Autor
Érick García

Lo mueve descubrir las peculiaridades culinarias de cada lugar que visita, sin importar donde sea. No se detiene ante la apariencia de ningún platillo, ya sea exótico o gourmet. Cuando viaja, su curiosidad le hace adoptar y dar a conocer las miles de historias de viajes y gastronomía que reclaman su lugar en el universo narrativo. Por eso, le encanta hallar las minucias que dan grandeza a esas historias.

Notas de Érick García

Hacienda Uayamón, Campeche: deleite del espíritu

Hacienda Uayamón, Campeche: deleite del espíritu

Food and Travel > Deleita tu espíritu en Hacienda Uayamón, en Campeche, en donde encontrarás una gloriosa paz en cada uno de sus rincones. ¡Conócela!

Beaujolais Nouveau: festejando la vida a la francesa

Beaujolais Nouveau: festejando la vida a la francesa

Disfrutamos de todo el espíritu francés en la Ciudad de México, brindando con un delicioso vino tinto Beaujolais Nouveau. ¡Checa cómo nos fue!

Hacienda Temozón, Yucatán: al cobijo del tiempo

Hacienda Temozón, Yucatán: al cobijo del tiempo

Food and Travel > Si estás por visitar Yucatán, hospédate en la Hacienda Temozón, un auténtico remanso de paz que te invita a sumergirte en un ambiente natural. ¡Conócelo!

Primer Festival Brandy, Cognac & Licores en La Europea

Primer Festival Brandy, Cognac & Licores en La Europea

Estuvimos en el Primer Festival Brandy, Cognac & Licores en La Europea, en donde probamos siete deliciosas etiquetas de estas bebidas espirituosas.

Lampuga festeja con amigos sus 11 años

Lampuga festeja con amigos sus 11 años

Estuvimos presentes en la cena de aniversario de Lampuga, por sus 11 años de existencia, y saboreamos deliciosos platillos de destacados chefs.

Bichos Gourmet: el futuro de la comida

Bichos Gourmet: el futuro de la comida

Food and Travel > Conoce nuestra experiencia degustando Bichos Gourmet gracias a la ayuda de Trilce Ediciones, La Europea y restaurante Chapulín. ¡Checa cómo nos fue!

Thierry Blouet, la imaginación al plato

Thierry Blouet, la imaginación al plato

Food and Travel > Thierry Blouet, quien nos compartió de dónde proviene su pasión por la gastronomía, y qué lo que desea transmitir con sus platillos.

Sorprendente ronqueo en Candela Romero con Nespresso

Sorprendente ronqueo en Candela Romero con Nespresso

Estuvimos en el restaurante Candela Romero, en el hotel The St. Regis Mexico City, en donde nos deleitamos con los platillos del chef Alex Sánchez.

Ayúdate a Dar, el sabor del altruismo

Ayúdate a Dar, el sabor del altruismo

Asistimos a la Cata Ayúdate a Dar 2016, en la que participaron restaurantes, bodegas de vino y productos gourmet, para ayudar a personas vulnerables.