Lo mueve descubrir las peculiaridades culinarias de cada lugar que visita, sin importar donde sea. No se detiene ante la apariencia de ningún platillo, ya sea exótico o gourmet. Cuando viaja, su curiosidad le hace adoptar y dar a conocer las miles de historias de viajes y gastronomía que reclaman su lugar en el universo narrativo. Por eso, le encanta hallar las minucias que dan grandeza a esas historias.
Notas de Érick García
Azul Histórico: diálogo entre gastronomía y arquitectura
Conoce la carta del restaurante Azul Histórico del chef Ricardo Muñoz Zurita y maravíllate con sus sabores de gastronomía mexicana.
Festival Nada Como el Ron, para amantes de la versatilidad
No te pierdas en las sucursales de La Europea el Festival Nada Como el Ron, que estará durante todo el mes de agosto, y encontrarás más de 28 marcas.
Restaurante Atalaya: las virtudes de la dieta mediterránea
El restaurante Atalaya del chef Atzin Santos recibió el certificado MedDiet, por el respeto que tiene por los productos mexicanos y españoles.
Temporada de chiles en nogada en Puebla
En Puebla ya comenzó la temporada de chiles en nogada, no dejes de probar los más deliciosos en diferentes restaurantes. Aquí los detalles.
Casa Madero, una nueva imagen con mucha historia
La vinícola más antigua de América, Casa Madero, estrenó nueva imagen, con nuevas etiquetas que cuentan la larga historia de la empresa. ¡Conócela!
Festival Tinto Bajío, pasión por el vino y la gastronomía
Estuvimos en el Festival Tinto Bajío en donde disfrutamos de deliciosos vinos y platillos exquisitos, además de la experiencia «La Vaca es Mía».
Torneo Mayakoba Masters of Food, Wine & Golf
Agenda del 2 al 5 de junio el Torneo Mayakoba Masters of Food, Wine & Golf, en la Riviera Maya, en donde disfrutarás de experiencias, historias y lujo.
LATAM se consolida con nueva imagen y aviones
Checa lo nuevo que Latam tiene para ti, para que tengas las mejores experiencias de vuelos. Nueva imagen en sus aeronaves y mucho más.
Platillos y postre desde el Cono Sur
Toma nota de las recetas que nos compartió Mariana Sebess, del Instituto de Cocina Profesional Mausi Sebess, con quien cocinamos en CESSA Universidad.