Mamá, gastrónoma, viajera, productora culinaria, columnista de Niños a Bordo, editora adjunta y editora de secciones especiales de Food and Travel México. Con 15 años de experiencia, sus pasiones son documentar los viajes de la cocina y la cocina de los viajes, y hacer las maletas cada vez que puede con sus hijos para disfrutar con ellos del planeta más hermoso del universo. Síguela en Instagram como: @letrasdesabores
Notas de Elsa Navarrete
Más allá de Napa Valley: California Wines en el Festival Gastronómico 5 de 50
De la mano de Sandra Fernández, en una amena cata descubrimos diferentes regiones de California. ¡Conoce por qué son tan famosos sus vinos!
Eduardo García: sazón maestra en el Festival Gastronómico 5 de 50
Este chef con auténtica vocación de servicio nos sorprendió con platillos honestos y artísticos en la cena que sirvió en el restaurante Encanta del Hotel Xcaret Arte.
Gerardo Vázquez Lugo: embajador de la cocina mexicana en el Festival Gastronómico 5 de 50
El chef de Nicos sirvió una de las cenas de este festín culinario donde profundizó en la herencia, la cultura y las raíces de México a través de platos de cocina mexicana tradicional.
Pía León: la mejor chef del mundo en el Festival Gastronómico 5 de 50
Con un profundo entendimiento del valor de los ingredientes autóctonos, la chef de Kjolle sirvió la cena inaugural para hacer viajar a los comensales hasta Perú.
Cocktail Fights de Auchentoshan: tragos de campeonato
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The Glenlivet: el single malt más innovador
El whisky single malt que inició todo en 1824 está imparable. La originalidad siempre ha estado presente en esta marca versátil que rompe paradigmas al servirlo en cápsulas.
El Papalote Museo del Niño reabrió sus puertas
Con 28 años de existencia y de varios meses de estar cerrado tras la pandemia, este museo interactivo para niños, el primero en su clase, está más vivo y divertido que nunca.
4 experiencias de aventura entre las dunas de México
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4 vinos frescos para maridar comida mexicana
Porque el vino sí va con la comida tradicional que se come en México, te contamos sobre estos vinos que acompañan perfectamente a la comida de las costas.