Recetas

Robalo en costra de quinoa

Robalo en costra de quinoa

Recetas Food and Travel | El chef Said Padilla de La Gloutonnerie comparte esta receta de robalo a la sartén en costra de quinoa.

Pasteles a los cuatro quesos

Pasteles a los cuatro quesos

Recetas Food and Travel | Pasteles a los cuatro quesos. El pastel brasileño es un platillo de raíces japonesas, y hoy en día es consumido en todo el país.

Sopa de langostino

Sopa de langostino

Recetas Food and Travel | Prepara este platillo traído directamente de la cocina brasileña: sopa de langostino. Una entrada deliciosa.

Coxinhas

Coxinhas

Recetas Food and Travel | Receta de coxinhas. Coxinha significa piernita, y hace referencia a la forma de las croquetas de pollo.

Pollo sentado a la cerveza

Pollo sentado a la cerveza

Recetas Food and Travel | Prepara esta receta de pollo sentado a la cerveza y caipirinha, un clásico de la comida brasileña.

Filete Oswaldo Aranha

Filete Oswaldo Aranha

Recetas Food and Travel | Prueba este platillo de la cocina brasileña: receta de filete Oswaldo Aranha, y conoce la historia de su nombre.

Quentão

Quentão

Recetas Food and Travel | Receta de quentão. Prepara una mesa brasileña con esta receta de quentão, en una versión fría. Sorpende a tu familia.

Pão de queijo

Pão de queijo

Recetas Food and Travel | En todo Brasil, los pão de queijo, bollitos crujientes de masa con un sabor sutil a queso. Prepara esta receta

Bolinhos

Bolinhos

Recetas Food and Travel | Prepara esta receta de bolinhos, ideal para una entrada y disfrutar en una reunión. Sorprende a tu familia.

Calçots con salsa romesco

Calçots con salsa romesco

Recetas Food and Travel | Prueba esta receta de calsots o calçots con salsa romesco. Sorprende a tu familia con esta receta única.

Carne de res al carbón

Carne de res al carbón

Recetas Food and Travel | Prepara esta receta de temporada con carne de res al carbón con ensalada de hinojo, cebollas cambray y rábanos.

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