre es bienvenida en el clima colimota es la cerveza, especialmente si es una cuyo perfil ligero está inspirado en las playas del Pacífico, como Cervecería de la Costa. Acude a alguno de sus siete puntos de venta en Colima, prueba sus seis estilos de cerveza y lleva tu favorito en botella, vaso o envase rellenable. ¿Lo mejor, además de su sabor? Su precio accesible. ¿Lo segundo mejor? Si el termómetro supera los 35 ºC a las 14:00, lanzan una promoción de 2 x1. Amarás los días calurosos.

 

Café de Colima

 

Por último, no es posible hablar de la gastronomía de Colima sin mencionar al chef Nico Mejía, un apasionado de los sabores y productos de su tierra, así como de las historias que se cuentan a través de los platillos. El resultado de esa pasión es una colección de libros (cuatro, hasta el momento) que representan una travesía culinaria por distintas regiones del estado

Además, en Manzanillo tiene dos restaurantes imperdibles: a La Sal, el chef Nico le llama “un restaurante de experiencia de vida” y en él están presentes los sabores de Colima que han marcado sus historia personal. La tostada de pozole seco, las enchiladas dulces y el dulce de manzana de coco figuran en el menú. Por su parte, Casa Rangel es un restaurante que abrió sus puertas este año y su inspiración es la cocina internacional. 

Por estos y otros motivos más, no cabe duda que Colima debe estar en la lista de destinos por conocer –o al que regresar una y otra vez– de todo viajero de corazón. ¿Lo único que te podría hacer falta cuando visites el estado? Tiempo para conocer todo lo que ofrece.

Y para seguir inspirándote a recorrer Colima y otros estados de México, aquí tienes algunos de los mejores destinos culinarios del país

 

Con más de 2 mil kilómetros de costa a lo largo del océano Atlántico y el golfo de México, Florida es el destino ideal para los amantes del sol y la playa. Y es que posee una privilegiada ubicación en el sureste de Estados Unidos, rodeado por tres cuerpos de agua principales: el océano Atlántico al este, el golfo de México al oeste y el estrecho de Florida al sur, ofreciendo una gran cantidad de costas y playas. Y entre esa variedad, aquí te contamos de cinco de las playas más bonitas que necesitas visitar en Florida sí o sí en tu próxima visita. Foto portada: Unsplash. 

Lo mejor es que sin importar la época en la que visites este destino, gracias a su clima tropical, las temperaturas en Florida son cálidas durante la mayor parte del año. Así que podrás disfrutar de actividades al aire libre como esnórquel, buceo, surf, pesca, además de visitar sus parques estatales y nacionales que preservan las playas y ecosistemas costeros.

Dicho esto, ahora sí acompáñanos a conocer las cinco playas más bonitas que necesitas visitar en Florida, el «Estado del Sol». ¡Prepara tus gafas y protector solar!

 

Las 5 playas más bonitas de Florida que debes visitar

St. Pete Beach

 

Playas bonitas de FloridaFoto: VisitStPeteClearwater.com. 

 

A dos horas manejando desde el Aeropuerto Internacional de Orlando, llegarás a St. Pete Beach, que se encuentra en el top 14 de las mejores playas de Estados Unidos en 2023. Se trata de un destino familiar y relajado, caracterizado por sus arenas blancas y suaves, además de sus aguas color verde esmeralda. Comienza la mañana practicando windsurf, esnórquel o paddleboard.

Por la tarde, no dejes de explorar las dos calles principales de St. Pete Beach: Corey Avenue y 8th Avenue, en Pass-a-Grille, donde encontrarás opciones para comer. Para la hora del atardecer, obtén inigualables vistas desde la linda terraza de The Dewey Beach Bar & Grill, al sur de St. Pete Beach. visitstpeteclearwater.com

 

 

Clearwater Beach

 

Playas en Florida

Foto: Andrea Cabrera. 

 

Nombrada como la mejor playa de Estados Unidos en 2018, es el turno de hablar de Clearwater Beach, otra de las playas más bonitas de Flirida que necesitas visitar. Con un ambiente muy animado y divertido, enmarcado por música, sombrillas de colores y deliciosos restaurantes que atraen a cientos de visitantes, que se dan cita en las aguas cristalinas y tentadoras de esta playa en la que se percibe la buena onda.

Si tienes un poco de suerte podrás ver delfines que saltan a lo lejos, mientras disfrutas de un fresco coctel y platillos, y admiras el mar. Un fun fact de esta playa es que su arena se desprende fácilmente y que no quema aunque camines descalso por kilómetros y kilómetros. visitstpeteclearwater.com

 

Ponte Vedra Beach

 

Playas bonitas de Florida

Foto: Andrea Cabrera. 

 

Si decides dirigirte al noreste de Florida, a solo dos horas y media del Aeropuerto Internacional de Orlando, llegarás a Ponte Vedra Beach, una playa que otorga mucha privacidad, quietud y relajación en el condado de St. Johns. Mickler’s Landing Beach es un parque junto a la playa del distrito que admite perros, es el principal punto de acceso a la playa de Ponte Vedra.

Descubre casi 30 mil hectáreas protegidas de bosques, lagunas y dunas costeras en su Reserva Nacional de Investigación Estuarina Guana Tolomato Matanzas. Aquí puedes navegar en kayak para apreciar la vida silvestre del área, incluyendo 44 especies de mamíferos, 358 aves y 580 plantas. No dejes de buscar conchas marinas a lo largo de la costa e incluso dientes de tiburón, pues la zona es muy conocida por esto. floridashistoriccoast.com

 

 

Playa Norte del Parque Fort de Soto

 

Parque Fort de Soto

Foto: Andrea Cabrera. 

 

Entre las playas más bonitas de Florida que necesitas visitar, también están las playas incomparables del Parque Fort de Soto. Con kilómetros de costa serena y arenosa, este icónico parque ubicado al suroeste de St. Pete, cubre cinco islas en el Golfo de México y la Bahía de Tampa.

Su sendero pavimentado es perfecto para corredores y ciclistas que lo transitan para disfrutar de inigualables vistas del mar y llegar hasta esta aclamada playa de aguas tranquilas y templadas. Otro de los atractivos es que se trata de las pocas playas donde puedes dejar que tu perrito juegue sin correa. visitstpeteclearwater.com

 

 

Cocoa Beach

 

Cocoa Beach

Foto: Stacy Hilton.

 

Y cerramos este listado de las playas más  bonitas que necesitas visitar sí o sí en Florida, con una opción ideal para surfear: Cocoa Beach. Esta playa es famosa por sus olas tranquilas y constantes y sus aguas poco profundas que propician el escenario perfecto para aprender a surfear.

Puedes reservar una clase, alquilar una tabla de surf o traer la tuya propia para disfrutar de este que es uno de los mejores lugares para surfear en Florida, lo que lo convierte en una de las mejores cosas para hacer en Cocoa Beach. Por último, otra visita obligada es Ron Jon Surf Shop, la tienda de surf más grande del mundo, está abierta las 24 horas del día.

Planea el itinerario ideal para disfrutar de estas playas con los tips y recomendaciones de visitflorida.com

 

Continúa el road trip por Florida, esta vez por los condados de Lake Country y Ocala Marion.

¡Bienvenidos a Chicago! También denominada como “La Ciudad de los Vientos”, ubicada a orillas del lago Míchigan, esta ciudad en Illinois es una de las más grandes de Estados Unidos. Un destino lleno de energía, emocionantes actividades e icónicas atracciones que repasaremos durante esta guía de qué ver y hacer en Chicago más allá de “El Frijol”. Fotos: Unsplash, Rodrigo Vazquez, @SoldierField.

 

Limitan acceso a “El Frijol” por remodelación

 

Esto después de que hace poco más de un mes se diera a conocer que el acceso al Cloud Gate, también conocido como “El Frijol”, estaría limitado hasta la primavera de 2024. De acuerdo con el Departamento de Asuntos Culturales y Eventos Especiales de Chicago, el motivo de esta restricción es porque se estará remodelando la Plaza Grainger, la cual rodea la escultura ubicada en Millennium Park. Durante la restauración se planea reemplazar parte del piso, realizar mantenimiento de rutina y mejoras de accesibilidad.

Dicho esto, ahora sí te contamos qué ver y hacer en Chicago más allá de “El Frijol”:

 

¿Qué ver y hacer en Chicago?

 

Obtener una panorámica vista de la ciudad desde Skydeck Chicago

 

 

 

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No puedes dejar de conocer el Skydeck Chicago, ubicado en la famosa Willis Tower, donde estarás a 412 metros sobre el suelo en una de las torres más altas del mundo. Esta atracción ofrece vistas panorámicas incomparables de Chicago y sus alrededores. Además, cuenta con un atractivo llamado «The Ledge», compuesto por cajas de vidrio suspendidas desde el exterior de la torre. Podrás caminar sobre estas cajas transparentes y sentir la adrenalina mientras observas la ciudad bajo tus pies.

 

Descubrir la fauna marina en Shedd Aquarium

 

Chicago qué ver

 

Otra actividad por hacer en Chicago, es visitar el Shedd Aquarium, uno de los acuarios más destacados y visitados de Estados Unidos, donde podrás disfrutar de una gran variedad de exhibiciones que muestran la vida marina de todo el mundo: desde el Caribe, pasando por el Pacífico, hasta el Amazonas. Entre las miles de especies marinas que puedes observar, destacan: coloridos peces, tiburones, mantarayas, delfines, belugas, focas y medusas.

 

Visitar el Museo Field de historia natural

 

Chicago Museo Field

 

Y hablando de museos, en Chicago no puedes dejar de ver los fascinantes esqueletos de dinosaurios exhibidos en el Museo Field. Se trata de uno de los museos de historia natural más grandes y prestigiados del mundo, albergando exhibiciones que abarcan temas como: la paleontología, arqueología, antropología, la biología y la geología. Desde esqueletos de dinosaurios hasta momias egipcias. El museo alberga además a «Sue», el esqueleto de Tyrannosaurus rex más grande, completo y mejor conservado.

 

 

Recorrer el Instituto de Arte de Chicago

 

Chicago

 

Continuando con este listado de qué ver y hacer en Chicago, no puedes dejar de visitar el Instituto de Arte de Chicago, que alberga una de las colecciones de arte más grandes y destacadas del mundo que incluye pinturas, esculturas, fotografías, textiles y más. Entre las obras maestras icónicas de este museo, están: «Nighthawks» de Edward Hopper, «American Gothic» de Grant Wood y «A Sunday on La Grande Jette» de Georges Seurat.

 

Disfrutar de un partido de futbol americano en el Soldier Field

 

El Frijol de Chicago

 

Y para los amantes del deporte, una parada obligada es el Soldier Field para disfrutar de un buen partido de futbol americano. Se trata de uno de los estadios de fútbol más antiguos y emblemáticos de Estados Unidos. Su construcción comenzó en la década de 1920, y ha sido el hogar de los Chicago Bears, el equipo de la NFL, desde 1971. Dentro del Soldier Field, encontrarás también el Museo de los Chicago Bears, donde poodrás conocer más sobre la historia del equipo y sus leyendas.

 

Comer una rica pizza estilo Chicago en Lou Malnati’s Pizzeria

 

pizza

 

Y claro que no puedes visitar esta ciudad sin probar la mejor pizza estilo Chicago. Así que tendrás que realizar una parada obligada en Lou Malnati’s Pizzeria. Aquí las pizzas están hechas a mano desde cero y utilizan ingredientes frescos como el queso mozzarella procede de la misma pequeña lechería que abastece a Lou Malnati’s desde hace más de 40 años. La receta secreta de la familia logra una corteza hojaldrada espectacular.

 

Pasear por el Navy Pier

 

Navy Pier

 

Y ya con la batería recargada después de comer una rica pizza, estarán listos para pasear por el Navy Pier en Chicago. Cuenta con atracciones divertidas como el Children’s Museum, el Chicago Shakespeare Theater, el IMAX Theatre, y una gran cantidad de juegos y paseos en el Navy Pier Park.

 

Realizar un tour en bote por el lago Míchigan y río Chicago

 

tour en bote

 

Y para cerrar este listado de qué ver y hacer en Chicago, no podíamos dejar de sugerirte realizar un tour en bote por el lago Míchigan y río Chicago. Esto te ofrecerá una perspectiva única de la ciudad desde el agua, podrás ver los icónicos rascacielos de Chicago desde ángulos que no son posibles desde tierra firme. Los tours en bote suelen incluir narraciones y comentarios sobre la historia, la cultura y la arquitectura de la ciudad.

¿Más inspiración para viajar a esta ciudad? Descubre Chicago a través de nuestra mirada con estas increíbles postales.

Gracias por 12 años de jugar, por un rato, a ser nómadas siguiendo el trazo de nuestra brújula de letras, recetas, sabores, planes de viaje e imágenes inspiradoras. Fotos: Adobe Stock / Food and Travel. 

Sean bienvenidos a la edición 111 de esta publicación con la que buscamos antojarles las diversas y suculentas maneras en las que exploramos y saboreamos nuestro mundo.

Quienes hemos hecho de los viajes nuestro impulso de vida, nuestro quehacer cotidiano o nuestra manera personal de expandir el espíritu, entendemos los diferentes matices que trae consigo emprender la travesía.

Es una manera de tomar un respiro, cambiar de ritmos, aprender a hacer las pausas necesarias, a ser pacientes, a rendirnos ante las situaciones que no podemos controlar; enfocarnos, reactivarnos o hasta sanarnos.

 

Viajeros apasionados de explorar el mundo

 

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Es verdad: somos viajeros para inspirarnos, pero también para aportar lo que podamos. Viajamos para dejar que la vida nos atraviese por los cinco sentidos; para sentir cómo nuestra atención es arrebatada por el momento presente, por la realidad que ocurre más allá de nuestras pantallas, de nuestras programaciones y límites mentales.

Coleccionamos los buenos recuerdos que podamos, pero también buscamos dejar en el destino que visitamos nuestra semilla bien plantada para un fin común: huellas invisibles del viajero consciente que entiende que la danza con la realidad es un eterno dar y recibir, en armonía.

Viajamos, en principio, para perdernos, para confiar en las rutas que se van definiendo a sí mismas en cada paso y, enseguida, encontrarnos.

Buscamos con cada viaje profundizar los lazos o generar encuentros significativos, que nos permitan ser mejores reflejos para el bien del otro. Gracias por mantener viva la pasión de explorar diversos rincones juntos y por hacer comunidad con nosotros, quienes somos y hacemos Food and Travel México.