Periodista, viajera, contadora de historias y catadora incansable de la comida callejera. Con más de 20 años de experiencia escribiendo de viajes y gastronomía, aún recorre el mundo con libreta en mano. Ha creado y editado secciones de viajes en diversos periódicos y sitios web. Es guionistas de radio y la mamá humana de Uma, una Shiba Inu que aprendió muy bien el arte de la glotonería. Síguela en Instagram como @lortia.
Notas de Arcelia Lortia
El Japonez: dos décadas de sabores que trascienden el tiempo
Entre sabores que despiertan los sentidos y un ambiente que invita a la calma, este restaurante, con siete sucursales, celebra dos décadas de enaltecer la cocina japonesa y de darle un guiño mexicano. ¿Ya lo conoces?
Txakoli: 7 curiosidades de este vino vasco que debes conocer
Fresco, vibrante y lleno de historia, el txakoli te invita a explorar un vino vasco lleno de sorpresas. Desde su tradición centenaria hasta sus sabores atlánticos, descubre los secretos que lo han convertido en un símbolo del País Vasco.
Ruta del queso y el vino en Querétaro: 8 paradas para brindar con historia y sabor
Entre viñedos, mesas con vistas maravillosas y cavas subterráneas, la región vitivinícola queretana invita a descubrir un viaje de paisajes, historia y sabores que celebran el alma de esta tierra del centro del país.
El restaurante Ehden, leyenda de la comida libanesa en CDMX, llega a la Roma
En su nueva ubicación en la colonia Roma, la familia Frangle seguirá compartiendo la herencia libanesa de la familia: casi un siglo de historia confluye en el nuevo restaurante Ehden.
Así se descubre Puebla con la Totalmente Nueva Lincoln Navigator
Entre casonas, calles empedradas y mucho legado cultural, gozamos un viaje por Puebla a bordo de la Totalmente Nueva Lincoln Navigator.
Vertical Comedor Evolutivo: razones para enamorarte de este spot entre viñedos
Bajo el sol del Bajío y entre hileras de vides que dibujan líneas sobre la tierra, un espacio gastronómico ha comenzado a trazar su propia ruta. Descúbrelo.
Breakfast Roma: desayuna y ayuda a animalitos en este restaurante
Cada visita a este restaurante que sirve todo el día desayunos es un acto de amor: se comen chilaquiles de autor, croissants recién horneados o se brinda con mimosas, y al mismo tiempo ayudas a que animales rescatados tengan una nueva vida.
Mole de caderas: tradición, sabor y patrimonio de la gastronomía poblana
E l mole de caderas en Puebla es uno de los platillos más emblemáticos de México. Cada otoño, Tehuacán celebra esta tradición ancestral que combina historia, sabor y cultura, convirtiéndose en un patrimonio gastronómico único.
Dinner in Pink 2025: revive esta cena con causa en imágenes
Por sexta ocasión, Dinner in Pink convocó a amigos y aliados para gozar una cena y subasta en beneficio de fundación Alma. Revívela en esta fotogalería con los mejores momentos.
