San Miguel de Allende se prepara para recibir la primera edición de GEMA, un festival que reunirá gastronomía, enología, mixología y arte del 26 al 30 de agosto de 2026. Esta nueva plataforma busca fortalecer y consolidar el destino como un referente culinario y cultural de México, integrando a chefs, bartenders, enólogos, artistas, productores y espacios emblemáticos. Así, durante cinco días, la curaduría de este evento te permitirá conocer esas joyas que permanecen ocultas: historias contadas a través de una copa, un platillo o una obra de arte. Sin duda, una forma muy original de redescubrir la ciudad. ¿Te lo vas a perder? ¡Toma nota! Fotos: cortesía
GEMA: conoce los detalles de este festival
Si creías que San Miguel de Allende ya no puede ser más sorprendente, GEMA te da nuevas razones para visitar este destino de Guanajuato. Este festival fue nombrado así con una doble intención. Primero, nace por las siglas de Gastronomía, Enología, Mixología y Arte, conceptos que convergen para fortalecer a una industria que apuesta por la hospitalidad y la cultura. A su vez, este juego de letras guarda también el verdadero espíritu del evento: descubrir esas joyas ocultas que hacen extraordinario a este destino.
Fundado con la idea de hacer comunidad local, nacional e internacional, GEMA es un festival que también busca reconocer el talento detrás de cada propuesta, así como acercarte a sus protagonistas. Por ello, es una experiencia que le da identidad a su escena turística.
En esta primera edición, se tiene proyectada la llegada de 62 mil 500 visitantes y una derrama económica estimada de 351 millones de pesos. Pero más allá de las cifras, lo importante es que GEMA reúne esfuerzos de la iniciativa privada y de los gobiernos municipal y estatal, explica Héctor Aguilar Uriarte, Presidente de CANIRAC San Miguel de Allende. De esta forma, la finalidad del festival es mostrar el lado más especial y auténtico de San Miguel de Allende.
En esta primera edición, se tiene proyectada la llegada de 62 mil 500 visitantes y una derrama económica estimada de 351 millones de pesos. Pero más allá de las cifras, lo importante es que GEMA reúne esfuerzos de la iniciativa privada y de los gobiernos municipal y estatal, explica Héctor Aguilar Uriarte, Presidente de CANIRAC San Miguel de Allende. De esta forma, la finalidad del festival es mostrar el lado más especial y auténtico de San Miguel de Allende.
Una cartelera con joyas ocultas
Del miércoles 26 al domingo 30 de agosto, este festival hace su debut con una cartelera que integra 11 mixólogos, ocho chefs y 14 viñedos. Para calentar motores antes de asistir, te contamos un poco de lo que ocurrirá en GEMA. Cada jornada tiene la dosis perfecta de arte, cultura y gastronomía, misma que se acompañará con vinos mexicanos y un bar hopping para cerrar el día. Lo mejor es que puedes ir a tu ritmo, elegir en cuáles eventos participar y armar tu propia lista de imperdibles en San Miguel de Allende.
Todo comenzará el 26 de agosto con un coctel de inauguración en Viñedo San Lucas, donde el chef Diego Hernández, la mixóloga Yuranzi Silva y los vinos locales se lucirán para dar pauta a este festival. En la parte cultural, habrá una imperdible exposición e intervención artística de Cecilia García Amaro y un concierto de Plenilunio.
Además, habrá actividades destacadas durante los días subsecuentes como el Foro GEMA, con paneles y masterclasses con chefs, mixólogos, enólogos, cocineras tradicionales y artistas. También te esperan take overs y cenas de autor con invitados de la talla de José Luis Hinostroza, Manolo Baños y Oscar Torres. Y como parte esencial del festival, disfrutarás muestras de arte en espacios icónicos de la ciudad, así como de un mercado de vino en el Jardín Central de San Miguel de Allende.
Para cerrar con broche de oro, el 30 de agosto se llevará a cabo la fiesta de clausura, no sin antes presentar una jornada que incluye desde un brunch hasta un bar hopping.
¿Dónde hospedarte? Aquí hay grandes opciones
Si ya te convencimos de asistir a este festival, prepara las maletas y toma nota. Los hospedajes en San Miguel de Allende tienen un encanto particular que realza el destino durante tu estancia. Aquí hay tres ejemplos de hoteles boutique que vale la pena conocer. Reserva tu estancia en uno de ellos para disfrutar del festival Gema y no te arrepentirás.
Hotel Amatte
Este hotel boutique de 29 habitaciones tiene gran diseño y una filosofía de bienestar que guía toda la experiencia. Sus espacios son sumamente estéticos y cómodos, siempre rodeados de arquitectura minimalista inspirada en el entorno semidesértico. Desde su rooftop no solo experimentarás una hermosa vista de la ciudad, también probarás las delicias de su restaurante La Baha y los cocteles de su bar, Aruma. amatte.com.mx
La Morada Hotel
Con una ubicación inmejorable en el Centro Histórico de San Miguel de Allende, este hotel boutique es lo que buscas para estar en el epicentro de todo lo que ocurrirá en el festival GEMA. Cuenta con 26 habitaciones y destaca por su patio lleno de obras de arte, sus espacios cálidos y por su pintoresco inmueble del siglo XVII. Es ideal si lo que buscas es una estancia práctica y funcional que te permita explorar la ciudad. lamoradahotel.com.mx
Casa Hoyos
Una Llave Michelin respalda la hospitalidad de este hotel ubicado en el centro histórico. Sus 16 habitaciones tienen un diseño contemporáneo que representa muy bien su pasado, pero está adecuado a las exigencias y comodidades de los viajeros actuales. En su rooftop se encuentra Tonana Bar, un espacio imperdible con coctelería creativa que tiene un menú inspirado en los ingredientes e historia de México. casahoyos.mx
Ahora que ya conoces todos los detalles del festival GEMA, e incluso tienes tips para tu estancia, es momento de planear tu viaje y ser parte de su apasionante cartelera. ¡Prepárate para vivir San Miguel de Allende como nunca antes! Adquiere tus boletos directamente en su página web y no olvides seguir más detalles a través de Instagram: gema_festival
