Autor
Cynthia Benítez

Cazadora de homo sapiens urbanos, cielos azules y animales fantásticos. Mi cariño por las historias conocidas y los misterios sin resolver me hicieron dedicarme al periodismo y a la fotografía. Pienso que los viajes siempre van de la mano de canciones y es así como he creado álbumes enteros en los que se acumula cumbias, rock y trova, acompañados de postales latinoamericanas entrañables. Lleguemos a un lugar de un gran país. Síguela en Instagram: @soycynthia_benitez

Notas de Cynthia Benítez

Anfora plasma sus 100 años en un libro

Anfora plasma sus 100 años en un libro

Anfora festeja su primer siglo de vida con la publicación del libro «Anfora. 100 años sobre la mesa». Conoce los detalles de este compendio en el que colaboran chefs como Enrique Olvera y Lula Martín del Campo.

SôMA el nuevo restaurante de Hostal de la Luz

SôMA el nuevo restaurante de Hostal de la Luz

Hostal de la luz tiene un nuevo restaurante: SôMA, te invitamos a Conocer su propuesta gastronómica basada en recuperar las recetas de las cocineras tradicionales de Amatlán.

Aires de Campo: dos décadas de nutrir a México

Aires de Campo: dos décadas de nutrir a México

Considerados unos verdaderos precursores, Aires de Campo llega a su segunda década de existencia reafirmando su compromiso con el campo y la salud de México. Conoce su historia.

Fogones MX deleitó con el segundo Menú Degustación Sabores de México

Fogones MX deleitó con el segundo Menú Degustación Sabores de México

Nueve cocineras tradicionales se reunieron para presentar sus platillos y compartir sus historias de vida en el segundo “Menú Degustación Sabores de México” organizado por Fogones MX. Conoce los detalles.

Prepara un pastel de chocolate con ingredientes de la Unión Europea

Prepara un pastel de chocolate con ingredientes de la Unión Europea

Para los fanáticos de la hora del postre, la chef embajadora de la campaña Un Viaje a Europa en cada bocado, Mariana Orozco, te enseña cómo hacer un pastel de chocolate con ingredientes inigualables.

JW Marriott Hotel Lima: nuevos espacios para el disfrute

JW Marriott Hotel Lima: nuevos espacios para el disfrute

Recientemente renovado, esta lujosa propiedad de la capital peruana ha reinventado su oferta culinaria de la mano del experimentado chef Rafael Casí. Conoce más detalles.

Balcón del Zócalo celebró los sabores de Chiapas

Balcón del Zócalo celebró los sabores de Chiapas

Revive con nosotros la cena que Balcón del Zócalo ofreció en alianza con el restaurante Maki con sabor a Chiapas, dirigido por la joven chef Amelia Álvarez Gordillo.

Conoce la nueva Ruta Gastronómica Tres Marías

Conoce la nueva Ruta Gastronómica Tres Marías

Ya tienes nuevo pretexto para esa escapada a Morelos: la Ruta Gastronómica Tres Marías, que te permitirá conocer el trabajo de productores locales de delicias gourmet.

Prueba el menú vegano de San-Tō Hand Roll Bar

Prueba el menú vegano de San-Tō Hand Roll Bar

Comer platillos japoneses, saludables y deliciosos no había sido tan divertido. Prueba las creaciones veganas del restaurante San-Tō Hand Roll Bar, dirigido por el chef Aladir Soto.