Mamá, gastrónoma, viajera, productora culinaria, columnista de Niños a Bordo, editora adjunta y editora de secciones especiales de Food and Travel México. Con 15 años de experiencia, sus pasiones son documentar los viajes de la cocina y la cocina de los viajes, y hacer las maletas cada vez que puede con sus hijos para disfrutar con ellos del planeta más hermoso del universo. Síguela en Instagram como: @letrasdesabores
Notas de Elsa Navarrete
De vacaciones en Ciudad de México
Porque en estas vacaciones de verano, también se vale una escapada en tu propia ciudad… Elsa Navarrete nos invita a redescubrir esa metrópolis ajetreada que tanto amamos y que siempre tiene algo nuevo que ofrecer a sus habitantes.
6 razones por las que amamos el hotel Zadún, a Ritz-Carlton Reserve
A cada paso que des en este refugio, que se mimetiza con el paisaje de Puerto Los Cabos, estarás rodeado de elegancia natural, detalles mexicanos y belleza que complace a todos los sentidos.
¿Qué hace Francia para ser el destino más sostenible?
En torno al slow tourism, el país galo promueve sus viajes en tren, su naturaleza preservada, la transmisión de su patrimonio cultural y su gastronomía.
Las atracciones turísticas más ecológicas
Desde esquemas de energía renovable y reciclaje hasta esfuerzos conscientes para reducir sus emisiones: estos sitios icónicos portan verdaderas credenciales ecológicas.
Marcelo Hisaki representa a México en la semifinal de Bocuse d’Or Américas
El chef mexicano del restaurante Amores, ubicado en Tecate, Baja California, participará el 14 de julio en una de las contiendas de gastronomía más relevantes.
Mi restaurante perfecto para ir con niños
¿Qué es lo que debe tener un verdadero espacio kid friendly? En esta entrega, Elsa Navarrete enlistó las características del restaurante de sus sueños para ir con sus hijos.
La historia detrás de Mi Compa Chava
Aguachiles, tostadas, tacos, salsas adictivas, ostras, cervezas bien frías, canciones de banda, recetas a las brasas y talento en la cocina… Descubre cómo el restaurante de Chava Orozco ha conseguido el éxito.
10 razones para hospedarte en Hacienda del Mar Los Cabos este verano
Este hotel paradisíaco frente al mar de Cortés es el escenario perfecto para pasar unas vacaciones relajadas y divertidas junto a tu familia. ¿Ya lo conoces?
7 planes de viaje en Estados Unidos
Desde escuchar una banda de música zydeco hasta emprender un road trip por la Ruta 66, te dejamos algunas ideas para cuando planees tu próximo viaje a este país.