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Baby Grill, la nueva terraza de Rubaiyat

Los amantes de las terrazas y los sitios bañados de luz gozarán de una nueva alternativa en Polanco, se trata de la recién inaugurada Baby Grill en el tercer piso de la hacienda que ocupa Rubaiyat. Este lugar se caracteriza por mezclar los espacios al aire libre y techados con ventanales, por los que los rayos solares se cuelan con facilidad, mientras que los jardines verticales y las plantas interiores redondean la sensación de frescura en el diseño. Además sus grandes pantallas, la hacen una gran opción para gozar de los partidos del Mundial o cualquier otro evento deportivo. Fotos: Cortesía Rubaiyat / Arlett Mendoza. 

Elige sentarte en sus sillas Acapulco, sus periqueras o sus mullidos cojines azules sobre bellas sillas de herrería, para luego ordenar de la carta creada por el chef Martín Vázquez, conformada por mariscos y cortes de carne a la parrilla, así como tacos, sándwiches y hamburguesas. Con platillos para compartir al centro de la mesa podrás elegir entre ostiones frescos acompañados de pepino, rábano y brotes verdes, hasta un sándwich de arrachera con queso mozzarella, en donde brilla la calidad del ingrediente y la técnica de cocción de la carne.

 

Otras opciones destacadas son sus tacos de jugosa costilla braseada por 12 horas en horno de piedra, acompañados de mousse de aguacate y montados sobre tortillas de harina, cuyo aroma a mantequilla abrirá tu apetito inmediatamente. Así como las tostadas de atún sellado con fritura de poro y guacamole, que es ideal para un antojo fresco.

Para maridar podrás pedir algún coctel clásico como paloma, margarita o Aperol Spritz y aprovechar la promoción permanente de: el tercer trago va por cortesía de la casa.  O solicitar alguno de sus vinos provenientes de más de 15 países. Dónde. Av. Pdte. Masaryk 20, Polanco. Cheque Promedio: $750. Teléfono. (55) 5545 0202. gruporubaiyat.com

 

 

    • Con una clase de paella nos agasajó el chef ejecutivo del Grand Palladium Costa Mujeres Resort and Spa, Juan Carlos Pino, en el restaurante español Tapeo, dentro del TRS Coral Hotel. ¡Le quedó deliciosa! 📷: @ana_lebasi @grandpalladiumcostamujeres @trscoralhotel 
@foodandtravelexperiencesmx
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    • Cachava es el nuevo proyecto de Grupo Carolo @carolo_rest y ya tiene todo dispuesto para abrirnos las puertas a su cocina rústica mexicana. No te pierdas su próxima apertura en Paseo Arcos Bosques. ¿Ya tienen planes para la comida de hoy? 📷: @cachava_mx
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    • Con una encantadora vista al mar Caribe, Hilton Playa del Carmen @hiltonplayadelcarmen, ofrece un sinfín de opciones para la relajación y el disfrute. Ideal para parejas, este all inclusive tiene todo lo que deseas para tus próximas vacaciones en la Riviera Maya. ¿Con quien irías a este paraíso playero? 📷: @hiltonhotels
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    • Con este calor brutal, se antoja un bocado fresco y ligero. La tostada de atún de @tacolabsma ha perfeccionado el balance entre lo salado y lo dulce, lo crujiente y lo suave, dando resultado a esta delicia. ¿Se te antoja? 📷: @charlyramos
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    • Zarpamos desde Miami, a bordo del #navigatoroftheseas de @royalcaribbeanmexico. #navigatoroftheseas acaba de ser remodelado y #perfectdayatcococay también se presenta como una experiencia totalmente nueva para quien, cómo nosotros, se embarquen en esta aventura. ¿A quién le encantaría irse en un viaje en crucero? 📷: @mateos_arturo .
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    • Pasamos el fin de semana en un lugar que tiene el balance perfecto entre la calma y el movimiento. La cascada de El Meco, en San Luis Potosí es uno de los tesoros más codiciados de la naturaleza mexicana. ¿Qué lugares visitaron durante el fin? 📷: @charlyramos
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    • Un excelente plan para festejar a mamá es llevarla a #Puebla y comer en @moyuelorest. El chef @fernandohdezr servirá un menú especial del 10 al 12 de mayo. Uno de los tres tiempos es ésta interpretación de ensalada rusa con vegetales rostizados y jaiba. ¿Dónde celebraron ustedes a mamá? 📷: @letrasdesabores
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    • A unas cuantas horas de la concurrida Ciudad de México, amanece en un tranquilo pueblo. En Valle de Bravo, uno de los destinos consentidos de fin de semana del centro del país, la propuesta gastronómica, cultural y deportiva incrementa año con año encantando a sus visitantes. ¿Qué planes tienen para el fin de semana? 📷: @mateos_arturo
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    • Después de recorrer los deliciosos viñedos de @monte_xanic nos tocó ver un delicioso atardecer. No hay mejor manera de recorrer los amplios terrenos que a bordo de una camioneta @volvocarmexico. ¿Qué expedición te gustaría emprender? 📷: @mateos_arturo
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    • Paramos al hogareño espacio de @doce18concepthouse por un café. Estos platillos creados por los cocineros de @naa.na_sma son ideales para empezar el día y la semana. ¿Cuál es su platillo favorito para desayunar? 📷: @charlyramos
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    • Asi se ven los increíbles viñedos de @monte_xanic. Después de probar una deliciosa copa de vino y recorrer los increíbles campos es un privilegio ver el increíble paisaje. ¿Dónde pasaron el día hoy? 📷: @mateos_arturo
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    • Después de un colorido día de ver los cultivos de flores en Atlixco, se pone el sol. Las sombras y colores hacen que el pueblo se esconda bajo el majestuoso Popocatépetl. Este atardecer realmente demuestra la imponente inmensidad de la naturaleza. ¿Que pueblo mexicano quieren visitar? 📷: @mateos_arturo
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