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Escuela Mexicana de Té

Institución dedicada a la enseñanza y formación de profesionales en apreciación, cata, diseño y servicio especializado de té. Diariamente trabajamos con el único objetivo de divulgar el carácter cultural, artístico, científico y comercial de esta milenaria bebida. Somos miembros activos y la única institución de educación profesional en México reconocida oficialmente por el International Tea Committee, además de colaborar continuamente en el desarrollo de programas académicos internacionales junto a la Tea and Herbal Association of Canada.

Notas de Escuela Mexicana de Té

África y sus tés

África y sus tés

Conoce cuáles son los tés más deliciosos provenientes de África, y anímate a disfrutarlos ya sea en tus desayunos o cenas. ¡Te encantará su sabor!

Té verde japonés: salud en infusión

Té verde japonés: salud en infusión

Conoce todos los tipos de té verde japonés y disfruta de los beneficios de cada uno de ellos. ¡Sus propiedades te sorprenderán!

Té… en frío

Té… en frío

Conoce cuáles son las formas correctas de preparar té frío, así como las mejores formas de maridarlo con algunos otros alimentos. ¡Te sorprenderás!

Leche o limón, ¿con qué se acompaña el té?

Leche o limón, ¿con qué se acompaña el té?

Descubre cuáles son los mejores acompañantes para el té, y anímate a probarlos con ingredientes que nunca hubieras imaginado.

Los rituales del té… Japón, China y Taiwán

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Conoce cuáles son las características de los rituales del té en países como Japón, China y Taiwán, y descubre su amplia variedad. ¡Checa la info!

Té negro: rompiendo mitos

Té negro: rompiendo mitos

Si eres de los que aman el té negro, en nuestro columna del té encontrarás todo lo que debes de saber sobre esta exquisita bebida. ¡Chécala!

Desentrañando el té oolong

Desentrañando el té oolong

Conoce más a fondo el proceso de producción y características del té oolong, originario de Taiwán, y aprende a beberlo de la manera adecuada. Checa la info!

Té Pu-erh: el ícono de China

Té Pu-erh: el ícono de China

No te pierdas en nuestra nueva entrega de la Columna del Té, las características y beneficios del té Pu-erh, de origen chino. ¡Te sorprenderás!

El encanto de los blends de té

El encanto de los blends de té

¿Sabes diferenciar un té puro de blends? Aquí encontrarás las diferencias que existen entre éstos, así como entre un blend y una tisana. ¡Te encantarán!