La primera revista de gastronomía y viajes que, a través de entretenidos y deliciosos relatos, nos muestra la historia, la cultura y los secretos de diversos rincones del mundo.
Notas de Food and Travel México
Tocino tibio y ensalada de huevo
Recetas Food and Travel > Toma nota de esta deliciosa receta de tocino tibio y ensalada de huevo con aderezo de mostaza Dijon, de la chef April Bloomfield.
6 bellezas culinarias en Nueva York
Conoce la nueva generación de talento femenino en el mundo gastronómico y que ha logrado cortar su propia rebanada de Nueva York.
Food and Travel Reader Awards 2016
Ya arrancamos nuestra tercera edición en México de los Food and Travel Reader Awards. Luego que el año pasado superamos todas nuestras expectativas, al contabilizar más de 41 mil votos, es decir 25 mil más que en el primer certamen, estamos felices de ser el mayor referente en nuestro país que te inspire a viajar y buscar nuevos sabores. Lo que diferencia […]
Bootcamp World Class prepara a los mejores bartenders
Conoce cómo es la preparación de 13 bartenders que se preparan en el Bootcamp World Class para ser los mejores bartenders del mundo.
Tarta de crème brûlée
Recetas Food and Travel > Tarta de crème brûlée de mamey y chocolate, de los chefs del Hotel Carlota Joaquín Cardoso y Sofía Cortina.
Vacherin de limón, yogurt y nieve de guanábana
Recetas Food and Travel > Postre de vacherin de limón, yogurt y nieve de guanábana de los chefs Joaquín Cardosa y Sofía Cortina.
Almeja reina con aguachile
Recetas Food and Travel > Almeja reina con aguachile de alfalfa de los chefs del Hotel Carlota Joaquín Cardoso y Sofía Cortina.
Pavo orgánico rostizado
Recetas Food and Travel > Pavo orgánico rostizado con betabeles, de la inspiración de los chefs Joaquín Cardosa y Sofía Cortina.
Tartar de res ahumada con verdolagas
Recetas Food and Travel > Tartar de res ahumada con verdolagas, de los chefs Joaquín Cardoso y Sofía Cortina de Hotel Carlota.