Es comunicóloga con una especialidad en periodismo, egresada de la UNAM. Se tituló con una tesis sobre Periodismo Turístico y desde entonces, se ha dedicado a viajar y comer por todo México y otras partes del mundo. Su pasión la ha llevado a escribir en diversos periódicos y revistas, y ha participado en programas de radio. Además, le gusta tomar fotografías, coleccionar artesanías, cantar y tocar la guitarra, y recientemente se convirtió en mamá, su nuevo viaje por vivir. Síguela en Instagram como : @la_tia:tiquismiquis
Notas de Mariana Mendoza
5 motivos para asistir al festival Yo Amo México de Rosewood Mayakoba
Durante todos los fines de semana de enero a marzo del 2024, Yo Amo México ofrecerá cenas especiales y clases de cocina con chefs destacados, mixología creativa, talleres con artesanos y actividades de bienestar. ¡No te lo puedes perder!
¿Antojo de ramen? Prueba el de Sōōp Noodle Bar y aprovecha para visitar su speakeasy
Este es un ejemplo de que a veces lo pequeño puede dar grandes sorpresas, ve a probar el ramen de Sōōp Noodle Bar y no dejes de reservar un viaje en el tiempo a Sombra, su speakeasy. ¡Te encantará!
Chef Virgilio Martínez: cocina de conexión con la geografía de Perú
Posicionar la gastronomía de su país como un referente mundial ha sido el logro de este famoso cocinero de 44 años, al colocar a su restaurante Central como el mejor del mundo, de acuerdo a The World’s 50 Best Restaurants.
Restaurante Huset en 11 tiempos: prueba su menú otoño-invierno
Con una cocina de temporada, este restaurante ubicado en la colonia Roma de Ciudad de México constantemente está introduciendo novedosas preparaciones en su menú. Su chef, Maycoll Calderón, nos platica y antoja lo que podrás disfrutar en otoño e invierno.
Conrad Tulum Riviera Maya: 5 experiencias sibaritas que no olvidarás
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¿Viaje a Cancún en puerta?, Waldorf Astoria Cancun es la opción
Si quieres vivir un alojamiento distinto, debes conocer este hotel que apenas cumplirá un año de apertura, pero que estamos seguros se convertirá en uno de tus favoritos por todo lo que ofrece.
Pasillo de Humo: el restaurante de CDMX que te traslada a los mercados de Oaxaca
No hay que ir hasta esta Oaxaca para disfrutar de su cocina tradicional y de sus ingredientes que la han hecho tan famosa. En Pasillo de Humo, restaurante comandado por Alam Méndez viajarás con el paladar hacia el rincón más fragante del mercado central de esta ciudad de delicias.
En estos tres hoteles de Hilton ser mexicano es un privilegio
Los hoteles Waldorf Astoria Cancun, Conrad Tulum Riviera Maya y Conrad Punta de Mita, de la familia Hilton, presentaron las características que los hacen únicos en los destinos en los que se encuentran. ¡Entérate!
Sayoshi: la cocina japonesa que debes probar
El Mar de Cortés servido en un plato. Eso sucede en este restaurante de cocina tradicional japonesa que comenzó solo enviando sus platillos a domicilio, pero que gustó tanto, que hoy abre su primera sucursal en Ciudad de México. ¡Pruébala!