¿Dónde ir en Aguascalientes y qué hacer?

Feria Nacional de San Marcos

Para comenzar el recuento de actividades que hacer y lugares a dónde ir en Aguascalientes, debes de tener en la mira esta festividad que se realiza entre los meses de abril y mayo. Desde 1828, la Feria Nacional de San Marcos reúne a viajeros nacionales e internacionales que desean ver a grandes artistas en los escenarios, ejemplo de ello es que en la reciente edición se presentaron Christina Aguilera, Alejandro Sanz y Enrique Iglesias.

En la feria encontrarás exposiciones, eventos culturales, competencias deportivas, carreras de caballos, juegos mecánicos y muchas otras sorpresas. Los aficionados a las corridas de toros son parte de un espectáculo especial en la Plaza de Toros Monumental. Aunque las fechas para la próxima edición aún no están confirmadas, se anticipa que podría celebrarse del 12 de abril al 4 de mayo de 2025, según la página web oficial.

Conoce los Pueblos Mágicos de Aguascalientes

Para continuar con tu itinerario en busca de que hacer y a dónde ir en Aguascalientes, no puedes dejar de visitar sus Pueblos Mágicos: San José de Gracia, Calvillo, Real de Asientos y Pabellón de Hidalgo. En Calvillo, tendrás un acercamiento auténtico con la naturaleza, mientras que en Real de Asientos te transportarás a la época colonial, cuando la minería estaba en su apogeo; no olvides visitar la Casa del Minero, construida en 1792.

Por otra parte, en Pabellón de Hidalgo conocerás el Museo de la Insurgencia, un recinto histórico que forma parte del Camino Real de Tierra Dentro, Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO.  Finalmente, en San José de Gracia tendrás acceso a una experiencia excepcional para los aventureros en el Parque Aventura Boca de Túnel, un cañón con tirolesa y un circuito que cruza sobre una laguna. ¿Con cuál de estos encantadores lugares comenzarás tu recorrido por el estado?

Ruta del vino en Aguascalientes

¿Sabías que Aguascalientes es una tierra muy fructífera para el vino? Según la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial, en 2020   contaban con 148 etiquetas, 28 vinícolas y más de 1,100 hectáreas de viñedos en producción, lo que hace del enoturismo una gran opción por hacer en Aguascalientes.

Entre los viñedos que puedes visitar se encuentra Vinícola El Secreto, en Valle de las Delicias, Cosío. Esta bodega ha producido vinos merecedores de medallas de oro en el 31º Concurso Mundial de Bruselas, como Viña Secreta 2021 Syrah y Viña Secreta Syrah Reserva 2021. Ofrecen experiencias que incluyen tours guiados por las instalaciones, catas con sommeliers y la opción de hospedarte en una de sus cuatro habitaciones con vistas al viñedo. Dónde: Vinícola El Secreto Domicilio conocido SN, Cosío, Aguascalientes. vinicolaelsecreto.com

¿Dónde comer en Aguascalientes?

Ahora que ya tienes una idea de los lugares dónde ir y qué hacer en Aguascalientes, llegó la hora de antojarte su gastronomía. Comencemos con los sabores típicos tal como las chaskas (versión regional de los esquites) con ingredientes como champiñones y tocino. Otro manjar son los chamucos, panes hechos con masa azucarada de la concha y la de la galleta, o el famoso lechón en torta con un chile encurtido.

En cuanto a la alta gastronomía, uno de los restaurantes destacados es Casa Ciento 28, dirigido por el chef Mauricio Macías Díaz Infante y su socia María José Saúl Medrano. En una finca de más de 80 años, se presenta a la mesa la cultura de Aguascalientes con un toque moderno. En un ambiente amigable, prueba los sabores de su menú fijo o del mes, que puede incluir platillos como la panceta de cerdo y sandías encurtidas en canela y jengibre, el sándwich negro con pan artesanal y salmón ahumado o el molito de Mamá Lucha con queso asadero. Dónde: Lic. Francisco Primo Verdad 128, Centro, Aguascalientes. CH: $500 pesos. casaciento28.mx

¿Dónde hospedarte en Aguascalientes?

Una de nuestras recomendaciones, para recargar energías y seguir en la ruta de qué hacer y dónde ir en Aguascalientes, es elegir Casa Legado Spa Resort. Cuenta con 13 villas con capacidades de dos a seis personas, cada una decorada para semejarse a una casa de campo con acabados de piedra y madera. En la villa Honestidad, por ejemplo, te relajarás en la tina exterior y pasarás una noche con la agradable temperatura que brinda la chimenea.

Además, en Tesoro de Agua Spa poseen un catálogo de servicios que incluyen masajes tradicionales y temazcal. Entre los rituales firma está el Legado de los 4 elementos, que incluye un masaje con saquitos herbales. Un punto a considerar es que ofrecen paquetes como el Legado Romance: noche en una villa sencilla, acceso ilimitado a la cueva de hidromasaje y desayuno para dos. Dónde: El Cono 100 B Villa, Jesús Terán, Aguascalientes. Paquete: $7,140 pesos por pareja. IG: casalegadosparesort