Periodista, viajera, contadora de historias y catadora incansable de la comida callejera. Con más de 20 años de experiencia escribiendo de viajes y gastronomía, aún recorre el mundo con libreta en mano. Ha creado y editado secciones de viajes en diversos periódicos y sitios web. Es guionistas de radio y la mamá humana de Uma, una Shiba Inu que aprendió muy bien el arte de la glotonería. Síguela en Instagram como @lortia.
Notas de Arcelia Lortia
Restaurante Azur: un viaje mediterráneo frente a Chapultepec
Frente al Bosque de Chapultepec, el restaurante Azur convierte cada bocado en un puerto distinto del Mediterráneo, donde aromas, sabores y texturas se entrelazan para despertar todos los sentidos.
Dinner in Pink 2025: sabor y solidaridad que rompió récord
Conoce todos los detalles de nuestra cena rosa, Dinner in Pink, una experiencia que no solo conquistó paladares, también transformó vidas al brindar nuevas oportunidades a mujeres que enfrentaron cáncer de mama.
Ellos están detrás de Cocina de Autor, los premiados restaurantes de los hoteles Grand Velas
Un viaje culinario no se entiende sin sus creadores. Conoce las mentes que han convertido la experiencia de estos restaurantes en un referente internacional de creatividad, técnica y pasión.
Museos en Berlín: un recorrido por el arte, la historia y la innovación
En Berlín, cada museo es una puerta a un tiempo y un mundo distintos. Entre esculturas renacentistas, fósiles únicos y memorias recientes, la ciudad revela un mosaico de historias por descubrir.
Bodegas Cetto celebra 97 años con sus vinos con uva orgánica
Entre el ritual del pisado de uvas, la música bajo las estrellas y la emoción de un nuevo ciclo, la Fiesta de Colores de Bodegas Cetto celebró 97 años de historia y anunció el nacimiento de sus primeros vinos orgánicos. ¡Te contamos!
Hoteles de lujo en prisiones: ¡hospedaje tras las rejas!
Dormir tras las rejas nunca fue tan tentador. Estos hoteles con pasado penitenciario te invitan a vivir una noche llena de historia, diseño y confort en escenarios que alguna vez fueron inaccesibles.
Almamía, el restaurante en la Roma que honra a México y Francia
En este nuevo restaurante de la Ciudad de México, cada platillo es un relato que se vive con los sentidos. Una experiencia donde el diseño, la memoria y el sabor se entrelazan: conoce Almamía.
Em, el restaurante del chef Lucho Martínez con Estrella Michelin en CDMX
Más que un restaurante, Em es una travesía sensorial donde cada platillo cuenta una historia y cada ingrediente tiene propósito. Una cocina íntima, honesta y profundamente personal que transforma el acto de comer en una experiencia inolvidable. Descúbrelo.
Sabor con Historia: la feria que celebra la temporada de chiles en nogada en CDMX
En una ciudad que honra su herencia culinaria, la Feria Gastronómica Sabor con Historia es una invitación a cocinar, probar y comprender el alma de México: su chile en nogada. Vive esta temporada con todos los sentidos.