Si ya conoces Punta Cana, esta es tu oportunidad de revisitar un atractivo destino caribeño. Y así aún no has estado ahí, es momento de hacer maletas para encontrar su esencia tropical en el recién inaugurado The St. Regis Cap Cana Resort, con el cual la marca redefine el sentido de hospitalidad. Estuvimos en esta propiedad disfrutando de su máximo confort, los restaurantes que hacen gozar paladares y las vistas a paisajes marcados por el azul del mar y la arena blanca. ¡Te contamos nuestra experiencia! Fotos: Cortesía
Check-in en un exclusivo resort en Punta Cana
Llegar a The St. Regis Cap Cana es más que encontrarse con un destino de playa. La experiencia da inicio desde el extremo sur de Punta Cana, justo a un lado del famoso campo de golf Punta Espada, proyectado por Jack Nicklaus. En ese contexto, una zona de acantilados y entorno de vegetación, se levanta la propiedad con una vocación diferente a otros resorts. Aquí, el complejo se desplaza de manera horizontal, siguiendo las líneas naturales del paisaje para dejarse abrazar de forma intuitiva.
La firma a cargo de esta obra fue Acebal Canney Arquitectos & Asociados, quienes consiguieron un ambiente sofisticado y sobrio donde el huésped disfruta de jardines, atrios, espejos de agua y el uso de la luz natural para inducir la sensación de que siempre se está en contacto con la naturaleza. A su vez, la propuesta exalta la identidad cultural dominicana a través de murales y ornamentos de un importante significado local.
Una vez que se pasa por el front desk, la promesa de máximo descanso se materializa en las habitaciones: 200 en total. Entre ellas, hay 36 suites que tienen acceso directo a una de las cuatro albercas de la propiedad, con un sentido semi privado y una lógica muy sencilla: solo abrir el balcón y sumergirse en las aguas templadas. Además, los espacios amplios fusionan un ambiente contemporáneo y tropical, que destaca en los muebles hechos a la medida, las texturas orgánicas y una paleta de colores que te coloca al instante en una escena entre la arena y el océano.
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Una travesía por sabores, texturas y sensaciones
Más allá de las habitaciones y los pasillos que siempre se vuelven un deleite visual, la propuesta gastronómica de The St. Regis Cap Cana Resort acoge platos locales de Punta Cana y propuestas internacionales en donde todos los gustos tienen cabida. En total, nueve espacios dan vida a este universo gourmet, cada uno con una propuesta bien definida y personalidad diferenciada para hacer sentir al visitante que se traslada entre latitudes.
Primero está el restaurante insignia de este resort en Punta Cana: Nina, bajo la visión creativa del chef peruano Diego Muñoz, donde se crea un diálogo entre el fuego y la parrilla, en un ambiente elegante. Después está Cassava, vocablo inglés que al traducirlo significa yuca, justamente una raíz de gran arraigo en República Dominicana. Y es que este restaurante ofrece esos platos locales imperdibles llevados a un nivel superior.
Cielo Mío, en el rooftop, acompaña la estancia a un lado de una de las albercas, con snacks ligeros que tienen esencia mexicana. Por su parte, Marola trae platos del Mediterráneo para servirlos en un seductor espacio en medio de la piscina principal. El Huerto da rienda suelta a la gastronomía basada en los vegetales. Mientras que Carey Bay Beach prepara opciones clásicas de mar y Kawa Coffee Shop entrelaza la pasión por la cafeína y los postres que se preparan en casa. Por cierto, todo el café proviene de plantaciones del municipio de Barahona, a más de 350 kilómetros de distancia, exclusivamente para la propiedad.
Experiencias con el sello The St. Regis
Este paraíso de descanso completa su oferta con episodios memorables y emblemas que solo pueden disfrutarse en una propiedad de la marca. El primero de ellos es el espacio para la coctelería, St. Regis Bar, que entrelaza bocados suntuosos a base de caviar, ostras, pescado, langosta y wagyu, junto a una oferta de tragos clásicos y de autor.
Como ya es tradición en los bares The St. Regis, el coctel estrella es una reinterpretación local del Bloody Mary. En este resort de Punta Cana está hecho con ron y especias, y se llama Quisqueya Mary.
El segundo distintivo de este Resort en Punta Cana ocurre cada día al caer el sol: a través de una ceremonia de sablage (el ritual de descorche de una botella de chamagne con un sable), se da paso al tránsito entre el día y la noche. Esta actividad que se ofrece en este resort de Punta Cana siempre trae emoción y una recompensa refrescante a través de una copa de burbujas.
Por último, hay que ir al lobby de este resort en Punta Cana para apreciar Long Gallery, una tradición arquitectónica en la marca con énfasis en el impacto visual. Está dispuesto en una escalera que serpentea a lo largo de cinco pisos en medio de un tragaluz circular, y sobre la cual cae una cascada para simular la entrada a un cenote.
En conjunto, este resort en Punta Cana es un sueño hecho realidad, marcado por la calma, los momentos que alimentan el cuerpo y aquellos que también traen paz al alma. Lejos del ruido y las grandes concentraciones, una estancia aquí es un momento confortable. Y más aún con su fácil acceso; puedes llegar de forma directa con un vuelo de Aeroméxico.
Conoce más de este sorprendente resort en su sitio web. Habitaciones: $587 USD. IG: stregiscapcana.
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