Arturo Torres Landa
Arturo Torres Landa

Cuando le preguntaban a qué se dedicaría “de grande”, contestaba confundido que acabaría siendo trotamundos. Por caprichos del destino, terminó dedicándose a relatar historias sobre viajes y comida. Un vendedor de periódicos le dijo una vez: “Cuando usted llegue a mi edad, ya habrá recorrido más de 20 países”, para luego desaparecer entre las calles de La Habana. Y aunque no lleva la cuenta, el Director Editorial de Food and Travel México está seguro de que hará lo posible por cumplir el augurio. Síguelo en Instagram como: @gatodemonte

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Con el calor y las lluvias llega una de las temporadas más esperadas por los glotones de México: la de los insectos comestibles. Aprende un poco sobre tres de estas delicias y descubre dónde los puedes comer.

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Te contamos los detalles de la más reciente experiencia de GastroFest, celebrada en De Cote, Casa Vitivinícola. También te revelamos cuál será la próxima sede de este encuentro de sabores.