¿Alguna vez te has preguntado cuántas mujeres hay detrás del trabajo para que una exquisita taza de café llegue a tu mesa? Para resaltar el trabajo que hacen en su cultivo, Nespresso presentó en México su nueva campaña. En la cual celebra a las mujeres en el café, a través de la historia de Pastora Caballero. Una mujer, que a través de su trabajo en la aplicación y difusión de mejores prácticas en el cultivo de café, tiene un importante rol de liderazgo en su comunidad natal de Veracruz.

El programa de Nespresso

Estaba enfocado a la difusión de prácticas y técnicas para mejorar la calidad del café, la sustentabilidad y el volumen de producción.

Pero con el tiempo se dieron cuenta que la capacitación e integración de más mujeres a tareas de liderazgo y supervisión, no solo resultaba altamente eficiente. Además contribuía a reducir la brecha de desigualdad entre hombres y mujeres, acentuada en las comunidades rurales.

Nespresso

Desde entonces, Nespresso comenzó a estudiar y replicar algunas de las prácticas que Technoserve había realizado en África. Como aumentar continuamente el número de mujeres en los programas de capacitación entre los trabajadores de las plantaciones con certificación del programa Nespresso AAA Sustainable Quality™. O el invitar a más agrónomas a colaborar con la empresa.

El programa de sustentabilidad

Éste lleva dos años de haberse implementado en la comunidad de Pastora Caballero, tiempo en el que se ha logrado una importante reducción en el uso de agroquímicos, aplicando el uso de barreras vivas como maicera en la conservación de suelos.

Sin embargo, el impacto positivo de Pastora va mucho más allá, al haber tomado un rol de liderazgo en el apoyo a sus vecinos, transmitiéndoles todo lo aprendido.

Nespresso

La comunidad

Hoy muchas de estas prácticas se ven reflejadas en la comunidad e inclusive se han llevado a varias escuelas locales, para que los niños tomen conciencia de su gran transcendencia.

La ejecución de todas estas buenas prácticas, así como el impacto positivo en su comunidad, llevaron a pastora a obtener un reconocimiento dentro de la ceremonia AAA Farmers and Agronomist Awards en Nueva York en 2017.

Fincas en Tepatlaxco y Veracruz

Nespresso colabora con más de 200 fincas cafetaleras en Tepatlaxco y Veracruz. Las cerezas de estos cafetos cultivados a entre 700 y 1000 metros de altura, producen granos muy grandes de notas aromáticas suaves y elegantes. Siendo un ingrediente indispensable en la preparación de dos de las más reconocidas creaciones a nivel mundial: ENVIVO Lungo y ROMA.

Por lo anterior, Nespresso lanzó por tiempo limitado, una presentación en pareja de estas dos variedades, resaltando el trabajo de las mujeres en México en la elaboración del café, para contribuir a promover la equidad de género alrededor del mundo. nespresso.com/mx/es/nespresso-loves-mexico

Te podría interesar

Nespresso va al origen

Nespresso va al origen

Food and Travel | Nespresso festeja 10 años de presencia en México, y para celebrarlo disfrutamos de una cata de café con sus nuevos sabores de la familia Master Origin.

Conoce la nueva Vertuo de Nespresso

Conoce la nueva Vertuo de Nespresso

Nespresso cumple 10 años en México y lo celebra con la llegada de una nueva máquina llena de innovaciones, se llama Vertuo de Nespresso, y te encantará saber todo lo nuevo que tiene para ofrecerte. Si eres amante del café, te aseguramos que te encantará tenerla. ¡Conoce sus características!

Más sobre Bebidas

Tres vinos blancos para Primavera

Tres vinos blancos para Primavera

Estamos a una semana de que llegue la Primavera, y para celebrarlo y de paso calmar un poco el calor de esta temporada, Daniela Salgado, country manager de CVNE en México, nos recomienda tres vinos blancos ideales para degustar con platillos frescos. Si eres nuevo en el mundo de los vinos, estas recomendaciones te encantarán, ya […]

VER MÁS