Periodista, viajera, contadora de historias y catadora incansable de la comida callejera. Con más de 20 años de experiencia escribiendo de viajes y gastronomía, aún recorre el mundo con libreta en mano. Ha creado y editado secciones de viajes en diversos periódicos y sitios web. Es guionistas de radio y la mamá humana de Uma, una Shiba Inu que aprendió muy bien el arte de la glotonería. Síguela en Instagram como @lortia.
Notas de Arcelia Lortia
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Un laberinto surrealista, historias que se dibujan en viñetas, objetos cotidianos que revelan nuevas memorias y experiencias que se sienten más que se miran. Esta semana, la CDMX se convierte en un recorrido entre lo sensorial y lo narrativo: solo necesitas elegir por dónde empezar.
Veda de la almeja chocolata en México: 5 cosas que debes saber
De símbolo culinario a especie en riesgo: la historia de la almeja chocolata está cambiando. Entre vedas, chefs que han decidido dejar de servirla y un ecosistema en alerta, esto es todo lo que necesitas saber antes de volver a pedirla en la mesa.
Comondú, Baja California Sur: así puedes hacer un road trip a este mágico lugar
Un road trip por Comondú de 14 días y 389 kilómetros revela el rostro más auténtico de Baja California Sur: desierto, oasis y costa unidos por la Transpeninsular. De La Paz a San Juanico, esta ruta lleva por encuentros únicos con el mundo marino, misiones, prismas basálticos y cocina regional.
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Si buscas el pretexto perfecto para salir de la rutina en Santa Fe, aquí lo tienes: tortillas hechas a mano, salsas para todos los gustos y un espacio que invita a alargar la sobremesa. Descubre por qué La Popular Santa Fe convierte cualquier comida en una buena razón para reunirse.
7 museos de bebidas en el mundo para vivir la historia a sorbos
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Food and Travel Reader Awards 2025 en imágenes: lo mejor de esta décima edición
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Entre brindis, anuncios clave y un menú maridado con vinos de Ribera del Duero, la ya tradicional comida de panelistas transcurrió, en esta ocasión en el restaurante Chambao, en Polanco. Te contamos los detalles.
