El secreto mejor guardado de la coctelería durante este verano, sin duda, es St. Germain, el licor de flor de saúco que, con su sabor floral y versatilidad, es el ingrediente estrella para tus cocteles, ¿quieres aprender a preparar algunos spritz?, sigue leyendo para ser el mejor anfitrión durante estas vacaciones. Texto: Miriam Lira / Fotos: Cortesía
2 recetas para preparar spritz St. Germain
Ingredientes naturales y proceso artesanal
La magia de St. Germain radica en sus ingredientes. Cada botella contiene la esencia de hasta mil flores frescas de saúco, recolectadas a mano durante el breve período de floración en primavera en Francia. Este meticuloso proceso asegura un sabor natural y dulce, con delicadas notas botánicas y a pera. Así, la versatilidad de St. Germain lo hace perfecto para una gran variedad de cocteles veraniegos, desde los clásicos hasta las creaciones más innovadoras.
Si de spritz hablamos, el St. Germain Spritz es la cúspide de la elegancia veraniega. Este coctel ligero y festivo es perfecto para las reuniones con amigos, aportando un toque de elegancia a cualquier ocasión.
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La evolución de un clásico
El spritz es un coctel originario del norte de Italia, específicamente de la región del Veneto. Su historia se remonta al siglo XIX, cuando los soldados austriacos que ocupaban la región diluían el vino local con agua con gas para hacerlo más ligero.
Con el tiempo, esta mezcla evolucionó y se le añadieron diferentes licores. El St. Germain Spritz es una variación moderna y sofisticada de este clásico, que combina la frescura y la elegancia.
St. Germain Spritz
Ingredientes:
- 40 ml de licor de flor de saúco St. Germain
- 60 ml de Prosecco Martini Brut
- 60 ml de agua mineral
- Twist de limón
- Flores comestibles (opcional)
Procedimiento:
- Verter St. Germain sobre hielo en un vaso.
- Añadir Prosecco y agua mineral.
- Remover suavemente la bebida.
- Decorar con un twist de limón y flores comestibles, si se desea.
- ¡Disfrutar!
Hugo Rosé Spritz: una variación única
Para aquellos que buscan una alternativa, el Hugo Rosé Spritz combina St. Germain con el delicado sabor del Prosecco Rosé y la frescura de la menta, creando una bebida que es tan hermosa como deliciosa.
Hugo Rosé Spritz
Ingredientes:
- 40 ml de licor de flor de saúco St. Germain
- 60 ml de Prosecco Martini Rosé
- 60 ml de agua mineral
- Hojas de menta, al gusto
- Gajo de lima para decorar
- Ramita de menta para decorar
Procedimiento:
- Verter St. Germain sobre hielo en un vaso.
- Añadir menta y Prosecco Rosé.
- Remover todos los ingredientes.
- Decorar con una ramita de menta y un gajo de lima.
- ¡Disfrutar!
Así que ya lo sabes, para añadir un toque de glamour y sofisticación a tus cocteles, no dejes de buscar St. Germain. Su versatilidad para aplicar en recetas y sabor único lo convierten en una elección imprescindible para todo amante de la coctelería, ¿te animas a sorprender a todos con un spritz?
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