La primera revista de gastronomía y viajes que, a través de entretenidos y deliciosos relatos, nos muestra la historia, la cultura y los secretos de diversos rincones del mundo.
Notas de Food and Travel México
Cena del Grito de Independencia: ¿cuál es su historia y origen?
Aunque hoy la consideramos una fecha ineludible, la cena del Grito de Independencia tiene un origen más reciente del que pensarías. ¡Conócelo!
Chiles en nogada fuera de lo común: de 1 kg, rosas y con carne de bisonte
Si para ti las tradiciones son una invitación a la creatividad, entonces este conteo te interesa. Aquí te contamos sobre seis chiles en nogada fuera de lo común disponibles para tu disfrute esta temporada 2024.
Historia del chile en nogada: conócela con el chef Ángel Vázquez
¿Te interesa conocer el origen e historia del chile en nogada? Apúntate a estas experiencias en Calpan, Puebla. Te dirán por qué es importante respetar la temporada.
Richard Sandoval, el chef mexicano con más de 60 restaurantes en el mundo
Conoce la trayectoria del chef Richard Sandoval, desde sus inicios en la cocina de su padre en Acapulco hasta convertirse en un ícono global.
Actividades en Puerto Vallarta: aventura, playas y arte sensorial
Descubre las maravillas de Puerto Vallarta con las más de 60 actividades que Vallarta Adventures tiene para ti. Te damos una probada.
Mayan Monkey Cancún, el mejor hotel para grupos y vida nocturna
¿Buscas el destino perfecto para unas vacaciones inolvidables con tus amigos? Sigue leyendo, porque te diremos los motivos que hacen del hotel Mayan Monkey Cancún la elección ideal.
Hilo Negro: la vinícola que rinde homenaje al arte del detalle
Hilo Negro unió la elegancia del vino y la alta cocina para presentar sus etiquetas emblemáticas y experiencias de la vinícola.
Gran Cantina Filomeno: un viaje culinario al México del siglo XIX
Conoce Gran Cantina Filomeno y descubre cómo fusiona elegancia, tradición, y sabores cantineros del México del siglo XIX. ¡Te encantará!
Prueba los chiles en nogada de Fónico: tradición con toque de oro
Fónico interpreta el tradicional Chile en Nogada con un toque de lujo, incorporando oro comestible en su presentación. Descubre cómo el chef Billy Maldonado fusiona la tradición mexicana con la innovación en un entorno único.