Entre las nuevas propuestas que aparecen en la ciudad, hay una que acaba de llegar a la Juárez con ganas de convertirse en tu próximo plan: Coqueto. Este restaurante estrena ubicación y una oferta gastronómica renovada, con una carta que marca el inicio de esta etapa. Te contamos todo lo que hay detrás de este regreso. Fotos: cortesía
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Coqueto estrena casa: nueva ubicación del restaurante
Después de abrir sus puertas en agosto de 2024, Coqueto comienza un nuevo capítulo en la colonia Juárez. El cambio de ubicación llega acompañado de una renovación en su propuesta, aunque conserva la idea con la que nació: crear un restaurante sencillo para comer bien, tomar algo y pasar un buen rato.
El proyecto surgió entre cuatro amigas que compartían una misma inquietud: tener un espacio donde no hicieran falta demasiadas complicaciones para disfrutar una salida. Buena comida con drinks y ambiente agradables fueron los puntos de partida de Coqueto, que con el tiempo fue construyendo su propia personalidad.
Ahora, esa historia continúa en la Juárez. La intención es que el restaurante mantenga esa sensación cercana que ha formado parte del concepto desde el comienzo, pero con una propuesta renovada que le da un giro a esta etapa.
Los favoritos de la nueva carta
Esta etapa del restaurante también trae cambios en la propuesta gastronómica. La carta de Coqueto apuesta por platillos para compartir y una selección que permite probar diferentes opciones durante la misma visita. Te recomendamos probar el steak tartare con papas a la francesa, la raya meunière —demi-glace de pollo y espinaca salteada—, o los camarones para pelar preparados a la parrilla con aceite de chorizo, alioli y sansho. Eso sí, deja espacio para el postre, porque debes probar las galletas con leche además de la crema de queso con crumble e higo brûlée.
El menú, de inspiración mediterránea, está a cargo de la chef Camila Peña, quien trabajó en Barcelona antes de regresar a México. Desde la cocina, lleva esa experiencia a una propuesta donde los ingredientes y sus sabores son los protagonistas.
Un espacio que conserva su esencia
La nueva ubicación de Coqueto mantiene una atmósfera cálida y relajada que se presta para diferentes planes: desde una cena entre amigos o un date hasta celebrar un cumpleaños o simplemente salir por unos drinks. La música, las luces y la barra terminan de darle ese ambiente que hace fácil quedarse un poco más en este restaurante.
Sin duda, hay detalles que conectan esta etapa con la historia del restaurante. Las fundas de los menús, por ejemplo, fueron hechas con las cortinas que formaban parte de la entrada de su anterior ubicación. Ahora están en su nueva casa de la Juárez, pero tienen un pequeño guiño a todo lo que ha pasado desde que Coqueto abrió sus puertas en 2024.
Con una carta renovada, una nueva ubicación y el mismo espíritu que le dio vida al restaurante, Coqueto comienza una etapa que vale la pena conocer. Si todavía no lo has visitado, este puede ser un buen momento para hacerlo: ve con hambre y elige tus favoritos del menú. Dónde: Dinamarca 47, Juárez, CDMX. coqueto.mx
Si estás por la Juárez y quieres descubrir un bar diferente, échale un vistazo a este lugar donde el horóscopo chino se convierte en parte del menú.